Winner of Swedish Robinson 2020. A passionate and humble Chef from the Åland Islands. TV-profile, lecturer and cookbook author Entrepreneur of the restaurants: Smakbyn, Niska and Restaurant HEJM etc.
Tjenare Janne heter jag, och kommer från typ samma breddgrad som du. Tänkte bara föreslå en rätt från norra Dalarna, kolbotten eller kolbulle. Gör en smet på rågmjöl(eller eg en blandning på råg och kornmjöl). Stek den helst över öppen eld efter att du stekt rimmat fläsk i pannan, servera med rårörda lingon… Och Missmörsduppa (alltså smält messmör… låter skitäckligt men är…skitgott… Med vänlig hälsning, //J
@barbroludvigsson491424 күн бұрын
Tack för ett gott recept på gädda. Ikväll ska jag testa det på min familj😊
@SebastianAravena-r3v27 күн бұрын
när ska man fiska efter kräftor vilken månad är bäst ?
@jhoglander7104Ай бұрын
Varför har du ringen på finger.. Inte bra vid matlagning. mycket tråkiga bakterier finns i ringen !
@jeppenord1187Ай бұрын
Finns ingen poäng med att skära horisontellt i en lök då den redan är delad där. Men annars så bra!!
@AlandNatureАй бұрын
🤩 Wow!
@HeaanLasaiАй бұрын
Fråga: Hur BÖRJAR man snitta upp buken när man rensar den? Enda sättet jag hittat är att börja med kloaken, och skära framåt. Finns det någon bättre teknik som inte involverar att öppna tarmpaketet?
@jhoglander7104Ай бұрын
Varför har du ringen på dig vid matlagningen.. Den är en sanitär olägenhet vid matberedning där händerna används > .Puderfri vinylhanske REKOMMENDERAS
@thomaschulze2 ай бұрын
Super yummy! I love it with Skin- or Bacontärningar, friterad before you put the onions in the pan ;) Greetings from Kiel/Tyskland!
@perlidberg73513 ай бұрын
Tack för inspirationen, har just börjat slakta av min lilla flock
@Lippen683 ай бұрын
Sa du två matskedar salt? Du måste menat teskedar väl🧐
@ingegerdkallesmattsson3 ай бұрын
Fantastiskt att filea gädda enligt ditt inslag och att tillaga den enligt ditt recept. En helt outstanding ny erfarenhet. Inga ben!!!!
@mariasvensson26694 ай бұрын
👎👎👎
@user-xk7kh7gn3d4 ай бұрын
Informativ video. Fick till fyra benfria filéer som blev till gäddqueneller.
@runeljungstrommer3315 ай бұрын
ser mumsig ut, mmm
@Edgycation655 ай бұрын
Hej, brukar koka makaronerna i standardmjölk, ingen redning, eller så gör man som du med en becha, det blir nog lika bra. Lite ost, lite salt, svartpeppar. Allt gott/ en kock
@Jens-tc5yz5 ай бұрын
Leve Parragas❤❤❤
@mariasvensson26695 ай бұрын
Synd att dölja snitzeln med så mycket gröna ärtor. .
@ibustanut5 ай бұрын
Perfekta hantverkarmatlådor 👍
@runeljungstrommer3316 ай бұрын
mumsfillibabba...
@Nadjas757 ай бұрын
Bästa Micke ❤❤
@anettenordenstrom-dz5nb7 ай бұрын
Micke😊Följer dina framgångar och är ett stort fan. Så roligt att följa dig på ”revanschen” på tv4. Det jag gillar med dig är din kunskap och att du är så kunnig och prestigelös ❤ God JUL till dig och din familj
@user-tq3ib6tw1e8 ай бұрын
När kommer nästa?
@user-tq3ib6tw1e8 ай бұрын
Sankanr dina videos Alltid informativa och intressanta
@arnarne8 ай бұрын
Trevligt, informativt och gott! 👍🏻
@tommiecosmo8 ай бұрын
Hade nog föredragit dill i den.
@lets.walk.around.gothenburg8 ай бұрын
Very nice video thanks for sharing my friend 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@55garren8 ай бұрын
😂😂😂
@mikaelandpond90938 ай бұрын
Toppen bra video 👍👍👍
@TheHHPodcast9 ай бұрын
gjorde 16 portioner. Bra video för övrigt, men: Tog väldigt lång tid att steka i mina två ljutgärnspannor (fick köra de sista biffarna i ugnen för att hinna gå och lägga mig och hann då inte ens med moset). Bränner fast lätt i ljutgärnspannorna också. Så man tappar stekytan i pannan (som sedan bränns) och får upp en biff utan stekyta :( Till sist 6-10 potatisar är lite beroende på hur stora potatisarna är. Kan vara bra att lägga till antal gram. Glöm inte lingonen i ingridienslistan.
