哈囉各位觀眾朋友大家好 我是Chris!本頻道的宗旨 就是希望能讓更多朋友從零開始下廚我希望用最貼近家庭廚房的方式將料理觀念 及實用的技能傳達給各位讓在廚房外徘徊的朋友們也能夠開啟下廚的第一步歡迎您跟我一同成長放開舒服享受下廚的樂趣吧▓ Facebook → facebook.com/christable1613/▓ Instagram → instagram.com/chris_table1613/商業合作 業務洽詢請來信[email protected]
miyabi刀不是纯手工，虽然也是在日本，但是他们总共才七八十人，一年会有百万把刀？
請問粘版在那裡買的，看起來不錯用
跟大家分享我用科帥氣炸鍋做，照著步驟走完全失敗，烤１５０度５分鐘２００度２０分鐘，表皮黑掉還沒有起泡，底部肉是生的沒熟，所以大家用一般的氣炸鍋做千萬不能照著影片走，絕對會失敗，因為影片用的工具是烤箱的氣炸功能，不是專門的小型氣炸鍋
補充炸油處理方法：台北市的話，廢油「裝容器交給回收隊」即可，（不是丟廚餘和堆肥喔）。如果用日本那種凝固的東西就可以丟垃圾。
跟一百塊餐點有的比，可以用200塊在家樂福可以做什麼
沒有後碟煞缺點。
原來檸檬蝦最簡單
為什麼不可以把粽葉切片 直接放煮飯鍋裡煮呢？ 如果要吃香味的話 反正印度咖哩的 bay leaf ，泰菜裡的 bay leaf 也不吃啊
欸不得不說！這把刀真的好用喔喔！ 工作需求買了一把，用的很順手還蠻開心的👍 真心推薦
很優秀又中肯的介紹
除了好棒以外。 真的說不出其他讚美的話。 解說詳細、手法熟練。 煮好的粽子。 好像透過螢幕。 傳出陣陣的香味。 這是我看過包粽子教學。 做得最好的視頻。
🔪克里斯VG-10 8吋主廚刀 www.christable.com.tw/zh-TW/products/vg-10-8-chefs-knife
好讚的創意
用這把刀來做貓飯 肯定更香對吧？
貓的業配報酬金
一直貓回去補貓飯
非吃不可吗？？
好厲害👍
安娘喂～大推好吃粽
電影裡面說過： 人人都會做菜， 人人都可以是大廚， 但很只會抄襲外觀賣相， 但却忽略了那些菜式的要求及味道。 所以， 很多星級的餐廳裡的主打食譜， 都是秘密而盡量不想外傳。 曾經在網上看過有大陸的女烹任主播， 抄襲Joel Rebuchon 裡的出品， 但賣相抄襲到8-9成， 但內裡烹調的材料仍有出入。
延三夜市的 必比登推薦 高麗菜飯 值得推薦耶😊
VERY GOOD
今天第一次看你影片馬上訂閱,,看了大約10支包粽影片,就你的影片讓我共鳴,,太多相似之處,國中時幫奶奶綁粽明明包的順手漂亮,怎麼步入中年後第一次包卻也是好醜;我的材料多了芋頭,其它材料都一樣,五花肉我也挑肥的,,食材處理工序也差不多很講究,,,炒糖色把肉滷爛,糯米先炒,花生冷凍再煮,,別人影片只用醃的生肉,生花生,我實在不能接受,,
😂🎉
謝謝克里斯，雖然這是兩年前的影片了，也不曉得你看不看得到。 但感謝你這隻影片讓我憑印象復刻出阿嬤的味道了。
想問 如果磨完了 在使用上有一點頓頓 磨刀棒是可以拿來蕩的嗎 那後來要磨是直接再從中砥開始嗎
🎉
有少花痕,还用吗?
懶人做法: 炒完配料就直接加一點水在炒鍋煮麵, 煮開麵, 炒到收汁就差不多 🤣
看標題還以為是要製作特別口味的粽子。😮💨
請問泡粽葉為什麼要加油？
用油隔離蒸煮會黏的糯米
@@TheSimpleFuture 我後來想想應該是這個原因，謝謝。 再請問一下，我買了你推荐的刀子，非常好用。問題是鈍了以後要請專業的人磨嗎？還是我自己用磨刀石即可？謝謝。
@@hsiengtang5073 克里斯有拍磨刀的教學影片，不然也可以參考其他磨刀的影片學著自己磨，若是真的沒有信心，再拿到刀店磨吧
@@yesiling003 知道了，大大的感謝您。
每次去大戶屋都會點這個
Wrong title black vinegar and white was used
師傅 ~~ 請問有黑醋醬比例嗎?!
粽子看起來超讚，以下開放戰南北😂
中部粽才是最讚的!最有{人}情味!
