Αγαπητοί φίλοι του bambakia.gr,
Ένιωσα την ανάγκη να δημιουργήσω μια ιστοσελίδα προσωπική που να προβάλει το χωριό μου μέσα από το internet, με κυρίαρχο στόχο να προβάλω και να διαδώσω την ποντιακή παράδοση και γενικότερα να ενημερώσω όλους τους φίλους όπου Γής με διάφορα νέα, ανακοινώσεις και δραστηριότητες του χωριού μου, τη Βαμβακιά Θεσσαλονίκης. Έτσι δημιούργησα και αυτό το κανάλι στο KZread, όπου μπορούμε να βλέπουμε διάφορα βίντεο από εκδηλώσεις του χωριού της Βαμβακιάς αλλά και διάφορα άλλα ενδιαφέροντα βίντεο.
Με φιλικούς χαιρετισμούς
Ασλανίδης Ανδρέας
Пікірлер
Η συνταγή σου έγινε. Σούπερ τρελά.❤ Ευχαριστώ πολύ
eisai poly meraklis gamo tous mezedes foul tsiporoouzo katastasi!!!!!!!
ΚΑΠΟΙΟΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΑΣ ΠΕΙ ΟΤΙ ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΝΤΑΙ ΜΥΚΗΤΕΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΒΚΙΛΟΙ ΚΑΙ ΟΧΙ ΕΝΖΥΜΑ. ΤΑ ΕΝΖΥΜΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ
Καλησπέρα στην δεύτερη φάση βάζουμε αλάτι μόνο από κάτω ή και από πάνω από της σαρδέλες?
καλημερα ποσο γαυρο μαριναρατε; ειπατε 2 κιλα αλλα κρατησατε 1.5 ;;οταν τον βγαλατε απο το ΞΥΔΙτον ξεπλυνατε και με νερο και και μετα τον μαριναρατε η τον ξεπλυνατε μονο απο το αλατι;;;;; ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Δεν μπορουμε να δουμε απο κοντα το πλανο και δεν υπαρχει επαρκεις φωτισμος.
Μόνο αλεύρι και νερό.
Λάθος μόνο κρύο νερό.
πωπω.....!!! μας γκάστρωσες..
Πολλά συγχαρητήρια και ευχαριστω για το βίντεο που είναι τόσο αναλυτικό.Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν μπορώ να φτιάξω προζυμι με πιτουρο ολικής...η με κριθαρι ολικής..η με σίκαλη ολικής.Ευχαριστω εκ των προτέρων.😊😊
Το φλυτζανάκι το ξύδι το χρησιμοποιήσατε;
Ερώτηση ήθελα να κάνω στην δεύτερη φάση που αφαιρουμαι το αλάτι και προσθέτουμε στην βάση αλάτι και τοποθετούμε τις σαρδέλες ξανά βάζουμε αλάτι σε κάθε στρώση η απλά στρώνουμε τις σαρδέλες?? Τις διατηρούμε στο ψυγείο η σε δροσερό μόνο μέρος ? Σας ευχαριστούμε!
Της έφτιαξα και γω αλλά της έχω στο ψυγείο.Μετα από κάποιους μήνες έβγαλα να δοκιμάσω και είδα πως έχουν σκουρινει να της πετάξω; Έχουν χαλάσει;.Αν μπορείτε να μου δώσετε μια απάντηση.Σας ευχαριστώ
Καλησπέρα έχω κάνει παστές σαρδέλες τις έχω 35 μέρες άνοιξα το μπωλ και είδα ότι το αλάτι έχει γίνει ροζ σε μερικά σημεία είναι εντάξει η για πέταμα;
Εγώ κάνω το ίδιο για 1 μέρα και μετά σε ξύδι. Έτσι είμαι σίγουρη ότι ψήθηκα καλά
Συγχαρητήρια για το βίντεο που έχετε αναρτήσει κατατοπιστικό, κατανοητό έτσι να μην ξεχνάμε και να θυμόμαστε!!!!!
Ούτε φάλαινα να παστώνατε!!!!! Μάλλον δεν είστε Μυτιληνιός.... Η σαρδέλα παστώνεται το πρωί και μπορείς να τη φας το μεσημέρι. Άντε την άλλη μέρα αν θέλετε!!! Σε μια βδομάδα παστώνεται ολόκληρη λακέρδα!!!! kzread.info/dash/bejne/omRrk5mJYrfck8Y.html
kzread.info/dash/bejne/omRrk5mJYrfck8Y.html
Ωραίο βίντεο ευχαριστούμε σε πιο αριθμο στη κουζινα βαζεις το ματι για να βρασει το γάλα
πάρα πολύ πλαστικό...
