Mía Cooking

Mía Cooking

Sharing cakes recipe, food recipe.

Пікірлер

  • @YếnDương-h6s
    @YếnDương-h6s4 сағат бұрын

    c ơi vỏ bánh su kem e ko kịp nướng thì bảo quản trong tủ lạnh ở ngăn mát đc ko ạh😊

  • @phuongnguyenthi4123
    @phuongnguyenthi41235 сағат бұрын

    nếu ko có lò thì sao ạ

  • @12vivu
    @12vivu10 сағат бұрын

    Không có bột bắp thì thay bằng bột gì ạ

  • @user-lj4ef1sn7v
    @user-lj4ef1sn7v13 сағат бұрын

    chị cho e hỏi tại sao lúc nướng nó nở cao như vậy nhưng sau đó lại xẹp kg dc mềm xốp lắm ạ

  • @hueoan7318
    @hueoan7318Күн бұрын

    Sao bạn k cho trứng cùng bột từ đầu cho dễ chộn

  • @NgocLe-un5kh
    @NgocLe-un5khКүн бұрын

    Em muốn bột đặt tí để dùng khuôn thì làm sao ạ

  • @oanhha2908
    @oanhha2908Күн бұрын

    Lò của chị là Shrap 32l phải k ạ

  • @user-kn9lg4od3e
    @user-kn9lg4od3eКүн бұрын

    Có thể kinh doanh đc ko ta😅

  • @bichvuong5641
    @bichvuong5641Күн бұрын

    Chào em cho chi hoi trong video mình không thấy rõ khuôn này là khuôn chữ nhật hay hình vuông vậy em,và kích thước la bao nhiêu cm, để mình đổ bột cho vừa vặn. Cảm ơn em.

  • @bichvuong5641
    @bichvuong5641Күн бұрын

    Chị xin lỗi chị có thấy được kích thước rồi, cảm ơn em

  • @bichvuong5641
    @bichvuong5641Күн бұрын

    Khuôn vuông 16cm❤

  • @nhanhong4712
    @nhanhong47122 күн бұрын

    Đậu xanh này mình sd làm bánh đậu xanh tạo hình ko ah

  • @lovevanny6182
    @lovevanny61822 күн бұрын

    Mía làm gì cũng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, quá tốt ❤

  • @miacooking
    @miacooking2 күн бұрын

    Cám ơn bạn nhiều lắm nha

  • @Shinno48
    @Shinno483 күн бұрын

    Mua vani ở đâu v ạ

  • @miacooking
    @miacooking2 күн бұрын

    Bạn vào cửa hàng nguyên liệu bánh hoặc đặt Shopee cũng có nhé

  • @tuanbui7314
    @tuanbui73143 күн бұрын

    Mình dùng bột mì loại chi vậy chị

  • @miacooking
    @miacooking2 күн бұрын

    Mình dùng bột mì đa dụng Hoa Ngọc Lan nhé bạn, bạn dùng hiệu nào cũng được nha

  • @tranngocphuongthao87
    @tranngocphuongthao873 күн бұрын

    Nếu dùng mạch nha thì cũng trọng lượng như đường hay có thay đổi gì k chị.

  • @miacooking
    @miacooking2 күн бұрын

    Bạn thử làm với lượng tương đương nhé , làm mạch nha nó sẽ ngọt thanh và thơm hơn

  • @MaiTran-dv1zl
    @MaiTran-dv1zl4 күн бұрын

    Lâu rồi mới lại thấy em

  • @miacooking
    @miacooking2 күн бұрын

    Dạ em cám ơn chị, thời gian này em bận quá nên không post được video nào

  • @dongocle4546
    @dongocle45464 күн бұрын

    cho em hỏi tại sao phải vắt chanh vô thế chị ?

