Muy lindo como conservan las tradiciones camperas..... felicitaciones 🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷👋👋👋
@MauroPayer28 күн бұрын
Muchas gracias!
@davidobreque2703Ай бұрын
👋👋👋👋🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷👋👋👋👋
@JavierRodriguez-ge6imАй бұрын
Que cosa sana!!! Que nunca se termine!!!
@alfredobirck6036Ай бұрын
En la chacra con mis viejos me hiso acordar los momentos de estas cosas vividas , chanco morcilla chorizos, mate y caipira pa natar el frequete, luego un rejunte a la parrilla , que bueno!!!! Esas costumbres sebperdieron bastante , de elaborar alimentos , me voy a dar una buetita x alla ,
@miguelharo8220Ай бұрын
Que calidad el paizano.
@josealejandroliborsi8599Ай бұрын
Hermoso entrenamiento de brazo la cerruchada
@antoniomanca58622 ай бұрын
Che spreco di carne tagliata male😮. Solo carne macinata 😮
@kettycozzolino59132 ай бұрын
ME ENCANTA SUPER LIMPIO DONDE DESPOSTAN PASO A PASO EL ANIMAL ;LOS FELICITO NO SE UNA MOSCA !!!!
@kettycozzolino59132 ай бұрын
NO COMPRENDO EN TODAS LAS CARNEADAS POR QUE NO USAN UNA MOTO SIERRA PARA PARTIR LAS PARTES RENIEGAN Y PIERDEN TIEMPO
@malenasuarez2453 ай бұрын
No corta nadaa la sierra
@rubentorres27694 ай бұрын
Aplasten los ajos asi no pierden tiempo en pelarlos
@lindorb.87885 ай бұрын
U
@lindorb.87885 ай бұрын
Juana vareta de Alendro más o menos así qe cambiado cuando fui yo la escuela qe se hacían bailes y pocas casas los caballos de los alumnos atados en la calle veo hermoso todo suerte lindor Brauer de Diamante pero hace muchos año estoy en Bs AS
@lindorb.87885 ай бұрын
Cuantos recuerdos me trae la estación yo estuve hace muchos año cuando juana vareta fue directora hace 65 años venía de Diamante con las maestras venían a dar clase recuerdo el almacen Piero l soy lindor Brauer y estoy en BsAs cuantos recuerdos el tren almacen de piri suerte 💪 ❤
@federicodanielgrau77876 ай бұрын
Un sierra nueva por favor 😅
@sventeck696 ай бұрын
Tradición . Felicitaciones para todos los participantes.
@hectorbalanda27687 ай бұрын
Cogote ,ahuja ,azotillo,carne pa perro 🤣🤣🤣🤣 duro el cogote como carne de cogote ,por algo dise el dicho este es mas duro pa pagar el asado que carne de cogote🤣🤣🤣🤣🤣
@user-qz8wb7qh2q7 ай бұрын
Que gente campera
@larapelaez49478 ай бұрын
Excelente….de qué parte son? Saludos “
@MauroPayer8 ай бұрын
De General Ramírez, Entre Ríos
@gonzalodigiorgio40169 ай бұрын
VEO UN ERROR EN LA FORMA DE ENTREGAR EL CUCHILLO, SE ENTREGA POR LA EMPUÑADURA Y NO POR LA HOJA, QUIEN LO ENTREGA LO DEBE TOMAR DESDE EL LOMO DE LA HOJA TAMBIEN PARA EVITAR ACCIDENTES.
@chilenolibrerechazo73449 ай бұрын
Cambien la sierra sipo 😅
@fernandopajares28509 ай бұрын
Como qn se hecha el ajo en la carne en España si se hecha de toda la vida
@danieldangelo619111 ай бұрын
Muy lindo video.. una consulta...que marca es la cuchilla ? del hombre que maneja la batuta. Lo que cortaaa..saludos
@MauroPayer10 ай бұрын
Muchas gracias, el cuchillo es marca arbolito, pero argentino
@gastonvelazque3711 Жыл бұрын
Que hermoso fue mirarar este vídeo. Me encantó lo mire completo. Saludos a la familia y al equipo de trabajo que forjaron este vídeo familiar.
@tobiastaborelli6638 Жыл бұрын
Que Punsonadoras usas para lo que es ventanas
@fabianrebollo1982 Жыл бұрын
Yo aprendí en una estancia a hacer faena, y la parte del matambre del costillar la despegamos del cuero golpeando con el cabo del cuchillo, o con maceta de goma, sale el cuero limpio y el matambre sanito, y la sierra bien afilada, en lo que uno solo se tardó en cortar un tramo, uno solo cortaba todo el espinazo
@cesarmaya8256 Жыл бұрын
Osea q no ase falta echarle la sal a la carne en la amasadera.
