Cocina con Gaby y más

Cocina con Gaby y más

¡Hola! Soy Gaby, soy de Zacatecas y me apasiona mucho la cocina, soy una persona que cree firmemente que la comida rememora por eso amo esas recetas donde se siente claramente el amor, la pasión y la dedicación con las que fueron preparadas y que con cada probada logran transportarte y abordarte de buenos recuerdos ♥

Gracias por estar aquí y por formar parte de mi familia, cualquier duda, sugerencia o petición dímela :) siempre respondo y tu opinión es muy importante para mi ♥

PONCHE NAVIDEÑO MEXICANO

PONCHE NAVIDEÑO MEXICANO

Пікірлер

  • @AndreaJimenez-ys2uz
    @AndreaJimenez-ys2uz2 күн бұрын

    Saben cuanto tiempo duran?

  • @kvothe7320
    @kvothe73205 күн бұрын

    Gracias!!!❤❤❤

  • @aedrian_
    @aedrian_15 күн бұрын

    1 shot por cada vez que menciona la palabra chile 🤫🥴

  • @aliciavega7685
    @aliciavega768517 күн бұрын

    Yo no las coso se cuecen con su propio vapor

  • @elavilmagonzalez
    @elavilmagonzalez18 күн бұрын

    Hola wuao no sabía que de esas flores se hacia esa bebida muchas gracias por compartir sus experiencias muy agradecida saludos cariñosos desde Mexicali

  • @elavilmagonzalez
    @elavilmagonzalez18 күн бұрын

    Hola muchas gracias por la receta éxito en su canal muy agradecida saludos cariñosos desde Mexicali

  • @RoyaltyBoxingGroundz
    @RoyaltyBoxingGroundz22 күн бұрын

    Un verdadero raspado

  • @user-tb5mv7cn1q
    @user-tb5mv7cn1q24 күн бұрын

    acabo deber como prepara tepache y me gusto disculpa para 50 litros de agua k cantidad de cada cosa yeba grasias

  • @andycandymx
    @andycandymx24 күн бұрын

    Este ha sido mi sabor favorito de toda la vida.

  • @lidiagimenez1671
    @lidiagimenez167124 күн бұрын

    Gracias ❤💙

  • @mrhotdogcdjuarez
    @mrhotdogcdjuarez25 күн бұрын

    Saludos desde cd juarez chihuahua Mexico bendiciones ..el.chile pasado.....calla...❤...me dedico a la cocina ..y se dec65 tipos de moles y me imaginaba....de nuestra basta variedad en chiles secos o frescos...bendiciones ❤

  • @marcobanuelos8467
    @marcobanuelos846725 күн бұрын

    Gaby gracias por los tips o trukitos los voy a practicar suenan muy útiles

  • @andresalvarado9330
    @andresalvarado933027 күн бұрын

    Gracias por los trucos, muy buenos 🎉🎉

  • @nayeli111908
    @nayeli111908Ай бұрын

    Hola! Gracias por la receta, yo la estoy haciendo ahorita mismo, pienso que debería ser menos agua porque está tomando mucho tiempo para espesar 😰 hace 1 hora que empezó a hervir y lo tengo hirviendo a fuego lento para que no se pegue y todavía le falta un poco, pienso que si va a quedar bien de sabor pero más tiempo del que pensé.

  • @daisyocasio2852
    @daisyocasio2852Ай бұрын

    Y las pepas

  • @deivann83
    @deivann83Ай бұрын

    Que rico!! Me estoy haciendo una infusión de bungambilla con menta, que tengo en el patio hasta en el suelo 😅. La tomaré fresquita con hielo.

  • @kmk.c4917
    @kmk.c4917Ай бұрын

    Nombre del colorante porfavor

  • @SilviaMartinez-yi6sn
    @SilviaMartinez-yi6snАй бұрын

    Tendrás el de mango por favor gracias

  • @franciscodejesusvalenzuela6619
    @franciscodejesusvalenzuela6619Ай бұрын

    Me gustó , se ve fácil de hacer , muchas gracias

  • @antoniocortesfelix7632
    @antoniocortesfelix7632Ай бұрын

    De lo concentrado que está parece color de te negro 😋Seve rico

  • @user-mr1fb4tw1z
    @user-mr1fb4tw1zАй бұрын

    Mi pregunta es ,no se hierve los ingredientes?

  • @LuisGomez-ij6mx
    @LuisGomez-ij6mxАй бұрын

    Gracias Gaby

  • @Memorigel2
    @Memorigel2Ай бұрын

    Todo muy clarito muchas gracias

  • @migueljimenez1438
    @migueljimenez14382 ай бұрын

    Lo negro es calabaza ?

