Julia Shocolott

Julia Shocolott

Hello friends
My name is Julia.
In 2019, I became interested in making desserts, was trained by several confectioners and started my activity.
Here I will share with you recipes and training videos.
I will be glad to make new friends, join us🥰
I'm on Instagram:
@shocolott
instagram.com/shocolott?igshid=yoizrtrwk650

Пікірлер

  • @user-me7yr4dl3x
    @user-me7yr4dl3xКүн бұрын

    Молодец, убей холодильник тп

  • @lebensraum3485
    @lebensraum3485Күн бұрын

    А замораживать можно? Благодарю

  • @MaraAnapa
    @MaraAnapaКүн бұрын

    Этот бисквит близко с красным бархатом не стоял...

  • @vum4460
    @vum44603 күн бұрын

    Целый час готовить рыбу! Она за 15-20 минут уже готова должна быть

  • @user-kb1pt3zn4p
    @user-kb1pt3zn4p3 күн бұрын

    Спасибо большое! Очень странно: ютуб не даёт лайк поставить! 👍👍👌💖

  • @post5324
    @post53245 күн бұрын

    Очень вкусно и красиво быстро без возни!!!❤❤❤

  • @nataliavadimovna1041
    @nataliavadimovna10417 күн бұрын

    Добрый день! Подскажите пожалуйста, а что делать если шоколад густой достаточно и слой на клубнике очень толстый ( хотя купила шоколад 4 капли мастер мартини).

  • @user-wc1vq2gz3p
    @user-wc1vq2gz3p7 күн бұрын

    Лучшее конфи

  • @user-vp7fd6jp3z
    @user-vp7fd6jp3z7 күн бұрын

    Спасибо!😊

  • @user-bp7qk7lh5h
    @user-bp7qk7lh5h7 күн бұрын

    Очень интересно!

  • @user-bp7qk7lh5h
    @user-bp7qk7lh5h7 күн бұрын

    ❤❤❤

  • @user-bp7qk7lh5h
    @user-bp7qk7lh5h7 күн бұрын

    ❤❤❤

  • @user-xf8ht2ui5n
    @user-xf8ht2ui5n8 күн бұрын

    Подскажите, пожалуйста. Как в Ворде на одном листе разместить всех героев из мультика «Маша и медведь»?

  • @user-qf3nv9pu9b
    @user-qf3nv9pu9b10 күн бұрын

    Как это малина с косточками. Тоже не совсем поняла

  • @user-fs7iv9br1x
    @user-fs7iv9br1x10 күн бұрын

    1 кг готовой смеси стоит 390 руб. Так в чем выгода то?

  • @user-hl7bs4ye5u
    @user-hl7bs4ye5u11 күн бұрын

    Спасибо! Отлично объясняете! Всё получилось!

  • @user-rt1lj3tb3h
    @user-rt1lj3tb3h13 күн бұрын

    Спасибо большое! По вашему видео успешно сделала макеты. Всё получилось!

  • @Idigova_m
    @Idigova_m14 күн бұрын

    Автору спасибо большое за этот шикарный рецепт. Бисквит на столько вкусный, что его можно есть просто так без кремов, однозначно рекомендую . Пеку торт банан в шоколаде с клубничным слоем, так этот бисквит там вообще как песня сочетается. Однозначно лайк 👍🏻 и ещё сто раз лайк. Я ссылку разослала по кондитерским чатам . Потому что он реально этого стоит !

  • @user-hh8uq5zq5z
    @user-hh8uq5zq5z15 күн бұрын

    Подскажите, пожалуйста, зачем добавлять крахмал?

  • @user-su1po4oz4m
    @user-su1po4oz4m12 күн бұрын

    Вероятно для загустения

  • @user-bs8bh8ko9j
    @user-bs8bh8ko9j18 күн бұрын

    Спасибо большое за рецепт и советы. Подскажите пожалуйста, сколько примерно эскимошек у Вас получается из данного набора продуктов?

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Честное не считала, можете суммировать продукты и разделить на 40 гр это вес одной эскимошки без покрытия, так примерно поймете количество 🍭

  • @user-ji6tl2pv9p
    @user-ji6tl2pv9p19 күн бұрын

    Юля, какой шоколад по-вашему самый подходящий для темперирования (марка)

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Сикао, Калебо, на самом деле любой шоколад можно затемперировать если все сделать правильно, а вам удачи🌸

  • @user-ne6qq2ft2w
    @user-ne6qq2ft2w20 күн бұрын

    Спасибещееее !!!!! всё супер !

  • @lucky9140
    @lucky914022 күн бұрын

    Если шоколад в чаше или мешке остыл ниже рабочей температуры, то нужно заново нагревать до 45 градусов и охлаждать?

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Нет, прогрейте короткими импульсами в микроволновке до рабочей температуры, но не перегрейте, иначе прийдется заново темперировать

  • @missnat8172
    @missnat817223 күн бұрын

    Зёрнышки нужно удалить , протерев пюре сквозь сито.

