Пікірлер

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  @MEngel-er1ne3 ай бұрын

  Cool 😎 Dankeschön 👍❤

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  @M4XD4B0ZZ3 ай бұрын

  Und wenn ich die Schokolade spritzen will? Wie handhabe ich das dann?

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  @fw78224 ай бұрын

  Ehrlich gesagt fehlen mir da so einige Informationen. Da ich kein Fachmann bin, wäre es hilfreich zu wissen wie warm die Schokolade sein muss wenn ich sie aufstreiche. Zudem wäre wichtig ob man die Schokolade abkühlen lassen muss, bevor die dunkle Schokolade darüber kommt. Und wie lange es ca dauert bis die Schokoladenkombi so weit ist, bis man sie zur Rolle abstechen kann. Tja -nettes Video aber zu wenig Info

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  @stefanschultze5 ай бұрын

  Wo bekommt man das Werkzeug zum Ausstechen - das erste mit dem Ausdrücker?

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  @caroschoenitz46275 ай бұрын

  wie viel um drehungen hat deine Waschmaschine

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  @Myrtana16 ай бұрын

  Das bisher beste Video, um die Vorteile und auch das Durchführen des Temperierens zu verstehen. Vielen Dank 😍

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  @annamaria43356 ай бұрын

  Rohkakao wie z.B. sogenannter Ritualkakao, ist dann nicht fermentiert, oder? Wie wird dieser gewonnen/ verarbeitet?

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  @lasi_eisbaer7 ай бұрын

  Ich liebe diese Videos. Ich bin froh, dass Sie den Weg auf KZread gefunden haben.

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  @Farinja777 ай бұрын

  Wie dick haben Sie das Marzipan ausgerollt?

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  @moon18907 ай бұрын

  Das einzige Video das den zweck des temperierens erklärt

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  @Asciel8 ай бұрын

  Vielen Dank für dieses tolle Video! Das ist genau, was ich gesucht hatte.

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  @whitewitchoffamara22879 ай бұрын

  Wie heißt denn die Farm?

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  @thaiflower143210 ай бұрын

  Habe diedes Video heute per Zufall gefunden. Das Video ist sehr interessant.

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  @julienbuda601011 ай бұрын

  Klasse Video! Danke dafür!!!

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  @erikasickert708911 ай бұрын

  Recht vielen Dank für die tollen Infos. Was aber kann ich tun, wenn ich nicht so eine Marmor- oder Granitplatte habe? Ich möchte demnächst Schokofiguren anfertigen - nun trau ich mich nicht wirklich 😞. Liebe Grüße aus Sachsen

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  @daniele.315811 ай бұрын

  Dann gehst du am Besten nach der Impfmethode vor. Dazu wird empfohlen nicht gleich zu Beginn die komplette Schokolade einzuschmelzen. Man sollte lediglich die Hälfte bis zwei Drittel der Masse erhitzen. Sobald man die Schüssel vom Herd genommen hat gibt man nach und nach die noch festen Schokostückchen (hier wirklich vorher gut zerkleinern) hinzu und verrührt das Ganze bis es komplett aufgelöst ist. So sinkt es langsam auf Verarbeitungstemperatur.

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  @erikasickert708911 ай бұрын

  Danke herzlichst@@daniele.3158

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  @SULAIMANBASILPK Жыл бұрын

  Cutter name ❓❓❓

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  @rhlauranna29426 ай бұрын

  DEDY in Essen in Germany

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  @didisbastelkeller8216 Жыл бұрын

  Kann man die DVD noch bekommen?

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  @lysijenbecker6942 Жыл бұрын

  kann man denn Gänseblümchen überhaut essen? ich hab gelesen das die giftig sind. will für mein Kind eine Torte machen und ihn aber nicht zwangläufig töten

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  @susannehirschauer5443 Жыл бұрын

  Es ist wichtig den Regenwald zu erhalten und mit der Natur Respektvoll umzugehen 👍🏻💚🌴

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  @alwaysonaholiday Жыл бұрын

  und wie komme ich zu dieser leckeren Schokolade, wo kann ich die beziehen? Danke für das lehhreiche und unterhaltsame Video

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  @gabrielaab1651 Жыл бұрын

  Hallo Karin ! Gut gemacht. Ich möchte fragen was für eine Schokolade verwendest? Liebe Grüße

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  @uliheger3250 Жыл бұрын

  L

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  @schnirmariana5818 Жыл бұрын

  In Europa kann bsuen ein Baum kakao?

