Wine Petersburg

Wine Petersburg

И Шираз и Сира

И Шираз и Сира

Сент-Эстеф 2021

Сент-Эстеф 2021

Пойяк 2021

Пойяк 2021

Пікірлер

  • @llSTALKERll
    @llSTALKERllКүн бұрын

    Так то это не херес)

  • @karhu5549
    @karhu55498 күн бұрын

    Добрый день, спасибо за подробные обзоры, хотел бы спросить что из этих вариантов брунелло лучше купить , ни разу не покупал , хотел бы попробовать . Что на ваш взгляд будет более в балансе , обьемнее со свежестью , более качественный производитель : Casanova di neri 19 год 6.8т рублей Gianni brunelli 17 год -6.5т.р 18 год - 7.5 т.р Pietroso 17 г -6.5 т.р. Lisini 17 г - 6.5 т.р

  • @winepetersburg
    @winepetersburg8 күн бұрын

    Казанова ди Нери, без сомнений.

  • @emilpopovic6167
    @emilpopovic61678 күн бұрын

    Я так никогда не сделал бы!

  • @winepetersburg
    @winepetersburg8 күн бұрын

    @@emilpopovic6167 Я тоже первый раз.🍾

  • @user-uz5ck4em9k
    @user-uz5ck4em9k8 күн бұрын

    Топ видео😅 ну это смотря какая тамьяника у нас тоже на Урале жара 🥵 Фонтан на Вишере классно спасает

  • @martasenta
    @martasenta9 күн бұрын

    Добрый вечер. Что значит комплексность?

  • @winepetersburg
    @winepetersburg8 күн бұрын

    @@martasenta Комплексность это диапазон и объем ароматов и вкусов. Несколько видов ягод или цветов, обработанные фрукты или кондитерские ноты, минеральность, специи, кожа, табак. В зависимости от обработки шоколад или ваниль, эвкалипт, консервированные фрукты. В зависимости от возраста сушеные фрукты, оксидация, мед, прополис и т.д.

  • @martasenta
    @martasenta8 күн бұрын

    Благодарю

  • @pavelkondrachuk5098
    @pavelkondrachuk509815 күн бұрын

    Никогда бы не угадал Пино нуар

  • @winepetersburg
    @winepetersburg15 күн бұрын

    @@pavelkondrachuk5098 Вот вот😉

  • @Drongo-ol9jf
    @Drongo-ol9jf19 күн бұрын

    Близко стоит камеры.

  • @winepetersburg
    @winepetersburg19 күн бұрын

    @@Drongo-ol9jf Крупный кадр😎

  • @karhu5549
    @karhu554922 күн бұрын

    Какой год сейчас на ваш взгляд лучше для шардонне к примеру из rully

  • @winepetersburg
    @winepetersburg22 күн бұрын

    2017 хороший, если старше, то 2014. Посвежее 2019 или 2020. Можно ориентироваться на таблицу винтажей от Берри Бразерс: www.bbr.com/vintages

  • @karhu5549
    @karhu554923 күн бұрын

    Какой недорогой субрегион в бургундии на ваш взгляд лучше производит шардоне : сантенай , сен-роме , пуйи-фюсе, сен-веран .

  • @winepetersburg
    @winepetersburg23 күн бұрын

    Меркюре и Рюлли отличные бывают. Из перечисленных Сен-Веран и Сантене, по мне. А Пуйи-Фюме это Совиньон из Луары, Пуйи-Фюиссе имелось ввиду.🥂

  • @karhu5549
    @karhu554922 күн бұрын

    @@winepetersburg да пуйи-фюиссе

  • @emilpopovic6167
    @emilpopovic616723 күн бұрын

    Радовановић основал первое частное виноделие в Сербии в 1990 г. Его вина очень ценится, особенно его каберне совиньоны, и гранд резерва считается одним из самых лучших красных вин в Сербии. В самолётах Air Serbia подают его вина.

  • @winepetersburg
    @winepetersburg23 күн бұрын

    О, спасибо за информацию.🙏

  • @emilpopovic6167
    @emilpopovic616725 күн бұрын

    Млад момак = Молодой парень

  • @winepetersburg
    @winepetersburg25 күн бұрын

    А, точно, ты же и писал😅

  • @emilpopovic6167
    @emilpopovic616725 күн бұрын

    @@winepetersburg память хорошая, но короткая😄

  • @winepetersburg
    @winepetersburg25 күн бұрын

    @@emilpopovic6167Есть такое🍀

  • @emilpopovic6167
    @emilpopovic616727 күн бұрын

    В Неготине пользуются из красных сортов: каберне совиньон, мерло, прокупац, гаме, кадарка, зачинак и црна тамяника.

