Сам себе Шеф

Сам себе Шеф

Пікірлер

  • @user-ff6db5iu4d
    @user-ff6db5iu4d13 сағат бұрын

    Карамель получилась с первого раза. Большое спасибо за рецепт

  • @user-yk6ok5jg6n
    @user-yk6ok5jg6nКүн бұрын

    сомневающимся: рецепт рабочий, сам готовил неоднократно. главное, чтобы слоёное тесто попалось качественное

  • @wotblitz4318
    @wotblitz4318Күн бұрын

    Ваш рецепт очень мне понравился,буду сейчас готовить😊❤

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3kКүн бұрын

    Здравствуйте! Попробуйте приготовить, надеюсь результат вас порадует, форма на видео диаметром- 18см. ⚘

  • @wotblitz4318
    @wotblitz4318Күн бұрын

    Всё,приготовила, всё получилось,благодарю,только у меня форма немножко больше,вкусно,не дорого и просто❤👍🌹

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3kКүн бұрын

    @@wotblitz4318 Рада,что результат вас порадовал!❤

  • @user-iu5bd4pv6u
    @user-iu5bd4pv6u2 күн бұрын

    Скажите , сколько диаметр формы? плииииз....🙏

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k2 күн бұрын

    Здравствуйте! Диаметр моей формы на видео- 18см. Рецепт указан под видео!⚘

  • @user-iu5bd4pv6u
    @user-iu5bd4pv6u2 күн бұрын

    @@user-up2bq6jk3k Огромное спасибо за ответ!

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k2 күн бұрын

    @@user-iu5bd4pv6u 👌😉

  • @user-po3dz7jg4z
    @user-po3dz7jg4z3 күн бұрын

    Спасибо большое !! за рецепт, Очень вкусно 😋 получилось

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k3 күн бұрын

    Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный отзыв!⚘

  • @misterstasyan4506
    @misterstasyan45063 күн бұрын

    Ребят а кто сказал что яйца это плохо?? Или молочные продукты??? На то пошло сахар в сто раз вредней😂😂

  • @user-di3yz8wp2p
    @user-di3yz8wp2p4 күн бұрын

    А картошка у вас сырая или вареная?

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k4 күн бұрын

    Здравствуйте! Сырой картофель. ⚘

  • @user-np8ks5dy2n
    @user-np8ks5dy2n4 күн бұрын

    А как сделать его побольше? Нас 6 чел

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k4 күн бұрын

    Здравствуйте! Вы с лёгкостью разделите этот торт на 6 частей.⚘

  • @send6732
    @send67324 күн бұрын

    Тортик получился с первого раза, и это хочу заметить, что пеку я не часто, а под настроение. Так что рецепт супер, единственное соглашусь, что карамель не надо мешать, и на среднем огне, на малой горелке, и получилась тоже с первого раза. Всем очень понравился, спасибо большое, все доступно, понятно. Я делала на диаметр 28 см, корж 2порции,крем для начинки 2 порции, карамель 2 порции, ганаш 2 порции, а на обмазку хватит и одной порции или 1.5,2 было много, крем остался, почти половина.

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k4 күн бұрын

    Здравствуйте! Благодарю вас за внимание к рецепту и такой позитивный отзыв!⚘

  • @user-xf9ie9bz4l
    @user-xf9ie9bz4l4 күн бұрын

    Рецепт супер!!! Я вже не пам'ятаю скільки разів його готувала, кожного раху добавляю щомь інше горішки/цукати/ замор.ягоди/вишню і постійно різний смак❤ Дякую за рецепт🎉🎉🎉🎉🎉

  • @yla5
    @yla54 күн бұрын

    Сахара в тесте уменьшить в 2р если, получится пышный такой?

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k4 күн бұрын

    Здравствуйте! Попробуйте уменьшить,я лично не пробовала менять пропорции.Форма на видео диаметром- 18см. ⚘

  • @mozgi_chanel
    @mozgi_chanel4 күн бұрын

    а если нет холодильника ???????????????????

