Aprenda fazer sorvetes e como operar uma sorveteria,fabricar açaí,fazer taças decoradas,como montar tigela de açaí,como montar barca de açaí,como fabricar picolé cremoso,como fabricar sorvete etc...
Um dos melhores canal no ramo. Adoro esse cara de explicação simples e objetiva.
@cesarsoares14206 күн бұрын
Joia muito linda sua loja
@alinegaspar675312 күн бұрын
Oi Quanto vc vende o copo de açaí?
@alinegaspar675312 күн бұрын
Oi Vc vende por quanto cada Milk shake ?
@user-fy8pl3qu9y12 күн бұрын
0.30 é 30g?
@cristianoronaldocr210012 күн бұрын
tenho vontade de começa a produzir o meu próprio açaí só que só tenho o liquidificador industrial de 25 litros
@cristianoronaldocr210012 күн бұрын
Boa noite meu amigo
@suelysilva155814 күн бұрын
Não tenho a máquina de sorvete será que pode fazer no bol e bater com o garfo da bateria e levar no frizer pra congelar nos copinhos?
@limpospeloEvangelhoEterno18 күн бұрын
Onde posso encontrar creme de leite 40%
@jobinhocaue112118 күн бұрын
“Ele vem grosso na boca” La ele pro max 😂😂😂
@RogerioBruning22 күн бұрын
Receita de açaí para máquina artesanal minha receita não tá ficando cremosa minha máquina faz 10 litros por batida
@Anderson12362919 күн бұрын
Dependendo da máquina se for pequena, tenta bater de 5 em 5 ... Ou pode ser a receita também
@curiosidades693824 күн бұрын
Ola, gostei muito das suas dicas. Vou abrir uma açaiteria self service, voce falou de usar balança integrada com sistema. Qual balança e qual sistema voce usa?
@monicasilva294626 күн бұрын
Mas como faz pra deixar cremoso tem q misturar a goma xantana na agua e adicionar no acai e isso nao precisa bater
@antoniomonteirodossantos950029 күн бұрын
Muito obrigado pela as dicas, muito boa, parabéns!!
@fatimamaciel8332Ай бұрын
obrigado Deus Abençoe
@fatimamaciel8332Ай бұрын
gostaria de saber se vc poderia mim ajudar na calda pra sorvete da máquina de sorvete expresso logo soft eu fiz a quê vc ensinou mais o sorvete fica com a consciência muito mole vc poderia mim ajudar?
@fatimamaciel8332Ай бұрын
olá boa tarde tudo bem?
@user-ce8pl7gu1lАй бұрын
Pode usa leite de vaca pq eu moro na fazenda comprei uma máquina, posso pega leite direito da vaca
@Lenacds23Ай бұрын
Difícil tá achar açaí batido na hora no liquidificador industrial , não curto esses de máquina e o gosto é diferente. Eu vendia batido na hora e parei na pandemia, mas muito difícil achar desse jeito, só encontra esses de máquina.
@mmcell-dicas9661Ай бұрын
Quantos litros esses freezer Quero saber se dois pequenos Freezer serve pra abrir uma sorveteria
@raphaelmarreiros7905Ай бұрын
Seria mais facil usar uma bisnaga pra derramar o leite condensado, geralmente todo mundo usa , evita desperdício
@casadoacaiemacarrao4563Ай бұрын
Qual a Goma Xantana usar?
@adaltonmaciel5168Ай бұрын
Grama e se não tiver onde pesar
@alexandresouza5832Ай бұрын
Gostaria de saber o preço do curso de açaí....obg
@lucimarmendesbarcelos9567Ай бұрын
Que Deus abençoe 🙏
@nelsonbrasil9234Ай бұрын
Quero comprar açaí como eu faço?
@edilenecruzsantos6851Ай бұрын
Muito boa essa sua iniciativa p repassar seus conhecimentos p os principiantes, q Deus abençoe ainda mais suas vendas e q vc cresça +++++
@taleslima9613Ай бұрын
Não consigo encontrar o creme de leite 40%. Posso substituir pelo que?
@canaldosupermanАй бұрын
Não pode congelar??
@suelipereira2054Ай бұрын
Mim tire uma dúvida o livre trans pode ser colocado no lugar do chantilly em pó?E o creme de leite é aquele de caixa?
@Jaquelinesilva-ku8peАй бұрын
Parabéns pelo seu serviço
@user-rn4ur2rt4eАй бұрын
Esse cara é muito inteligente, ele é monstro
@user-rn4ur2rt4eАй бұрын
Cara esperto e inteligente nunca tinha pensado nisso
@isabelcoutopinheiro4226Ай бұрын
Eu faço ora cobsumo proprio . Quanto de goma xantana pra 1 kg de açai . Seria 1 colherzinha de café?
@Fernando-kp3fsАй бұрын
Boa tarde meu amigo ,meu sorvete está derretendo muito rápido principalmente o de baunilha,vc consegue me ajudar a resolver?? Desde já agradeço
@renatogenita819Ай бұрын
Quero abrir minha sorveteria, em nome de Jesus vou conseguir.
@virgiliobarros3042Ай бұрын
Deus abençoe pela sua generosidade de ajudar ou outros
@virgiliobarros3042Ай бұрын
Sou do Rio qual a marca você me indica para fazer parceria e da sorvete Tb. T no processo para abrir. Parabéns pelo apoio.
@cleonicedalposolo59112 ай бұрын
Qual a quantidade da gama chantana para 1 kg de açaí e se tem a diluir a goma ou coloca diretamente lo liquidificador?
