Edi Confeitaria Digital

Edi Confeitaria Digital

Edi Confeitaria Digital é a realização de um sonho que se renova a cada dia.
Foram muitos anos de estudos, cursos, para agora poder compartilhar esses conhecimentos, dar dicas e falar sobre os Truques do Universo da Culinária e Confeitaria. O que me deixa muito feliz.
Saber que com isso posso contribuir de alguma forma na vida das pessoas, seja ensinando a cozinhar, a fazer um bolo, uma torta, um doce ou salgado, seja por hobbie ou para complementar uma renda familiar, eu me sinto realizada. Pois contribuir para um bem maior com todas as possibilidades de transformação que a culinária pode trazer e ajudar as pessoas de alguma forma sempre foi a missão pela qual me cobrava diariamente.
Agora esse sonho está sendo realizado.
Feliz por deixar a sua vida um pouco mais doce.

Docinho Divino Sem Açúcar

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Chantily de Côco Vegano

Chantily de Côco Vegano

Bolo de Fubá Super Rápido

Bolo de Fubá Super Rápido

Пікірлер

  • @rayanaataides5832
    @rayanaataides583213 күн бұрын

    Me ajude. Fiz o caramelo dai quando coloquei as pipocas o caramelo começou a endurecer. O que eu faço?

  • @flaviapimenta1551
    @flaviapimenta155124 күн бұрын

    ❤❤

  • @maryalves5964
    @maryalves5964Ай бұрын

    OBRIGADA VC É NOTA MMMMMMIIIIIIIIIIILLLLL ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @maryalves5964
    @maryalves5964Ай бұрын

    BOA NOITE PASSA A RECEITA DA MISTURINHA POR FAVOR ❤

  • @maryalves5964
    @maryalves5964Ай бұрын

    Quero muito Aprender e fazer pra vender

  • @maryalves5964
    @maryalves5964Ай бұрын

    Cadê o sal????

  • @mariadocarmodecastrosobrin9422
    @mariadocarmodecastrosobrin94222 ай бұрын

    Aula maravillosa ❤

  • @mariazuleidemeirelesmaiama4724
    @mariazuleidemeirelesmaiama47243 ай бұрын

    Oi teria como vc mandar essa prescificacao. Ja tentei algumas mais não consigo fazer .

  • @mariarodrigues5370
    @mariarodrigues53703 ай бұрын

    Eu queria a misturinha mágica

  • @vilmaapcamargoteles5606
    @vilmaapcamargoteles56063 ай бұрын

    Kkk pensei que era a Angélica

  • @Keylapessoa_
    @Keylapessoa_4 ай бұрын

    Dica: Passa a colher na água bem gelada antes e a glucose desliza ❤

  • @LurdinhaSantos433
    @LurdinhaSantos4334 ай бұрын

    Passa pra gente a receita da misturinha.😢

  • @nicoleoliveira6776
    @nicoleoliveira67764 ай бұрын

    Olá é possível acrescentar chocolate em algum momento?

  • @gleicivieira9557
    @gleicivieira95575 ай бұрын

    Amei, quero fazer. Gostaria de saber se pra derreter a próxima leva de pipoca poderia usar a mesma panela ou vai queimar o caramelo?

  • @herlenaline9221
    @herlenaline92215 ай бұрын

    Sendo agridoce posso seprar com o leite em pó como a doce ??

  • @rozimeirasilva2975
    @rozimeirasilva29756 ай бұрын

    Cadê os vídeos de novos sabores das pipocas

  • @rozimeirasilva2975
    @rozimeirasilva29756 ай бұрын

    Oie tudo bm ql a marca da pipoca cogumelos q vc usou

  • @polyanenoronha1711
    @polyanenoronha17117 ай бұрын

    Boa tarde,você explica muito bem, parabéns. Você poderia dizer a misturinha como é feita?

  • @gecyalves6068
    @gecyalves60688 ай бұрын

    Na pipoca doce e obrigatório a glucose

  • @zeneideperes5369
    @zeneideperes53698 ай бұрын

    Amei suas dicas👏🏻 por favor poderia passar a receita da misturinha mágica , muito obrigada e Deus te abençoe 🙏🏻😘

  • @mirianalmeida2238
    @mirianalmeida22388 ай бұрын

    Pode colocar chocolate branco e leite em pó depois? 🫣😋🫠

  • @gilmaramartinez3491
    @gilmaramartinez34918 ай бұрын

    Ola. Onde tem as medidas?

