Пікірлер

• 
  @petrovych9995Ай бұрын

  Якщо у тебе 30-50 шт то можно бавитись А якщо за зміну робиш 200шт і більше?!

• 
  @ashanti9283Ай бұрын

  Здравствуйте. Что вы имеете ввиду?

• 
  @kokodjamba777Ай бұрын

  Добрый день!Снимайте побольше роликов про пиццу, пожалуйста.И не только про пиццу.Очень классно рассказываете и показываете.Спасибо Вам огромное!

• 
  @andreitkov41382 ай бұрын

  Хороший видеоурок. Благодарочка👍

• 
  @ashanti9283Ай бұрын

  Всегда пожалуйста)

• 
  @user-kz8ss4bw3y2 ай бұрын

  Класс доступно понятно спасибо будем тренироваться🎉🎉🎉🎉🎉

• 
  @ashanti9283Ай бұрын

  Был рад помочь)

• 
  @dimagelen3 ай бұрын

  Для этого нужно правильно чтоб тесто выставлю и не только грамовка и специальные ингредиенты.. с тестом обычным так хрен поработаешь

• 
  @ashanti9283Ай бұрын

  Да, тесто должно быть эластичным, что бы его можно было растянуть. Попробуйте добавить больше подсолнечного масло и оставить тесто в холодильнике на 6-8 часов.

• 
  @mr.shaikhu2.0504 ай бұрын

  What is that yellow thing as a maida. ?

• 
  @ashanti92833 ай бұрын

  Semolina

• 
  @user-kz8ss4bw3y2 ай бұрын

  Это кукурузная мука

• 
  @user-bx1co8iy4h4 ай бұрын

  Здравствуйте как переложить тесто на противень если оно рвется? И можно ли растягивать тесто без железного стола

• 
  @pizzalogoysk38554 ай бұрын

  Здравствуйте! Тесто можно растягивать на любом столе) Как переложить? Просто попробуйте это сделать аккуратнее)

• 
  @user-do1ny4nt2j5 ай бұрын

  Здравствуйте! Я пацан 17 лет только начал работать и вот катал катал тесто но были косяки такие как разная толщина в разных местах и борта были разные Но вот попробовал как вы сказали и пицца просто шедевр получился 😅😅😅спасибо вам !! Кстати я тоже использовал Семулу)

• 
  @userochekk3 ай бұрын

  ну ты даешь пацан))

• 
  @ashanti92833 ай бұрын

  Рады, что вам помогло наше видео) Удачи вам и успехов)

• 
  @poetrykz.31855 ай бұрын

  Граммаж теста или техкарту можно узнать?

• 
  @pizzalogoysk38555 ай бұрын

  Это секрет)

• 
  @pizzalogoysk38555 ай бұрын

  Напишите нам в Instagram (pizzalogoysk). Может мы с вами договоримся)

• 
  @user-kr9of4lg7q6 ай бұрын

  Здравия ,какую муку используете для теста?

• 
  @pizzalogoysk38556 ай бұрын

  Здравствуйте! Для раскатки теста Семолину, а для замеса Мама Мия (для пиццы).

• 
  @asiyarakhim70116 ай бұрын

  Спасибо огромное ❤

• 
  @pizzalogoysk38556 ай бұрын

  Пожалуйста) Рады были помочь!

• 
  @user-rn9xf8me2i7 ай бұрын

  Бесполезно не как неполучается

• 
  @pizzalogoysk38556 ай бұрын

  Очень жаль, что у вас не получается. Посмотрите другие видео и пробуйте-пробуйте-пробуйте. Успехов!

• 
  @user-fg9en7kk7d9 күн бұрын

  Терпение и труд , все получится

• 
  @user-dm9mc1tp7r8 ай бұрын

  ♥️♥️👍👍🌺🌺🌻🌻🌸🌸🌹🌹🌿🌿

• 
  @ImperatorNoob8 ай бұрын

  Здравствуйте,это у вас манная крупа?

• 
  @pizzalogoysk38558 ай бұрын

  Здравствуйте! Это семолина (мука из твердых сортов пшеницы)

• 
  @user-qs6oc2xk4n8 ай бұрын

  Сколько граммов теста?

• 
  @pizzalogoysk38557 ай бұрын

  300

• 
  @user-et1xc3tx6j9 ай бұрын

  Бедное пекарское дело((( С нынешними учителями , химией и мукой блин , Карл мукой! Это жесть . С этим куском г можно делать что угодно! Оно не порвётся оно не растоится , оно не перестоит.!! Единственное оно заветрится от воздуха ,но этот учитель наверное научит перевернуть

• 
  @pizzalogoysk38559 ай бұрын

  А что не так с мукой? Почему оно не расстоится? У нас расстойка минимум 24 часа. Будьте вежливей, пожалуйста :)

• 
  @artvideoUA6 ай бұрын

  ​@@pizzalogoysk3855у комментатора какие то личные проблемы в голове)

• 
  @iggipopp22 ай бұрын

  В голове 😂

• 
  @user-kx8ud2yf4r9 ай бұрын

  Это манная крупа?!

• 
  @pizzalogoysk38558 ай бұрын

  Здравствуйте! Это семолина)

• 
  @user-ek4wi9bo9b2 ай бұрын

  Семолина, это и есть, манная крупа.

