Yöresel Lezzetler

Yöresel Lezzetler

Kanalımızda her yöreye ait özel lezzetleri bulabilirsiniz

Пікірлер

  • @cigdemuguzel5656
    @cigdemuguzel56563 күн бұрын

    Ellerinize sağlık cok güzel olmuş afiyet olsun ❤❤❤

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47803 күн бұрын

    tesekkürler

  • @simunpetrus3155
    @simunpetrus315516 күн бұрын

    Deneyeceğim

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler478016 күн бұрын

    simdiden afiyet olsun

  • @beyhankzlay3635
    @beyhankzlay363517 күн бұрын

    Zeytinyağı yok mu

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler478017 күн бұрын

    zeytinyagi daha da iyi olur!

  • @gulaysencer3551
    @gulaysencer355124 күн бұрын

    önceden tuzlarsak et sertleşmez mi

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler478024 күн бұрын

    hayir kesinlikle sertlesmez

  • @TheEyuplu
    @TheEyupluАй бұрын

    Fırında kaç dakika pişecek orasını tam anlayamadım

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler4780Ай бұрын

    180 derecede öncede ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirdik

  • @hdrkaraca6675
    @hdrkaraca6675Ай бұрын

    Merhaba kuru biberiye kullansak olurmu

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler4780Ай бұрын

    olur fakat taze biberiyenin daha cok etkisi oluyor

  • @semihacabuk5121
    @semihacabuk5121Ай бұрын

    Ellerine sağlık harika görünüyor

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler4780Ай бұрын

    simdiden yapanlara afiyet olsun

  • @topraktoprak4272
    @topraktoprak42722 ай бұрын

    Çok güzel görünüyor tadı kimbilir ne güzel dir ❤

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47802 ай бұрын

    tavsiye ederim, tadi da cok güzel gercekten

  • @ozerkir
    @ozerkir2 ай бұрын

    Teşekkür ederim güzel oldu

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47802 ай бұрын

    tüm deneyenlere simdiden afiyet olsun

  • @konulsucu6210
    @konulsucu62102 ай бұрын

    Pekmezi isiya birakmak cok zararli onun yerine şeker daha sağlikli

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47802 ай бұрын

    pekmezi isiya birakmamak lazim oldugunu bende duydum. Fakat bir yandan da pekmez yapilirken köylerde falan saatlerce yüksek isida tutuluyor, yüzyillardir da öyle yapiliyor. Rafine seker yerine alternatif olarak pekmez kullanmistim. Ama seker de kullanilabilir tabi

  • @konulsucu6210
    @konulsucu62102 ай бұрын

    @@yoresellezzetler4780 cok haklisiniz zaten normalde pekmezde cok kaynatilmaz o ayri mesele ama soğumuş bir qida oldugu icin tekrar isiya maruz kalinca icindeki ortaya cikan meyve sekeri zehire donusme ihtimali var.ama yinede herkesin bildigi kendine doğru o yuzdende elinize emeginize saglik.bizimki sadece bir yorum .siz boyle guzel paylasimlari yalmaya devam bizlerde faydalanalim Allaha emanet olun

  • @gozde6772
    @gozde67723 ай бұрын

    Eti kesseydin be abicim hiç olmuyor böyle

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47802 ай бұрын

    aynen, cok pisman oldum gercekten. sirf bu yüzden bir video daha cekmek istiyorum insallah.

  • @nazlican4929
    @nazlican49293 ай бұрын

    Bende deniycem

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47803 ай бұрын

    simdiden afiyet olsun

  • @breath.c
    @breath.c3 ай бұрын

    Masallah, ellernize saglik, super olmus

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47803 ай бұрын

    tavsiye ederim tesekkürler

  • @mehmetsahin9276
    @mehmetsahin92763 ай бұрын

    Hani lan unsuzdu?

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47803 ай бұрын

    un degil lan o, yulaf ezmesi!

  • @mehmetsahin9276
    @mehmetsahin92763 ай бұрын

    @@yoresellezzetler4780 Kendi ağzınla söylüyorsun un diye. Bari yulaf unlu diye düzelt başlığı.