👏👏👏👏👏👏μπράβο
Τρώτε πολύ χρόνο για να μας πείτε κάτι τόσο λιγο
Το κουτάλι που δοκιμάζεται το ζουμί μέσα και ξανά μέσα δεν πρέπει για λίγους υγιεινής
Στην άκρη στο μπωλ φαίνεται να έχουν βγει κάποια υγρά είναι φυσιολογικό ?
Μπράβο πολύ ωραία συνταγή!!!
Αποστειρωμενα ζεστά,για να δεχτούν τον ζεστό ζωμό,που περιέχει ξύδι,όμως έσπασε το βάζο,από το ξύδι που πρέπει να βάλουμε πριν!
Σήμερα εφτιαξα και εγώ την συνταγή!Πολύ ωραία,πλην όμως ενώ σκέφτηκα τι θα πάθω,έριξα στο πρώτο καυτό βάζο, ξυδι,και ακούστηκε το κρακ!Έτσι έριξα στα άλλα μέσα στην κουτάλα με τον ζωμό το ξύδι!
Z Δεν γίνεται Έτσι με τίποτα ΜΕλβουρνη έχει άλλο τρόπο γεια σου
Στάλθηκε
δεν ειπες ποση ωρα το αφηνουμε στην κουβερτα
👍💖💖🇬🇷🇺🇸
γιατί στην δεύτερη μέρα μου ξινίζει και είναι ακαταλιλο γιατί και το Πρόσφορο γίνεται πολύ ξινό.
Λακέρδα
Μαστορα αμα το βαλουμε σε ενα βαζο με ηλιελαιο το ιδιο δεν ειναι?
Οταν τα ανοιξουμε προσθετουμε κατι απο πανω πριν τα σερβιρουμε;;
Αργιται πολυ
Καλησπέρα από την βάζο τρώγονται και σε σαλατα ολόκληρα τα βράζετε τελείως να τρώγονται.
Θα την φτιαξω άμεσα!!💐🌻💐🌻💐🌻💐
Βίντεο για τυρι,!
Καλησπέρα υπάρχει βίντεο για τυρι? Αν ναι με ενδιαφέρει έχω δειμπουντο κάνουν και με λεμόνι είναι σωστό,?? Μήπως με την πυτια είναι ποιο σωστό,?
Την μπλούζα σας γιατί την φοράτε ανάποδα?
Κάνω την συγκεκριμένη συνταγή τουλάχιστον 3 χρόνια και είναι σαν να αγοράζω έτοιμα! Έχω ακόμα περσινά βάζα 😄
Τα παντζαρια τα καθαριζετε ετσι οπως ειναι καυτα και τα κόβετε ή το κανετε οσο ειναι ωμα κ μετα βραζετε;
@@alicekyppari1493 τα πλένω καλά και τα βράζω όπως είναι, μετά τα καθαρίζω και τα κόβω αφού τα αφήσω να κρυώσουν, τα βάζω στα βάζα και ρίχνω καυτό το νερό με το ξύδι
Πολύ ωραία και απλά
Τέλεια και εγώ σήμερα μαρμελάδα κεράσι κάνω. ❤️❤️❤️❤️
Το γάλα πρέπει να είναι φρέσκο ? Η το γάλα μακράς διάρκεια?
Ξέχασα να σας ρωτήσω πόσες μέρες κράτα στο ψυγείο το γιαούρτι? Σας ευχαριστώ!!!
Για σας! Το γαλα που έχετε βράσει είναι αγελαδινό? Και πόση ώρα θα πρέπει να το βράσω? Μέχρι να ρίξω την μαγιά. Σας ευχαριστώ πολύ.
ΩΧ Η ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΟΥ......ΆΤΕΛΕΙΩΤΕΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΕΣ......ΧΡΟΝΙΑ ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΤΙ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΙ.......ΚΑΙ ΜΑΡΜΕΛΕΔΕΣ !!!!!!!!!!!👏👏👏👏👏
Τις έβαλες ανάσκελα και τις είδα μουχλιασμένες. Μήπως να τις βάλεις ανάσκελα να στραγγίξουν.
Σ ευχαριστούμε για τις γνώσεις