Пікірлер

• 
  @user-li6ez9py3r5 күн бұрын

  Без пажитник это уже не то

• 
  @podos1979z15 күн бұрын

  поправлю немного. это сушеное мясо.

• 
  @nickd849521 күн бұрын

  Братан, если ты подержишь его более 4 дней и не съешь, то внутрянка стухнет тупо из за такого закала. Аккуратнее

• 
  @nickd8495Ай бұрын

  Нихера себе закал. Это не вяленое а брак на производстве. Смотрите семью не потравите. Внутри будут бактерии и сырое. Если вам вкусно это не значит что безопасно, это мясо не подвергается термической обработке. Аккуратнее пожалуйста. Сыровяленное мясо в соли не замачивают, кроме хамонов, но их при +3 потом держат после промывки. И моют там не так. Осторожнее пожалуйста. Есть нельзя через 4 дня. Минимум 8-10. До потери 30-35,% массы. От 25% гипотетически можно есть

• 
  @user-kh6xq5wl1nАй бұрын

  Способ хороший. 👍 Вот только вы не сказали какой более вкусный получился, говядина или свинина, что вкуснее?

• 
  @user-dp2lt5qd8tАй бұрын

  Спасибо за видео 🤝

• 
  @kostakkkkkkkАй бұрын

  Скажите честно, по соли как, или все таки больше часов отмачивать нужно

• 
  @user-lt4xw6wo1xАй бұрын

  Спасибо большое за рецепт 🙏👍

• 
  @natoliyslepchenko1982 ай бұрын

  Идиот музыку убери!!!

• 
  @lilifrost7252 ай бұрын

  Немного не понятно, стоит пол ведра соли, вы наливаете 2 л воды, и сыпете ещё немного соли. Примерно ст ложку. Зачем?

• 
  @user-kk4wg9my9h3 ай бұрын

  А нитритная соль разве не нужна? Или стартовые культуры?

• 
  @user-cz9xp2mx4y3 ай бұрын

  Для начала купить надо!При цене говяжьей вырезки в 1500 руб за кг, обойдусь.

• 
  @user-hg1lw2rk2s2 ай бұрын

  Можно и по 300 купить , если мороженную лопатку и коробкой в 25 кг. в любом хладокомбинате.😀

• 
  @user-yg7qc3ex7uАй бұрын

  Это где такие цены? В Новосибирске на центральном рынке по 900₽. Кг.

• 
  @user-zi3he7ks6e3 ай бұрын

  Рецепт хороший, но жаль, что нет описания

• 
  @user-fq6mg6me8f3 ай бұрын

  А где сушили

• 
  @youri1951204 ай бұрын

  Очень громкая музыка, забивает речь. В остальном всё замечательно.

• 
  @TheFox071rus4 ай бұрын

  Это не мой папа, мясо не вкусное с уксусом

• 
  @wowaradom7774 ай бұрын

  Mожно ли использовать йодированую соль ?

• 
  @user-wc3zs3bs4fАй бұрын

  Нет

• 
  @user-fh2xh3ft6q4 ай бұрын

  А музыка зачем

• 
  @gulnar_ile33844 ай бұрын

  А за чнм уксус? Бастурму тюркоязычные готовят сотни годами,но куда и зачем туда уксус? Много берекета в ваш дом

• 
  @user-cg7zp8dk5e4 ай бұрын

  Легче, в магазине купить

• 
  @user-cg7zp8dk5e4 ай бұрын

  Надо, делать просто как Автомат Калашникова

• 
  @user-cg7zp8dk5e4 ай бұрын

  Аесли тонну надо сделать, рукодел хренов))))

• 
  @user-wk5ry7be8t5 ай бұрын

  Спасибо большое, теперь буду сам делать.

• 
  @user-jq6zg1wb1h5 ай бұрын

  Спасибо большое, приготовили на НГ, вместе с уксусом добавила рюмку коньяка и держала около часа ( но у меня и в рассоле мясо дольше лежало), сушилка в сушилке Китфорт, в марле, 20 часов 50-55 градусов, меняла местами. Ну шикарное получилось, даже не верится, что своими руками 🎉

• 
  @antonmoiseev50745 ай бұрын

  Классно. Но за 4 дня!? У меня неделю сохло

• 
  @sergpodolsky11485 ай бұрын

  Очень много пустых кадров,одно и то же на каждом куске.А основные моменты,где,при какай температуре сушить,показано плохо.

