Пікірлер

  • @Ivan_ivanov123
    @Ivan_ivanov12317 күн бұрын

    Вот спасибо тебе большое, человек! Без лишней воды, но в тоже время ёмко, рассказал про это отличное пиво. Обязательно куплю себе такое.

  • @user-io2ys6jk7q
    @user-io2ys6jk7q29 күн бұрын

    Сергей Лазарев теперь пиво варит?

  • @user-tz4wb5vb1h
    @user-tz4wb5vb1hАй бұрын

    Дрожжи же не указывают в фильтрованном пиве.

  • @user-hm5lq7jd5b
    @user-hm5lq7jd5b2 ай бұрын

    Что по воде? Какой PH , хлориды , сульфаты ?

  • @MADMAX-jx7sw
    @MADMAX-jx7sw5 ай бұрын

    Сколько по времени 36е бродили?

  • @user-rs3bm4mx3y
    @user-rs3bm4mx3y5 ай бұрын

    Дно сорвет

  • @svetozar73
    @svetozar735 ай бұрын

    Дрожжей в составе нет ,т.к бродят на дикарях 😂

  • @user-sw3yg3zt8j
    @user-sw3yg3zt8j6 ай бұрын

    🎉подписка. Хорошая подача

  • @beer-o-krot
    @beer-o-krot6 ай бұрын

    Согласен абсолютно с автором - это реально ужас. Ни разу не стаут, а какая-то сладкая водичка, причём довольно мерзковатая

  • @user-jg9ri1vy3d
    @user-jg9ri1vy3d7 ай бұрын

    Респект за дегустацию после варки! Если есть варка, но нет дегустации значит пиво не удалось!

  • @dimanjch
    @dimanjch7 ай бұрын

    Максим пробовал дрожжи бирвингем bvg03 пшеничные? Если да чё скажешь в сравнении мангрув или ферментис

  • @degodemeter
    @degodemeter8 ай бұрын

    Цена стала 59р По такой очень вкусно, корону редко беру, ибо ну цена сатла вообще ужас)

  • @JAMew2008
    @JAMew20088 ай бұрын

    Как говорит мой опыт - трехсосенский как и балтика - это моча плюс немного мыла

  • @dimanjch
    @dimanjch8 ай бұрын

    Еще бы ответил в видео, почему раньше игнорировал промывку, мешаут и воду. А теперь вдруг все изменилось и стал делать все по-другому. Зачем добавлял в воду то или другое и что добавлял. Что бы было понимание зачем это все. Стртегию 21 смотрел, но это не для каждого любителя домушника пивоварения я бы сказал. Хочется все проще и доступнее

  • @pavelsmirnov2012
    @pavelsmirnov20128 ай бұрын

    31 это для пшенички,36 универсальные элевые,варил на 36 съели весь солод и хмель каскад

  • @user-ms3nu6ub1e
    @user-ms3nu6ub1e8 ай бұрын

    Хороший канал, почему мало подписчиков не понятно.

  • @user-vs5gz4vz3i
    @user-vs5gz4vz3i8 ай бұрын

    Ты сессионную ипу сварил. Причем тут сейзон, тем более на квейках - вообще не понятно

  • @RusM
    @RusM9 ай бұрын

    Немного напрягают склейки каждые 3-5 секунд. Подписался.

  • @Artgorobtsoff
    @Artgorobtsoff9 ай бұрын

    38?

  • @cringener8187
    @cringener81879 ай бұрын

    За 56 рублей 0.33 дороговато,но в разливайке брать за 130 литр тоже такое себе. Взял 1 и вечерок прекрасен

  • @YAKOgog
    @YAKOgog9 ай бұрын

    Повелся на превью )

  • @user-vg6dj7vx7n
    @user-vg6dj7vx7n9 ай бұрын

    Красава только за то что появился

  • @Boroda-Brava.
    @Boroda-Brava.9 ай бұрын

    Что там может подъесть, если карбон углекислотой.))))

  • @user-cc9uw5ke9m
    @user-cc9uw5ke9m9 ай бұрын

    Где ты его купил?

