바리스타 박승규

바리스타 박승규

박승규 Chief Executive Officer

2010 Korea Cup Championship 7위
2011 Espresso Throw Down 1위
2012 korea Cup Tasters Championship 5위
2012 Barista Association of Korea Barista Championship 3round 3위
2012 Barista Association of Korea Barista Championship 1위
2013 Barista World Grand Prix 6위
2013 Korea National Barista Championship(2014) 8위
2018 Korea Barista Awards 에스프레소 부분 3인 선정
2020 Korea Barista Awards 에스프레소 부분 대상
2020-현재 SLAYER Ambassador

BUNKER instant coffee

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BUNKER BREW

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BUNKER BLEND

BUNKER BLEND

Пікірлер

  • @deok4134
    @deok41343 күн бұрын

    이거 존맛탱구리...

  • @user-lv5oe3zj7f
    @user-lv5oe3zj7f4 күн бұрын

    아 먹어보싶다. 미각천재 맞다니까요. 멋져 대표님.👍👍👍

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu3 күн бұрын

    하하 감사합니다! 얼터너티브 최고!

  • @user-lv5oe3zj7f
    @user-lv5oe3zj7f3 күн бұрын

    @@Park_Seung_Kyu 영상보면 목소리가 약간 감기기가 있는것처럼 느껴지는데 어디 아프신가요?

  • @user-rw5yy4fl5n
    @user-rw5yy4fl5n4 күн бұрын

    체험단되서 받았는데 라떼 만들어 봐야겠어용

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu3 күн бұрын

    오트 좋아요 :)

  • @user-yq4sk7mz8l
    @user-yq4sk7mz8l4 күн бұрын

    3,4,5 엎드려

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu3 күн бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오.. 그런 멘트를 했어야하는데..

  • @user-be2pg6ko6q
    @user-be2pg6ko6q6 күн бұрын

    8.5 ims28.5e바스켓 자르인대 인푸전없이 압은 몇바가좋을까요?

  • @user-be2pg6ko6q
    @user-be2pg6ko6q6 күн бұрын

    ims28.5m 자르인대 이바스켓버다는 28.5e 가좋을까ㅇ 요? 😊

  • @uqhziwbsiqk
    @uqhziwbsiqk7 күн бұрын

    예전에 바마셀 편에서 한국사람들이 믹스커피 익숙해서 시그니처 메뉴에 크림을 안쓰기가 힘들다는 내용을 봤는데, 반대로 믹스를 메뉴에 직접 사용하는 접근이 놀랍습니다. 박승규 대표님은 스페셜티 커피라고 블랙만 고집하는 게 아니라, 요리로서 새로운 시도를 계속 보여주시는 게 멋있으셔요!

  • @user-pw9hn4bf9m
    @user-pw9hn4bf9m9 күн бұрын

    오트우유는 어디서 판매하나요?

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu9 күн бұрын

    더보기를 참고해 주세요🙂

  • @user-zw6iz7np7r
    @user-zw6iz7np7r10 күн бұрын

    저번 주 하남점에서 트러플 콘파냐 먹었는데 신메뉴였군요 먹자마자 와 이거 뭐지? 하고 갈 때마다 마실 거 같단 생각이 들었어요

  • @malrangemoo5645
    @malrangemoo564511 күн бұрын

    왜 또 오라고 유혹하세요...ㅠㅠ

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu10 күн бұрын

    환영합니다 S2

  • @user-bu8sn7lo8b
    @user-bu8sn7lo8b11 күн бұрын

    와 트러플 콘파냐 신가하네요 믹스커피? 진짜 맥심 이런건가요?

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu10 күн бұрын

    맞아요 맥심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 최고의 파우더죠

  • @user-ow8zo9bk7l
    @user-ow8zo9bk7l11 күн бұрын

    잘봤습니다 20000

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu10 күн бұрын

    감사합니다 그럼 20000. 하하

  • @luckymom77
    @luckymom7711 күн бұрын

    오 신메뉴 출시 🎉 대체우유까지...😮😮 한꺼번에 와르르~~~ 굿뜨입니다 👍 👍 👍

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu10 күн бұрын

    대체 우유..감동...

