I'm Ayan, with my best friend Tony, we are sharing with you all the various dishes we like in the simplest way. Of course, we are not limited to Chinese cuisine, because beloved Tony is very good Cooking Instructor. He not only has experience in Chinese cuisine, but also in Western cuisine such as Italian food. In addition, he also has experience as a professional in the industry, working with a variety of professional restaurants. So, I think we can share with you many, many cooking styles.
If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a message below or contact us. We'd love to hear your feedback and opinions. Please also remember to subscribe to our channel, thank you for your support and love!
Пікірлер
灵光额!跟着你们做的目鱼大烤也很成功。😋
谢谢哈😉😉
我以为不更新了😂😂😂
会更新的哦😜
想请教下鱼骨吊汤前 加面粉的原因是什么呢 谢谢
你看的真仔细啊👍。鱼肉身上拍点面粉是为了煎的时候不容易散掉,帮助成型。鱼骨上拍点面粉的话,无论是冷水还是热水都更容易吊出奶白色的汤哦😄😄。
想晓得大厨这个炒锅是什么牌子的,看上去非常厚实。😊
赞额,如果全部用吴儂软语讲闲话个么咪道顶特了 谢谢拿用心做额视频👍
哦哟 终于更新了
老驴
菜饭是菜和饭一起煮的, 不正宗, 不合格
我觉得问题不大,虽然老上海菜饭都是发黄的,但是营养么了。现代人我觉得没必要太守旧。当然个人口味喜好大家自己调剂😂😂😂。
tony老师,春天了,弄则田螺塞肉😊
来了,有点拖更了,哈哈哈
嗲嗲嗲,今朝就叠能烧。
😊😊
tony,阿yan好啊🎉新年好🎉恭喜发财😊
新年好啊,恭喜发财😊😊
按这个方法试了一下,味道不错,略微减了豆瓣酱,加了自制的酒酿😊
新年快乐🎉
因为想烧排骨年糕,找到这个视频,又听乡音,果断订阅。希望多烧上海菜。
谢谢哈,新年快乐🥳
新年好!恭喜发财,马上上菜😂
新年快乐,恭喜发财🎉
祝主播们龙年大吉
谢谢,也祝你龙年大吉哦
祝你们新年好!一定很好吃
新年快乐😊🎆
祝二位播主龙年:龙耀吉庆
新年快乐😊
你们二人做的都是上海的本帮菜为主,观众也以长三角的人居多。所以建议二位干脆讲上海话,这样既体现了上海的海派特色,同时也像繁花那样鼓吹已经渐渐消失的以上海话为主的海派饮食文化。拜托二位了!
个要弄点小老酒咪咪饿
亚索 开四烧积分总啊
水烧到冒泡可以下烤麸,再等到水开冒白沫就可以撩出啦,按照我们视频中的基本3分钟左右。
今天烧过了 下油一抄 烤麸德锅了@@ToKitchen
想学烂糊面
我们找机会安排一下哦😊😊
个则切面伐得了!绝对有水平!不做个10几20次吃不准火侯的。😂
😄
动作特快了,又更新啦😂什么时候可以试菜
快过年啦,给大家多一些菜式选择呀😉
这个菜式可以的,就是配料复杂繁琐了点都要切小丁。不过这样味道才好。加油tony老师。快点把频道人气搞起来。
😊
賣相十足。色澤鮮亮 。賞心悅目。很大器的一道佳餚 烹制過程看著就很開心! 謝謝二位
😊
烤葡萄😁👍🏻等葡萄上市的时候必须试一下😂说到西班牙海鲜饭,Tony老师是否可以出个视频呢?
我们找机会做一下哦😊
@@ToKitchen 期待
问一下 笋是冷冻笋还是新鲜笋 如果新鲜的是否需要焯水去涩味?
我们用的是新鲜的冬笋,而且切成小颗粒进行煸炒,所以是不需要焯水的哦
嗲,上海宁做上海菜
😉
老师请教大家学做鱼香肉丝
我们找机会来做一下哦😊
灵额!可以优化我额烧法了😋
😄
明朝去买花雕+红星二锅头。今年过年多了样花头😂
从现在开始,我们会持续上传过年的大菜哦😉
@@ToKitchen 太好了🤩
朋友上次给了我一块熟成巧克力和牛战斧,实在没办法弄,结果只好把骨头剔了,肉低温煮过后再高温煎,5分熟,太好吃了。下次试试Tony老师的烤箱版😊BTW, 深深被Tony 老师的烤箱种草,咋办😅
下次可以试试烤箱版哦,蛮好吃的哦😉
我觉得猪排沾李派林蛮好吃的😊
上海第一家肯德基在东风饭店呀😊看了一半就想讲炸猪排少碗罗宋汤,果然……😂
😄
多謝教導
Tony 老师,葛只烤箱老价钿勒!专业!
😜😜
大厨问一下,我烧红烧的,需要炖煮的菜糖很早就放。最后完成时总觉得不甜。最后出锅要再加一勺糖。这个糖是不是烧久了就会甜味不重?
糖不会越烧越淡的,但是盐会的哦
經典上海菜色,背景音樂搭配相得益彰。 優質視頻。 👍
谢谢😊
什么时候炒则猪肝,或者讲讲猪肝的处理😊
猪肝等过年的菜式烧好以后会烧哒,现在菜单已经排好了
你们好!TOnY今后换了大盘子放魷魚好看!
谢谢你的建议😊
换成鱿鱼可以伐
鱿鱼也可以的,就是吃口会差点啊
Where to buy
要么去亚洲店找找看?
放哪种酱油啊?能说下牌子吗?
品牌没什么太大讲究的哦,不过建议最好用零添加的或者是薄盐酱油哈😊
有数,谢谢啦!
推荐海天红烧酱油 颜色比较好,如果觉得要颜色淡一点就是老抽
家有RATIONAL烤箱 menu 里相内容哈丰富
😉
没有花生
烤麸我的最爱 可惜买不到
来了! 好么事!
😁
兄弟们把广告看光,他们下次才能出好菜😂😂
😅🤣
每次都整到好水