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47803 ай бұрын

    @@mehmetsahin9276 haklisin, yanlis demisim, ama tarif gercekten bildigimiz normal un ile degil, yulaf ezmesi ile yapildi. Bildigimiz normal un ve un ürünlerine alerjisi olanlara, rejim yapanlara Tavsiye ederim 🙂

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47803 ай бұрын

    dikkatli dinlmenizden ve uyarinizdan dolayi tesekkürler, Adaş 🙂

  • @mehmetsahin9276
    @mehmetsahin92763 ай бұрын

    @@yoresellezzetler4780 Eyvallah hocam :) Ben de yarı espri olsun diye yazmıştım zaten yorumu :) Teşekkürler anlayışınız için.

  • @SERENKOC57
    @SERENKOC574 ай бұрын

    Bende bı restaurantta yemiştim ucreti fiyatlıydı ama tadı damagımda kaldı bu video gibi kendım deneyıp yapıcam size geri dönerim ama aynı boyleydı umarım olur😁

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47804 ай бұрын

    pisireceginiz et cok önemli, dinlendirilmis bonfile olursa cok daha yumusak olur. Döküm tava kullanmanizi tavsiye ederim. simdiden afiyet olsun

  • @ecekarlik6064
    @ecekarlik60644 ай бұрын

    Teşekkürler 🎉

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47804 ай бұрын

    tavsiye ederim, simdiden afiyet olsun

  • @mukaddessezen340
    @mukaddessezen3404 ай бұрын

    Limona ne oldu

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47804 ай бұрын

    limonu yemek pistikten sonra tabaktayken kullandik. Videonun sonunda (4:26) geciyor. Simdiden afiyet olsun

  • @sukranarslan4262
    @sukranarslan42624 ай бұрын

    Merhaba. Fırında pişirsem benzer lezzeti yakalarmıyım acaba? Teşekkürler.

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47804 ай бұрын

    Merhaba, firinda pişirince de lezzetli oluyor ama, tavada direk ateş üzerinde pisirince oluşan lezzet daha baska oluyor. Mantari ben tavada pişirmeyi tercih ediyorum.

  • @sevgulergenc9373
    @sevgulergenc93734 ай бұрын

    🎉❤😊

  • @sabahatozdemir7011
    @sabahatozdemir70114 ай бұрын

    Hindi eti zor pişer marine edilmemiş hindi bu kadar kısa sürede pişmez kuru ve sert olur

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47804 ай бұрын

    bir denein kendinizde göreceksiniz. Defalarca kez hindi etini ve ayni zamanda tavuk etini öyle pisirip yedik. Cokta lezzetli oluyor. Tavsiye ederim. Teori hic bir zaman pratigi gecemez!

  • @zincchristina9296
    @zincchristina92965 ай бұрын

    Great sharing My friend have a nice weekend ❤❤❤

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47805 ай бұрын

    Bon appetit 🙂

  • @elifsuleyman9937
    @elifsuleyman99375 ай бұрын

    Dana eti ile yapsak et pişermi?

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47805 ай бұрын

    Dana etini düdüklü tencerede hemen 15- 20 dakika icerisinde yumusacik olacak sekidle pisirebilirsiniz. Fakat düdüklü tencereniz yoksa, ayni kuzu etini pisirir gibi dana etini de bir tencereye koyup üstünü örtüyorum. Hafif ateste pismesini bekliyorum. Dana eti önce kendi suyunu saliyor, sonra o saldigi su kuruyor. Tam bu esnada ete bir cay bardagi kadar sicak su ekliyorum ve hafif ateste pisirmeye devam ediyorum. Ama cok kisik ateste pisirmelisiniz.Eklemis oldugunuz su belki bir yarim saat sonra tekrar bitebilir. O an eti kontrol ediyorum. Eger yeterli yumusakliga ulasmissa pisirme islemini bitiriyorum, ama eger halen sert ise biraz daha sicak su ekleyip üstü örtülü halde cok kisik ateste pisirmeye devam ediyorum. Bazen bir saati geciyor. Etten ete degisir. Inanin bu sekilde hic hata yapmadan her eti yumusak bir halde pisirebilirsiniz. Fakat dikkat edin, et piserken suyunu cekerse, eger pisirmeye devam edecekseniz hemen sicak su eklemeniz gerekir. Yoksa etleri yakarsiniz.