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Это на любителя, мои заказчики любят с зернышками

  • @user-tu1wp8ny8d
    @user-tu1wp8ny8d25 күн бұрын

    👍

  • @user-sy5tn6yg7q
    @user-sy5tn6yg7qАй бұрын

    Какой диаметр?

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    18

  • @user-tx7lf6zg2z
    @user-tx7lf6zg2zАй бұрын

    Подскажите пожалуста почему после темперирования шоколад получается пористый?

  • @christina4751
    @christina4751Ай бұрын

    А можно без агара

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Нет, начинка не стабилизируется без него

  • @mariabeget1151
    @mariabeget1151Ай бұрын

    Молока???? Почему не кефир?

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Потому что это шифоновый красный бархат, рецептов много, есть и на кефире

  • @user-hj3iw4qh4i
    @user-hj3iw4qh4iАй бұрын

    Здравствуйте.А можно рецепт бисквита?😊

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    На канале есть рецепты бисквитов, выбирайте любой 🎂

  • @user-hj3iw4qh4i
    @user-hj3iw4qh4i18 күн бұрын

    @@user-yq1jm5sf8w Спасибо 👍

  • @user-fs7iv9br1x
    @user-fs7iv9br1xАй бұрын

    А на масле как?

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Так же, взбивайте масло с сахаром до пышности и светлого цвета и потом добавляете творожный сыр и снова взбиваете, сахар быстро растворится

  • @user-sw7tm3ke5z
    @user-sw7tm3ke5zАй бұрын

    Спасибо за рецепт❤❤❤

  • @user-kv9ue5zx3y
    @user-kv9ue5zx3yАй бұрын

    Можно использовать рисовую муку и мед в место сахара, а краситель фиолетовый?

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Краситель можно любой, по замене не подскажу

  • @user-jf9os4et8z
    @user-jf9os4et8zАй бұрын

    Спасибо ❤

  • @Margosydiba
    @MargosydibaАй бұрын

    Спасибо что делитесь!❤❤❤

  • @user-ex1ki6ni4o
    @user-ex1ki6ni4oАй бұрын

    Как называется прибор для темперирование?

  • @user-bl3em2ii8g
    @user-bl3em2ii8g2 ай бұрын

    Оооооооооо как долго и скучно

  • @user-kn2gh9ib3i
    @user-kn2gh9ib3i2 ай бұрын

    Спасибо вам большое😊

  • @user-bd9tn4dn1d
    @user-bd9tn4dn1d2 ай бұрын

    Я уже отправила в духовку но что получиться ? 😊

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Иии???☺️

  • @user-se9ir2dn5w
    @user-se9ir2dn5w2 ай бұрын

    И я так делаю😊

  • @user-vv1nk9fo5i
    @user-vv1nk9fo5i2 ай бұрын

    Подскажите пожалуйста на какой диаметр формы у вас указаны ингредиенты?

  • @user-mk7lj8up6t
    @user-mk7lj8up6t2 ай бұрын

    Случайно увидела рецепт, спасибо за простое понятное объяснение, с удовольствием буду сегодня делать

  • @user-ew6gl8jm3x
    @user-ew6gl8jm3x2 ай бұрын

    Я на леях пекла торт красный бархат на кефире, и он очень насыщенно красного цвета, а у вас сленка краснокоричневый, это из за краски? Или то что молоко, а не кефир. Хочу попробовать ваш рецепт.

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Конечно же цвет зависит от количества красителя🌸

  • @havaalieva5505
    @havaalieva55052 ай бұрын

    Спасибо за видео, очень подробно описали работу!🌺 За сколько продают такой шоколад в итоге ?

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Зависит от региона

  • @user-sc1ys6ug6r
    @user-sc1ys6ug6r2 ай бұрын

    Скажите пожалуйста как хранить кондитерский шоколад в коллетах? При комнатной температуре он быстро покрывается белым налётом.

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    В прохладном месте, но не в холодильнике, налет скорее всего от света и тепла

  • @user-lp2pr8ml7r
    @user-lp2pr8ml7r2 ай бұрын

    Спасибо !❤

  • @user-lq2ox2pd1o
    @user-lq2ox2pd1o2 ай бұрын

    Спасибо огромное все очень подробно объяснили и показали🙏🏽🙏🏽👍🫶🏻🌹

  • @eminaabdullaeva7279
    @eminaabdullaeva72792 ай бұрын

    У меня нет микроволновки. Придется на водяной бане. Как начать. ?

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    На водяной бане тоже можно, главное чтобы вода не попала в шоколад, иначе на выброс, вода и шоколад не дружат совсем))

  • @user-tv4pd4dr6o
    @user-tv4pd4dr6o2 ай бұрын

    🤔Что за блогер, который не на один вопрос не отвечает! Вам должно быть стыдно, по отношению к подписчикам! Отвечать мне не нужно. 🤐

  • @nagyaprida2648
    @nagyaprida26482 ай бұрын

    Такой рецепт подойдет на бенто тортик?

  • @user-yq1jm5sf8w
    @user-yq1jm5sf8w18 күн бұрын

    Вполне