  • @emilpopovic6167
    @emilpopovic616727 күн бұрын

    Кајсија или дуња.

  • @winepetersburg
    @winepetersburg27 күн бұрын

    Нет🥂

  • @karhu5549
    @karhu5549Ай бұрын

    Как вы оцениваете сорт санджовезе выдержанное в сравнении с пино нуаром , ноты лакрицы присущи всем красным сортам?

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Нет, это скорее винтаж или выдержка. Плюс возраст вина, конечно. Мне кажется, в Санджовезе чаще встречается, но и Пино Нуары тоже попадаются.

  • @emilpopovic6167
    @emilpopovic6167Ай бұрын

    Были у Бранислава в прошлом году. Очень интересный человек, стал производить вино совсем случайно. Нам очень понравились и розовое и особенно белое вино Ћилибар.

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Чилимбар мне понравился в прошлом году, этот был, видимо, новым - не очень.🥂

  • @user-pj4lc5vh1o
    @user-pj4lc5vh1oАй бұрын

    Какие замечательные и счастливые люди 🙌

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Есть такое🥂

  • @user-uz5ck4em9k
    @user-uz5ck4em9kАй бұрын

    Это космос какой то Лето чемпионат Европы сижу пью вино Santa Barbara Tempranillo кайфарик

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Супер🚀

  • @user-pj4lc5vh1o
    @user-pj4lc5vh1oАй бұрын

    Яйла в ресторанах за 2 тыс? 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️ В сетевых маг оно стоит столько..... В ресторанах минимум 5 тыр

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Это входящая цена, а дальше на усмотрение ресторана.🥂

  • @user-pj4lc5vh1o
    @user-pj4lc5vh1oАй бұрын

    @@winepetersburg Ну сам понимаешь ...... Ресторан усмотрит выгоду ))) 🤝

  • @zappasergey2000
    @zappasergey2000Ай бұрын

    pino noap

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Нет🍇

  • @user-rk3fm7os1x
    @user-rk3fm7os1xАй бұрын

    По мне как то розовое не очень

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Ну не каждое, точно.😉👌

  • @pavelkondrachuk5098
    @pavelkondrachuk5098Ай бұрын

    Хорошее розовое обожаю, если из хороших чёрных сортов и ранний сбор, и мацерация на мезге где-то час плюс минус

  • @pavelkondrachuk5098
    @pavelkondrachuk5098Ай бұрын

    Очень понравилось сочетание розе ( КС и Пино) и шашлык из баранины, удивлению не было предела как это хорошо

  • @user-mo4ef7dd2r
    @user-mo4ef7dd2rАй бұрын

    зачем показывать на дешевке, нормальное вино в озор это сам пей.

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Но оно действительно хорошее.🥂

  • @nataliamaier4114
    @nataliamaier4114Ай бұрын

    Красно- бело- красную крышку бутылка может иметь только если вину присужден номер качества в гослаборатории. Натуралка и пр. альтернативные вина не могут его получить.

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Сейчас альтернативные вина стали главнее основных.😅

  • @nataliamaier4114
    @nataliamaier4114Ай бұрын

    @@winepetersburg только для экспорта. В Австрии это спросом не пользуется.

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    @@nataliamaier4114Интересно🤔

  • @user-uu2oo9dl8j
    @user-uu2oo9dl8jАй бұрын

    Солярис это сорт винограда ( довольно известный ) , а не какая-то птица.

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Да, просто, у этого производителя остальные вина названы латинскими именами птиц. 🐦‍🔥

  • @user-sd7dg6dl4y
    @user-sd7dg6dl4yАй бұрын

    Возможно под желтыми ягодами подразумевалась облепиха.

  • @user-sd7dg6dl4y
    @user-sd7dg6dl4yАй бұрын

    Есть черная зависть, есть белая, и есть прозрачная.

  • @user-ls1wr9iy7c
    @user-ls1wr9iy7cАй бұрын

    Белое, охлажденное)

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Было такое😉👌

  • @pavelkondrachuk5098
    @pavelkondrachuk5098Ай бұрын

    Бочковое Шардоне

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Да.🥂

  • @rainbowunicorn2322
    @rainbowunicorn2322Ай бұрын

    Я больше двух лет с бокалами Riedel Veritas и очень довольна, если и буду их менять, то только на Riedel ручной работы с цветными ножками. В живую щупала бокалы из серий: Performance, Superleggero, Veloce, Winewings, Vinum и всё не то, то форма не красивая, то насечки, то недостаточно утончённые, то какие-то несоразмерные. В серии Riedel Veritas десять винных бокалов разной формы и как по мне они закрывают все стили.

