東京ソロごはん。

東京ソロごはん。

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東京に上京し早10年以上、、、

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ひとりごはんが楽しくなるお料理動画を発信していくチャンネルです。

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フードクリエーターユニット 東京ソロごはん。

料理 ウエッティ(フードコーディネーター)
撮影・編集 はしもっちゃん(フォトグラファー)

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Пікірлер

  • @mameshiba-mh4yy
    @mameshiba-mh4yy5 күн бұрын

    すごい美味しいですね✨病みつきになる味で作ってよかった!

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan4 күн бұрын

    嬉しい〜😆喜んでもらえて何よりです✨

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97326 күн бұрын

    美味しそう!でもナンプラー持ってない😅😅

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan4 күн бұрын

    ナンプラー入れた方がエスニックな味になるけど、なければ醤油とオイスターソースを増やせば大丈夫ですよ〜✨

  • @frfhr
    @frfhr10 күн бұрын

    素敵なレシピありがとうございます。 ヨーグルトを流し込む時に普通のキッチンペーパーで大丈夫ですか? キッチンペーパーかどうか判断をできませんでした。 ありがとうございます♪♪

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan7 күн бұрын

    ありがとうございます😆普通のキッチンペーパーで大丈夫です〜✨

  • @frfhr
    @frfhr6 күн бұрын

    @@tokyo_sologohan ありがとうございます♪♪♪

  • @user-tk4ew1fo8n
    @user-tk4ew1fo8n10 күн бұрын

    ありがとうございます😊 今日晩ご飯に早速作ります❤

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan7 күн бұрын

    とっても嬉しいです!ありがとうございます😊✨

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho973211 күн бұрын

    ふだん味噌汁は白味噌なんですけど、赤の方がよさそうですか?

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan7 күн бұрын

    白味噌は塩分が少ないので、塩を足した方が良いかもしれません。今回使ってる味噌は100gで塩分相当量が12gです〜!

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97322 күн бұрын

    ​@@tokyo_sologohan🙇🙇

  • @user-tk2do4wo1s
    @user-tk2do4wo1s13 күн бұрын

    普通味噌漬けは洗わないで味噌を落とすだけだけど?でもこれもおいしそうだなあ😄

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho973220 күн бұрын

    胡瓜を茹でるって生まれてこの方やったことがないので、次回の胡瓜の漬け物の時にやってみます!😮😮

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan14 күн бұрын

    ぜひぜひ🤩ポリポリ食感クセになります〜🙌

  • @tahiti1972
    @tahiti197223 күн бұрын

    こんにちは。数日家を留守にするため野菜室の保存を考えていたらちょうどこの動画を見る機会があり、 とても助かります。ところでこれは数日漬けておいても大丈夫でしょうか?

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan22 күн бұрын

    こんにちは!それは良かったです😆 冷蔵で1週間保存可能です。概要欄にも材料が載っているのでそちらもご覧いただけると作りやすいかと思います✨

  • @tahiti1972
    @tahiti197222 күн бұрын

    @@tokyo_sologohan 早速作って冷蔵庫に入れました。帰ってから食べるのが楽しみです。

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho9732Ай бұрын

    こんばんは。茄子は油をすぐに吸ってしまうなあと苦労してましたが、先に水とでなじませるのですね!勉強になりました~

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohanАй бұрын

    よかったです〜✨ぜひお試しくださーい😆

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho9732Ай бұрын

    そうめん余らせない運動!ですね😊😊

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohanАй бұрын

    そです🤭これはそうめん足りなくなる汁です✨

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho9732Ай бұрын

    土曜の夜はこちらをおかずにしまーす😊

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohanАй бұрын

    早速ありがとうございますーー🥰

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho9732Ай бұрын

    こちらのドレッシング、今夜試してみました!爽やかで鬼ウマでした~😋🤤

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohanАй бұрын

    鬼ウマ〜🥹✨嬉しすぎます〜❣️

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho9732Ай бұрын

    こちらのドレッシング、今夜試してみました。爽やかで鬼ウマでした~😋🤤

  • @user-he9nm7qr6t
    @user-he9nm7qr6t2 ай бұрын

    スゴくセンスの良い(手際、料理作り方)料理教室あったら 先生になって✨🫶😍 ください🙇🫡

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohanАй бұрын

    なんと嬉しいコメント😭✨ありがとうございます〜❣️

  • @chikako4467
    @chikako44672 ай бұрын

    はじめまして。 フライパンで、こーんな美味しそうなホットサンド作れるなんてビックリです♡ 早速真似して作ってみたいと思います♡ これからも動画楽しみにしています!

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohanАй бұрын

    はじめまして♪ぜひぜひお試しください〜☺️ホットサンドは裏切りませんっ❣️笑 コメントありがとうございます〜✨

  • @FHFH-vr1rw
    @FHFH-vr1rw2 ай бұрын

    簡単そうなので今から作ってみます ニラがないのでキャベツと椎茸でやってみます ありがとうございました😊

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan2 ай бұрын

    ありがとうございます〜✨色んな組み合わせでお試しください〜😆

  • @user-wf5dq8iz3v
    @user-wf5dq8iz3v3 ай бұрын

    ダブル たまごサンド 素敵ですね. 早速 真似してみます. 野菜がとても好きなのですが、 トマトをメインにしたサンドイッチのレシピがあれば教えて下さい. シェアしていただきありがとうございます.