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Vì nước cốt chanh giúp đường không bị vón cục (lại đường), tạo thêm vị chua và thanh cho mứt nhé bạn

  • @dongocle4546
    @dongocle45463 күн бұрын

    @@miacooking à cám ơn chị

  • 4 күн бұрын

    Hơ trên nc v có bị tanh trứng k c

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Mình hơ trên bếp vậy để nó không bị tanh ah bạn

  • @oanhha2908
    @oanhha29084 күн бұрын

    Có thể cho ít bột mì lại đc k c

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Được bạn, giảm lại 10-20g thử nhé

  • @hangnguyenthithuy6856
    @hangnguyenthithuy68564 күн бұрын

    Ui lâu lắm mới thấy Mía nè

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Dạo này mình bận quá nè, nhớ bếp quá nên đăng lại công thức mình từng làm, cám ơn bạn nhiều nha ❤️

  • @hangnguyenthithuy6856
    @hangnguyenthithuy68564 күн бұрын

    @@miacooking kênh Mía ngon nhanh gọn

  • @KenKhau
    @KenKhau4 күн бұрын

    Chị ơi công thức này áp dụng với bánh làm từ bột pha saenx đc kh ạ

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Được bạn, bạn cứ làm nha, bột pha sẵn nó cũng thêm các nguyên liệu tương tự vậy

  • @ngahoang2628
    @ngahoang26285 күн бұрын

    Cj ơi e ko có bơ lạt e dùng bơ tường an đc ko ạ❤

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Không có thì dùng đỡ cũng được nha bạn, vì làm bơ lạt nó sẽ thơm ngon hơn

  • @phunlo3149
    @phunlo31495 күн бұрын

    Banh đai qua ngon❤❤

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Em cám ơn chị ạ 😊

  • @lethanhthuy907
    @lethanhthuy9076 күн бұрын

    nay làm bánh cho cả nhà người yêu ăn, ai cũng khen ngon chị ơi. Cảm ơn chị rất nhiều ạ

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Mình cũng cám ơn bạn đã xem video và áp dụng làm cho gia đình nhé , chúc cả nhà luôn vui khỏe nha ❤️

  • @nguyenhuonggiang4362
    @nguyenhuonggiang43626 күн бұрын

    Công thức của c đơn giản mà cho ra thành phẩm siêu ưng luôn ạ, cả nhà e thích mê

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Cám ơn bạn nhiều vì đã xem video và áp dụng công cho gia đình thưởng thức nha ❤️

  • @minhhanh5613
    @minhhanh56136 күн бұрын

    Cảm ơn chi. Video hương dẫn rất chi tiết đơn gian nhưng cho e hỏi nếu e muốn làm đế bánh sẵn để tủ lạnh ăn trong 1 tuần đc ko a

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Sau khi nướng bạn bọc kín trong túi ni lông rồi cho vào tủ lạnh. Nếu để ở ngăn mát thì có thể bảo quản trong 3 - 5 ngày, còn ở ngăn đông thì có thể để tới 1 tháng. Khi ăn lấy ra cho nguyên liệu vào hâm nóng lại là được nhé

  • @cocaineunnie-lh6js
    @cocaineunnie-lh6js7 күн бұрын

    Sao em lam cái vỏ bấy lắm

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Bạn đổ dày hơn xíu, cho chín khô hơn xíu là không bị nữa nhé

  • @huyenpham6336
    @huyenpham63367 күн бұрын

    Dùng bơ tường an làm đc k c?

  • @miacooking
    @miacooking4 күн бұрын

    Bánh này nên dùng bơ lạt sẽ thơm ngon và ra đúng vị hơn nhé bạn

  • @TRAMBICH-ug5xn
    @TRAMBICH-ug5xn7 күн бұрын

    Cho ít đường lại và bỏ muối được k ạ

  • @miacooking
    @miacooking7 күн бұрын

    Cho ít đường lại được bạn, không cần cho muối nhé

  • @ThuyDuong-op1mq
    @ThuyDuong-op1mq7 күн бұрын

    Vừa hoàn thành cái bánh

  • @miacooking
    @miacooking7 күн бұрын

    Cám ơn chị đã áp dụng công thức ạ

  • @yenkha1732
    @yenkha17328 күн бұрын

    Mình đã thật bại nhiều lần chán quá định bỏ cuộc, nhưng mình đọc đi đọc lại những comment và trả lời của chị Mía cuối cùng mình thử vặn nhiệt độ lò nướng xuống 120 độ C và nướng với thời gian lâu hơn. Kết quả ổ bánh thật tuyệt vời. Cám ơn chị Mía và những comment của các bạn nhé. Chúc các bạn và chị Mía luôn khỏe và thành công nha. Thân mến.