很漂亮的三角油飯
你有參加廚神嗎？
好，那高湯怎麼做？
全聯就有現成的高湯或高湯塊懶得做可以買 不然之前克里斯也有出影片教怎麼做高湯 再真的不行不用高湯也可以
想看一頭牛系列 ❤
在台灣有點難
太讚了🎉謝分享
醬料比例高熱量噢
找時間做做看，謝謝克里斯
沾粉後要等返潮嗎
沒有烤箱的可以用氣炸鍋製作嗎？
菜與菜之間清洗後要如何清洗？
Пікірлер
miyabi刀不是纯手工，虽然也是在日本，但是他们总共才七八十人，一年会有百万把刀？
請問粘版在那裡買的，看起來不錯用
跟大家分享我用科帥氣炸鍋做，照著步驟走完全失敗，烤１５０度５分鐘２００度２０分鐘，表皮黑掉還沒有起泡，底部肉是生的沒熟，所以大家用一般的氣炸鍋做千萬不能照著影片走，絕對會失敗，因為影片用的工具是烤箱的氣炸功能，不是專門的小型氣炸鍋
補充炸油處理方法：台北市的話，廢油「裝容器交給回收隊」即可，（不是丟廚餘和堆肥喔）。如果用日本那種凝固的東西就可以丟垃圾。
跟一百塊餐點有的比，可以用200塊在家樂福可以做什麼
沒有後碟煞缺點。
原來檸檬蝦最簡單
為什麼不可以把粽葉切片 直接放煮飯鍋裡煮呢？ 如果要吃香味的話 反正印度咖哩的 bay leaf ，泰菜裡的 bay leaf 也不吃啊
欸不得不說！這把刀真的好用喔喔！ 工作需求買了一把，用的很順手還蠻開心的👍 真心推薦
很優秀又中肯的介紹
除了好棒以外。 真的說不出其他讚美的話。 解說詳細、手法熟練。 煮好的粽子。 好像透過螢幕。 傳出陣陣的香味。 這是我看過包粽子教學。 做得最好的視頻。
🔪克里斯VG-10 8吋主廚刀 www.christable.com.tw/zh-TW/products/vg-10-8-chefs-knife
好讚的創意
用這把刀來做貓飯 肯定更香對吧？
貓的業配報酬金
一直貓回去補貓飯
非吃不可吗？？
好厲害👍
安娘喂～大推好吃粽
電影裡面說過： 人人都會做菜， 人人都可以是大廚， 但很只會抄襲外觀賣相， 但却忽略了那些菜式的要求及味道。 所以， 很多星級的餐廳裡的主打食譜， 都是秘密而盡量不想外傳。 曾經在網上看過有大陸的女烹任主播， 抄襲Joel Rebuchon 裡的出品， 但賣相抄襲到8-9成， 但內裡烹調的材料仍有出入。
延三夜市的 必比登推薦 高麗菜飯 值得推薦耶😊
VERY GOOD
今天第一次看你影片馬上訂閱,,看了大約10支包粽影片,就你的影片讓我共鳴,,太多相似之處,國中時幫奶奶綁粽明明包的順手漂亮,怎麼步入中年後第一次包卻也是好醜;我的材料多了芋頭,其它材料都一樣,五花肉我也挑肥的,,食材處理工序也差不多很講究,,,炒糖色把肉滷爛,糯米先炒,花生冷凍再煮,,別人影片只用醃的生肉,生花生,我實在不能接受,,
😂🎉
謝謝克里斯，雖然這是兩年前的影片了，也不曉得你看不看得到。 但感謝你這隻影片讓我憑印象復刻出阿嬤的味道了。
想問 如果磨完了 在使用上有一點頓頓 磨刀棒是可以拿來蕩的嗎 那後來要磨是直接再從中砥開始嗎
🎉
有少花痕,还用吗?
懶人做法: 炒完配料就直接加一點水在炒鍋煮麵, 煮開麵, 炒到收汁就差不多 🤣
看標題還以為是要製作特別口味的粽子。😮💨
請問泡粽葉為什麼要加油？
用油隔離蒸煮會黏的糯米
@@TheSimpleFuture 我後來想想應該是這個原因，謝謝。 再請問一下，我買了你推荐的刀子，非常好用。問題是鈍了以後要請專業的人磨嗎？還是我自己用磨刀石即可？謝謝。
@@hsiengtang5073 克里斯有拍磨刀的教學影片，不然也可以參考其他磨刀的影片學著自己磨，若是真的沒有信心，再拿到刀店磨吧
@@yesiling003 知道了，大大的感謝您。
每次去大戶屋都會點這個
Wrong title black vinegar and white was used
師傅 ~~ 請問有黑醋醬比例嗎?!
粽子看起來超讚，以下開放戰南北😂
中部粽才是最讚的!最有{人}情味!
很漂亮的三角油飯
你有參加廚神嗎？
好，那高湯怎麼做？
全聯就有現成的高湯或高湯塊懶得做可以買 不然之前克里斯也有出影片教怎麼做高湯 再真的不行不用高湯也可以
想看一頭牛系列 ❤
在台灣有點難
太讚了🎉謝分享
醬料比例高熱量噢
找時間做做看，謝謝克里斯
沾粉後要等返潮嗎
沒有烤箱的可以用氣炸鍋製作嗎？
菜與菜之間清洗後要如何清洗？