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k4 күн бұрын

    Здравствуйте! Пробуйте без холодильника.⚘

  • @user-ly2yg5lm6f
    @user-ly2yg5lm6f4 күн бұрын

    Главное без заморочек и шоколадненько!

  • @S_V_E_T_L_A_N_A_
    @S_V_E_T_L_A_N_A_5 күн бұрын

    Подскажите пожалуйста, какой использовать творожный крем, у меня Рикотта, подойдёт?

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k5 күн бұрын

    Здравствуйте! Творожный сыр- Креметте от " Хохланд", или любой другой, Рикотта не подойдёт, т. к. не такая плотная как творожный сыр ,ну и вкус у неё совсем другой. ⚘

  • @S_V_E_T_L_A_N_A_
    @S_V_E_T_L_A_N_A_5 күн бұрын

    @@user-up2bq6jk3k Спасибо большое 🙋🌹🌹🌹

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k5 күн бұрын

    @@S_V_E_T_L_A_N_A_ 👌😉

  • @user-nz9gb2bc5q
    @user-nz9gb2bc5q5 күн бұрын

    Где пропорции?

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k5 күн бұрын

    Здравствуйте! Рецепт указан под видео, форма на видео диаметром- 18см.

  • @user-nz9gb2bc5q
    @user-nz9gb2bc5q5 күн бұрын

    @@user-up2bq6jk3k спасибо большое, нашла где Вы девушке ответили, кликнуть на название. У меня не переносимость лактозы, очень хочу попробовать Ваш рецепт. Живём на Севере, начало нашей России на Чукотке, со снаблжением плохо, а состав вашего тортика, прям экономичный, сижу жду пока манка набухнет.

  • @user-tj5qp4mr5y
    @user-tj5qp4mr5y5 күн бұрын

    Гадость

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k5 күн бұрын

    🤣🤣🤣

  • @nataliadenisuk6636
    @nataliadenisuk66366 күн бұрын

    Вершки у крем мають бути з холодильника чи кімнатної температури? Наперед дякую за відповідь

  • @Evgenia-kr4pb
    @Evgenia-kr4pb6 күн бұрын

    Рецепт хороший, но не указали размер формы, сделала в форме 24 см, он получился низкий.

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k6 күн бұрын

    Здравствуйте! На видео форма диаметром - 18см,время выпекания указано для этого диаметра. ⚘

  • @Evgenia-kr4pb
    @Evgenia-kr4pb6 күн бұрын

    @@user-up2bq6jk3k благодарю за ответ, приму к сведению! Пирог очень вкусный, особенно понравился внуку!!!

  • @RCKARLL
    @RCKARLL7 күн бұрын

    спасибо вам за идею с ганашем в начинку! испортила прослойку для торта и ломала голову, чтт же сделать в начинку. и тут это видео! спасибо! 💖

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k7 күн бұрын

    Здравствуйте! Рада,что мой рецепт вам пригодился!⚘

  • @ananopapuchelashvili8359
    @ananopapuchelashvili83597 күн бұрын

    Здравствуйте, мне интересно, если я сделаю розовый вместо красного, смешается ли он с какао-порошком и получится розовый бисквит?❤

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k7 күн бұрын

    Здравствуйте! Получится грязно- розовый цвет бисквита. ⚘

  • @ananopapuchelashvili8359
    @ananopapuchelashvili83597 күн бұрын

    @@user-up2bq6jk3k В этом случае не стоит ли добавлять какао и делать просто из муки? Мне очень нравится консистенция этого бисквита , можно ли его делать без какао? Спасибо за ответ❤️

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k7 күн бұрын

    @@ananopapuchelashvili8359 Здравствуйте! Конечно можно приготовить и без добавления какао!👌

  • @adetta
    @adetta9 күн бұрын

    Можно на сковороде?

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k9 күн бұрын

    Здравствуйте! Не подскажу, не пробовала выпекать данный пирог на сковороде. ⚘

  • @user-fn1ez5jg5i
    @user-fn1ez5jg5i10 күн бұрын

    Где рецепт?

