Acompáñame a preparar deliciosos postres observando los mejores video tutoriales para principiantes y desarrolla o descubre en ti nuevas habilidades que no sabias que tenias.
No sabia usar el horno eléctrico y me daba miedo ponerl agua para el baño María 😂
@postresjmАй бұрын
Es normal tenerle miedo a lo desconocido, sin embargo, siempre debes de superar los miedos, espero que tu pastel te haya quedado increíble. Gracias por ver mis videos.
@violetaestrada35343 ай бұрын
Hola por cuanto tiempo de precalienta ? Tengo un horno oster eléctrico
@postresjm3 ай бұрын
Precalienta el horno 10 minutos a 160 grados centigrados, solo asegúrate que tu horno te esta calentando a esa temperatura, puedes usar un termómetro para hornos. Saludos y gracias por ver mis videos.
@violetaestrada35342 ай бұрын
Muchas gracias!
@postresjm2 ай бұрын
@@violetaestrada3534 De nada
@minipelis73243 ай бұрын
Q pedo señora porque en japones
@Manguito0093 ай бұрын
Ay que rico lo voy a hacer para mí cumple deseenme suerte 😅😜
@postresjm3 ай бұрын
Mucha suerte!, se que te quedará estupendo.
@santiagosanchez46094 ай бұрын
Hola buenas, le paso la servilleta con grasa hasta que no suelte más eso negro?
@postresjm4 ай бұрын
Hola que tal!, no es necesario pasarla hasta que ya no suelte lo negro, solo con untar el molde como se ve en el video esta bien, lo negro es solo suciedad que tenían los moldes por ser nuevos así que es una combinación de un aceite que tienen desde fábrica con la suciedad de el manejo de los mismos, sin embargo, al ponerle manteca vegetal y posteriormente calentarlo ese aceite de fábrica de desprende del molde y ya con el último paso que es lavar el molde quedan perfectamente limpios. Saludos
@AnaPerez-uj7vy6 ай бұрын
Yo no cure mi asadera de aluminio,y las pizzas y empanadas me quedan flojas de piso,o sea medio crudas, será ese el motivo,muchas gracias,muy útil tu consejo,y bien explicado.
@postresjm6 ай бұрын
Yo creo que más bien el problema es que tu horno calienta más en la parte superior que en la inferior, ¿haz intendo hornear en en el espacio de más abajo de tu horno? , también es posible que tu horno marque una temperatura interna diferente a la que marcan los termómetros, intenta meterle un poco más de grados cebtigrados la próxima vez, pero tienes que mantente al pendiente para evitar que se queme, me cuentas si te funcionó alguno de estos consejos. GRACIAS POR VER MIS VIDEOS.
@AnaPerez-uj7vy6 ай бұрын
@@postresjm gracias por responderme tan rápido,te cuento,pasa que con otras asaderas ,inclusive de aluminio viejas,el piso queda bien,solo me pasa con estas que son nuevas,yo sólo las lavé bien con detergente y agua,y las usé,pero nunca me hacen bien piso,gracias,saludos.
@postresjm6 ай бұрын
@@AnaPerez-uj7vy aún puedes hacerle el procedimiento a pesar de que ya la usaste, inténtalo y me dices si te mejoro el resultado. Otra cosa que puede estar influyendo es el grosor de tu asadera, si esta más gruesa que las otras que tienes podría estar influyendo para que no tenga una distribución pareja del calor.
@AnaPerez-uj7vy6 ай бұрын
@@postresjm mil gracias!!!!!, haré el procedimiento y te cuento,saludos desde Uruguay.
@orlandosanchez97267 ай бұрын
En el manual no dice nada de curar con aceite, aun asi dejo hacerlo?
@postresjm7 ай бұрын
La curación de cualquier bandeja (la bandeja de la freidora de aire en este caso) se utiliza para retirar cualquier aceite industrial que se le quede impregnado desde la fábrica y que tus alimentos no se contaminen ni se peguen en la bandeja, saludos y gracias por ver mis videos.
@anahifanycanoaguilar267 ай бұрын
Disculpa mi horno no indica esa temperatura serian 360 f?
@postresjm7 ай бұрын
Así es puedes usar esa temperatura de 360 f, solo mantente chocando constantemente que no se te quemen
@postresjm7 ай бұрын
Te recomiendo sacar tandas de galletas con distintos tiempos tal vez de una variación de 3 minutos entre cada una y al final podrás ver cual fue la mejor tanda, así tendrás el tiempo exacto para tus próximas horneadas.
@nathaliaescobar291010 ай бұрын
Se tardaron como 30 mi unos
@postresjm10 ай бұрын
Espero que estén deliciosas tus galletas!
@dulcegalindo379711 ай бұрын
Lleva 40 min y sigue líquido, subiré la temperatura a 200 y le pondré 40 min más hasta que le introduzca el palito y salga limpio. Tip para este caso el particular?
