Black Kitchen

Black Kitchen

Kanał Black Kitchen jest pełen dobrego jedzenia. Razem gotujemy oraz odwiedzamy ciekawe restauracje i knajpy nie tylko na terenie Warszawy.



Nazywam się Emilia Dąbrowska i mieszkam w Warszawie. Z wykształcenia jestem architektem. Na co dzień spełniam polski sen tysięcy Warszawiaków o własnym M, projektując osiedla mieszkaniowe.

Lubię dobrze zjeść. Nie ufam tym, którzy mówią, że jeść nie lubią. W mojej kuchni stawiam na dobre produkty. Nie podążam za modą. Nie znajdziesz tutaj przepisów z jagodami goji i nasionami chia. Znajdziesz cukier w deserach i dużo mięsa w rosole. Chociaż jestem inżynierem, nie gotuję z inżynierską precyzją. “Odrobina” i “trochę” pojawi się w większości przepisów, bo sól może być różnie słona a miód różnie słodki.


Cieszę się, że tutaj jesteś!
Mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej! :)

Пікірлер

  • @zaklinagrochowska5082
    @zaklinagrochowska5082Ай бұрын

    Już robię krem tylko z Pani przepisu❤😊

  • @zaklinagrochowska5082
    @zaklinagrochowska5082Ай бұрын

    Super❤

  • @iwonabulat2926
    @iwonabulat2926Ай бұрын

    Dziękuję za ten świetny przepis, samo zdrowie 😊 pozdrawiam ❤️

  • @jakobwolowiex7904
    @jakobwolowiex79042 ай бұрын

    Dziękuję , napewno ugotuje , wygląda przepysznie

  • @wsiaranek7951
    @wsiaranek79512 ай бұрын

    Przepisy dobre plus z estetyka równa się super

  • @wsiaranek7951
    @wsiaranek79512 ай бұрын

    Robiłam już potrawy z pani przepisu i...bardzo dobre smaczne proszę o więcej ...

  • @krystynaskarbek6614
    @krystynaskarbek66142 ай бұрын

    Za dużo masła!!!! Tarta kąpię się w tłuszczu!!! Nie Powinno być połowę wagi mąki ?

  • @minimal5293
    @minimal52932 ай бұрын

    A babka nie miała nawilżacza szczelin parowych i był piękny przepyszny chlebek z szacunkiem skorzystam z pani przepisu ale w kaflowym piecu opalanym wiśniowym dzewem

  • @wieslawanowak1856
    @wieslawanowak18563 ай бұрын

    Jakie wymiary ma formą?

  • @anetatewierike
    @anetatewierike4 ай бұрын

    Dziś zrobiłam.. wyśmienity ❤

  • @weronikakaczynska3283
    @weronikakaczynska32834 ай бұрын

    Doprawiamy raczej po spróbowaniu przecież byl bulion😮

  • @Byzuch
    @Byzuch6 ай бұрын

    Robię jutro, zapewne narobię tyle że sąsiadom zaniosę ;)

  • @teresasokulska7984
    @teresasokulska79847 ай бұрын

    Ile drozdzy

  • @sarasara.wilczynska6186
    @sarasara.wilczynska61869 ай бұрын

    Dzień dobry! Czy jeżeli przygotowuję suflet dla dzieci mogę całkowicie pominąć rum czy trzeba go czymś zastąpić?

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen32249 ай бұрын

    Można pominąć :)

  • @teresasolta9266
    @teresasolta9266 Жыл бұрын

    Niestety mnie się nie udało ciasto okazało się za tłuste. Cały tłuszcz pływał na wierzchu zapieczonego ciasta.

  • @user-ll5er5nb2h
    @user-ll5er5nb2h Жыл бұрын

    Przepis bardzo mi się podoba ale brakuje mi średnicy tarty 😊

  • @myszszczurek3775
    @myszszczurek3775 Жыл бұрын

    Dzieki za pomocny filmik Pozdrawiam

  • @annasajdak6962
    @annasajdak6962 Жыл бұрын

    Witam 5gram drożdży a nie 50 gram

  • @ewelinakowalska9489
    @ewelinakowalska9489 Жыл бұрын

    Czy sos sojowy nie ma zbyt intensywnego smaku jak na łososia? Szczególnie jeśli odstawiamy go na tak długi czas. Pytam, ponieważ zastanawiam się czy zrobić cały przepis czy tylko sos koperkowy :)

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen3224 Жыл бұрын

    Sos sojowy nie dominuje łososia, a ryba przygotowana w ten sposób balansuje się z delikatnym sosem koperkowym. ☺️

  • @ewelinakowalska9489
    @ewelinakowalska9489 Жыл бұрын

    ​@@blackkitchen3224 dziękuję. Jutro spróbuję.