@cesarmaya8256 Жыл бұрын
Hola amigo usted sabe q si se puede salar los chorizos una vez ya embutidos.
@martingabrielrodriguezdosa8010 Жыл бұрын
Especies don victorio
@martingabrielrodriguezdosa8010 Жыл бұрын
😁
@marcosmauro8677 Жыл бұрын
La familia es esto ayudar y unos crack todos zurdos saludos!!
@marcosmauro8677 Жыл бұрын
Muy buen video!!
@MauroPayer Жыл бұрын
Gracias!
@gastonguerra1431 Жыл бұрын
Yo cuando cueriaba en la parte del costillar ni lo tocaba al matambre , mas si es gordo es mas facil solo se le da una chairada a la cuchilla jeje
@anibalkuen4303 Жыл бұрын
tremendo video, muy bueno y muy detallado. felicitaciones
@MauroPayer Жыл бұрын
Muchas gracias!
@damianulisesdelgado4802 Жыл бұрын
Comprensen una hoja de sierra paisanos!!jaja
@edisonbrochero8637 Жыл бұрын
A dónde es este video, la mayoría de los youtuber no ponen el lugar.
@MauroPayer Жыл бұрын
Es en Entre Ríos
@edisonbrochero8637 Жыл бұрын
Buen día. Gracias Mauro.
@seguridadinformatica1210 Жыл бұрын
Puta que wearon cortando el animal, igual bueno todo.
@elabdul6584 Жыл бұрын
Saludos dsd la Patagónia Austral..gracias x compartir ésta tradición..de dinde son? Yo crecí en Mercedes Pr.BsAs, extraño el Campo y sus tradiciones..
@MauroPayer Жыл бұрын
De Entre Ríos
@carlosalvez9229 Жыл бұрын
Que bueno .yo trabajo en carniceria.y algo haci trabajo desarmar pulpa por pulpa ocea los cortes.pico toda la carne y despues condimento toda la carne y cargo la maquina y voy embutiendo y los atos alos choriz
@braianeme203 Жыл бұрын
Yo hace dos meses carnie!! Desde Uruguay!!! Saludos
@MauroPayer Жыл бұрын
Un saludo!
@carlosramonabaca445 Жыл бұрын
Muchas felicitaciones a todos los participantes, excelente carneada y muy bien explicada paso a paso. Para que todo aquel que no tiene ni idea. Para que cada vez que vaya al mercado sepa de donde sale el peceto,la costilla,la nalga y vean también el sacrificio que es elaborar lo de uno... felicitaciones y salud por muchas carneada más !!!!
@marcosleonardoruiz6787 Жыл бұрын
Paresiera que estoy ay que linda gente
@lucascifuente2462 Жыл бұрын
ke lindo ver esto
@javijerez5607 Жыл бұрын
Linda carneada y linda guaina ¡¡
@honorioaguilera9494 Жыл бұрын
El Consejo del abuelo. El cerrucho como la pi.. se usa de la punta hasta el mango .🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@sebasspesca Жыл бұрын
Excelente 👍que bien
@MauroPayer Жыл бұрын
Gracias 👍
@jorgerubinsky386 Жыл бұрын
Hablen mas fuerte en el vdeo.no se les entiende nadaaaaa!!!!!!!!!grasias
@juankaa5789 Жыл бұрын
Yo..carneo cuando voy a Las Flores ,cordero y chancho...me re gusta y hago morcillas y chori....hermoso el Campo....los Felicito al gaucho grande y ayudantes...👍
@juanpablo-zw4or Жыл бұрын
Clásico dicho "como bobo de carneada , pa cebar mate y dar manija" para los q recien arrancabamos a acompañar a nuestro padre y mirar y aprender. Saludos desde Uruguay 🇺🇾🇦🇷💪
Пікірлер
La mejor compre una 37mil.pesos
Muy lindo como conservan las tradiciones camperas..... felicitaciones 🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷👋👋👋
Muchas gracias!
👋👋👋👋🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷🇨🇱🇦🇷👋👋👋👋
Que cosa sana!!! Que nunca se termine!!!
En la chacra con mis viejos me hiso acordar los momentos de estas cosas vividas , chanco morcilla chorizos, mate y caipira pa natar el frequete, luego un rejunte a la parrilla , que bueno!!!! Esas costumbres sebperdieron bastante , de elaborar alimentos , me voy a dar una buetita x alla ,
Que calidad el paizano.
Hermoso entrenamiento de brazo la cerruchada
Che spreco di carne tagliata male😮. Solo carne macinata 😮
ME ENCANTA SUPER LIMPIO DONDE DESPOSTAN PASO A PASO EL ANIMAL ;LOS FELICITO NO SE UNA MOSCA !!!!