  • @Vitaliy_Nikolaevich
    @Vitaliy_Nikolaevich9 ай бұрын

    Не вижу смысла экономить на дрожжах, бери ферментис иди мангровджек и будет тебе счастье, не высокая температура брожения и счастье будет больше, ведь пить это самому и смысл в варке дома не экономия, а получить лучшего качества и вкуса пиво и удовольствие от его потребления, в противном случае, зачем варить дома! Удачи!!!

  • @user-os3wi6mi5v
    @user-os3wi6mi5v9 ай бұрын

    Самым идеальное, но дорогое решение -это цкт со шпунтом, можно снять дрожжи, закорбанизировать, в общем с ним проще и лучше. Захолодить на пару недель при нуле и будет отличное пиво.

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe9 ай бұрын

    Я так делаю с Корнелиусом, но очень хочется ЦКТ, вдруг кто занесет на рекламу, буду рад 😅😆

  • @MrAlexfrost
    @MrAlexfrost9 ай бұрын

    Рецепт открой, пожалуйста, на мирбире, а то закрыт к просмотру.

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe9 ай бұрын

    Открыл 😌

  • @user-bz9jn4yx2j
    @user-bz9jn4yx2j9 ай бұрын

    За стратегию21 лайк. Движение в правильном направлении. Давно подписан, надо больше видосов!

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe9 ай бұрын

    Спасибо 🙏

  • @rush05051987
    @rush050519879 ай бұрын

    Не правильный выбор дрожжей. 31е для бельгии, а теперь нужен нейтральный штамм, 36е. Дрож во вкусе была из за профиля дрожжей, а лютый карбон из за того что они диастатики. Охмеление ваще дичь. Было 50гр аром хмеля, и ты размазал их по пиву и еще что то уловил. Кидай на горечь магнум, а аром хмеля за 5 или 0 или вирпул. И доза хотябы 2гр/л. Считаю рец несбалансированным. Лайк ткнул в поддержку.

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe9 ай бұрын

    Спасибо 🙏

  • @pro100moloko
    @pro100moloko9 ай бұрын

    Подписался , подскажи на какой температуре затираешься и на какой кипячение заранее спасибо

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe9 ай бұрын

    45 градусов - 5 минут 68 градусов - 60 минут Кипячение 100 градусов - 60 минут

  • @nelidoff82
    @nelidoff8210 ай бұрын

    Самое лучшее пиво - которое сварил сам.

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe10 ай бұрын

    Согласен 😆

  • @vitaliykravtsov2374
    @vitaliykravtsov237410 ай бұрын

    Это получился Дункельвайцен по цвету.

  • @rush05051987
    @rush0505198710 ай бұрын

    Конц конечно палочка выручалочка когда надо срочно.

  • @andreygorohov1217
    @andreygorohov121710 ай бұрын

    А мне понравилось Цена/качество на высоте

  • @stanislavgorbikov3166
    @stanislavgorbikov316610 ай бұрын

    Не, я свою кастрюльку ни за что не променяю на автомат! А вот про автоматическую мойку - это не в бровь, а в глаз - мечта пивовара)))

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe10 ай бұрын

    😁

  • @user-zm4xs4lx3w
    @user-zm4xs4lx3w10 ай бұрын

    Где купил?

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe10 ай бұрын

    Перекресток

  • @Beer.Krasnodar
    @Beer.Krasnodar10 ай бұрын

    Одна таблетка на 100л достаточно

  • @user-cc3sl8ke3y
    @user-cc3sl8ke3y10 ай бұрын

    Пиво-дрочь, вот синее-норм!