  • @rainbowunicorn2322
    @rainbowunicorn2322Ай бұрын

    11:19 - Ретроназальное обоняние

  • @Pavel-jx3vp
    @Pavel-jx3vpАй бұрын

    Мерло?

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Нет.🍇

  • @user-td8yh4ni8w
    @user-td8yh4ni8wАй бұрын

    Пино нуар

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Да, Южная Бургундия.

  • @user-td8yh4ni8w
    @user-td8yh4ni8wАй бұрын

    @@winepetersburg ещё бы попробовать))

  • @user-uz5ck4em9k
    @user-uz5ck4em9kАй бұрын

    А мне кажется я тебя видел в Питере)

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Может может

  • @acapulco7240
    @acapulco7240Ай бұрын

    Под простое Гави от iL Rocchin ваш ролик как раз кстати! 🥂

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Ну Гави это уже не просто)🥂

  • @acapulco7240
    @acapulco7240Ай бұрын

    @@winepetersburg оно почему-то овощное, совиньонистое: ботва, даже ближе к зеленым оливкам. И дегтярная нота явная, берестовая. Сухое почти в ноль, кислотность выразительная, но смягченная. Приятно, тонко. Но, честно говоря, чилийский совиньон от Коно Сур стоит дешевле, похож и превосходит в изысканности и сложности.

  • @vizumov
    @vizumovАй бұрын

    Глядя на все эти бутылки заболела моя печень

  • @crazyrainbowcake5879
    @crazyrainbowcake5879Ай бұрын

    Это не вино уважаемый блогер, маленьким почерком указано про добавку виноградного сока и антиокислитель. Позорище такому продукту

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Я у производителя уточнял - сказали делают хорошо, не хуже основных - а это по законодательству из-за того, что часть винограда докупают.

  • @crazyrainbowcake5879
    @crazyrainbowcake5879Ай бұрын

    @@winepetersburg за качество молодцы конечно, однако вином это все равно не назвать. Если они нашли обход законодательства - это ни как их не отбеляет совершенно. Лишний сахар, виноградный сок, антиокислители не делают этот продукт натуральным.

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    @@crazyrainbowcake5879 Там нет сока, антиокислитель это, скорее, требование сети. Винодел сказал, что делают такое же вино, только частично из покупного винограда. Самое интересное, что в какие-то винтажи туда в купаж идёт Сибирьковый из основной линейки, чтобы выполнить объемы. Я понимаю, что исходя из текста возникает негативное восприятие, но, если посмотреть с винодельческой практики, такой винодельне просто невыгодно делать дискредитирующее по составу вино.

  • @JKRoss-zm3zu
    @JKRoss-zm3zuАй бұрын

    Дизайн бутылки оч. классный. А Автохтонное от Захарьина не первый год покупаем. И всем рекомендуем. Привет с Урала!

  • @iivafan
    @iivafanАй бұрын

    Мускат белый красного камня похож на жанет по параметрам ,а форте это аллюзии на ливадию от Массандры)

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Ну можно подтянуть, школа одна, но я бы не сравнивал.🥂

  • @kitchenshmitchen6797
    @kitchenshmitchen6797Ай бұрын

    Пино гриджио?

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Нет🍇

  • @kitchenshmitchen6797
    @kitchenshmitchen6797Ай бұрын

    Ром?

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Нет, но это ближе🥃

  • @kitchenshmitchen6797
    @kitchenshmitchen6797Ай бұрын

    Верментино ?

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Нет🍀

  • @kitchenshmitchen6797
    @kitchenshmitchen6797Ай бұрын

    Шардоне?

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Да 🏆

  • @pavelkondrachuk5098
    @pavelkondrachuk5098Ай бұрын

    Первая мысль Санджовезе, оказалось Небиоло

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Мне тоже по цвету Санджовезе.🍷

  • @user-tw7nx2se5e
    @user-tw7nx2se5eАй бұрын

    Небиолло🤔

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Да🍷

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Только Неббиоло.🍇

  • @user-ls1wr9iy7c
    @user-ls1wr9iy7cАй бұрын

    Пиныч?)