NO COMPRENDO EN TODAS LAS CARNEADAS POR QUE NO USAN UNA MOTO SIERRA PARA PARTIR LAS PARTES RENIEGAN Y PIERDEN TIEMPO
No corta nadaa la sierra
Aplasten los ajos asi no pierden tiempo en pelarlos
U
Juana vareta de Alendro más o menos así qe cambiado cuando fui yo la escuela qe se hacían bailes y pocas casas los caballos de los alumnos atados en la calle veo hermoso todo suerte lindor Brauer de Diamante pero hace muchos año estoy en Bs AS
Cuantos recuerdos me trae la estación yo estuve hace muchos año cuando juana vareta fue directora hace 65 años venía de Diamante con las maestras venían a dar clase recuerdo el almacen Piero l soy lindor Brauer y estoy en BsAs cuantos recuerdos el tren almacen de piri suerte 💪 ❤
Un sierra nueva por favor 😅
Tradición . Felicitaciones para todos los participantes.
Cogote ,ahuja ,azotillo,carne pa perro 🤣🤣🤣🤣 duro el cogote como carne de cogote ,por algo dise el dicho este es mas duro pa pagar el asado que carne de cogote🤣🤣🤣🤣🤣
Que gente campera
Excelente….de qué parte son? Saludos “
De General Ramírez, Entre Ríos
VEO UN ERROR EN LA FORMA DE ENTREGAR EL CUCHILLO, SE ENTREGA POR LA EMPUÑADURA Y NO POR LA HOJA, QUIEN LO ENTREGA LO DEBE TOMAR DESDE EL LOMO DE LA HOJA TAMBIEN PARA EVITAR ACCIDENTES.
Cambien la sierra sipo 😅
Como qn se hecha el ajo en la carne en España si se hecha de toda la vida
Muy lindo video.. una consulta...que marca es la cuchilla ? del hombre que maneja la batuta. Lo que cortaaa..saludos
Muchas gracias, el cuchillo es marca arbolito, pero argentino
Que hermoso fue mirarar este vídeo. Me encantó lo mire completo. Saludos a la familia y al equipo de trabajo que forjaron este vídeo familiar.
Que Punsonadoras usas para lo que es ventanas
Yo aprendí en una estancia a hacer faena, y la parte del matambre del costillar la despegamos del cuero golpeando con el cabo del cuchillo, o con maceta de goma, sale el cuero limpio y el matambre sanito, y la sierra bien afilada, en lo que uno solo se tardó en cortar un tramo, uno solo cortaba todo el espinazo
Osea q no ase falta echarle la sal a la carne en la amasadera.
Hola amigo usted sabe q si se puede salar los chorizos una vez ya embutidos.
Especies don victorio
😁
La familia es esto ayudar y unos crack todos zurdos saludos!!
Muy buen video!!
Gracias!
Yo cuando cueriaba en la parte del costillar ni lo tocaba al matambre , mas si es gordo es mas facil solo se le da una chairada a la cuchilla jeje
tremendo video, muy bueno y muy detallado. felicitaciones
Muchas gracias!
Comprensen una hoja de sierra paisanos!!jaja
A dónde es este video, la mayoría de los youtuber no ponen el lugar.
Es en Entre Ríos
Buen día. Gracias Mauro.
Puta que wearon cortando el animal, igual bueno todo.
Saludos dsd la Patagónia Austral..gracias x compartir ésta tradición..de dinde son? Yo crecí en Mercedes Pr.BsAs, extraño el Campo y sus tradiciones..
De Entre Ríos
Que bueno .yo trabajo en carniceria.y algo haci trabajo desarmar pulpa por pulpa ocea los cortes.pico toda la carne y despues condimento toda la carne y cargo la maquina y voy embutiendo y los atos alos choriz
Yo hace dos meses carnie!! Desde Uruguay!!! Saludos
Un saludo!
Muchas felicitaciones a todos los participantes, excelente carneada y muy bien explicada paso a paso. Para que todo aquel que no tiene ni idea. Para que cada vez que vaya al mercado sepa de donde sale el peceto,la costilla,la nalga y vean también el sacrificio que es elaborar lo de uno... felicitaciones y salud por muchas carneada más !!!!
Paresiera que estoy ay que linda gente
ke lindo ver esto
Linda carneada y linda guaina ¡¡
El Consejo del abuelo. El cerrucho como la pi.. se usa de la punta hasta el mango .🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Excelente 👍que bien
Gracias 👍
Hablen mas fuerte en el vdeo.no se les entiende nadaaaaa!!!!!!!!!grasias
Yo..carneo cuando voy a Las Flores ,cordero y chancho...me re gusta y hago morcillas y chori....hermoso el Campo....los Felicito al gaucho grande y ayudantes...👍
Clásico dicho "como bobo de carneada , pa cebar mate y dar manija" para los q recien arrancabamos a acompañar a nuestro padre y mirar y aprender. Saludos desde Uruguay 🇺🇾🇦🇷💪