• 
  @user-kv5we9jd5d5 ай бұрын

  4 дня оно не готовиться,а 2 месяца минимум

• 
  @user-dl7ob5hm5l5 ай бұрын

  Блок .нацисты хуевы . Убийцы .

• 
  @kaliausa47325 ай бұрын

  Не нахожу знак равно между куриным рулетом и слава Украине???

• 
  @user-qv6qx9kv4x5 ай бұрын

  Где рецепт?

• 
  @user-cx5sq4wq2s5 ай бұрын

  Спасибо обязательно попробую

• 
  @TimyR015 ай бұрын

  Отлично

• 
  @viktor18455 ай бұрын

  очередной рецепт где полностью засыпают солью. Уже пробовал такое потом есть невозможно. И вымачивай не вымачивай без разницы(

• 
  @user-vt5mg9tf2q6 ай бұрын

  Здравствуйте, соль на выброс?

• 
  @Dzmam6 ай бұрын

  Во что завернул ?

• 
  @user-jj5ye8ew8i6 ай бұрын

  Надо сделать..... срочно.

• 
  @user-jj5ye8ew8i6 ай бұрын

  Μετα συντήρηση στην κατάψυξη; Θα είναι το ίδιο;

• 
  @hotei88886 ай бұрын

  Что же вы не написали под видео, граммы специй или ложек хотя бы и каких.

• 
  @user-mw6jo4rw7p6 ай бұрын

  Здравствуйте, его можно варить?

• 
  @Yuriy-ef2pl6 ай бұрын

  Можно.

• 
  @user-cr1zv3sw5n6 ай бұрын

  Я вымачиваю мясо сутки, меняя воду до соления.

• 
  @user-hy7ht9zr8d6 ай бұрын

  А где сушить, в тепле или на холоде?

• 
  @user-oq8it5yl7u6 ай бұрын

  Убери тарабайку❤

• 
  @Chavusy7 ай бұрын

  Сразу видно, что человек делает с душой! Просто, быстро и вкусно! Спасибо!

• 
  @user-nx4lb2ng7j7 ай бұрын

  Свінна вирізка, хмелі-сунелі і над плитой

• 
  @user-gs4zm7ch7q7 ай бұрын

  Отличный ролик спасибо за рецепт

• 
  @user-vs3el4um1q7 ай бұрын

  🤝👍🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️

• 
  @klimov_blog7 ай бұрын

  Уксус зачем ?

• 
  @--Sergio--8 ай бұрын

  СЛАВА Украине!

• 
  @production51708 ай бұрын

  Героям Слава 🤍🔵🔴

• 
  @user-qp4py1iq6t5 ай бұрын

  Россия, вперёд!!!!

• 
  @--Sergio--5 ай бұрын

  @@user-qp4py1iq6t в чём? В футболе? А выгнали.... В чём? В том что президента страны весь мир, кроме стран с диктатурой, признали преступником и арестуют! В чём? В том что на олимпиаде запрещают показывать флаг!? В чём? В том что страны Европы закрывают въезд жителям недостраны? В чём? В том что треть населения ходят в туалет в вёдра!? В том что миллиарды в день тратят на терроризм,но свои жители едят с лопат и лазят по мусоркам!? В чём? Список бесконечный!!!

• 
  @user-ue2ff1mq9e4 ай бұрын

  ​@@--Sergio--садожопому не место здесь,иди жри сало,д.б.

• 
  @user-ue2ff1mq9e4 ай бұрын

  Салотебевопу...

• 
  @kimkong96228 ай бұрын

  english pls. Английский, пожалуйста. ингредиенты recipe and trasnslate please. рецепт и траснслат пожалуйста.

• 
  @alexanderbogko47898 ай бұрын

  Бастурма по простому