  • @biancatache1258
    @biancatache12585 ай бұрын

  • @biancatache1258
    @biancatache12585 ай бұрын

    Va urmăresc din România și apreciez foarte mult rețetele dvs dar va rog sa îmi traduceti în limba romana pentru a înțelege explicațiile dvs

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47805 ай бұрын

    Vă mulțumesc foarte mult pentru interesul dumneavoastră. Dacă selectați limba română în secțiunea de setări de sub videoclipuri, puteți viziona videoclipul subtitrat în română. Pofta buna voua in avans

  • @KeltosElof
    @KeltosElof6 ай бұрын

    Ben yaptım köfteler dağıldı neden oldu anlamadım

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47806 ай бұрын

    eger tarife cok iyi uyarsaniz dagilmamasi gerekir- Belki eti malzemelerle beraber yeterince yogurmadiysaniz dagilmis olabilir..

  • @kimsesizz
    @kimsesizz6 ай бұрын

    Birebir yaptım harika oldu lokum gibi teşekkür ederim.

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47806 ай бұрын

    afiyet olsun :-)

  • @barsaltntas2180
    @barsaltntas21806 ай бұрын

    abi aynı adımları izledim mükemmel oldu yanında kırmızı şarapla kombin efsane tamamlanıyo eline sağlık

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47806 ай бұрын

    biz ayranla kombinledik, diğeri bizi çarpar 🙂

  • @ikamika211
    @ikamika2117 ай бұрын

    Cox guzel teshekkurler👍 Benimde tavam boyle cizgili ama bisirirken cizikler olmuyor boyle neden bilen varmi?

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47807 ай бұрын

    maalesef sebebini bilmiyorum ama normalde eger tavaniz demir döküm tava ise bu cizikler muhakkak kendiliginden olusur. Belkide sizin tava demir döküm tava degildir.

  • @ikamika211
    @ikamika2117 ай бұрын

    @@yoresellezzetler4780 Evet videonuzda ben izledim sizin tavaniz benim tavamdan farkli.Teshekkurler👍

  • @filizyuzbas7403
    @filizyuzbas74037 ай бұрын

    Deneyen oldu mu acaba. Pekmez donmaz diye biliyorum ama

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47807 ай бұрын

    cok kez denedim, sonuc video da oldugu gibi. tavsiye ederim

  • @samvelKyan_
    @samvelKyan_8 ай бұрын

    Ben tarifi izlemekten daha cok yemegi yapanin ses tonuna takildim cünkü cok super etkilendim 🫶

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47808 ай бұрын

    garip bir sekilde videodan videoya bazen degisen ses tonlariyla videolar cekiyoruz, tabi kullandigimiz mikrofon kalitesiylede ilgili birsey. Gerci son dönemlerde bazi sorunlardan pek aktif videolar cekemiyoruz ama. kusurua bakmazsiniz insallah 🙂

  • @samvelKyan_
    @samvelKyan_8 ай бұрын

    @@yoresellezzetler4780 ses tonu cok karizma geldi anlaminda söyledim ben cok etkilendim 👏

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47808 ай бұрын

    estağfurullah@@samvelKyan_

  • @nergissenol5649
    @nergissenol56498 ай бұрын

    Harika olmuş ellerinize sağlık. 👏

  • @musluminci7791
    @musluminci77918 ай бұрын

    Sabahın dördü midem kazındı 😂

  • @user-vw3jn3js8z
    @user-vw3jn3js8z8 ай бұрын

    bonfile ne yeniyormu keşke bende alabilsem :/

  • @daglahsapboya1610
    @daglahsapboya16109 ай бұрын

    Hayatımda ilkkez yaptım mukummmel oldu teşekkür edrim bunu balık yemeyi pek sevmeyen olarak söylüyorum senede 1 defa balık yiyoruz ailecek kolay gelsin

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47809 ай бұрын

    tesekkürler, afiyet olsun 🙂

  • @kartalylmaz7734
    @kartalylmaz77349 ай бұрын

    Usta eşlerine sağlık kuzu ciğeri yemedim hiç koku varmı kuzu ciğerinde?

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47809 ай бұрын

    hic kokusu yok

  • @kartalylmaz7734
    @kartalylmaz77349 ай бұрын

    @@yoresellezzetler4780 çok teşekkürler en kısa zamanda yapacağım

  • @burakduran2748
    @burakduran27489 ай бұрын

    Ben sarımsağın et tariflerinde kullanılmamasını düşünüyorum, tarifte ki sarımsak harici her şey yakışır.