  • @miacooking
    @miacooking7 күн бұрын

    Cám ơn bạn thật nhiều nè, canh được nhiệt rồi là cứ thế tiến lên thêm nhiều loại nữa nhé, bánh này bạn chỉ cần cho nhiệt nhỏ, kéo dài thời gian là bên trong bánh nở đủ, không lõm hay thắt eo liền ❤️

  • @yenkha1732
    @yenkha17326 күн бұрын

    Dạ, mình đã làm được thêm 2 vị bánh yogurt và cam. Mình đang tham khảo học cách làm kem để làm bánh sinh Nhật. Hy vọng không thất bại nhiều. Cám ơn Mía đã khuyến khích mình, chúc chị khỏe và ra nhiều công thức khác. Thân mến.

  • @Hueao-hz8ri
    @Hueao-hz8ri9 күн бұрын

    Em dùng trứng vịt cs đc ko chị❤

  • @miacooking
    @miacooking7 күн бұрын

    Trứng vịt sẽ bị tanh hơn trứng gà bạn ạ, bạn nên dùng trứng gà sẽ thơm ngon hơn nhé

  • @nezukobe2607
    @nezukobe260711 күн бұрын

    Ko có lò nướng thì sao ạ 😢😢😢

  • @miacooking
    @miacooking10 күн бұрын

    Bạn làm nồi chiên không dầu cũng được, cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng khoảng 10-20 độ nhé

  • @lamngocthu1464
    @lamngocthu146411 күн бұрын

    Mía ơi, mình ủ bột rất là nở, nhg bánh ko xốp là sao vậy !

  • @miacooking
    @miacooking10 күн бұрын

    Vậy có thể do hấp chưa chín tới hay hấp quá thời gian nên ảnh hưởng đến độ nở của bánh, bạn xem lại thử xem sao nha

  • @huyenvo5133
    @huyenvo513311 күн бұрын

    K dùng bột nở đc k c

  • @miacooking
    @miacooking10 күн бұрын

    Không dùng bột nở thì bạn làm các công thức đánh tách lòng trắng trứng nhé

  • @ngocdung90
    @ngocdung9012 күн бұрын

    chị ơi em làm theo công thức mà sao bột không nở... e đã thử lần 2 vẫn vậy , dù đã mua men mới 😢

  • @miacooking
    @miacooking10 күн бұрын

    Bạn ủ lần thứ mấy là bị không nở bạn, có khi nào do thời tiết lạnh cũng bị ảnh hưởng nữa, bạn xem lại thử nha

  • @ngocdung90
    @ngocdung903 күн бұрын

    @@miacooking (thanks c ạ để e thử lại )dạ e ở Bình dương thời tiết nóng ... mấy loại bánh khác của c ,e làm theo lần đầu đều ok .. chỉ mỗi bánh này làm là thất bại🤣

  • @losup-hq1lv
    @losup-hq1lv12 күн бұрын

    thay men nở bằng backing soda được không ạ, nếu được thì bao nhiêu gam chị

  • @buikhanh8347
    @buikhanh834712 күн бұрын

    K được đâu b 2c đó khác nhau á

  • @miacooking
    @miacooking10 күн бұрын

    Làm bánh này mà không có men thì không thể ủ cho bột nở lên được bạn ạ, nếu không mua được men thì bạn có thể tham khảo cách làm men tươi tại nhà nhé. Hoặc đặt các trang bán hàng online là có nhé

  • @lovevanny6182
    @lovevanny618213 күн бұрын

    Mình đã làm thành công ngay lần đầu nè. Ngon quá trời luôn❤❤

  • @miacooking
    @miacooking10 күн бұрын

    Cám ơn bạn nhiều nè vì đã xem video và áp dụng công thức nha ☺️

  • @nhunghoang6252
    @nhunghoang625213 күн бұрын

    Bạn ơi mình ủ bột từ tối sáng mình nướng đc ko

  • @miacooking
    @miacooking10 күн бұрын

    Em tra tài liệu thấy ghi là ủ lần 1 xong đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh, hôm sau lấy ra tạo hình, ủ lần 2 nữa rồi nướng. Để qua đêm không quá 6 tiếng nha chị