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k10 күн бұрын

    Здравствуйте! Рецепт указан под видео, кликните на название и он откроется. ⚘

  • @lyudmylaromadina5742
    @lyudmylaromadina574210 күн бұрын

    Как получить такой яркий цвет,сколько пеку у меня получается бордовый и какао кладу меньше чем в рецепте и тесто вроди бы красное,но после выпечки темно бордовый.Краситель такой как у вас и другие пробовала.

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k10 күн бұрын

    Здравствуйте! Попробуйте испечь по моему рецепту, с красителем который показываю на видео,у вас точно получится красный бисквит.⚘

  • @user-hl8kn2ph3p
    @user-hl8kn2ph3p10 күн бұрын

    Если шоколад будет 47%?

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k10 күн бұрын

    Здравствуйте! Попробуйте, может и получится. 😉

  • @user-jn1ml3sk6g
    @user-jn1ml3sk6g11 күн бұрын

    Сегодня делала карамель нет желания больше, потом только вечером вспомнила про ириски вот и буду делать так

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k10 күн бұрын

    Здравствуйте! Попробуйте приготовить, получается очень вкусно, но вкус конечно напрямую зависит от вкуса и качества ирисок.

  • @messaikaterina1993
    @messaikaterina199311 күн бұрын

    Пеку ваш шоколадный манник два раза в неделю на протяжении года уже. Сколько бы я не испекла, семья и друзья и соседи остановиться не могут есть. А многие и не знают, что такое манка. Мы в Канаде живем 😊 Многие жалуются, что здесь мука другая. И правда, очень многие рецепты из русского ютуба здесь не получаются. Я мечтала научиться готовить шоколадный брауни. Ваш рецепт - СПАСЕНИЕ! ❤❤❤ Все теперь его называют шоколадный брауни 😊

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k11 күн бұрын

    Здравствуйте! Благодарю вас за такой позитивный отзыв! Рада, что рецепт прижился у вас, готовьте с удовольствием на радость вашим родным и близким!💖💖💖

  • @user-qp2vt2po3l
    @user-qp2vt2po3l11 күн бұрын

    Сегодня буду готовить, спасибо) ну уж очень понравился

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k11 күн бұрын

    Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту, попробуйте приготовить, надеюсь результат вас порадует!⚘

  • @user-xx8ze8bg9c
    @user-xx8ze8bg9c11 күн бұрын

    Ну что ж, приготовила этот торт по данному рецепту. Коржи обязательно надо приготовить за день, в первый день сильно крошится, вся кухня была в крошках, заморозила в морозильнике, крошится и на следующий день, но меньше. Делала сразу 2 торта большой и бенто. В одном смочила коржи молоком немного, в другом нет. По мне на вкус одинаково, но муж, который об этом не знал, оценил смоченные коржи, подумал,что этот торт лучше пропитался. Мазать кремом для неопытных будет сложно, крем смешивается с крошками от коржей, который постоянно сильно крошится. Надо либо тонким слоем пройтись и повторно мазать, либо толстым слоем крема, а я не люблю так много крема например. Ну а коржи вкусные на вкус, в целом торт очень вкусный, понравился всем. Так как карамель не получился по данному рецепту, я не стала рисковать и крем тоже взяла в другом месте и тоже творожный. Карамель лажа, так точно не делается, испортила сахар. У проверенных взяла и сразу получилась. Мешать постоянно да ещё с водой точно нельзя. Не понимаю зачем она ее выложила, у неё тоже скорее всего не получилась.