  • @user-yq4sk7mz8l
    @user-yq4sk7mz8l11 күн бұрын

    형님 매장 한번 가야겠네요

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu10 күн бұрын

    바리바리공태바리님은 사랑입니다 S2

  • @user-lv5oe3zj7f
    @user-lv5oe3zj7f11 күн бұрын

    미각천재 100점 +++인정 커린이가 주는 점수😂😂😂😂😂 따라 해야지. 신메뉴는 먹으러가야 겠네요. 볼수록 멋져 대표님. 👍👍👍 신뢰100프로 저 대체우유 꼭 먹어보고 말겠어요. 그 표정 나오는지 맛이 나오는지 궁금해요. 라떼는 다~~~버터리 사용하신거죠?

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu10 күн бұрын

    늘 애정해 주셔서 감사합니다! 스몰만 3번이고 일반은 8.5번입니다 :) 아, 콘파나도 8.5

  • @user-kj6gs7ll2w
    @user-kj6gs7ll2w13 күн бұрын

    좋은얘기 잘듣고갑니다*^^*

  • @bjpark4789
    @bjpark478916 күн бұрын

    잘마셨습니다

  • @user-qv5xi4su7p
    @user-qv5xi4su7p18 күн бұрын

    따뜻한 세상 만들어가쥬~. ^^* 👍🏻🎉👍🏻 파묘 번복 🤣 잘봤슴돠 유쾌상쾌통쾌 😎

  • @yjk0522
    @yjk052218 күн бұрын

    오 대표님~ 영상 퀄리티가 ㅋㅋㅋ 눈물 또르르 인상적이었습니다 ^^

  • @user-lv5oe3zj7f
    @user-lv5oe3zj7f18 күн бұрын

    대표님 세분 취재가 재밌네요. 😂😂😂 보이진 않지만 승백바리스타님과 동민바리스타님 클래식과 고급진 멋 뿜어져나오는 도형수 바라스타님 못가서 아쉽지만 영상 잘 봤습니다😊

  • @user-sp4lk4jw7c
    @user-sp4lk4jw7c19 күн бұрын

    카페에서 대표님과 짧게 나눈 조언속에서 많은 배움을 얻었고 큰 도움이 되었습니다~ 커피에 대한 자부심과 열정 그의 따른 겸손함과 배려까지~😊😂 벙커컴퍼니는 커피가 아니라 예술이였어요~ 모든것이 역시 최고입니다~

  • @user-lv5oe3zj7f
    @user-lv5oe3zj7f27 күн бұрын

    초 정보 궁금합니다. 반복시청😊

  • @yjk0522
    @yjk0522Ай бұрын

    벙커 이즈 뭔들~~ 뭐든 다 벙커가 하면 응원하고 지지합니다~~^^ 박승규 바리스타님 화이팅~~

  • @user-lv5oe3zj7f
    @user-lv5oe3zj7fАй бұрын

    세가지 다 구매했으니 또 따라 해보겠습니다. 😊😊😊 대표님 화이팅입니다 👍👍👍 멋있어요😍

  • @user-rw5yy4fl5n
    @user-rw5yy4fl5nАй бұрын

    아무래도 몇명 혜택 못받는 이벤트 보다는 할이률 높은게 좋겠죠ㅎ 근데 벙커는 언제 돌아오나요ㅜㅜ

  • @coffin_837
    @coffin_837Ай бұрын

    위치스 원두 진짜 맛있어요 디게싱 기달리는데 더 맛있어질 생각에 두근

  • @user-xx6dl3ck3v
    @user-xx6dl3ck3vАй бұрын

    선 댓글 후 시청!!

