Пікірлер

• 
  @user-il7cn3vs6u6 күн бұрын

  У меня не получился ,но я добавила еще1 яйцо и все загустело

• 
  @user-rs6ty1gn1y6 күн бұрын

  А можно добавить кефир ? Вместо сметаны ?

• 
  @user-jd6ut3nv4k10 күн бұрын

  Ничего не помогло. Яйцо было на кухне со вчерашнего вечера, чтобы наверняка было теплым. На дно узкой посуды была положена чайная ложка горчицы, соль, яйцо (аккуратно разбито, чтобы желток не растекся), поставлена ножка измельчителя блендера (750 ватт), сверху влито 150мл рафинированного растительного масла. После трех минут неподвижного удержания на дне емкости с составом ничего не взбилось. Посмотрел это видео. Добавил немного масла. Снова не взбилось. Посмотрел другие видео о статьи. Попытался взбить в узкой посуде отдельно яйцо. Не взбилось. Добавил немного уксуса, чтобы посмотреть как кислота будет способствовать эмульгированию белков. НИКАК! Пойду читать о том, как эмульгировать белки и какие технологии используются в промышленном производстве майонеза. Если узнаю как это делать - дополню комментарий.

• 
  @MooNli-keks14 күн бұрын

  Этот маионез меня бесит - он когда надо не получается - когда не надо - получается ! Фигня какая то! Никогда не следил за тем какои температуры яйца и прочее - ибо я этого не знаю - может они под кондиционером в магазине лежали - меня это никогда не волновало - делаю из того что есть - ингридиенты беру дешевые и просроченные - и ничего не получается ! Бесит вобщем !

• 
  @kino-kino878220 күн бұрын

  Ни один совет не помог,плюнула сходила в магазин купила. Продукты только переводить с такими экспериментами.

• 
  @user-ny8nm3lr8k24 күн бұрын

  Спасибо за подсказки, получилось😀

• 
  @Melodiouskeys29 күн бұрын

  Спасибо! Добавила яйцо и начал густеть!

• 
  @lotoistcool6312Ай бұрын

  Сегодня совсем не получается, даже второе яйцо не спасает

• 
  @lotoistcool6312Ай бұрын

  Похоже из за того что масло как вода слишком жидкое, майонез не получается. Сделала один раз из нерафирированного, мойонез получился но был горький на вкус, пришлось его выкинуть. И лимонный сок для густоты не помогает..

• 
  @christianway286Ай бұрын

  А на сколько градусов ставить в духовку?

• 
  @alexperfora1256Ай бұрын

  НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ !

• 
  @user-cc2mm9cj2xАй бұрын

  Спасибо болшое у меня всё палучилась кагда я вас послушала и добавила одно яйцо и маенес стал густым😊

• 
  @victorgavrin8492Ай бұрын

  Нет,уж лучше купить вкусный майонез и не портить продукты .

• 
  @sladkayasladkaya6459Ай бұрын

  Два раза делала майонез и два раза воды,а постоит масло отделяется

• 
  @user-wv5jg3fo2q2 ай бұрын

  твари, из за вас три раза продукты все перевела делала точно все как по видео, в итоге ниче не получилось

• 
  @user-ep8et4ci2y2 ай бұрын

  Охладила жижу, взяла новое яйцо, добавила свежее масло и постепенно вливала жижу, но всё равно ничего не получилось!? Что я не так делаю?!

• 
  @user-ec1ec6eu5s2 ай бұрын

  А если нет яиц.

• 
  @eimutisaukscionis68532 ай бұрын

  🐝Spasibo!

• 
  @user-ko2mx8vo8l2 ай бұрын

  Сальмонелу можно словить

• 
  @user-wf7yr6cp6c2 ай бұрын

  Майонез с сырыми яйцами, очень опасно.....😮

• 
  @irina85522 ай бұрын

  Обман,кадр поменялся и типа с маслом взбилось

• 
  @user-ix7uv1hn8v2 ай бұрын

  У меня первый раз не получился, печенье стряпала, супер

• 
  @ALEXANDER-jx9eo1kg9l2 ай бұрын

  С вареными желтками вкусней и безопасней.

• 
  @ALEXANDER-jx9eo1kg9l2 ай бұрын

  😅 Люди попробуйте яйца отварить . отварить и взять только Свареных в крутую . яйца 3 жёлт. 200мил подсолнечное масло. 100 мил воды Соль чет.ложки. Сахар четв.ложки .и уксус ябл 2ст.ложки Горчицы 1 ч.л

• 
  @user-qn5zb2vb6t3 ай бұрын

  Спасибо.