  • @hueoan7318
    @hueoan731813 күн бұрын

    Cần bột nở ko bạn

  • @miacooking
    @miacooking10 күн бұрын

    Bánh này ngậm hơi nước khi mình trộn bột để có độ nở nên không cần bột nở nhé bạn

  • @nhingoc-hg8rh
    @nhingoc-hg8rh14 күн бұрын

    Mình làm nhân khác đc k chị

  • @miacooking
    @miacooking10 күн бұрын

    Bạn làm nhân nào cũng được tuỳ khẩu vị nhé

  • @lamngocthu1464
    @lamngocthu146414 күн бұрын

    Thay bằng baking soda đc ko Mía vì nhà có sẵn

  • @miacooking
    @miacooking10 күн бұрын

    Baking soda bạn cho thêm 1 ít vào thì được nhé bạn, vẫn cho thêm bột nở để giữ độ mềm cho bánh

  • @lamngocthu1464
    @lamngocthu146414 күн бұрын

    Mía ơi, thay dầu ăn bằng bơ đc ko bạn

  • @miacooking
    @miacooking10 күн бұрын

    Được bạn, đun chảy bơ lạt rồi làm nhé

  • @nguyenthithanhhuyen1117
    @nguyenthithanhhuyen111714 күн бұрын

    Em thay sữa bằng hỗn hợp bắp xay với sữa đun sôi nhẹ cùng bơ được không ạ ?

  • @miacooking
    @miacooking14 күн бұрын

    Mình nghĩ là được, bánh sẽ thơm vị bắp ngon hơn, bạn cứ làm nhé

  • @lamngocthu1464
    @lamngocthu146415 күн бұрын

    Nhanh, gọn, nhìn hấp dẫn quá ❤ làm ngay thôi

  • @miacooking
    @miacooking14 күн бұрын

    Cám ơn bạn, bạn làm thử nhé

  • @buituyetnhung8850
    @buituyetnhung885015 күн бұрын

    Không có whipping cream đc ko ạ hoặc là thay bằng gì đc ạ

  • @miacooking
    @miacooking14 күн бұрын

    Thay bằng sữa tươi không đường cũng được nhé bạn

  • @jaspikhung1008
    @jaspikhung100816 күн бұрын

    Đa tạ😢 Ngon lắm, làm dễ hơn mình tưởng

  • @miacooking
    @miacooking14 күн бұрын

    Cám ơn bạn đã xem video nhé

  • @vieofficial7371
    @vieofficial737116 күн бұрын

    Vani thường mua ở đâu ạ

  • @miacooking
    @miacooking14 күн бұрын

    Vani loại nước thì bạn vào cửa hàng nguyên liệu bánh hoặc đặt Shopee cũng có nhé

  • @5xuannguyen
    @5xuannguyen16 күн бұрын

    Cho mình hỏi là nếu dùng bơ có muối thì nó có cứng lại đc như vậy k ạ?

  • @miacooking
    @miacooking14 күн бұрын

    Mình nghĩ cũng cứng vậy nhưng nó sẽ bị mặn, sợ ăn kèm với bánh bông lan không được ngon lắm

  • @vinhlongquetoi4407
    @vinhlongquetoi440717 күн бұрын

    e nướng bằng nồi chiên ko dầu đc ko ak

  • @miacooking
    @miacooking14 күн бұрын

    Được bạn, cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng khoảng 10-20 độ nhé

  • @miniears7048
    @miniears704817 күн бұрын

    Chị ơi, cho em hỏi là khi nào ăn thì mới bắt đầu xịt sốt kem trứng phô mai lên hả chị ? Em định làm bánh này để tặng á ạ, mà xịt lên rùi đưa cho người ta sợ là họ chưa ăn liền á, nếu mà xịt sốt lên bánh rồi thì bánh này em để tủ lạnh bảo quản thì có làm cho cốt bánh bị khô cứng ko chị ?

  • @miacooking
    @miacooking14 күн бұрын

    Nếu tăng thì chắc phải cho kem lên luôn, bạn dặn là nếu không ăn liền thì bảo quản tủ lạnh ăn trong 1-2 ngày nhé