@postresjm11 ай бұрын
Esta perfecto lo que hiciste, recuerda que las temperaturas en los hornos siempre va a variar por lo que debes ir subiendo o bajando la temperatura si ves que el resultado no es el indicado, después de algunas recetas te darás cuenta si tu horno está calentando más o menos en comparación con los videos que veas, todo es cuestión de prueba y error, espero que tu chocolate se logre con éxito! Y gracias por ver mis videos
@nayelivelazquez122411 ай бұрын
Que ricas se ven yo tengo un horno mas sencillo que ese y solo trae una perilla me podrias ayudar 🙏
@postresjm11 ай бұрын
Gracias por ver mis videos, recuerda que en la cocina y sobretodo en los postres todo es prueba y error, te recomiendo intentar distintos tiempos, hasta que encuentres la temperatura y tiempo indicados para tu horno, haz lotes de 5 o 10 galletas para que no desperdicies mucho, estoy seguro que lograrás unas riquísimas galletas de mantequilla!
@aracelimendez5941 Жыл бұрын
Hola , si tapas con aluminio que pasa , dura mas ?
@postresjm Жыл бұрын
si lo tapas con aluminio se le van a formar círculos de salidas de vapor por todos lados y se vería muy feo, el tiempo de cocción seria igual. gracias por ver mis videos.
@veronicarocha8578 Жыл бұрын
Se te quemaron, no se antojan
@postresjm Жыл бұрын
talvez la camara no ayudo mucho, pero te aseguro que no estaban quemadas y saben deliciosas, gracias por compartir tu comentario
@prodi7179 Жыл бұрын
Esa leche parece pura agua 😮
@postresjm Жыл бұрын
Tienes razón, pero solo es la apariencia, después de pasar un tiempo en el horno se solidifica creando un postre delicioso, gracias por ver mi video.
@user-ov6sl6qg5w Жыл бұрын
Alguien sabe qué sucederá si no los curo?
@postresjm Жыл бұрын
Los productos suelen venir con algunos químicos que utilizan para fabricarlos desde la fábrica, si no los curas esos químicos se adhieren a tus alimentos la primera vez que los usas, y puede cambiarte el sabor de tu comida, Demás de que algunas veces podría ser dañino para tu salud.
@MariaMunoz-le2mu Жыл бұрын
Hola que tal le a salido esa freidora, hasta mucha luz? Cómo para cuántas personas sería gracias
@postresjm Жыл бұрын
Hola que tal buenos días, esta freidora de aire en lo particular no me ha salido muy cara en cuanto al consumo de electricidad y la capacidad de comida es como para dos personas
@MariaMunoz-le2mu Жыл бұрын
@@postresjm gracias por responder
@michellearciga1634 Жыл бұрын
Cuantas galletas salen con esa mezcla?
@postresjm Жыл бұрын
21 galletas aproximadamente, ¡gracias por ver mis videos!
@user-gw2ly9qt9e Жыл бұрын
que rico
@postresjm Жыл бұрын
Gracias por ver mis videos
@lillydelgado6209 Жыл бұрын
Se ven muy ricas gracias por compartir 😋
@postresjm Жыл бұрын
La verdad están deliciosas!!! Gracias a ti por ver mis videos, si quieres darte una idea de como decorar este tipo de galletas tengo otro video donde muestro como decorarlas. Saludos
@jesusginoadvincula936 Жыл бұрын
Hola! Esto se hace siempre antes de cocinar? O solo en su primer uso?
@postresjm Жыл бұрын
Hola que tal, este proceso se hace únicamente la primera vez que usa su freidora de aire, saludos.
@anderflorez3776 Жыл бұрын
Y poruqe
@alfonsomunch6519 Жыл бұрын
¡Hola! Muy interesante video ¿Me podrías decir marca y modelo de tu horno ? Por favor. Quiero comprar uno igual. ¡Gracias!
@postresjm Жыл бұрын
Gracias por ver mi video, la marca es Horno con convección Hamilton Beach 32 Litros,
@iselapedraza8677 Жыл бұрын
Hola hola acabo de descubrir tu video... Y me encantó... Disculpa yo no sabía q se curaban, y a penas compré un molde (chulisimo x cierto, según antiadherente) y lo usé x única vez a penas y el pastel se me pego... Fue x no curarlo?? Y aún puedo curarlo si solo lo usé una vez?? Bendiciones y cosas bellas en tu vida
@postresjm Жыл бұрын
Gracias por ver mi video!, la curacion se utiliza para quitar las grasas industriales o químicos que los moldes suelen traer de fabrica, también se deben curar para que tu postre no absorba malos olores y sabores, si puedes curarlo aunque lo hayas utilizado 1 vez (toma en cuenta que el color interno de tu molde puede cambiar a un color amarillento, debido a la manteca quemada, pero es algo normal y no afecta su funcionamiento. Por otra parte la curacion no creara una capa anti adherente por lo que te recomiendo hornear con hojas de papel mantequilla o papel para hornear, lo puedes encontrar en presentación de rollo en los supermercados de prestigio.