  • @vivianbernasconi5537
    @vivianbernasconi55378 ай бұрын

    Posso adicionar leite ninho?

  • @jordanamattos5307
    @jordanamattos53079 ай бұрын

    Boa tarde qual a validade das pipocas caramelizada?

  • @catiaferreira1470
    @catiaferreira147010 ай бұрын

    Eu acompanhei e adorei, estou aguardando a receitinha da mistura mágica, aquela que desgruda as pipocas caramelizada no lugar do desmoldante

  • @catiaferreira1470
    @catiaferreira147010 ай бұрын

    Ola Edi, tudo bem? Aprendo muito com seus vídeos, Gratidão 🙏 Edi vc falou no video do caramelo salgado que iria passar a receitinha da misturinha mágica, aquela que desgruda as pipocas no lugar do desmoldante.

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Oi querida...tive problemas técnicos no meu canal e isso me fez ficar sem postar nada no meu canal. Mas tudo já foi solucionado e em breve começo os novos vídeos e muitas receitas deliciosas......

  • @orazilvargas7997
    @orazilvargas799710 ай бұрын

    Cadê a receita

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Boa tarde querida A receita do Bolo Pão de Queijo está no feed do meu instagram Edi Confeitaria Digital.

  • @elianeguedes8551
    @elianeguedes855110 ай бұрын

    Amei a receita gostaria de receber a misturinha desde já muito obrigado!!!

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Boa tarde querida....em breve estarei postando essa receita...

  • @jucilenedomingosdesouza5204
    @jucilenedomingosdesouza520410 ай бұрын

    Misturinha mágica é Lecitina de soja, pra separar pipoca é ótima é vida pra quem quer fazer pipoca pra vender

  • @savanacrisostomo5981
    @savanacrisostomo598110 ай бұрын

    A lecitina como usa pra separar?

  • @marianicearaujo790
    @marianicearaujo7908 ай бұрын

    ​@@savanacrisostomo5981Mistura ela com álcool de cereais uma por uma e fica ótimo

  • @zeneideperes5369
    @zeneideperes53698 ай бұрын

    ​@@marianicearaujo790É a mesma quantidade de lecitina de soja para álcool de cereais? Obg !

  • @jucilenedomingosdesouza5204
    @jucilenedomingosdesouza520410 ай бұрын

    Aprendi em um curso coloca o açúcar e a água e a glucose deixa ferver até 145 graus, por isso tem que ter um termômetro, ai você não erra mais 😊

  • @mercedebacchiet3016
    @mercedebacchiet301611 ай бұрын

    Bom dia. é minha primeira vez no canal. Gostei muito de sua aula. Voce ensina muitíssimo bem. Gratidão.

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Obrigada pelo carinho querida....

  • @arianesilva7720
    @arianesilva772011 ай бұрын

    Oi edi,tudo bem ? Eu queria saber como que faz para o caramelo ficar clarinho ?

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Oi querida vou estar explicando tudo isso em breve....fique atenta aos novos vídeos...gratidão.

  • @solangemassera894
    @solangemassera89411 ай бұрын

    Oieee, como faz para saborizar com limão? Ja usei só raspas e não ficou bom

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Oi querida....vou estar gravando um vídeo sobre esse assunto. Fique atenta as notificações. Gratidão...

  • @edelima92
    @edelima9211 ай бұрын

    Y a receita?

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Oi querida....essa receita está no Feed do meu Instagram Edi Confeitaria Digital

  • @pedrotrindade3394
    @pedrotrindade339411 ай бұрын

    Qual a receita da misturinha magica?

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Boa tarde....estarei postando um vídeo sobre essa receita. Fique atento as notificações. Gratidão...