@divanibonifacioy5u8842 ай бұрын
Aprendendo muito com vc Deus te abençoe sempre . Tenho vontade de colocar uma assim 👏🏼🙏🏻
@wendersonluiz99192 ай бұрын
Boa noite, meu amigo sorveteiro, tenho uma receita de açaí, gostaria que vc corrigisse ela, por favor. 10 kg Barras de açaí 14% 10 L de água 5 L de xarope de guaraná 300 g super liga neutra 250 g emustab Dr 2 kg açúcar 6 colheres de sopa de corante 5 sucos de limão 5 Limão espremido
@elianadosreiscamara34352 ай бұрын
Eu tenho a máquina de milk e uso brigatta de baunilha
Пікірлер
Essa receita da 1cx de 10lt de açaí?
Mas nao vai fica doce de mas
Oi tudo bem vou começar este mês vc me ajuda
Oi
show aprendi muito assistindo seus videos
Gostaria fazer curso de como fazer açaí
Um dos melhores canal no ramo. Adoro esse cara de explicação simples e objetiva.
Joia muito linda sua loja
Oi Quanto vc vende o copo de açaí?
Oi Vc vende por quanto cada Milk shake ?
0.30 é 30g?
tenho vontade de começa a produzir o meu próprio açaí só que só tenho o liquidificador industrial de 25 litros
Boa noite meu amigo
Não tenho a máquina de sorvete será que pode fazer no bol e bater com o garfo da bateria e levar no frizer pra congelar nos copinhos?
Onde posso encontrar creme de leite 40%
“Ele vem grosso na boca” La ele pro max 😂😂😂
Receita de açaí para máquina artesanal minha receita não tá ficando cremosa minha máquina faz 10 litros por batida
Dependendo da máquina se for pequena, tenta bater de 5 em 5 ... Ou pode ser a receita também
Ola, gostei muito das suas dicas. Vou abrir uma açaiteria self service, voce falou de usar balança integrada com sistema. Qual balança e qual sistema voce usa?
Mas como faz pra deixar cremoso tem q misturar a goma xantana na agua e adicionar no acai e isso nao precisa bater
Muito obrigado pela as dicas, muito boa, parabéns!!
obrigado Deus Abençoe
gostaria de saber se vc poderia mim ajudar na calda pra sorvete da máquina de sorvete expresso logo soft eu fiz a quê vc ensinou mais o sorvete fica com a consciência muito mole vc poderia mim ajudar?
olá boa tarde tudo bem?
Pode usa leite de vaca pq eu moro na fazenda comprei uma máquina, posso pega leite direito da vaca
Difícil tá achar açaí batido na hora no liquidificador industrial , não curto esses de máquina e o gosto é diferente. Eu vendia batido na hora e parei na pandemia, mas muito difícil achar desse jeito, só encontra esses de máquina.
Quantos litros esses freezer Quero saber se dois pequenos Freezer serve pra abrir uma sorveteria
Seria mais facil usar uma bisnaga pra derramar o leite condensado, geralmente todo mundo usa , evita desperdício
Qual a Goma Xantana usar?
Grama e se não tiver onde pesar
Gostaria de saber o preço do curso de açaí....obg
Que Deus abençoe 🙏
Quero comprar açaí como eu faço?
Muito boa essa sua iniciativa p repassar seus conhecimentos p os principiantes, q Deus abençoe ainda mais suas vendas e q vc cresça +++++
Não consigo encontrar o creme de leite 40%. Posso substituir pelo que?
Não pode congelar??
Mim tire uma dúvida o livre trans pode ser colocado no lugar do chantilly em pó?E o creme de leite é aquele de caixa?
Parabéns pelo seu serviço
Esse cara é muito inteligente, ele é monstro
Cara esperto e inteligente nunca tinha pensado nisso
Eu faço ora cobsumo proprio . Quanto de goma xantana pra 1 kg de açai . Seria 1 colherzinha de café?
Boa tarde meu amigo ,meu sorvete está derretendo muito rápido principalmente o de baunilha,vc consegue me ajudar a resolver?? Desde já agradeço
Quero abrir minha sorveteria, em nome de Jesus vou conseguir.
Deus abençoe pela sua generosidade de ajudar ou outros
Sou do Rio qual a marca você me indica para fazer parceria e da sorvete Tb. T no processo para abrir. Parabéns pelo apoio.
Qual a quantidade da gama chantana para 1 kg de açaí e se tem a diluir a goma ou coloca diretamente lo liquidificador?
Aprendendo muito com vc Deus te abençoe sempre . Tenho vontade de colocar uma assim 👏🏼🙏🏻
Boa noite, meu amigo sorveteiro, tenho uma receita de açaí, gostaria que vc corrigisse ela, por favor. 10 kg Barras de açaí 14% 10 L de água 5 L de xarope de guaraná 300 g super liga neutra 250 g emustab Dr 2 kg açúcar 6 colheres de sopa de corante 5 sucos de limão 5 Limão espremido
Eu tenho a máquina de milk e uso brigatta de baunilha
4 kl polpa - 3L água 300 grama xarope 700 grama açúcar 60 grama aqua sim 5 grama corante roxo ou vinho 7 grama ácido cítrico 30 grama emulsificante 700 grama glucose
receita boa?
Como faz pra saborizar uma base neutra com outros sabores? Por exemplo o sabor de cappuccino?
Tem saborizador de sorvete ,ou pasta tipo geleia.