@elleas2319 ай бұрын
youtubes mest underskattade kock!
@gladysoberg98089 ай бұрын
Verkligen goda och lätt att gör enligt ditt recept...Tack!!
@AnimatorRm9 ай бұрын
Trodde alltid att finskarna hade mer salt än svenskarna men kanske hade fel xD
@anelehnestera782710 ай бұрын
Var på Åland och besökte dina restauranger för att köpa pizza ( plåtbröd ) det var verkligen jättegott! Men var finns din utsökt goda pizzasallad? Pizzasallad landet Sverige önskar den verkligen så snälla bjud till! Visa gärna hur man gör den verkligt god! Visa gärna upp ett bra recept!
@hakannorlings243910 ай бұрын
Vart har du tagit vägen????? 10 månader sedan senaste videon!!!!
@miguellindstrom420410 ай бұрын
Kasseler är denna vecka till extrapris hos REWE för 8,88 € / kg. Kasseler kommer inte från Kassel, utan en berlinsk köttmästare som hette Cassel.
@NilsHePa11 ай бұрын
Er det lov å fange Signalkräfta i Sverige?? Sånn du forteller det, så virker det som det er bedre med signalkräfta enn med flodkrefta. Spredning av signal er grunnen for at flodkräftan er i ferd med å bli borte.
@user-on4xc9gb2o Жыл бұрын
EWWWWWWW du äter ju massa bajs i kräftan, men du kallar det smör din bajsätare!
@mirvanulysses8897 Жыл бұрын
Tycker du Ålands mat och Svensk mat har lika eller är det stort skillnad gäller mat?
@anettenordenstrom-dz5nb Жыл бұрын
Muskot är ett måste i stuvningar särskilt stuvade makaroner 😊 Tack för inspirationen, nästa gång blir det kassler istället för falukorv
@PatrikEkeberg Жыл бұрын
Toppen! :D Tack för en lärorik video!
@MrRogerpettersson Жыл бұрын
sätt tumain mellan så låter de inte så mycke
@lovergirl8473 Жыл бұрын
Lussekattorna ser supergoda ut❤
@richiemorningstar9735 Жыл бұрын
Ser gott ut 🤘🏼
@cringememes3515 Жыл бұрын
Tack för enkelt recept! Orkar inte kladda o hålla på med quenneller
@patrik9258 Жыл бұрын
Dåligt vin. Gör mat istället
@saltabiten6088 Жыл бұрын
Det heter inlagd på svenska. Inte picklad.
@hni7458 Жыл бұрын
Såg ni våran Micke i Robinson, då han berättade för kompisarna långt omsider: -Joho jo jag var nog med i Bocuse d'Or, det var jag nooog det, fast jag kom ju bara femma... ha ha ha. Sååå himla åländskt. Alla satt där som dom fått en järnstolpe nedtryckt i truten :)))))
@maxedberg4354 Жыл бұрын
Skall laga denna nu! Älskar din dialekt! Kramar från Gotland!
@Nadjas75 Жыл бұрын
Tack snälla för superbra recept!! Enda lilla minus är dock det risiga ljudet 😉🙏
Пікірлер
Tjenare Janne heter jag, och kommer från typ samma breddgrad som du. Tänkte bara föreslå en rätt från norra Dalarna, kolbotten eller kolbulle. Gör en smet på rågmjöl(eller eg en blandning på råg och kornmjöl). Stek den helst över öppen eld efter att du stekt rimmat fläsk i pannan, servera med rårörda lingon… Och Missmörsduppa (alltså smält messmör… låter skitäckligt men är…skitgott… Med vänlig hälsning, //J
Tack för ett gott recept på gädda. Ikväll ska jag testa det på min familj😊
när ska man fiska efter kräftor vilken månad är bäst ?
Varför har du ringen på finger.. Inte bra vid matlagning. mycket tråkiga bakterier finns i ringen !
Finns ingen poäng med att skära horisontellt i en lök då den redan är delad där. Men annars så bra!!
🤩 Wow!
Fråga: Hur BÖRJAR man snitta upp buken när man rensar den? Enda sättet jag hittat är att börja med kloaken, och skära framåt. Finns det någon bättre teknik som inte involverar att öppna tarmpaketet?