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan2 ай бұрын

    コメントありがとうございます〜✨ トマトサンドイッチ、これからの季節にぴったりですね😆

  • @gavardini
    @gavardini3 ай бұрын

    バタートーストレシピの決定版。この動画を参考にしてる喫茶店もありそう。 それにしてもきれいな指先だなあ・・・ウットリ

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan2 ай бұрын

    ありがとうございます😊

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97324 ай бұрын

    おかずのあと一品にもなりますね😊

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan4 ай бұрын

    あと一品におすすめです〜♡

  • @raraa.7269
    @raraa.72695 ай бұрын

    ウェッティさん。 サンドイッチの作り方を探していて、ウェッティさんの動画に出会いました。 ご返事して頂き、本当にありがとうございました🎉 私もがんばってつくってみます😊 これからも、動画楽しみにしています。 どうぞ宜しくお願いします♥

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan5 ай бұрын

    嬉しいメッセージありがとうございます😊成功を祈ります〜🤩✨こちらこそどうぞ宜しくお願いいたします♡

  • @raraa.7269
    @raraa.72695 ай бұрын

    こんなぴったりなお弁当箱、どこ探したらよいのかな。😂

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan5 ай бұрын

    実は野田琺瑯のバットでお弁当箱ではないんです😂サンドイッチ用のお弁当箱ならぴったり入ると思いますよ〜!

  • @raraa.7269
    @raraa.72695 ай бұрын

    夜分すみません。 バターを塗るのとマヨネーズを塗るのと、どちらが良いでしょうか?教えて下さいね。🎉

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan5 ай бұрын

    バターの方が水を弾きやすいです。卵サンドは水分が少なめなのでマヨネーズで代用しても大丈夫ですよ〜!

  • @raraa.7269
    @raraa.72695 ай бұрын

    ​@@tokyo_sologohanさん。 ありがとうございました。 ピクニックは24日です。 それまで、練習します!😊

  • @raraa.7269
    @raraa.72695 ай бұрын

    カラシは、チューブのからしで良いですか? 洋がらしですか?和からしですか?すみません、料理あまり、出来なくて教えて下さいね。お願いします🙇

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan5 ай бұрын

    和辛子のチューブで作ってます😃洋辛子でも大丈夫です〜♪ぜひ作っていただけたら嬉しいです😊

  • @raraa.7269
    @raraa.72695 ай бұрын

    @@tokyo_sologohan さん ありがとうございました。 ピクニックに行くので作る予定です。出来るか心配です。😅

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan5 ай бұрын

    それは楽しみですね😆♪お返事遅かったらすみません〜😵

  • @user-mi8dq1lw2z
    @user-mi8dq1lw2z5 ай бұрын

    オイコスヨーグルトだけでもいけますよね?

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan5 ай бұрын

    大丈夫だと思います〜😉

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97326 ай бұрын

    最後のぷはーに満足感が伝わりました😊😊

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan6 ай бұрын

    ぷはーで伝わってよかったですー🤣笑❣️

  • @user-ny6gr7kh4x
    @user-ny6gr7kh4x6 ай бұрын

    しゃぶしゃぶ用のお肉があったので、作ってみました😃 あっと言う間にできましたー。しみしみで美味しかったです。 残業で帰ってもこれならすぐごはん😊😋

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan6 ай бұрын

    わぁ〜早速ありがとうございます😊へとへとな日にピッタリですよね☺️

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97326 ай бұрын

    出汁汁をつい何にでも使ってしまう…素材の水分だけというところがポイントですね!

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan6 ай бұрын

    これは出汁いらずです〜🤤

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_05206 ай бұрын

    俺も茶碗蒸しつくんのってやってみようかなと思ってんけんども♪茶碗蒸しをレンジでつくんのって俺しては楽で簡単かも♪

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan6 ай бұрын

    ありがとうございます🤩

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97326 ай бұрын

    柚子の白いとこ削ぎ落とすの、流石プロ料理家ですね!☺️

  • @user-ny6gr7kh4x
    @user-ny6gr7kh4x6 ай бұрын

    あけましておめでとうございます! 今年も楽しみにしています😊 はしもっちゃんサンとのトークタイムもいつも楽しいです! お餅が送られてきたので餅レシピ作ってみます🎵

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan6 ай бұрын

    あけましておめでとうございます🎍いつもありがとうございますーー🧡トークタイムも楽しんでもらえているなんて、嬉しいです😭✨ お餅レシピぜひぜひお試しください〜🤩

  • @user-he9kq6ff8m
    @user-he9kq6ff8m6 ай бұрын

    美味しそう

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan6 ай бұрын

    ありがとう

  • @greenaddict123
    @greenaddict1237 ай бұрын

    I love it! Thank you for the recipe! 😍

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan7 ай бұрын

    thank you😍!!