@Jago8411 Жыл бұрын
Creo que en la de descripción de la sal , el japonés dice huevos en vez de sal! Excelentes vídeos saludos!
@postresjm Жыл бұрын
Gracias por tu comentario lo checare a la brevedad para corregirlo, y gracias por ver mis videos
@postresjm Жыл бұрын
Tenias razón!, ya lo corregí gracias por el aporte.
@Jago8411 Жыл бұрын
@@postresjm gracias por tomarse el tiempo de responder y por crear contenido útil e interesante!
@postresjm Жыл бұрын
@@Jago8411 gracias a ti!, espero seguir creando nuevos videos próximamente.
@Jago8411 Жыл бұрын
Gracias estaré al pendiente! 😀
@Jago8411 Жыл бұрын
日本語でも説明してくれてありがとうございます。
@postresjm Жыл бұрын
日本語で説明できるのは光栄です、私のビデオを見てくれてありがとう。
@luzguerrero9058 Жыл бұрын
🤗
@postresjm Жыл бұрын
Gracias por ver mis videos!!
@jessicalopez54392 жыл бұрын
Hola quisiera q me ayudes 🙏 primero q todo me ha gustado mucho tu vídeo Yo cure mi olla así tal cual! Lo q pasa es q cuando preparo comida como papas pollo y cosas así tiene un olor y de paso sabor como a caucho como a plástico y no se q pasa q no me deja comer lo q prepare no me gusta ese olor como me puedes AYUDAR? 🙏Yo tengo la misma freidora q tienes tu!!
@postresjm2 жыл бұрын
Primeramente te agradezco por ver mi video y me da alegría saber que fue de tu agrado, en respuesta a tu pregunta, el método de curación es justamente para quitar esos malos olores ya que las maquinas suelen traer aceite industrial desde la fabrica, con este método debería de quitarle cualquier mal olor o sabor a tus alimentos, sin embargo, si después de hacer la curación sigues con un problema de olor a caucho posiblemente tu freidora tenga un problema de fabrica, mi freidora no emite olores o sabores después de la curación, checa si algún componente de la maquina no se esta derritiendo a simple vista y que no tenga etiquetas por dentro o por fuera, si la respuesta es que no se ve nada fuera de lo normal, intenta realizar de nuevo la curación pero esta vez subele a 200°C durante 10 minutos, esto se hace por si aun queda algún residuo de aceite industrial dentro de tu maquina que aun no se haya quemado por completo. Saludos
@maribeltafoyaramirez21692 жыл бұрын
Que tipo de vaso usas para que no sedesaga o se quemé
@postresjm2 жыл бұрын
Son vasos de plástico para altas temperaturas los puedes encontrar en tiendas de materia prima de repostería o bien, puedes utilizar vasos de cerámica, como los que se utilizan para hacer cream brulee. Gracias por ver mi video.
@luzguerrero90582 жыл бұрын
😋
@postresjm2 жыл бұрын
Compartenos tu experiencia si llegas a preparar esta deliciosa receta!!
@mercedesgaytan92362 жыл бұрын
Que pasa si se usó sin hacer la primera curación?
@postresjm2 жыл бұрын
Es posible que la comida agarre otro sabor u olor debido a los aceites industriales que trae la maquina desde su fabricación. Gracias por ver mi video, compártelo con tus amistades si es posible.
@sayuriestelamundo68592 жыл бұрын
Holaa, que buen vídeo, yo tengo un molde de acero, silicona y otro antiadherente, quisiera saber si se curan los tres o cual de ellos?🙏❤
@postresjm2 жыл бұрын
Muchas gracias por ver mi video! El molde acero inoxidable, el de silicon y el antiadherente puedes curarlos para su primer uso y solamente en la primera vez los cubriras con aceite de cocina por todo el interior del molde, calientalos durante 15 minutos a 350 grados centigrados con eso quedarán curados para poder hornear.
@devairnunes47052 жыл бұрын
Gostei, vai direto na receita, sem falatório✌️
@postresjm2 жыл бұрын
Obrigado por assistir meu vídeo! Espero que você compartilhe em suas redes sociais.
@stephaniearce122 жыл бұрын
Buenas, puedo hacerlas en un horno de cocina grande, es que mi cocina tiene un horno bastante grande quería aprovecharlo y hacer esta receta pero no sé si los grados serán los mismos para usar esos que indicas en el video, ya que los Hornos son diferentes
@postresjm2 жыл бұрын
Hola, tu pregunta es excelente! y efectivamente suele haber variación de los hornos de estufa a los hornos eléctricos, en mi experiencia personal, los hornos de estufa calientan más aunque marquen la misma temperatura, si puedes hacer la receta, pero te sugiero estar checando continuamente las galletas para que no se quemen. También puedes hacer 2 o 3 tandas de galletas y a cada tanda dale 1 minuto más que a la otra, de esta manera te darás cuenta cuál es el punto exacto para hacer esta deliciosa receta de galletas en tu horno de estufa.