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Нет.🍇

  • @user-oe8cs9ek3r
    @user-oe8cs9ek3rАй бұрын

    Шато Анжели?

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Анжелюс🔔

  • @user-oe8cs9ek3r
    @user-oe8cs9ek3rАй бұрын

    @@winepetersburg я уже лет как 10 не в теме алкогольной, да и видно плохо этикетку, спасибо за ответ !

  • @karhu5549
    @karhu5549Ай бұрын

    Из серии Велоче пробовал одновременно бургундию от Bertagna , из бокалов для сиры и из бокалов дли пино/ небиоло , обьем бокалов схож , диаметр ободка для пино шире и выдал ароматику лучше чем у сиры . Вертикальный баланс у бокала для пино смещен вверх . В целом тонкие и очень прозрачные выглядят презентабельно , на вкус примерно одинаково .

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Супер экспириенс🥂

  • @acapulco7240
    @acapulco7240Ай бұрын

    👍 если по аромату - бесспорно, что бокал принципиально влияет. По вкусу никогда не видел разницы, хоть малейшего влияния. Версия, что подача на конкретные рецепторы не работает у меня - ведь никогда ты сразу не проглатываешь вино, а как коснется вино всех рецепторов (всегда коснётся), то никакого влияния бокал не привнесёт. Думаю, как бы провести слепую дегустацию, но нужно, чтобы по размеру ободка никто не определил и не подтянул оценку. Уверен, что в слепой дегустации позиция влияния бокала на вкус провалится.

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Да я раньше тоже так думал, но тут дело не какой бокал лучше, а какая из форм лучше раскрывает вино в рамках одного производителя. А так я бы все пробовал из универсального Цальто.🥂

  • @user-mp8kl4hy9v
    @user-mp8kl4hy9vАй бұрын

    Моча, должно стекать по стенкам бокала тонкой струйкой

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Нет, хорошее вино.🍾

  • @nakidsalmon5327
    @nakidsalmon5327Ай бұрын

    Из магазина

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Нет🥂

  • @AlexBraun-ky6vo
    @AlexBraun-ky6voАй бұрын

    Белое

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Да.🥂

  • @Ruirspirul
    @RuirspirulАй бұрын

    поначалу я был настроен скептически, но потом в Тбилиси представили стекло Саперави с очень убедительной презентацией, и я поверил. Саперави пахнет и вкуснее из специально разработанного стекла Ридель :) (google translate)

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Для Сербии разработали бокал для Прокупаца и задавали вопрос Джорджу, но он сказал, что это уже тема Макса и он туда не лез, поэтому ничего не знает.😎

  • @Poker-s_S.V.
    @Poker-s_S.V.Ай бұрын

    ниче не понял, так Бароло и есть Неббиоло. Barolo - выдержанное красное вино из винограда Неббиоло, категории DOCG регион Пьемонт Италия.

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Да, но по уровню Ланге и Бароло разные - я только про это. Не видел бутылку, поэтому точно не знаю.

  • @Poker-s_S.V.
    @Poker-s_S.V.Ай бұрын

    ​@@winepetersburg а ну понял, просто (DOCG) - Обозначение исходного контроля и гарантии предназначено для классификации, превосходящей (DOC), и является самой высокой классификацией в Италии. А, так они все в Ланге производится. Ланге - холмистая местность к югу и востоку от реки Танаро в провинциях Кунео и Асти в Пьемонте, СЕВЕРНАЯ Италия. Альба - город на северо-западе Италии в регионе Пьемонт. Альба - является столицей исторической области Ланге. Относительно Альбы расположены винодельческие зоны в которых производят вина из Неббиоло и не только. Вина DOC и DOCG , произведенные в этой области, включают: Arneis Barbera d'Alba Barolo Barbaresco Dolcetto d'Alba Dogliani Dolcetto delle Langhe Monregalesi Dolcetto delle Langhe Monregalesi superiore Langhe Arneis Langhe Chardonnay Langhe Chardonnay Vigna Langhe Dolcetto Langhe Favorita Langhe Favorita Vigna Langhe Freisa Langhe Freisa Vigna Langhe Nascetta Langhe Nebbiolo Langhe bianco Langhe rosso

  • @Poker-s_S.V.
    @Poker-s_S.V.Ай бұрын

    @@winepetersburg (DOCG)

  • @winepetersburg
    @winepetersburgАй бұрын

    Ланге Неббиоло ДОК, но когда разливали мельком видел ДОКГ на горлышке, видимо, другое вино было и Бароло, раз уж, Джорж сказал.🍷