  • @mariuszgasto990
    @mariuszgasto990 Жыл бұрын

    Muszę spróbować tego przepisu bo jestem ciekawy jak to będzie smakowało, a prawdę powiedziawszy mięso już mi się przejadło i szukam jakichś zamienników. A z drugiej strony zastanawia mnie jakie będą efekty przy treningach na diecie wege, czy będzie widoczny przyrost masy i siły

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen3224 Жыл бұрын

    Te burgery są super i smakują nawet największym mięsożercom w moim otoczeniu! Nie jestem profesjonalistą jeśli chodzi o treningi, choć sama trenuję, ale w diecie przy ćwiczeniach ważne jest białko a ciecierzyca ma białka całkiem sporo! ☺️

  • @katarzyna817
    @katarzyna817 Жыл бұрын

    Witam.Dziekuje za przepis,chlebek wyszedł pyszny i chrupiący.Dzisiaj robię z podwójnej porcji 2 chlebki 🤗Pozdrawiam.

  • @stevenscott2013
    @stevenscott2013 Жыл бұрын

    Mało dopieczony od spodu, chyba przez wodę.

  • @mateushinho8654
    @mateushinho86545 ай бұрын

    Za wysoka temperatura Lub trzeba blaszkę niżej postawić może piekarnik piecze nie równomiernie

  • @zenonlipka3646
    @zenonlipka3646 Жыл бұрын

    są jeszcze do spróbowania faworki mieliśmy z trzech cukierni ocena może być subiektywna najwięcej cukru pudru miały z cukierni Gajewski i były największe potem od Marty drobniejsze ale najlepszy smak najmniej pudru miały od Gesslerowej liczyłem na lepszy efekt ale się rozczarowałem

  • @zenonlipka3646
    @zenonlipka3646 Жыл бұрын

    jest jeszcze Cukiernia Gajewski dwa smaki z różą i powidłami możesz spróbować

  • @tasmanan16
    @tasmanan16 Жыл бұрын

    Właśnie zajadam! Wyszedł przepyszny 🤤🤤🤤 a przepis bardzo prosty! Skórka chrupiąca, zdecydowanie będę korzystać z tego przepisu!

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen3224 Жыл бұрын

    Bardzo się cieszę! Pozdrawiam! :)

  • @teresamay1885
    @teresamay1885 Жыл бұрын

    Fajny filmik ale głośność jest słabej jakości trzeba dobrze się wsłuchiwać.

  • @lucjannatytz9846
    @lucjannatytz9846 Жыл бұрын

    Najlepsze powidła śliwkowe dla Paczków pozrawiam

  • @tomaszbabanczyk2216
    @tomaszbabanczyk2216 Жыл бұрын

    😅

  • @tomaszbabanczyk2216
    @tomaszbabanczyk2216 Жыл бұрын

    Szczerze 😊

  • @Lena_sarenaXD
    @Lena_sarenaXD Жыл бұрын

    Najlepsze bułeczki 🙂😋

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen3224 Жыл бұрын

    Bardzo się cieszę! ☺️

  • @garkotuktv5727
    @garkotuktv5727 Жыл бұрын

    ale fajne pyszne

  • @Tato3157
    @Tato3157 Жыл бұрын

    Wspaniały przepis, piękne otoczenie, piękna Pani, cudny wypiek. Film dobrze zmontowany, no i oczywiście komentarz do filmiku, ton głosu świetnie poprowadzony. Z przyjemnością wysłuchałem Pani wypowiedzi.

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen3224 Жыл бұрын

    Dziękuję bardzo. ☺️

  • @katarzynaziemniak7640
    @katarzynaziemniak7640 Жыл бұрын

    Czy mozna dodać ziarna np.dyni??

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen3224 Жыл бұрын

    Myślę, że można garstkę. Nie za dużo, żeby nie obciążyć ciasta

  • @bastic913
    @bastic913 Жыл бұрын

    Przepisa jak przepis, ale kolorystyka kuchni świetna !!