  • @healerbell7
    @healerbell7Ай бұрын

    여기 도넛 너무 맛있어서 일부러 20분(편도)씩 운전해서 갔었는데 오픈시간에 맞춰가야지 도넛이 있지 1-2시만 되도 도넛 솔드아웃 방문전에 전화를 하고 가야해요

  • @user-lv5oe3zj7f
    @user-lv5oe3zj7fАй бұрын

    대회 구경이라도 하고 싶네요. 3번 8번 맛나👍👍👍

  • @user-tw3np6hx4l
    @user-tw3np6hx4lАй бұрын

    예선부터 볼만하겠다. 운좋게 샷 몇번 잘 뽑히면 이길 수 있는 대회가 아니네…

  • @ZGO
    @ZGOАй бұрын

    !등 하고 싶다..

  • @raccoonman33
    @raccoonman33Ай бұрын

    Zm은 긴장하라!

  • @dontsickdang
    @dontsickdangАй бұрын

    영상이 안끝나요... 6월 공구원두 상상속에서 다먹엇네 아휴참 ㅋㅋㅋ

  • @user-qn7eq6yf9t
    @user-qn7eq6yf9tАй бұрын

    카페 랩소디 컨텐츠 진짜 재밌는데 끝났나요ㅜㅜ 마치 오픈한 친구카페에 트집잡으러 가서 수다떠는 느낌이라 소소하게 재밌는데

  • @kwon-376
    @kwon-376Ай бұрын

    월드오브커피에서 옴니아를 처음 실물로 보고 감탄을 금치못했습니다 영상으로 설명을 너무 잘 해주셨네요 항상 좋은영상 감사합니다

  • @user-lv5oe3zj7f
    @user-lv5oe3zj7fАй бұрын

    대표님 이 영상을 " 가지고 싶네요 "

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_KyuАй бұрын

    저를 가지세요..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 항상 감사드립니다 :)

  • @TV-cr4dv
    @TV-cr4dvАй бұрын

    컴팍은 고전에서 답을 찾은것 같군요. 약진을 기대해봅니다

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_KyuАй бұрын

    생각보다 많이 균일해서 놀랬습니다;; 저도 바쁜 매장이 되고 싶..

  • @yjk0522
    @yjk0522Ай бұрын

    멋진 그라인더들 구경 잘했습니다~^^

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_KyuАй бұрын

    옴니아를 보면 시대가 참 많이 바뀐 느낌입니다 하하

  • @juheegrapher
    @juheegrapherАй бұрын

    옴니아 사고싶따…🤍😆

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_KyuАй бұрын

    홈바 여신님 능력이라면 말코닉 DK이도 가능합니다☺️

  • @espresso2
    @espresso2Ай бұрын

    기다렸습니다 그라인더!

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_KyuАй бұрын

    옴니아..가지고 싶..😅

  • @PuffGroundHoggy
    @PuffGroundHoggyАй бұрын

    발효커피와 가향커피 관련된 영상중에 단연 독보적인, 가장 '현실적으로' 발효커피와 가향커피의 존재 이유를 설명해준 영상이라고 생각합니다. 무조건 스페셜티 커피는 떼루아와 원물 자체의 퀄리티로만 그 가치가 발현되야 한다는 강경한 의견들이 많이 보이지만, 현실을 직시하면 오히려 그렇게 고퀄리티의 그린커피만을 추구하는게 커피 시장에 되려 족쇄가 되고 장기적으로는 독이 된다고 생각합니다.. 대신 가향커피과 발효커피는 투명성이 정말 관건이라고 생각합니다. 가향이면서 아닌 척, 효모발효이면서 아닌 척, 정직하지 않은 몇몇 산지로 인해 올곧게 받아들여 질 수 있는 커피업계의 변화가 왜곡된 시선으로, 받지 않아도 될 비난의 화살을 받을 필요는 없으니..