• 
  @user-hx9sx8xm2s3 ай бұрын

  Делаю майонез без яиц. 100 мл. молока , 200 мл. масла, по 1/2 часть чайной ложки соли, сахара, столовую ложку готовой горчицы и уксуса 9 процентов. Все перемешаю ложкой в погружной блендере и взбить. Быстро и вкусно.

• 
  @iamsg64893 ай бұрын

  очень вкусно а главное легко и быстро, спасибо большое за рецепт, теперь я его делаю себе утром и пью с чаем перед школой❤

• 
  @zuliazulfira86293 ай бұрын

  Вот теперь понятно, почему у меня майонез получился горьким.

• 
  @IsAeVa_OlyA3 ай бұрын

  Спасибо большое за советы

• 
  @user-jo2no5gr8w3 ай бұрын

  Тема работает. 😊

• 
  @prayaratmirovskaya67163 ай бұрын

  Не совсем понимаю зачем делать дома майонез, если он все равно из вредного масла

• 
  @JuliaNevediuk3 ай бұрын

  Слава Україні ❤

• 
  @molotkhanburuzheva93183 ай бұрын

  Спасибо вам большое за совет добавила яйцо и все получилось

• 
  @tiaminabramid84353 ай бұрын

  Лень было лезть в интернет за способом спасения майонеза и я попытался мыслить логически :⁠-⁠) Налил в большую кастрюлю жидкий майонез и помешивая нагрел. Когда образовались сгустки студнеобра́зные, как густой кисель - в узкую посуду и снова взбил. (Изначально был без горчицы). Получился густым, однородным с легким привкусом яичницы ). Ну и запах уксуса стал чуть более интенсивным.

• 
  @user-hl4eh1fv4x3 ай бұрын

  Ой спасибо дорогая. Добавила одно целое яйцо и вуаля все получилось. И именно когда торопилась. 😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍

• 
  @user-qv2mc8mk7r3 ай бұрын

  Всё получилось 😊 а я чуть не вылела эту жидкость ❤❤ спасибо

• 
  @user-px2yg6gz8g4 ай бұрын

  Спасибо, очень заинтересовало!

• 
  @user-px2yg6gz8g4 ай бұрын

  Я делаю с лущеными семечками, арахисом , медом , сухофруктами- хорошо тоже формуются. Спасибо за рецепт

• 
  @user-kb9xq9hb4u4 ай бұрын

  Ютуб живёт с нами,на всякий случай, найдёшь, что нужно...Первый раз делала майонез, все получилось...А когда-то делала, сто лет назад, взбивала вилкой, так было написано😂, конечно, результат НОЛЬ и больше не пыталась, а тут маонез кончился, попыталась, получилось густо, на утро огуречный рассол добавила и все отлично!!!😂😂

• 
  @friedabier35464 ай бұрын

  Спасибо

• 
  @user-uf1sf2gc4y4 ай бұрын

  Тоже как то не получилось, был жидкий как молоко, разозлилась и убрала в холодильник, думала замариную курицу, утром достала, думаю ещё раз что ли взбить , взбила и о чудо, у меня получился майонез, и курицу замариновала

• 
  @user-gc8pt4xs3u4 ай бұрын

  спасибо, получилось как только добавила ещё масло, а до этого была прям водичка❤

• 
  @user-ce6ts3ms4k5 ай бұрын

  Добавила масла и ничего.....поробую поставить в холодильник как в комментах пишут

• 
  @Рашапараша5 ай бұрын

  Дайте просто постоять этой жидкой массе 10 - 20 минут и снова взбете и будет вам праздник,и не надо ничего добавлять и ставить в холодильник.

• 
  @NatalkaSemenova5 ай бұрын

  спасибо!!!!!!!!!! 😍🥰

• 
  @user-vo2to3gs3v5 ай бұрын

  Тоже не получилось сделать сегодня майонез, я даже не поняла почему? Может быть молоко было холодным, или яйцо... Попробую спасти вашим советом 😊

• 
  @TanyaMagenta5 ай бұрын

  У меня не получилось! Все равно жидко.

• 
  @Elena-ll7te5 ай бұрын

  Спасибо большое, все получилось, добавив 1 яйцо! 😊

• 
  @user-uj1ku8hq2m5 ай бұрын

  Дякую вам, трохи масла допомогло❤

• 
  @elisomindiashvili71765 ай бұрын

  Спасибо спасла и майонез и нерви😅👍