@stephaniearce122 жыл бұрын
@@postresjm muchas gracias por su respuesta, otra pregunta, no consigo mantequilla que diga sin sal, que pasa si uso mantequilla normal?
@postresjm2 жыл бұрын
@@stephaniearce12 lo que puede pasar es que las galletas salgan un poco más saladas, por lo que te recomiendo le bajes un poco a la cantidad de sal de la receta. Gracias por ver mis videos, compartelos en tus redes sociales para seguir haciendo nuevos videos.
@pacofranco23902 жыл бұрын
Porque letras blancas si el fondo es blanco?
@postresjm2 жыл бұрын
Lo siento eran de mis primeros videos que subía al canal, sin embargo puedes encontrar los ingredientes en la descripción del video, gracias por ver mi video.
@laurareyes15532 жыл бұрын
Ya se me antojaron
@Mariasanchez-vr4px2 жыл бұрын
Hola! Cuál es la marca de tu freidora? 🥺
@postresjm2 жыл бұрын
Hola Maria, primero que nada quiero agradecerte por ver mi video y respondiendo a tu comentario la marca de mi freidora es westinghouse.
@Mariasanchez-vr4px2 жыл бұрын
@@postresjm Muchísimas gracias, eres muy amable, saludos 🥰
@postresjm2 жыл бұрын
@@Mariasanchez-vr4px Fue un placer!! Espero sigas viendo mis videos y si los compartes te lo agradecería muchísimo. Saludos
@TheMarcioner2 жыл бұрын
Bueno
@TotalAnime2 жыл бұрын
Y eso se hace solo la primera vez ?
@postresjm2 жыл бұрын
Así es, solo se hace la primera vez 😉
@elizabethlagos88082 жыл бұрын
Yo lo deje en el horno y despues quedo como amarillo aunque lo enjuage no salio y pase un papel con aceite pars comprobar si estab limpio y sigue sucio..
@postresjm2 жыл бұрын
Gracias por ver mi mensaje y por tu comentario, es Normal de echo en el video les puse una nota que el molde puede cambiar de color, pero así esta bien, el molde ya esta curado, lavalo con jabón líquido y una fibra, no se quitara lo amarillo pero le cortara la grasa restante, después de eso puede hornear sin preocupaciones y sobre todo que el molde ya no pasara el sabor a metal a tus pasteles.
@elizabethlagos88082 жыл бұрын
@@postresjm pero sigue saliendo de color negro aun pasandole muchas veces aceite para que quede limpio eso ya no haria mal?
@postresjm2 жыл бұрын
@@elizabethlagos8808 el molde ya esta curado por lo que puedes lavarlo sin preocupación a quitarle el proceso que ya se le realizó al molde, si aún continua saliendo negro te sugiero lavarlo con jabón líquido y una fibra verde no de aluminio hasta que deje de salir negro, saludos
@giulianosaavedra34911 ай бұрын
Me dijeron que no las lave que solamente les pase un trapo
@gabrielramirez23952 жыл бұрын
Disculpa. En las nuevas ollas express electricas se podra?
@postresjm2 жыл бұрын
No lo recomiendo ya que el acabado de la jericalla no quedara dorada y ya que adentro de la olla hay condensación tu jericalla quedara llena de poros como si de un cráter se tratara. Gracias por ver mis videos
@SergioLopez-bo1kx2 жыл бұрын
Una pregunta que pasa si se cura con aceite funciona igual o no ?
@postresjm2 жыл бұрын
algunas personas usan aceite, sin embargo, yo prefiero mas la manteca vegetal
@placerespineirohermida40712 жыл бұрын
Cuantos v tiene
@postresjm2 жыл бұрын
Hola que tal disculpa, pero no entendí tu pregunta!
@oldyears59762 жыл бұрын
Buena receta 👍👍👍
@postresjm2 жыл бұрын
Muchas gracias por ver mi video y me da gusto saber que fue de tu agrado, ¡si haces las galletas comparteme tu experiencia! Saludos.
@karenyauri92492 жыл бұрын
Hola una pregunta que papel estas usando para las galletas a la hora de meterlas al horno
@postresjm2 жыл бұрын
Utilizo rollos de papel encerado R. E Y NOLDS, los venden en cualquier tienda de autoservicio grande en presentación de 7 metros
@karenyauri92492 жыл бұрын
@@postresjm gracias amigo
@postresjm2 жыл бұрын
@@karenyauri9249 Fue un placer!, gracias por ver mis videos
@Dittiton2 жыл бұрын
el azúcar mascabado se refiere a azúcar morena cierto? xd
@postresjm2 жыл бұрын
El azúcar máscabado es un azúcar de color café, normalmente es un café oscuro, ya que en algunas partes le llaman azúcar Moreno incluso al azúcar blanca
@Dittiton2 жыл бұрын
@@postresjm Oh ok, muchas gracias ❤️, Te envío un fuerte abrazo, bendiciones.