  • @user-pq8ge5cv5v
    @user-pq8ge5cv5v2 ай бұрын

    Es obligatorio el colorante

  • @americamartinezhernandez8215
    @americamartinezhernandez82152 ай бұрын

    Tengo una duda, los almíbar (todos para raspados) se refrigeran? O se pueden dejar afuera aunque este haciendo mucho calor 🥲

  • @adrixps8255
    @adrixps8255Ай бұрын

    Yo creo que sí lo tienes que refrigerar si no lo vas a usar, porque al llevar jugo natural de limón se puede descomponer. Como cuando hacemos agua de limón, esa suele durar solo un día 🤷🏻‍♀️

  • @anarosaochoa4330
    @anarosaochoa4330Ай бұрын

    Nes a refrigerarlos

  • @maisabelperezrodarte8259
    @maisabelperezrodarte825921 күн бұрын

    Yo lo hago y si me queda lo refrigero y me dura mucho con muy buen sabor 👌🏻

  • @margaritagutierrez5636
    @margaritagutierrez56362 ай бұрын

    Gracias por su receta

  • @GladisArce-oc2mu
    @GladisArce-oc2mu2 ай бұрын

    Por favor guante s

  • @RubiHernandez-zh2yb
    @RubiHernandez-zh2yb2 ай бұрын

    Pero los camarones también tienen tripa en la parte de abajo en la (panza) ese no lo quitas 🙄

  • @MARCOALEJANDROMORALESDEVORA
    @MARCOALEJANDROMORALESDEVORA2 ай бұрын

    Yo soy de Fresnillo Zacatecas y lo prepare para vender raspados aver que tal me sale

  • @huevitoestrelladoo
    @huevitoestrelladoo2 ай бұрын

    Qué tal te salió?

  • @eltarallero
    @eltarallero2 ай бұрын

    la antesala de que te mochen las patas jajajajajaja pero uno al año no hace daño

  • @alizonmartinez1483
    @alizonmartinez14832 ай бұрын

    Pero que le ponen para que se pueda raspar?

  • @leontheking1106
    @leontheking11063 ай бұрын

    Es necesario hervir un poco el camaron antes o no es necesario?

  • @tomashernandez3065
    @tomashernandez30653 ай бұрын

    Yo caliento el agua a 70 grados luego la enfrió a 48 grados, le agrego los ingredientes y 1/2 cucharda de yest. Lo tapo muy bién. Dejo reposar por 4 días a 22 grados, Y lo filtro con un trapo fino... para quitarle lo turbio... esa es la popo de las bacterias... Hay que quitarla, de preferencia no agitar para que se quede en el fondo. Como la cerveza o los vinos.... Recordemos que las bacterias son seres vivos y hacen sus necedidades.... Por eso dicen doble filtrado, reposado xx. Si no lo haces te puedes sentir un poco sonso... Claro si ya estamos un poco sonsos no lo notamos.. si eres más inteligente si lo notas... Las caguamas las llenan con los residuos del fondo, claro filtrada... La mejor la llenan con la parte superior del recipiente... y la filtran con malla de orificio muy pequeño...

  • @gabrielamarquez1742
    @gabrielamarquez17423 ай бұрын

  • @arlen433
    @arlen4333 ай бұрын

    Así los hacemos en Mazatlán.❤

  • @esmeraldavelazquez8693
    @esmeraldavelazquez86933 ай бұрын

    Cuanto dura el jarabe??

  • @juanrobles5756
    @juanrobles57563 ай бұрын

    Si, se llaman huachale, me gustan desde niño. Voy a prepararlos con tu receta. Me gusta tu voz paisana.

  • @sallysevilla2881
    @sallysevilla28813 ай бұрын

    Agradezco la explicación de los chiles secos y la variedad pues en lo personal esto me ayudado mucho y aprendí que cada chile tiene su sabor y su uso. Gracias. Pero también mencionaste que hay otros chiles que se usan para hacer el mole negro. Podrías decir cuáles son esos chiles, porfavor ❤😊

  • @Gerardo-pb4up
    @Gerardo-pb4up3 ай бұрын

    Yo lo hiervo con maizena.y queda muy bien

  • @SanjuanaSanchez-oh3qj
    @SanjuanaSanchez-oh3qj3 ай бұрын

    Las tasa de azúcar a cuanto consisten de gramos?

  • @cisneoculto6495
    @cisneoculto64953 ай бұрын

    Si los compro hoy !! Llegó a la casa los meto al congelador o los dejo abajo en el refrigerador?? Los voy a cocinar mañana!!!

  • @CarmenRodriguez-su3np
    @CarmenRodriguez-su3np3 ай бұрын

    Así los limpio yo también igual

  • @EvaGonzalezChavez
    @EvaGonzalezChavez4 ай бұрын

    Muchas gracias. Yo vi el vídeo cuando ya los había limpiado, pero sí, yo ya los limpiaba les abro un pedacito arriba y ya le jalo la tripita...... pero está mucho mejor tu truco. Muchas gracias

  • @sikiescordova1826
    @sikiescordova18264 ай бұрын

    🍯

  • @angelica9140
    @angelica91404 ай бұрын

    Muy buen truquito

  • @katherinevega7504
    @katherinevega75044 ай бұрын

    Afuera del refigerador cuanto tiempo puede durar

  • @patycanales5747
    @patycanales57474 ай бұрын

    Gracias por compartir esta receta tan deliciosa ,hoy mismo la aré

  • @ericorlandocavazosvera9840
    @ericorlandocavazosvera98404 ай бұрын

    GRACIAS!!!🎉🎉🎉❤❤❤

  • @superlovekuroneko3224
    @superlovekuroneko32244 ай бұрын

    Que tantos litros son de agua?