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Descubre nuestra amplia gama de margarinas, grasas, mantequillas y mixes para elaboraciones de bollería y pastelería y sácale el máximo partido a tu obrador con nuestros contenidos exclusivos para artesanos de profesión: vídeo-recetas, técnicas y consejos, tutoriales para la gestión de tu negocio, masterclasses en directo, y mucho más, para ayudarte en tu día a día y hacer más felices a todos tus clientes.
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Пікірлер
Podrías indicar la cantidades del polish y del croissant
Estoy interesado
😍💕😋👌
Cuáles son las medidas del cubo del molde
La receta por favor gracias.
Muy buenas esas clases
Muchas gracias :D
Como se llama esa maquina
No estan las recetas
Aquí las tienes :) vandemoortele.com/es-es/receta/tarta-de-cerezas-y-crema-de-pistachos vandemoortele.com/es-es/receta/crookie-triple-relleno-de-chocolate vandemoortele.com/es-es/receta/cruffin-de-frambuesa vandemoortele.com/es-es/receta/dulce-de-san-juan-de-abelicos-con-ganache-montada-de-gianduja
@@VandemoorteleArtesanos gracias
Muchas gracias Hermoso todo🎉
¡Gracias!
Muy grandes Tomás y Elena. La tartaleta es espectacular pero el corte de ese cruffin también debe ser impresionante. Que bueno el truco de los puntos de praliné. Gracias por otro pedazo de video!
Gracias a ti por seguirnos y confiar en nosotros :)
no veo la formulacion ,donde la puedo conseguir
¡Hola! Puedes verlo en las recetas: vandemoortele.com/es-es/receta/tarta-de-cerezas-y-crema-de-pistachos vandemoortele.com/es-es/receta/crookie-triple-relleno-de-chocolate vandemoortele.com/es-es/receta/cruffin-de-frambuesa vandemoortele.com/es-es/receta/dulce-de-san-juan-de-abelicos-con-ganache-montada-de-gianduja
ñam ñamm !!!
Mucho hablas déjalo trabajar
Una locura de bollería. SI te pensabas que ya lo habías visto todo, te recomiendo veas el video. Bravo Jose y Amador. Menudos cracks
¡Muchas gracias!
Hola buenas tardes, desde Bucaramanga Colombia, más o menos cual sería el largo ideal, gracias
HOLA. PODRÍAN ENVIARME LA RECETA DEL VIDEO DE JOSÉ ROLDÁN ? GRACIAS DE ANTEMANO
¡Hola! Tienes el recetario en la descripción del video :)
Dan por sentado varios detalles que ellos solos conocen por experiencia ,tiempo de amasado de horneado ,deberian bajar un nivel para enseñar
👏👏👏😍. Gran equipo
Equipazo!
Muchas gracias <3
Excelente!
¡Gracias!
Que increíble como avanzo la inteligencia artificial, casi no se nota que este tipo es un robot 🧐
Vueltas y grasa o margarina que has metido....
🤮🤮🤮🤮🤮👎👎👎👎👎 ESE BOLLO ES AIRE 👻👻👻
Muchas gracias. Genial como siempre.😊
¡Gracias a ti por seguirnos! :D
Muy bien explicado!!. Elaboraciones novedosas y muy bien resueltas. Excelente demostración
¡Gracias! :D
Muy buenas recetas, que tipo harina se usa en la receta de croissant? W?
Tienes las recetas aquí :) bit.ly/49sz7fC
Buenas tarde artistas
☺️Muchas gracias por tanto conocimiento que nos aportan Chefs👌👏👏👏👍.
¡Un placer!
ok una másterclass perfecta y correcta.🧑🍳👨🌾
¡Gracias! Nos alegra mucho saber que os ha sido útil :)
Muy buena másterclass como siempre!!! Pero no veo las recetas por aqui!!!
¡Muchas gracias! Aquí puedes encontrar todas las recetas: bit.ly/49sz7fC
@@VandemoorteleArtesanos❤
Me hubiera gustado nos mostraran el cuadro fermentado listo para tapar y hornear
Que tamaño tiene el cubo?
Porfi, no encuentro las recetas. Donde puedo acceder. Un saludo 😊😊
2:58 el panetone, lo recomiendo para estas Navidades sin duda 👍🏻
Una gran profesional 👏👏👏
Me imagino a este señor haciendo hojaldre sin esa caminadora
🙂Gracias👏👏👏
Otro vídeo que es emocionante a la par de motivador. Qué bueno es saber que todavía existe gente tan dedicada y que multiplica su valor haciendo un bien social a su vez :)
Es una gran profesional y una compañera excepcional. Enhorabuena Nuria!!
Nuria es la mejor en todo a mi me enseño mucho y con mucho cariño y paciencia y donde este irá todo bien
Qué buen testimonio, gracias!
Felicidades por tu trabajo Núria.....te mereces esto y más....que mayor libertad que hacer lo que a uno le gusta.....en tu caso bien merecida...
Gracias por tu comentario! Totalmente de acuerdo!
Orgullosa es poco!!! Ejemplo de persona con un "don". En este caso, un don heredado de otro gran maestro pastelero. Y que transmita esa pasión a los chavales y proporcionarles la posibilidad de un futuro la hace muy grande!!! 🤗
¡Exacto!😃
Pero sabes lo que es la masa madre?
Cómo se comienza de cero. Hacer masa madre base. Yo he intentado pero no lo he logrado. En qué video podré ver los asosaseguir. Gracias
margarina? que verguenza
los croisants no se hacen con manteca?
Comienza a fermenntar a los 7 minutos
Este año ramon dino , medira mas y pesara mas.. y asi no de el peso tmb lo dejaran competir
La margarina, la pasaste por la laminadora ?
Gracias por tu interés, para cualquier pregunta, sugerencia o duda, puedes escribiros a [email protected]. Un saludo!
Que fuerza y optimismo desprendes Leire. Personas como tu hacen que tengamos fe en el futuro de la pastelería artesana. Felicidades
Muchas gracias por tu comentario!!