@postresjm2 жыл бұрын
@@Dittiton Fue un placer!!! sigue viendo mis videos y compartiéndolos.
@PatiluAguirre3 жыл бұрын
Que ricas se ven, una pregunta. El horno se tiene que poner a calentar sólo arriba ? O arriba y abajo mi horno tienes esas opciones.
@postresjm3 жыл бұрын
¡Gracias por tu comentario!, la verdad quedan muy ricas, yo utilice calor arriba y abajo procurando no colocar muy arriba las jericallas para que no se quemen. Saludos y sigue disfrutando de mis videos.
@marceloramirezjacqueline6983 жыл бұрын
Hola, como precaliento el horno?
@postresjm3 жыл бұрын
Solo tienes que prender el horno 10 minutos a 350 g F, o 180 g C, sin nada adentro, después de ese tiempo inmediatamente metes al horno lo que quieras hornear, saludos.
@samuelmendozajonatan81673 жыл бұрын
De que tipo es la harina?
@postresjm3 жыл бұрын
Es harina de trigo o harina de todo uso que tenga 11 g de proteína por cada 100g de harina, saludos.
@samuelmendozajonatan81673 жыл бұрын
@@postresjm gracias :)
@postresjm3 жыл бұрын
@@samuelmendozajonatan8167 ¡Fue un placer!
@cristianm.27323 жыл бұрын
Acabo de encontrar este canal y me pareció muy bueno, nueva suscriptora.
@postresjm3 жыл бұрын
¡Gracias por ver mis videos!, me seguiré esforzando para traerles maravillosas recetas.
@leticiaRV0_3 жыл бұрын
Amo el simple hecho de que sea en español
@postresjm3 жыл бұрын
Es un placer pensar en las personas de habla hispana ya que me di cuenta que muchos videos solo están en el idioma ingles. ¡Gracias por ver mis videos!
@leticiaRV0_3 жыл бұрын
@@postresjm ♥️
@LuzDeLuna_9993 жыл бұрын
Muchas gracias por el vídeo! Tengo una duda: para qué sirve este proceso de curado en un molde de aluminio?
@postresjm3 жыл бұрын
Hola que tal primero que nada gracias por ver mis videos, y este curado sirve para que los moldes no suelten un sabor a metal en los postres, y para que los postres se despeguen con mayor facilidad.
Пікірлер
No sabia usar el horno eléctrico y me daba miedo ponerl agua para el baño María 😂
Es normal tenerle miedo a lo desconocido, sin embargo, siempre debes de superar los miedos, espero que tu pastel te haya quedado increíble. Gracias por ver mis videos.
Hola por cuanto tiempo de precalienta ? Tengo un horno oster eléctrico
Precalienta el horno 10 minutos a 160 grados centigrados, solo asegúrate que tu horno te esta calentando a esa temperatura, puedes usar un termómetro para hornos. Saludos y gracias por ver mis videos.
Muchas gracias!
@@violetaestrada3534 De nada
Q pedo señora porque en japones
Ay que rico lo voy a hacer para mí cumple deseenme suerte 😅😜
Mucha suerte!, se que te quedará estupendo.
Hola buenas, le paso la servilleta con grasa hasta que no suelte más eso negro?
Hola que tal!, no es necesario pasarla hasta que ya no suelte lo negro, solo con untar el molde como se ve en el video esta bien, lo negro es solo suciedad que tenían los moldes por ser nuevos así que es una combinación de un aceite que tienen desde fábrica con la suciedad de el manejo de los mismos, sin embargo, al ponerle manteca vegetal y posteriormente calentarlo ese aceite de fábrica de desprende del molde y ya con el último paso que es lavar el molde quedan perfectamente limpios. Saludos
Yo no cure mi asadera de aluminio,y las pizzas y empanadas me quedan flojas de piso,o sea medio crudas, será ese el motivo,muchas gracias,muy útil tu consejo,y bien explicado.
Yo creo que más bien el problema es que tu horno calienta más en la parte superior que en la inferior, ¿haz intendo hornear en en el espacio de más abajo de tu horno? , también es posible que tu horno marque una temperatura interna diferente a la que marcan los termómetros, intenta meterle un poco más de grados cebtigrados la próxima vez, pero tienes que mantente al pendiente para evitar que se queme, me cuentas si te funcionó alguno de estos consejos. GRACIAS POR VER MIS VIDEOS.
@@postresjm gracias por responderme tan rápido,te cuento,pasa que con otras asaderas ,inclusive de aluminio viejas,el piso queda bien,solo me pasa con estas que son nuevas,yo sólo las lavé bien con detergente y agua,y las usé,pero nunca me hacen bien piso,gracias,saludos.