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe10 ай бұрын

    На вкус и цвет 😁

  • @rush05051987
    @rush0505198710 ай бұрын

    Кек его уже не выпускают

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe10 ай бұрын

    Значит остатки допиваю 😆

  • @user-ns3kk4xh3q
    @user-ns3kk4xh3q10 ай бұрын

    Как всегда, красавчик))) Продолжай, смотрим...... Папа просит , ждем)))))

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe10 ай бұрын

    😎🙏

  • @user-vz3vg3wm2l
    @user-vz3vg3wm2l10 ай бұрын

    Правильно ты налил , надо пенить пиво что бы желудок не портить

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe10 ай бұрын

    Ага, это провокация 😁

  • @Merf1k
    @Merf1k10 ай бұрын

    Прачка, это лучшее что есть у jaws

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe10 ай бұрын

    Да, тоже хорошее

  • @edkr8515
    @edkr851511 ай бұрын

    так и не ответил за дрожжи CN 36!?!?

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe11 ай бұрын

    Так, был какой-то вопрос? Если да, то сорян 😁 задайте ещё разок, а то в упор не вижу 😌

  • @user-ww8gv7te6o
    @user-ww8gv7te6o11 ай бұрын

    Насчёт горечи, разница скорее всего в сроке пива, твоё свежак, ингрия думаю в районе месяцев трех, для крафта, это имеет огромное значение, сейчас работаю на производстве, до этого домашник, пиво на вкус из цкт и потом спустя пару месяцев в магазине, вообще ничего общего, но и насчёт ibu, это очень очень наминальный и примерный показатель

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe11 ай бұрын

    Согласен, разница ощутима.

  • @TheBolotnik
    @TheBolotnik11 ай бұрын

    Круто. А какая вышла цена за литр из набора и покупного? Чтобы понимать для сравнения

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe11 ай бұрын

    Около 180₽ за литр с набора. А бутылочка 0,5 около 200₽.

  • @cmex495
    @cmex49511 ай бұрын

    приветствую, на СО просто закинул в бродилку хмеля россыпью или в мешочках?? и вопрос не по теме, будет видео по водоподготовке ?

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe11 ай бұрын

    на СО закидываю в фильтре для СО, вот ссылка clck.ru/35H6mL есть разные размеры. По водоподготовке есть очень хорошее видео у Стратегия21 - kzread.info/dash/bejne/Zph3m6ttgpXYh6Q.html пользуйтесь :)) Упор на это делать не буду, но в видео буду говорить о профиле воды

  • @user-ik8nq9rj2z
    @user-ik8nq9rj2z11 ай бұрын

    Ай да молодец 👏. Нет слов👍

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe11 ай бұрын

    Спасибо 😁

  • @Boroda-Brava.
    @Boroda-Brava.11 ай бұрын

    Да не Симкое, а просто Симко. Ударение на И. Слух режет извини.

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe11 ай бұрын

    Любая критика и высказывания в сторону автора приветствуется 😁Ох уж этот бир.рф, внёс путаницу в мой лексикон 😆

  • @yazhpivovar
    @yazhpivovar11 ай бұрын

    Да, хороший ролик ! Коллега привет ! Но когда идет процесс затирания , крышечку лучше закрывать)

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe11 ай бұрын

    Приветствую! Спасибо! В чем разница закрытой и открытой крышки?

  • @yazhpivovar
    @yazhpivovar11 ай бұрын

    При открытой крышки , идет больше соприкосновение с кислородом , тем самым окисляется затор , поэтому рекомендуется производить затирание при закрытой крышки

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe11 ай бұрын

    @@yazhpivovar если честно, разницы не почувствовал вообще.

  • @yazhpivovar
    @yazhpivovar11 ай бұрын

    @@varim.pennoe да, конечно , но когд в пиве есть какая то кислинка и начинаешь перебирать все возможное из за чего она там появилась , то начинаешь прибегать и к таким вроде бы не заметным вещам ))

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe11 ай бұрын

    @@yazhpivovar к счастью проблем с окислением не было 😌

  • @user-ns3kk4xh3q
    @user-ns3kk4xh3q11 ай бұрын

    Привет, скучаем по тебе))) Когда новые варки ? Можно повторить рецепт Папа просит))) Очень зашел. Простой и повторить очень интересно. Постоянно варю. Для людей очень зайдет. Ждем)))))

  • @varim.pennoe
    @varim.pennoe11 ай бұрын

    Привет! Через один видос пойдут новые варки. "Папа просит" можно повторить. Спасибо за поддержку! 😌