Varför har du ringen på dig vid matlagningen.. Den är en sanitär olägenhet vid matberedning där händerna används > .Puderfri vinylhanske REKOMMENDERAS
Super yummy! I love it with Skin- or Bacontärningar, friterad before you put the onions in the pan ;) Greetings from Kiel/Tyskland!
Tack för inspirationen, har just börjat slakta av min lilla flock
Sa du två matskedar salt? Du måste menat teskedar väl🧐
Fantastiskt att filea gädda enligt ditt inslag och att tillaga den enligt ditt recept. En helt outstanding ny erfarenhet. Inga ben!!!!
👎👎👎
Informativ video. Fick till fyra benfria filéer som blev till gäddqueneller.
ser mumsig ut, mmm
Hej, brukar koka makaronerna i standardmjölk, ingen redning, eller så gör man som du med en becha, det blir nog lika bra. Lite ost, lite salt, svartpeppar. Allt gott/ en kock
Leve Parragas❤❤❤
Synd att dölja snitzeln med så mycket gröna ärtor. .
Perfekta hantverkarmatlådor 👍
mumsfillibabba...
Bästa Micke ❤❤
Micke😊Följer dina framgångar och är ett stort fan. Så roligt att följa dig på ”revanschen” på tv4. Det jag gillar med dig är din kunskap och att du är så kunnig och prestigelös ❤ God JUL till dig och din familj
När kommer nästa?
Sankanr dina videos Alltid informativa och intressanta
Trevligt, informativt och gott! 👍🏻
Hade nog föredragit dill i den.
Very nice video thanks for sharing my friend 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
😂😂😂
Toppen bra video 👍👍👍
gjorde 16 portioner. Bra video för övrigt, men: Tog väldigt lång tid att steka i mina två ljutgärnspannor (fick köra de sista biffarna i ugnen för att hinna gå och lägga mig och hann då inte ens med moset). Bränner fast lätt i ljutgärnspannorna också. Så man tappar stekytan i pannan (som sedan bränns) och får upp en biff utan stekyta :( Till sist 6-10 potatisar är lite beroende på hur stora potatisarna är. Kan vara bra att lägga till antal gram. Glöm inte lingonen i ingridienslistan.
youtubes mest underskattade kock!
Verkligen goda och lätt att gör enligt ditt recept...Tack!!
Trodde alltid att finskarna hade mer salt än svenskarna men kanske hade fel xD
Var på Åland och besökte dina restauranger för att köpa pizza ( plåtbröd ) det var verkligen jättegott! Men var finns din utsökt goda pizzasallad? Pizzasallad landet Sverige önskar den verkligen så snälla bjud till! Visa gärna hur man gör den verkligt god! Visa gärna upp ett bra recept!
Vart har du tagit vägen????? 10 månader sedan senaste videon!!!!
Kasseler är denna vecka till extrapris hos REWE för 8,88 € / kg. Kasseler kommer inte från Kassel, utan en berlinsk köttmästare som hette Cassel.
Er det lov å fange Signalkräfta i Sverige?? Sånn du forteller det, så virker det som det er bedre med signalkräfta enn med flodkrefta. Spredning av signal er grunnen for at flodkräftan er i ferd med å bli borte.
EWWWWWWW du äter ju massa bajs i kräftan, men du kallar det smör din bajsätare!
Tycker du Ålands mat och Svensk mat har lika eller är det stort skillnad gäller mat?
Muskot är ett måste i stuvningar särskilt stuvade makaroner 😊 Tack för inspirationen, nästa gång blir det kassler istället för falukorv
Toppen! :D Tack för en lärorik video!
sätt tumain mellan så låter de inte så mycke
Lussekattorna ser supergoda ut❤
Ser gott ut 🤘🏼
Tack för enkelt recept! Orkar inte kladda o hålla på med quenneller
Dåligt vin. Gör mat istället
Det heter inlagd på svenska. Inte picklad.
Såg ni våran Micke i Robinson, då han berättade för kompisarna långt omsider: -Joho jo jag var nog med i Bocuse d'Or, det var jag nooog det, fast jag kom ju bara femma... ha ha ha. Sååå himla åländskt. Alla satt där som dom fått en järnstolpe nedtryckt i truten :)))))
Skall laga denna nu! Älskar din dialekt! Kramar från Gotland!
Tack snälla för superbra recept!! Enda lilla minus är dock det risiga ljudet 😉🙏