@@AnaPerez-uj7vy aún puedes hacerle el procedimiento a pesar de que ya la usaste, inténtalo y me dices si te mejoro el resultado. Otra cosa que puede estar influyendo es el grosor de tu asadera, si esta más gruesa que las otras que tienes podría estar influyendo para que no tenga una distribución pareja del calor.
@@postresjm mil gracias!!!!!, haré el procedimiento y te cuento,saludos desde Uruguay.
En el manual no dice nada de curar con aceite, aun asi dejo hacerlo?
La curación de cualquier bandeja (la bandeja de la freidora de aire en este caso) se utiliza para retirar cualquier aceite industrial que se le quede impregnado desde la fábrica y que tus alimentos no se contaminen ni se peguen en la bandeja, saludos y gracias por ver mis videos.
Disculpa mi horno no indica esa temperatura serian 360 f?
Así es puedes usar esa temperatura de 360 f, solo mantente chocando constantemente que no se te quemen
Te recomiendo sacar tandas de galletas con distintos tiempos tal vez de una variación de 3 minutos entre cada una y al final podrás ver cual fue la mejor tanda, así tendrás el tiempo exacto para tus próximas horneadas.
Se tardaron como 30 mi unos
Espero que estén deliciosas tus galletas!
Lleva 40 min y sigue líquido, subiré la temperatura a 200 y le pondré 40 min más hasta que le introduzca el palito y salga limpio. Tip para este caso el particular?
Esta perfecto lo que hiciste, recuerda que las temperaturas en los hornos siempre va a variar por lo que debes ir subiendo o bajando la temperatura si ves que el resultado no es el indicado, después de algunas recetas te darás cuenta si tu horno está calentando más o menos en comparación con los videos que veas, todo es cuestión de prueba y error, espero que tu chocolate se logre con éxito! Y gracias por ver mis videos
Que ricas se ven yo tengo un horno mas sencillo que ese y solo trae una perilla me podrias ayudar 🙏
Gracias por ver mis videos, recuerda que en la cocina y sobretodo en los postres todo es prueba y error, te recomiendo intentar distintos tiempos, hasta que encuentres la temperatura y tiempo indicados para tu horno, haz lotes de 5 o 10 galletas para que no desperdicies mucho, estoy seguro que lograrás unas riquísimas galletas de mantequilla!
Hola , si tapas con aluminio que pasa , dura mas ?
si lo tapas con aluminio se le van a formar círculos de salidas de vapor por todos lados y se vería muy feo, el tiempo de cocción seria igual. gracias por ver mis videos.
Se te quemaron, no se antojan
talvez la camara no ayudo mucho, pero te aseguro que no estaban quemadas y saben deliciosas, gracias por compartir tu comentario
Esa leche parece pura agua 😮
Tienes razón, pero solo es la apariencia, después de pasar un tiempo en el horno se solidifica creando un postre delicioso, gracias por ver mi video.
Alguien sabe qué sucederá si no los curo?
Los productos suelen venir con algunos químicos que utilizan para fabricarlos desde la fábrica, si no los curas esos químicos se adhieren a tus alimentos la primera vez que los usas, y puede cambiarte el sabor de tu comida, Demás de que algunas veces podría ser dañino para tu salud.
Hola que tal le a salido esa freidora, hasta mucha luz? Cómo para cuántas personas sería gracias
Hola que tal buenos días, esta freidora de aire en lo particular no me ha salido muy cara en cuanto al consumo de electricidad y la capacidad de comida es como para dos personas
@@postresjm gracias por responder
Cuantas galletas salen con esa mezcla?
21 galletas aproximadamente, ¡gracias por ver mis videos!
que rico
Gracias por ver mis videos
Se ven muy ricas gracias por compartir 😋
La verdad están deliciosas!!! Gracias a ti por ver mis videos, si quieres darte una idea de como decorar este tipo de galletas tengo otro video donde muestro como decorarlas. Saludos
Hola! Esto se hace siempre antes de cocinar? O solo en su primer uso?
Hola que tal, este proceso se hace únicamente la primera vez que usa su freidora de aire, saludos.
Y poruqe
¡Hola! Muy interesante video ¿Me podrías decir marca y modelo de tu horno ? Por favor. Quiero comprar uno igual. ¡Gracias!