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47809 ай бұрын

    Aslinda sarımsak tercih meselesi, tavsiye ediyorum. Bir deneyin sonra karar verin

  • @burakduran2748
    @burakduran27489 ай бұрын

    @@yoresellezzetler4780 sarımsaklı da yedim güzeldi ama sarımsaksız daha güzeldi

  • @naciyeyilmaz3663
    @naciyeyilmaz36639 ай бұрын

    👍👏👏🙏🙏🧿🧿💝💞🪷🍀

  • @atcheyubeit122
    @atcheyubeit1229 ай бұрын

    Çok güzel oldu Ellerinize saglık

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler47809 ай бұрын

    Güzel yorumunuzdan dolayi cok tesekkürler

  • @donisavsa7553
    @donisavsa755310 ай бұрын

    Balık acılı olmaz müdür, sen köfte yaptın

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler478010 ай бұрын

    haklisin fakat dedigim gibi sizin tercihinize kalmis, ben cok az acili tercih ediyorum

  • @komodinnn
    @komodinnn11 ай бұрын

    Kuru oldu

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler478011 ай бұрын

    eger cok pisirmezseniz daha sulu olur

  • @muhammedselcuk2123
    @muhammedselcuk212311 ай бұрын

    Elinize sağlık

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler478011 ай бұрын

    simdiden sizlere afiyet olsun

  • @hazal1240
    @hazal124011 ай бұрын

    Denedim çok beğendim 🤌

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler478011 ай бұрын

    afiyet olsun

  • @user-fw3oy8ui9q
    @user-fw3oy8ui9q11 ай бұрын

    Soğan ve terayağ koymasam olur mu

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler478011 ай бұрын

    bazen bende sogan ve tereyag kullanmiyorum. Cok ta güzel oluyor. Tamamiyle sizin damak lezzetinize bagli bir durum.

  • @user-fw3oy8ui9q
    @user-fw3oy8ui9q11 ай бұрын

    @@yoresellezzetler4780 Tamam teşekürler

  • @zeynepbuyukcolak7187
    @zeynepbuyukcolak7187 Жыл бұрын

    En güzel tarifi siz verdiniz ellerinize sağlık

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler4780 Жыл бұрын

    güzel yorumunuzdan dolayi cok tesekkür ederim. Simdiden size afiyet olsun

  • @sonerbatur4088
    @sonerbatur4088 Жыл бұрын

    Pişmeden tuz atarsan o et kayış gibi olur

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler4780 Жыл бұрын

    ben her zaman tuzu önce atarim, hatta isterseniz diger ülkelerdeki yabanci videolara da bakabilirsiniz. Et lokum gibi oluyor. Tek sorun kullnilan ette! Et dinlendirilmis bonfile yada antrikot falan olmali. Öyle her eti bu sekilde pisiremezsiniz.

  • @mahbibakgul9102
    @mahbibakgul9102 Жыл бұрын

    Bonfileyi artık halk rüyasında yiyor.

  • @kartalylmaz7734
    @kartalylmaz7734 Жыл бұрын

    Üstad kuzu eti yağlı zaten birde dünyanın yağını koydun 😮

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler4780 Жыл бұрын

    haklisin valla, biraz fazla yag oldu.

  • @buketkurt6701
    @buketkurt6701 Жыл бұрын

    Tavuk ciger olurmu

  • @Karsmak-nm3wo
    @Karsmak-nm3wo Жыл бұрын

    Tereyağınin içerisinde kac dakika pişirecez

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler4780 Жыл бұрын

    Aslinda tereyaginda pisirme olmamasi lazim, sadece biberiyenin sarimsagin tereyagiyla beraber olusan lezzetini ete vermesini saglamaya calismaliyiz. Bir dakiadan az tutun eti tereyaginda mümkünse.

  • @edasatc4758
    @edasatc4758 Жыл бұрын

    Kolay kolay yorum yapmam ama bu tarif gerçekten efsane🤩 Somon pişirceğim zaman tek açtığım tarif👍🏼 Sos enfes bi tat veriyo

  • @yoresellezzetler4780
    @yoresellezzetler4780 Жыл бұрын

    güzel yorumunuzdan dolayi cok tesekkürler