  • @annabm95
    @annabm95 Жыл бұрын

    Super pomocny film

  • @ZbigniewSiwiec
    @ZbigniewSiwiec Жыл бұрын

    🍀🌏🇲🇨👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @000marcin
    @000marcin Жыл бұрын

    Bar Przystań odwiedzam od ok. 25 lat. Zupa rybaka to pozycja obowiązkowa. Lekko pikantna i z charakterem. Oprócz tego tatar z łososia, śledź po kartuzku lub z gruszką, łosoś w zalewie cytrynowo-winnej. Co do ryb smażonych to już rzadziej. Zazwyczaj kupuję rano świeże, prosto z łodzi tuż obok u rybaków, które wystarczy tylko usmażyć. Taką świeżą rybę naprawdę ciężko zepsuć.

  • @annapiekut5619
    @annapiekut56192 жыл бұрын

    Czy to rzeczywiscie jest 5gram drozdzy tylko, czy moze 5dekagram?

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen3224 Жыл бұрын

    5 gramów

  • @annas3991
    @annas39912 жыл бұрын

    Dobry pomysł z pokrojeniem szparagów do masy i pozostawieniem ozdobnych główek, wygląda świetnie.

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen32242 жыл бұрын

    Dziękuję, cieszę się! ☺️

  • @barbikka1128
    @barbikka11282 жыл бұрын

    Pyszna zupka i pięknie podana 🌺🌺🌺

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen32242 жыл бұрын

    Dziękuję ☺️

  • 2 жыл бұрын

    Pycha 😍

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen32242 жыл бұрын

    Dziękuję ☺️

  • @tomaszkurantowicz795
    @tomaszkurantowicz7952 жыл бұрын

    Emilia zjadłbym ten sos z Tobą

  • @alinazoedziejewska451
    @alinazoedziejewska4512 жыл бұрын

    Piekę czasami chleb, częściej bułki. Chętnie skorzystam z Pani przepisu. Pozdrawiam.

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen32242 жыл бұрын

    Bardzo polecam ☺️ Domowe pieczywo jest najlepsze na świecie!

  • @XxxXxx-vu7yb
    @XxxXxx-vu7yb2 жыл бұрын

    Można zjeść na zjelczalym oleju 10 deko ryby za bajońską sumę dodatek to parę frytek z przed tygodnia i surówką doprawiona chemicznymi sosami musi być w pobliżu kibel bo daleko po tym zestawie nie zajdziesz Za to ulga w portfelu dziękuję znam to z autopsji Uzdrowisko nadmorskie a wszystko mrożone samo badziewie

  • @Pusiaczek20
    @Pusiaczek202 жыл бұрын

    dzięki nie pamiętam kiedy smaźyłem naleśniki a te są fantastyczne

  • @abakussan4822
    @abakussan48222 жыл бұрын

    Pani Emilio. Poproszę o większą częstotliwość nowych prezentacji. Raz zdobytych wielbicieli nie pozostawia się w środki puszczy wspomnień w paszczy potwora niecierpliwej tęsknoty. Pozdrawiam z zawadiackim uśmiechem.

  • @abakussan4822
    @abakussan48222 жыл бұрын

    I jak tu się nie zgodzić ??? Acha - mieszamy tyko w prawo. Pozdro.

  • @abakussan4822
    @abakussan48222 жыл бұрын

    Ten kolor jest w punkt. Popieram. Pączki jak zwykle bardzo O.K. Serdecznie pozdrawiam z oliwkowym uśmiechem.

  • 2 жыл бұрын

    Coś pięknego 🥰

  • @moona745
    @moona7452 жыл бұрын

    A ja jestem fanką baru Przystań. Jest to miejsce, które od kilku lat odwiedzam na stałe. Po prostu nie wybieram innego miejsca. Tak naprawdę to nigdy nie zawiedli,a zupa rybaka jest najlepsza z najlepszych. Ilość klientów mówi sama za siebie.

  • @blackkitchen3224
    @blackkitchen32242 жыл бұрын

    Jest to w jakiś sposób kultowe miejsce, ale sami przyznają, że pracują na mrożonkach. I akurat mnie tym nie przekonują. Plus mam odczucie, że ilość klientów działa niestety na niekorzyść jakości :(