Gracias por ver mi video, la marca es Horno con convección Hamilton Beach 32 Litros,
Hola hola acabo de descubrir tu video... Y me encantó... Disculpa yo no sabía q se curaban, y a penas compré un molde (chulisimo x cierto, según antiadherente) y lo usé x única vez a penas y el pastel se me pego... Fue x no curarlo?? Y aún puedo curarlo si solo lo usé una vez?? Bendiciones y cosas bellas en tu vida
Gracias por ver mi video!, la curacion se utiliza para quitar las grasas industriales o químicos que los moldes suelen traer de fabrica, también se deben curar para que tu postre no absorba malos olores y sabores, si puedes curarlo aunque lo hayas utilizado 1 vez (toma en cuenta que el color interno de tu molde puede cambiar a un color amarillento, debido a la manteca quemada, pero es algo normal y no afecta su funcionamiento. Por otra parte la curacion no creara una capa anti adherente por lo que te recomiendo hornear con hojas de papel mantequilla o papel para hornear, lo puedes encontrar en presentación de rollo en los supermercados de prestigio.
Creo que en la de descripción de la sal , el japonés dice huevos en vez de sal! Excelentes vídeos saludos!
Gracias por tu comentario lo checare a la brevedad para corregirlo, y gracias por ver mis videos
Tenias razón!, ya lo corregí gracias por el aporte.
@@postresjm gracias por tomarse el tiempo de responder y por crear contenido útil e interesante!
@@Jago8411 gracias a ti!, espero seguir creando nuevos videos próximamente.
Gracias estaré al pendiente! 😀
日本語でも説明してくれてありがとうございます。
日本語で説明できるのは光栄です、私のビデオを見てくれてありがとう。
🤗
Gracias por ver mis videos!!
Hola quisiera q me ayudes 🙏 primero q todo me ha gustado mucho tu vídeo Yo cure mi olla así tal cual! Lo q pasa es q cuando preparo comida como papas pollo y cosas así tiene un olor y de paso sabor como a caucho como a plástico y no se q pasa q no me deja comer lo q prepare no me gusta ese olor como me puedes AYUDAR? 🙏Yo tengo la misma freidora q tienes tu!!
Primeramente te agradezco por ver mi video y me da alegría saber que fue de tu agrado, en respuesta a tu pregunta, el método de curación es justamente para quitar esos malos olores ya que las maquinas suelen traer aceite industrial desde la fabrica, con este método debería de quitarle cualquier mal olor o sabor a tus alimentos, sin embargo, si después de hacer la curación sigues con un problema de olor a caucho posiblemente tu freidora tenga un problema de fabrica, mi freidora no emite olores o sabores después de la curación, checa si algún componente de la maquina no se esta derritiendo a simple vista y que no tenga etiquetas por dentro o por fuera, si la respuesta es que no se ve nada fuera de lo normal, intenta realizar de nuevo la curación pero esta vez subele a 200°C durante 10 minutos, esto se hace por si aun queda algún residuo de aceite industrial dentro de tu maquina que aun no se haya quemado por completo. Saludos
Que tipo de vaso usas para que no sedesaga o se quemé
Son vasos de plástico para altas temperaturas los puedes encontrar en tiendas de materia prima de repostería o bien, puedes utilizar vasos de cerámica, como los que se utilizan para hacer cream brulee. Gracias por ver mi video.
😋
Compartenos tu experiencia si llegas a preparar esta deliciosa receta!!
Que pasa si se usó sin hacer la primera curación?
Es posible que la comida agarre otro sabor u olor debido a los aceites industriales que trae la maquina desde su fabricación. Gracias por ver mi video, compártelo con tus amistades si es posible.
Holaa, que buen vídeo, yo tengo un molde de acero, silicona y otro antiadherente, quisiera saber si se curan los tres o cual de ellos?🙏❤
Muchas gracias por ver mi video! El molde acero inoxidable, el de silicon y el antiadherente puedes curarlos para su primer uso y solamente en la primera vez los cubriras con aceite de cocina por todo el interior del molde, calientalos durante 15 minutos a 350 grados centigrados con eso quedarán curados para poder hornear.
Gostei, vai direto na receita, sem falatório✌️
Obrigado por assistir meu vídeo! Espero que você compartilhe em suas redes sociais.
Buenas, puedo hacerlas en un horno de cocina grande, es que mi cocina tiene un horno bastante grande quería aprovecharlo y hacer esta receta pero no sé si los grados serán los mismos para usar esos que indicas en el video, ya que los Hornos son diferentes
Hola, tu pregunta es excelente! y efectivamente suele haber variación de los hornos de estufa a los hornos eléctricos, en mi experiencia personal, los hornos de estufa calientan más aunque marquen la misma temperatura, si puedes hacer la receta, pero te sugiero estar checando continuamente las galletas para que no se quemen. También puedes hacer 2 o 3 tandas de galletas y a cada tanda dale 1 minuto más que a la otra, de esta manera te darás cuenta cuál es el punto exacto para hacer esta deliciosa receta de galletas en tu horno de estufa.
@@postresjm muchas gracias por su respuesta, otra pregunta, no consigo mantequilla que diga sin sal, que pasa si uso mantequilla normal?
@@stephaniearce12 lo que puede pasar es que las galletas salgan un poco más saladas, por lo que te recomiendo le bajes un poco a la cantidad de sal de la receta. Gracias por ver mis videos, compartelos en tus redes sociales para seguir haciendo nuevos videos.