  • @user-ny6gr7kh4x
    @user-ny6gr7kh4x7 ай бұрын

    ホントにクリーミーにできました😋 美味しいです~😆 お惣菜屋さんを超えてます! ぜひみなさん、作ってみてくださいって感じです😊

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan7 ай бұрын

    お惣菜屋さん超えーー😆🥳✨ 嬉しいコメントありがとうございます🥰

  • @user-pl7fy1xl4y
    @user-pl7fy1xl4y7 ай бұрын

    7:01 7:01

  • @peco
    @peco7 ай бұрын

    初めまして。 王道のポテサラレシピですね〜。 自然光だけで撮影ですか?

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan7 ай бұрын

    ご質問ありがとうございます😊 自然光のみで撮影しております!

  • @legacysubaru3687
    @legacysubaru36877 ай бұрын

    これでは、お店は無理、コクがでていない、豆鼓をつかいましょう!

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan7 ай бұрын

    お家で作れるレベルの調味料で作ってます😌

  • @user-he9kq6ff8m
    @user-he9kq6ff8m7 ай бұрын

    タマネギは水にさらさなくても辛くないの??

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan7 ай бұрын

    塩もみと、熱いうちにじゃがいもに混ぜると辛味が和らぐよ〜😉

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97327 ай бұрын

    からしを入れるというのが私には新鮮でした。確かに、甘味に辛みが入って引き締まりそう!

  • @user-he9kq6ff8m
    @user-he9kq6ff8m7 ай бұрын

    今週末に挑戦してみようかな😊

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan7 ай бұрын

    やったーーー😆🤩✨❣️

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_05208 ай бұрын

    シャキシャキ感を残すのって難かなトコロなんよな?俺も簡単ならもやし炒めもやしやってみるよ♪

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan8 ай бұрын

    難しいですよね〜🥲簡単なのでお試しくださーい✨

  • @c-historia
    @c-historia8 ай бұрын

    このビデオは本当にとてもきれいです〜 今見た内容を出版していただきありがとうございました〜👏 ✌

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan8 ай бұрын

    嬉しいです〜🥰こちらこそありがとうございます✨

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97328 ай бұрын

    毎度の煮っころがしを作ろうかと紅はるかを買ったところで、この動画!笑 作ってみます~

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan8 ай бұрын

    タイムリーでしたね🤣✨ 逆に煮っころがし作りたくなりました〜笑

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97328 ай бұрын

    自分は「白だいこんか貝割れだいこんか」で悩んだりしてましたが、「白だいこんと貝割れだいこん」という発想ですね!💡ありがとうございます😊

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan8 ай бұрын

    貝割れ混ぜると色味も綺麗になって味のアクセントにもなるので、ブレンドおすすめです😙

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97328 ай бұрын

    目から鱗です‼️

  • @user-gs2iz1rz4m
    @user-gs2iz1rz4m8 ай бұрын

    バンバーグがジューシーに仕上げることがでました、ありがとうございます。😊 フライパンに肉汁がこぼれていて、捏ねとかき混ぜは何回ぐらいが理想でしょうか?

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan8 ай бұрын

    良かったです〜😆✨回数より、見た目でひき肉の粒がなくなって全体がねっとりして白っぽくなるのが目安です😌あとは成形する時にひびがあると肉汁が漏れる原因になります🥲

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97329 ай бұрын

    マヨネーズの代わりに塩麹ですか。白菜の美味しい季節になりますから、キャベツの変わりに作ってみたいと思います!

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan9 ай бұрын

    白菜の時期にぜひ〜😁マヨネーズはちょっと重たいなって時にちょうど良いです♪

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho97329 ай бұрын

    チキンナゲットってこうやって作っているのですか~😮😮

  • @user-ep3mg9ov3i
    @user-ep3mg9ov3i9 ай бұрын

    ご飯に乗せて食べるとすごく美味しそうです。

  • @user-ny6gr7kh4x
    @user-ny6gr7kh4x9 ай бұрын

    バラ肉をプロセッサーを使って細かくして4時間寝かせて作ってみました! 上手にできるかドキドキしながら楽しかったです😆 食べてるうちにパリパリ感が、うすれてしまって最後の締めが下手くそだったと思われます……。味は最高😋 美味しくできました👍

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan9 ай бұрын

    作る工程もドキドキ楽しんでもらえてよかったです♡焼きすぎかな?って思うくらい焼いても良いかもです😙

  • @user-ny6gr7kh4x
    @user-ny6gr7kh4x9 ай бұрын

    キングもやしでやってみました! シャキシャキでした😊 最初に油で和える……って目からウロコです😂栄養満載なので、これからも師匠レシピで美味しくいただきます~✴️

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan9 ай бұрын

    いつもありがとうございますーー❣️🥺 キングもやしが気になります‼️どこかで出会わないかな〜✨

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho973210 ай бұрын

    このソースのレシピは覚えなきゃφ(..)

  • @tokyo_sologohan
    @tokyo_sologohan10 ай бұрын

    色々応用してみてくださーい🤩✨

  • @nachitonacho9732
    @nachitonacho973210 ай бұрын

    ペシャっとならないためには油で和えたのを炒めるのですね!😮ありがとうございます