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k11 күн бұрын

    Здравствуйте! Видео - миллионник и вы первая,кто написал что бисквит крошится,на видео вы видите что весь стол в крошках и крошки смешиваются с кремом,нет, потому что у меня бисквит не пересушен в отличии от вашего,это первое! Второе,это то, то что моя карамель приготовлена по другому рецепту...)и "Зачем я её выкладывала?" " Скорее всего",это все лишь ваши домыслы, рецепт карамели был снят в процессе приготовления торта. За отзыв благодарю, при повторном приготовлении учтите свои ошибки и не перекладывайте свою ответственность на автора рецепта в случае ваших неудач . Ничего личного. Удачи. ⚘

  • @user-tj5nw1wc5b
    @user-tj5nw1wc5b11 күн бұрын

    Не нашла рецепт,напишите пожалуйста

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k11 күн бұрын

    Здравствуйте! Рецепт указан под видео, кликните на название и он откроется!⚘

  • @user-tj5nw1wc5b
    @user-tj5nw1wc5b11 күн бұрын

    @@user-up2bq6jk3k Спасибо

  • @user-mf2bt5op9c
    @user-mf2bt5op9c13 күн бұрын

    А где масло какао? Это не заводской рецепт!

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k12 күн бұрын

    Здравствуйте! А вы видео вообще смотрели ,я на первой минуте говорю что " сегодня мы готовим домашний шоколад, который не очень напоминает шоколадную плитку,потому ,что в нем нет какао масла". О каком заводском рецепте вообще может идти речь, после мною произнесенных слов?

  • @user-kw3ww5sj6b
    @user-kw3ww5sj6b13 күн бұрын

    Больш

  • @AlenaMak-yd8kb
    @AlenaMak-yd8kb13 күн бұрын

    Чем заменить сливки

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k13 күн бұрын

    Здравствуйте! В данном рецепте их к сожалению не заменить ни чем.⚘

  • @user-yf5cj1ln3h
    @user-yf5cj1ln3h14 күн бұрын

    Какая высота в собранном виде. Пожалуйста🙏🙏💓 подскажите

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k14 күн бұрын

    Здравствуйте! Высота около 12 см! ⚘

  • @user-cf3fm4nd9c
    @user-cf3fm4nd9c15 күн бұрын

    Сколько яиц

  • @capamnova
    @capamnova16 күн бұрын

    Здравствуйте! У вас сладкий какао типа несквика или натуральный?

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k16 күн бұрын

    Здравствуйте! Обычный,без сахара! Форма на видео диаметром- 18см.

  • @user-sb1rg8fl4m
    @user-sb1rg8fl4m18 күн бұрын

    А сливок сколько?

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k18 күн бұрын

    Здравствуйте! 500мл - 33% сливок. Рецепт указан в описании к данному видео.⚘

  • @aygunxankisiyeva2786
    @aygunxankisiyeva278618 күн бұрын

    На сковороде можно?🤔

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k18 күн бұрын

    Здравствуйте! Попробуйте, я на сковороде не пробовала выпекать пирог по данному рецепту!⚘

  • @vallinabali
    @vallinabali18 күн бұрын

    Приготовила печенье по вашему рецепту, но вместо тыквы добавила морковку, к ней немного лимонной цедры и сока лимона, как вы советовали. Какое же мягкое и вкуснейшее печенье получилось! Ароматное за счёт мёда, просто кайф) спасибо и все ещё ждём новых видео)

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k18 күн бұрын

    Здравствуйте! Благодарю вас за внимание к рецепту и такой позитивный отзыв! Действительно тыкву в выпечке часто заменяют морковью ,можно ещё и корицу добавить,получается тоже очень вкусно! Спасибо вам ещё раз за обратную связь! Удачи вам!⚘

  • @SergiyBanderovich
    @SergiyBanderovich21 күн бұрын

    Хлеб замачивать не нужно, иначе получается консистенция как у теста на оладьи, которая расплывается и из нее никак не получится слепить котлету. Я это пишу на основании собственного опыта. А так, по вкусовым качествам, котлеты очень даже ничего. Я испробовал много рецептов и этот пока лучший....

  • @srr0209
    @srr020921 күн бұрын

    Отличный рецепт,спасибо.Сегодня сделала тортик,завтра будем пробовать.Бисквит очень понравился.можно чуть сахар убавить кому приторно.Оставлю отзыв о вкусе Карамель всегда получается,почему такие сложности,не понимаю.Главное его на медленном огне варить и сливки чтоб были горячие.Всегда мешаю сахар,никогда не кристализовывался.У меня чуть светлая карамель,как только цвет поменялся,сразу убираю сотейник, т.к он продолжает вариться и темнеть. Убираю с плиты.Отличные рецепты у вас,очень понятные.Спасибо!