  • @omgomgomg926
    @omgomgomg926Ай бұрын

    대표님 질문이 있어요 (동일 슬레이어 머신이에요.) 샤워스크린은 LM 라마르조꼬 (영상에 나온 샤워스크린) 으로 구매하면 되겠죠? 헤드 호환으로 알고 있는데 나사 볼트는 슬레이어 순정 사용하시나요? 그대로? 대표님은 어떻게 사용 하시는지 궁금합니다. !! 아 그리고 한가지 더 궁금한게 있어요. 최근 고 수율 바스켓 (직각 바스켓 vst 유니 페사도 와포 등등) 몇몇 커피 이야기 나오는 채널등에서는 벽으로 타고 가는 바이패스 영향을 생각보다 덜 신경쓰고 오히려 타공 구멍이 작고 추출수 나오는 바스켓 바닥 표면이 넓은 제품들이 확실히 수율을 따졌을때는 더 높게 고형분 성분 잘 녹여서 나온다고 긍정적으로 보는데 대표님께서는 바스켓 교체해서 사용 하시나요? 아니면 그래도 기존 슬레이어 순정 사용 하시나요?? 제 기준에서는 순정 슬레이어가 아무래도 꺽인 부분이 더 넓고 쥐어 짜듯이 나오기에 추출 후 커피퍽을 보면 확실히 퍽 하단부에 보면 가에 테두리 쪽이 더 많이 시꺼멓게 추출 되어서 그 부분이 과다추출된 흔적으로 보여지거든요 대표님의 요즘 개인적인 생각이 궁금합니다. !

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_KyuАй бұрын

    안녕하세요! 1. 샤워스크린은 슬레이어 순정입니다. 2. 샤워스크린 볼트는 디자인커피꺼를 사용하고 있습니다. 3. 바스켓은 순정만 고집합니다. 이유는 다른 영상들을 찾아보시면 아실 수 있습니다. 글로 답변을 드리고 싶지만, 질문하신 내용은 슬레이어 에스프레소 모델에서 실현하기 어렵습니다. 하나부터 열까지 작성하려면 더 복잡해질까봐 영상을 시청해달라고 댓글을 달아봅니다. *슬레이어 대회 오티 영상 및 벨카필터 영상을 참고해 주세요.

  • @omgomgomg926
    @omgomgomg926Ай бұрын

    @@Park_Seung_Kyu 아 저는 이 영상 보고 샤워스크린은 페사도 사용하시는줄 알고 순정이랑 많이 성능 차이가 나서 그런건가 싶어서 감사합니다 !

  • @user-qm1yu3tf4c
    @user-qm1yu3tf4cАй бұрын

    멋지십니다

  • @user-mw4eb2ye1j
    @user-mw4eb2ye1j2 ай бұрын

    영상 퀄이 이게 뭐지요? 와…

  • @doyeoblee4749
    @doyeoblee47492 ай бұрын

    덕분에 에디오피아 내추럴 샀어요.안스타님 미안

  • @telbo68_espresso
    @telbo68_espresso2 ай бұрын

    구매 할 때 영상이 정말 도움이 많이 됩니다 !^^

  • @ufocoffeeco.4007
    @ufocoffeeco.40072 ай бұрын

    고생 많으셨어요! 비하인드가 잼있는게 참 많았는데..

  • @seorofilm
    @seorofilm2 ай бұрын

    와.. 한편의 다큐멘터리네요! 고퀄리티로 제작해주셔서 감사합니다

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu2 ай бұрын

    운동 왜 안오세요

  • @WaThe-J
    @WaThe-J2 ай бұрын

    ufo 다른건 몰라도 원두 하난 진짜 최곱니다

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu2 ай бұрын

    대표님 및 팀원들 너무너무 좋아요😄

  • @ufocoffeeco.4007
    @ufocoffeeco.40072 ай бұрын

    다른것도 알아주세요 ㅠㅠ

  • @user-lv5oe3zj7f
    @user-lv5oe3zj7f2 ай бұрын

    제가 제일 좋아하는 클린 이라는 단어의 연속이네요. 또 달려야겠어요 ㅋㅋㅋ 박승규대표님 멋져요👍 UFO커피는 UFO대표님 외모랑 넘 닮았다는 생각도 듭니다. ㅎㅎ. 로고 의미도 참 좋네요.

  • @Park_Seung_Kyu
    @Park_Seung_Kyu2 ай бұрын

    경희님 안녕하세요! 정말 클린했습니다. 역시 로링!