  • @gloriapereira5183
    @gloriapereira5183 Жыл бұрын

    PRECISO FAZER

  • @gloriapereira5183
    @gloriapereira5183 Жыл бұрын

    Já conheço glucose,muito bom sempre está aprendendo,estudando,❤❤

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    É muito bom mesmo

  • @gloriapereira5183
    @gloriapereira5183 Жыл бұрын

    Terminei de me escrever também esmaguei no like excelente salgada em caldas

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Obrigada pelo like

  • @vitoriaborges5628
    @vitoriaborges5628 Жыл бұрын

    Goste muito vou faser só não sei onde comprar glor de sal não conheço

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Boa tarde querida....você acha em casa de produtos naturais....

  • @mariaestergoncalvesdem.men6395
    @mariaestergoncalvesdem.men6395 Жыл бұрын

    Salvando vídeo, lkk Chegou no momento exato pra mim, útil demais ,😂😂😂

  • @mariaestergoncalvesdem.men6395
    @mariaestergoncalvesdem.men6395 Жыл бұрын

    Vídeo perfeitos, estavam precisando ouvir td isso, realmente ! Obrigada

  • @mariaestergoncalvesdem.men6395
    @mariaestergoncalvesdem.men6395 Жыл бұрын

    Nossa....imagino a delícia , misericórdia...😅 Valeu sua receita, bem especial !

  • @patriciaalvesszaboszlailopes
    @patriciaalvesszaboszlailopes Жыл бұрын

    Olá, por gentileza, usando desmoldante n fica engordurado como parece que fica? E tb n fica c gosto residual? Obg!

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Oi querida....ele fica bem pouco engordurado. Nada que altera o seu sabor. Claro que você precisa ter noção de que está colocando apenas o suficiente para soltar as pipocas.

  • @francineidecavalcanterodri8634
    @francineidecavalcanterodri8634 Жыл бұрын

    Amei quero o próximo video

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Em breve querida...fique atenta as notificações

  • @biancaealicia4875
    @biancaealicia4875 Жыл бұрын

    Redonda

  • @biancaealicia4875
    @biancaealicia4875 Жыл бұрын

    Ensina a misturinha por favor e como vc conseguiu estourar refonda

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Oi querida...fique atenta as notificações que em breve estarei postando a misturinha. Quanto a pipoca redonda é um milho especial para pipoca gourmet chamado Milho Mushroom.

  • @biancaealicia4875
    @biancaealicia48759 ай бұрын

    Sim eu sei do milho mas tem pipoqueiraw que não estoura

  • @wandacomarella3238
    @wandacomarella3238 Жыл бұрын

    Eu gostaria da receita da misturinha e queria saber se para pipoca durar mais tempo crocante é necessário levar ao forno depois de prontas.

  • @juliocesarariascesar4249
    @juliocesarariascesar4249 Жыл бұрын

    Essa pipoca é muito consumida nos Estados Unidos so quê eu vi uma receita onde a pessoa misturou 200g de açúcar até virar caldo e depois ele colocou 500g de manteiga de sal e foi misturando sem parar por mais ou menos 20 minutos ou até o açúcar e a manteiga perder toda a água e a manteiga se misturar com o açúcar em calda depois acrescentava o bicarbonato à e colocava também a glicose de milho junto e vai misturando sem parar e depois despeje as pipocas dentro da vasilha com caramelo e vai misturando e depois põe pra secar separando elas

  • @taniaoliveira9353
    @taniaoliveira9353 Жыл бұрын

    Nunca mais eu uso desmoldante nas minhas pipocas Fica um gosto residual horrível. Eu somplesmente coloco no tabuleiro e vou batendo levemente sobre as pipocas com uma colher de inox elas ficam bem retinhas assim que esfria um pouquinho eu viro todas elas pra esfriar do outro lado também. Logo em seguida com elas ainda morninhas vou separando com as mãos mesmo ou então é só colocar em uma pote com tampa e sacudir bem que elas se soltam facilmente.

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Oi querida, depende muito do desmoldante. Se usar de forma correta não altera o sabor em nada.

  • @elianatrindade2589
    @elianatrindade2589 Жыл бұрын

    Bom dia, por favor eu gostaria da receita dessa misturinha.

  • @ediconfeitariadigital
    @ediconfeitariadigital10 ай бұрын

    Oi querida...fique atenta as notificações que em breve estarei postando a misturinha.