PAPILLES & MARMITES c'est :
- Des recettes pour tout le monde qui régaleront vos papilles.
- Des conseils et astuces efficaces pour réussir vos plats à tous les coups.
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Пікірлер
Quand à l'idée géniale de certain, heureusement que je ne fréquente pas ce genre de personnes et surtout pour les fêtes chrismale, de l'an nouveau et de la Nativité ....
erreur / lire : nom et non pas non !
Une grosse merde! quel gâchis de marchandise, au non de la cuisine !
Nul et non avenu ! - Primo le jus de trempage des morilles doit toujours servir de base de sauce ! - Secundo une garniture de morilles doit ressembler à une assiette dite " généreuse" et ne pas avoir trois ridicules morilles sans gout (puisque elle ont trempées dans un flotte immonde et rejetée par le pseudo cuisinier) - Puisque celui-ci utilise du vin blanc ( appellation non avenue puisque tous les vins blancs on un nom, sauf les piquettes inclassables) pourquoi ne fait-il pas tremper ( ré-hydrater) les morilles sèche dans ledit vin ! - ...... etc Je recommande à ce monsieur, qui se prêtant cuisinier, de relire les classiques, à commencer par le dictionnaire de cuisine d' "Alexandre DUMAS père " de même que celui de Kurnonsky et bien d'autres plus récents ... A défaut, prendre des cours de cuisines FRANÇAISE , la seul et unique cuisine gastronomique, suffisamment roborative, sans pour autant être excessive ou trop "bourrative" pour utiliser un langage vulgaire, mais tant employés par le bourgeoisie décadente . CQFD C.G.
Super je viens de m'abonner chez vous vous êtes Top chef
Bravo !!! (La prise de son de la voie pourrait être améliorée, et la, ce serait "parfait")
Vidéo d'excellente qualité, beau travail !
Bravo chef c'est très bien.
Servir dans des assiettes chaudes!!!!
Excellente recette😊
Trop top
Superbe recette!
Bonjour Où trouver des morilles fraîches ? J’habite en Aude et je n’ai pas trouvé auprès de mes commerçants de tout type de producteur
la morille est toxique????????????????????????????
fraîche, oui, il faut bien les cuire
Est ce que cuire 30 mn les morilles pour enlever leur côté toxique n'enlève pas du goût ?
Ça donne vraiment envie. Je vais faire cette recette merci
Idée géniale pour les fêtes de Noël
J’ai fait la recette. Super bon! Merci
Recette simple mais combien efficace! Bravo
Pourquoi ne pas utiliser l'eau de rehydratation pour cuire les morilles ... suffit de la filter ... et on ne perd ainsi aucun goût?
j'utilise toujours cette eau qui très goûteuse, attention à la laisser bien décanter pour éliminer le sable
je fais cela demain merci
c’est clair et précis je m’y mets tt de suite merci
Merci beaucoup, mes morilles trempent déjà...vivement ce soir 😋
Je peux remplacer le vin blanc par l’eau ? Svp
Pour garder l'acidité je vous conseille d'ajouter un demi citron à la place. Je conseille aussi d'hydrater les morilles en cuisson avec l'eau qui a servi à les dessécher, elle est pleine de goût.
Merci beaucoup je prend note 👍🏼 je me réjouis des prochaines recettes 👍🏼bonne continuation 😊😊
Bravo ...
Magnifique top avec mes morilles que j’ai cueilli moi même ça va être excellent 👌 merci pour votre vidéo
veau saignant pauvre con çest une viande blanche idot tu es nul
Super recette.Merci
Super! Le déroulement de le recette est très bien expliqué et c'est appétissant...
Merci infiniment !!!
Trop fort
Très explicite, donne envie de vite passer à table - bravo Chef
un filet de veau ENTIERsvp
Mais le générique est trop cool 🤩🤩
c'est vraiment une bonne idée de nous partagé ça, j'aime beaucoup 👍🏽😁
Bravo on à le parfum qui nous chatouille les narines 👏 Denise et Jean
Les vidéos sont de plus en plus belles..il ne manque plus que l'odeur..de la sauce tomate du pesto...merci chef pour cette douce pensée à notre Gisele qui me manque tellement..elle aurai adoré participer à ta chaîne.. en te voyant cuisiner je nous ai revu dans notre cuisine, elle au fourneau s'activant comme tu as su tellement bien le faire..bravo..c'était délicieux MERCI🙏
❤
Je ne connaissais pas du tout... Très bonne idée ! musique à la fin pour découvrir les papillotes nous plonge vraiment en Italie 😉. Merci à bientôt ! !!
Comme ça donne envie j adore les spaghettis mais Rene ne sait pas les faire aussi bien
Bienvenu au parrain de la pizza , bravo Franck Bisous de nous 2
Merci pour ce magnifique et beau clin d'œil d'héritage gastronomique.🤓💋😘💕✨
Encore bravo bravo bravo tout l'Italie et dans la assiette merci chef de penser à notre soeurette bien-aimé
Merci à Tatie Gisèle pour cette recette. Elle partageait souvent ses recettes et son amour de la cuisine avec Franck 💋
Magnifique, bien présenté, bien mis en scène, un régal, Bravo !
Humm cela donne envie !!!! toujours aussi pro et recettes simples bravo!
cc vivement dimanche on va se régaler merci toujours aussi appétissant à très vite pour la prochaine recette Jean et Denise 👍
Salut Franck on va lancer l'apéro dînatoire dimanche prochain, excellente idée. Bonne suite dans tes idées de recettes et bon dimanche à vous. Jean de Denise Basques
La troisième recette a vraiment l'air dingue 😍😍 encore une belle vidéo, merci beaucoup pour toutes ces idées !!
Trop bien !!! Merci pour ces idées d’apéro 👍🏻
EXCELLENT !!! ça donne envie: bons produits, belle présentation... Merci pour ces bonnes idées 😉