Porque letras blancas si el fondo es blanco?
Lo siento eran de mis primeros videos que subía al canal, sin embargo puedes encontrar los ingredientes en la descripción del video, gracias por ver mi video.
Ya se me antojaron
Hola! Cuál es la marca de tu freidora? 🥺
Hola Maria, primero que nada quiero agradecerte por ver mi video y respondiendo a tu comentario la marca de mi freidora es westinghouse.
@@postresjm Muchísimas gracias, eres muy amable, saludos 🥰
@@Mariasanchez-vr4px Fue un placer!! Espero sigas viendo mis videos y si los compartes te lo agradecería muchísimo. Saludos
Bueno
Y eso se hace solo la primera vez ?
Así es, solo se hace la primera vez 😉
Yo lo deje en el horno y despues quedo como amarillo aunque lo enjuage no salio y pase un papel con aceite pars comprobar si estab limpio y sigue sucio..
Gracias por ver mi mensaje y por tu comentario, es Normal de echo en el video les puse una nota que el molde puede cambiar de color, pero así esta bien, el molde ya esta curado, lavalo con jabón líquido y una fibra, no se quitara lo amarillo pero le cortara la grasa restante, después de eso puede hornear sin preocupaciones y sobre todo que el molde ya no pasara el sabor a metal a tus pasteles.
@@postresjm pero sigue saliendo de color negro aun pasandole muchas veces aceite para que quede limpio eso ya no haria mal?
@@elizabethlagos8808 el molde ya esta curado por lo que puedes lavarlo sin preocupación a quitarle el proceso que ya se le realizó al molde, si aún continua saliendo negro te sugiero lavarlo con jabón líquido y una fibra verde no de aluminio hasta que deje de salir negro, saludos
Me dijeron que no las lave que solamente les pase un trapo
Disculpa. En las nuevas ollas express electricas se podra?
No lo recomiendo ya que el acabado de la jericalla no quedara dorada y ya que adentro de la olla hay condensación tu jericalla quedara llena de poros como si de un cráter se tratara. Gracias por ver mis videos
Una pregunta que pasa si se cura con aceite funciona igual o no ?
algunas personas usan aceite, sin embargo, yo prefiero mas la manteca vegetal
Cuantos v tiene
Hola que tal disculpa, pero no entendí tu pregunta!
Buena receta 👍👍👍
Muchas gracias por ver mi video y me da gusto saber que fue de tu agrado, ¡si haces las galletas comparteme tu experiencia! Saludos.
Hola una pregunta que papel estas usando para las galletas a la hora de meterlas al horno
Utilizo rollos de papel encerado R. E Y NOLDS, los venden en cualquier tienda de autoservicio grande en presentación de 7 metros
@@postresjm gracias amigo
@@karenyauri9249 Fue un placer!, gracias por ver mis videos
el azúcar mascabado se refiere a azúcar morena cierto? xd
El azúcar máscabado es un azúcar de color café, normalmente es un café oscuro, ya que en algunas partes le llaman azúcar Moreno incluso al azúcar blanca
@@postresjm Oh ok, muchas gracias ❤️, Te envío un fuerte abrazo, bendiciones.
@@Dittiton Fue un placer!!! sigue viendo mis videos y compartiéndolos.
Que ricas se ven, una pregunta. El horno se tiene que poner a calentar sólo arriba ? O arriba y abajo mi horno tienes esas opciones.
¡Gracias por tu comentario!, la verdad quedan muy ricas, yo utilice calor arriba y abajo procurando no colocar muy arriba las jericallas para que no se quemen. Saludos y sigue disfrutando de mis videos.
Hola, como precaliento el horno?
Solo tienes que prender el horno 10 minutos a 350 g F, o 180 g C, sin nada adentro, después de ese tiempo inmediatamente metes al horno lo que quieras hornear, saludos.
De que tipo es la harina?
Es harina de trigo o harina de todo uso que tenga 11 g de proteína por cada 100g de harina, saludos.
@@postresjm gracias :)
@@samuelmendozajonatan8167 ¡Fue un placer!
Acabo de encontrar este canal y me pareció muy bueno, nueva suscriptora.
¡Gracias por ver mis videos!, me seguiré esforzando para traerles maravillosas recetas.
Amo el simple hecho de que sea en español
Es un placer pensar en las personas de habla hispana ya que me di cuenta que muchos videos solo están en el idioma ingles. ¡Gracias por ver mis videos!
@@postresjm ♥️
Muchas gracias por el vídeo! Tengo una duda: para qué sirve este proceso de curado en un molde de aluminio?
Hola que tal primero que nada gracias por ver mis videos, y este curado sirve para que los moldes no suelten un sabor a metal en los postres, y para que los postres se despeguen con mayor facilidad.
@@postresjm Gracias!!!
@@LuzDeLuna_999Fue un placer!!