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k21 күн бұрын

    Здравствуйте! Благодарю вас за внимание к рецепту и такой позитивный отзыв, рада что рецепт вам понравился, надеюсь что и результат порадует вас и ваших близких. ⚘

  • @Ahaha4
    @Ahaha421 күн бұрын

    Проснулся делаю, спасибо.

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k21 күн бұрын

    Здравствуйте! Отлично! Надеюсь результат вас порадует!⚘

  • @tatjanasterkel4596
    @tatjanasterkel459622 күн бұрын

    Делала этот торт 2 раза. Очень вкусный. Карамель делала раза 4, и в торт и просто полакомиться. Но в 2х из 4 случаев карамель не получалась. Никак не могла подобрать температуру варки. Арахис брала соленый, который в баночках продается. Соли в меру, с карамелью прям очень вкусно выходит.

  • @user-hz7uk5dq6u
    @user-hz7uk5dq6u22 күн бұрын

    Такое говно, зря продукты перевела!!!

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k22 күн бұрын

    Здравствуйте! Если исходный ингредиент- говно,в итоге говно и получится, а что вы еще от говна хотели ?!

  • @user-dj3gc8rw9u
    @user-dj3gc8rw9u22 күн бұрын

    Спасибочки за рецепт,огромное.2месяца пеку через день....оочень рекомендую.

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k22 күн бұрын

    Здравствуйте! Спасибо вам большое за позитивный отзыв, рада что рецепт прижился у вас!⚘

  • @user-dj3gc8rw9u
    @user-dj3gc8rw9u22 күн бұрын

    @@user-up2bq6jk3k поселился!!!спасибо Вам.

  • @Irina-xi5oc
    @Irina-xi5oc23 күн бұрын

    ..слишком густой...

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k22 күн бұрын

    Здравствуйте! Чтобы с ним работать, его нужно растапливать,брать нужное вам количество и растапливать до жидкого состояния.⚘

  • @user-nu7oc9jk5k
    @user-nu7oc9jk5k23 күн бұрын

    Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k23 күн бұрын

    Здравствуйте! Попробуйте приготовить, надеюсь результат вас порадует, на видео форма диаметром - 18см ,если выпекать пирог в форме большего диаметра, время выпекания сокращается вразы. ⚘

  • @Volodya1065
    @Volodya106523 күн бұрын

    Скажите, а можно в микроволновку ставить разъёмную форму?

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k23 күн бұрын

    Здравствуйте! Разъемные формы,как правило- металлические ,их нельзя использовать в микроволновке. ⚘

  • @user-di9ir6ju2i
    @user-di9ir6ju2i23 күн бұрын

    Здравствуйте , подскажите сколько хранится собранный торт ?

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k23 күн бұрын

    Здравствуйте! Срок хранения собранного торта 3- 4 дня!⚘

  • @user-bk5oj4ie6b
    @user-bk5oj4ie6b23 күн бұрын

    Покажи получились очень мягкие советую💋💋

  • @user-qz8bi6kb2n
    @user-qz8bi6kb2n23 күн бұрын

    Ну это просто пушка а не пирог , очень вкусный! Единственное при нарезании крошиться. Сделать хочу ещё и торт)

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k23 күн бұрын

    Здравствуйте! Благодарю вас за внимание к рецепту и позитивный отзыв! Если крошится, сократите время выпекания,под видео указано время для формы диаметром- 18см, если ваша форма большего диаметра, значит и время выпекания потребуется значительно меньше. ⚘

  • @user-qz8bi6kb2n
    @user-qz8bi6kb2n23 күн бұрын

    @@user-up2bq6jk3k ага поняла спасибо большое 💐

  • @user-up2bq6jk3k
    @user-up2bq6jk3k23 күн бұрын

    @@user-qz8bi6kb2n 😉👌💖