• 
  @IvenKawabanga9 ай бұрын

  По настоящему классная наглядная инструкция, я бы до некоторых моментов зацепился бы как до бессмысленных)) но в целом это видео лучшее что есть на ютубе о раскатке теста на пиццу

• 
  @pizzalogoysk38559 ай бұрын

  Cпасибо за такие слова, очень приятно)

• 
  @user-li2db6tc2s9 ай бұрын

  Супер понятно, чётко, профессионально и доходчиво!

• 
  @pizzalogoysk38559 ай бұрын

  Спасибо за такой отзыв. Рады, что вам было полезно наше видео)

• 
  @VictorGravit9 ай бұрын

  убирать пузырьки - это кощунство

• 
  @pizzalogoysk38559 ай бұрын

  Добрый день! Гостям не объяснить, что пузыри - это нормально, поэтому приходиться использовать докер, что бы их не было. Когда клиенты видят чёрные пузыри, они считают, что им привезли подгоревшую пиццу 🤷🏻‍♂

• 
  @user-hy2el1dx7z9 ай бұрын

  ​@@pizzalogoysk3855дауны значит. Это как в суши жаловаться на сырую рыбу...

• 
  @pizzalogoysk38559 ай бұрын

  @@user-hy2el1dx7z считаем, что лучше использовать докер и готовить пиццы для таких требовательных клиентов, чем не использовать и потерять их 😋

• 
  @ImperatorNoob9 ай бұрын

  Здравствуйте,это у вас манная крупа?

• 
  @pizzalogoysk38559 ай бұрын

  Здравствуйте! Semolina)

• 
  @olesyaiii4991Ай бұрын

  Кукурузная мука

• 
  @Unbounced9 ай бұрын

  А сколько грамм плюшка на 30см диаметр?

• 
  @ashanti92839 ай бұрын

  Здравствуйте. 300 грамм)

• 
  @Unbounced9 ай бұрын

  @@ashanti9283 Спасибо )

• 
  @pizzalogoysk38559 ай бұрын

  Пожалуйста)

• 
  @user-iz2bh7up1k9 ай бұрын

  А сколько грамм теста пошло на пиццу 20 см?

• 
  @pizzalogoysk38559 ай бұрын

  Здравствуйте! 150 грамм)

• 
  @user-iz2bh7up1k9 ай бұрын

  @@pizzalogoysk3855 Благодарю!!!

• 
  @Rysperydon10 ай бұрын

  how not to make pizza xD

• 
  @pizzalogoysk385510 ай бұрын

  OK, how do I cook pizza? 😊 We will be glad if you show how you do it)

• 
  @Rysperydon10 ай бұрын

  u need to put the air into the crust @@pizzalogoysk3855

• 
  @pizzalogoysk385510 ай бұрын

  Do you have the ability to stretch the dough in the air? 😊

• 
  @Rysperydon10 ай бұрын

  dont do that because u lose all the air from the crust thenn@@pizzalogoysk3855

• 
  @ashanti92839 ай бұрын

  @@Rysperydonне делать что? Не совсем вас понял)

• 
  @Yana-wt1ys10 ай бұрын

  🔥🔥🔥

• 
  @sebaalai834210 ай бұрын

  Переворачивать попеой вниз,чтобы потом не сохло...

• 
  @pizzalogoysk385510 ай бұрын

  🤔

• 
  @jarek29110 ай бұрын

  Мммммм пицца🤤🤤🤤🤤

• 
  @pizzalogoysk385510 ай бұрын

  Да, пробовали наши пиццы?)

• 
  @vandalakatsuki904410 ай бұрын

  Почему такое маленькое удовольствие? 🥺

• 
  @pizzalogoysk385510 ай бұрын

  Здравствуйте! В смысле короткое видео?)

• 
  @pizzalogoysk385510 ай бұрын

  Или вы имеете ввиду размер пиццы?)

• 
  @kamuranozturk777210 ай бұрын

  Hamururun tarifini verirseniz cok sevinirim ellerinize sagli k

• 
  @ashanti928310 ай бұрын

  Good afternoon! Sorry, but this is a secret recipe, we can't tell you 🤐 There are many recipes on the Internet. We are sure that you will find something.

• 
  @Latol10 ай бұрын

  Якой таўшчыні цеста ў сярэдзіне?

• 
  @pizzalogoysk385510 ай бұрын

  Добры Дзень, Ларыса! Прыкладна 2-2.5 мм. Мы выкарыстоўваем 300 г тэсту для піцы 30 см.

• 
  @Latol10 ай бұрын

  @@pizzalogoysk3855 🥰

• 
  @MohiuddinAhmed00710 ай бұрын

  WOW! Amazing 🤩 What's the powder name you're using on the pizza?

• 
  @pizzalogoysk385510 ай бұрын

  Hi! Semolina, like semolina, is one of the intermediate products of high-grade flour grinding. Only this is a grain of durum durum wheat (Triticum durum), which grows mainly in the Middle East and accounts for only 5-8% of all sown wheat in the world. It is from it that pasta, bulgur and couscous are made.

• 
  @EarthGuaard10 ай бұрын

  а для чего переворачивать?

• 
  @pizzalogoysk385510 ай бұрын

  Здравствуйте! Бортик получается красивее, когда переворачиваем тесто. Если не перевернуть, то бортик из-за сильного выдавливания пальцами получается другим. Может на видео разница не так заметна, но на самом деле она есть.