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  @8gjtjtkajmwgjtw Жыл бұрын

  Sehr schönes Video. Gut erzählt habe das Video ganz geschaut. 😊

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  @adfkb77762 жыл бұрын

  Rööösten 😂

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  @swagster19592 жыл бұрын

  Meine Freundin hat bald Geburtstag und sie liebt Gänseblümchen!! Danke!! ♥

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  @jannylinp.25782 жыл бұрын

  Ich verstehe vor lauter Klaviergeklimper nichts. WAS SOLL DAS UND WAS DENKEN SIE SICH DABEI????? Wahrscheinlich nichts.....

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  @sperberphysio2 жыл бұрын

  Habe ich noch nie so gehört, dass Schokolade „schrumpfen“ können muss! Und die Demo mit dem Zeitraffer!! Einfach genial! Vielen Dank!

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  @sperberphysio2 жыл бұрын

  Wow! Soooo toll demonnstriert! Dankeschön!

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  @bobmarkerson2 жыл бұрын

  Menschenskinder hier lernt man ja noch was dazu

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  @nibortv65922 жыл бұрын

  Welche Software, welche Pralinen Formen? Mehr Infos bitte

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  @evdeherkezyapabilir2 жыл бұрын

  Vielen liében Dank🙏👏👏

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  @noedi7192 жыл бұрын

  Top! Diese Anleitung reizt mich sehr. Vielen Dank für die Inspiration. Frage: Weizenpuder ist nicht so leicht zu bekommen, kann der Puder auch aus reiner Maisstärke bestehen?

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  @tyskerbarn51712 жыл бұрын

  warum net einfach schmelzen und in form giessen?

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  @cuisinemalikadz5492 жыл бұрын

  Tunke yuo 🛎🛎🛎🥰👍👈

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  @carmenpohl60612 жыл бұрын

  Jetzt brauche ich nur noch eine Marmorplatte

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  @anette-ze1sf2 жыл бұрын

  endlich mal ohne langes Geschnörkel erklärt und vorgeführt - besten Dank dafür!

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  @vanmuller28272 жыл бұрын

  Tolles Video! Funktioniert das auf die gleiche Weise mit normaler Schokolade oder gilt das nur für Kuvertüre?

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  @maticola66092 жыл бұрын

  Danke für diese tollen tipps! Habe ich nie drauf geachtet.

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  @antjeronneberger53092 жыл бұрын

  Toll vielen Dank Karin

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  @susibrun67462 жыл бұрын

  Hallo wie viel Sirup und Schnaps danke

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  @dukenegju2 жыл бұрын

  Fein, danke! Ist der Prozess auch bei roher Schokolade anwendbar (sodass sie bzw. der Kakao auch roh bleibt)? Alles Liebe

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  @saschab.51542 жыл бұрын

  Großartiges Video!

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  @marionschneemann98812 жыл бұрын

  Super gut erklärt u.gezeigt zum lernen😊💪 Prima,bitte mehr L.G.Marion

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  @NHP-lx8xi2 жыл бұрын

  Sehr gut eklärt

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  @erikaweinacht6902 жыл бұрын

  Was ist das denn für ein Drucker?

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  @feyzanmavis38572 жыл бұрын

  Liebe grüsse aus der Türkei , hast du super gemahcht , hat mir sehr gut gefallen , danke ... İch abonniere

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  @mawazin12 жыл бұрын

  danke für deine schöne präsentation warum du die Kristallisation bei 29 Grad aufgehört hast und nicht bei 27,5 Grad

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  @foodthienphuc90402 жыл бұрын

  What the name this machine? How I want to buy

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  @nanthinipalanisamy6893 жыл бұрын

  Hey Hai can u plz send me ur recipes details.... I really like ur recipes... I am very interesting to try this