Lima's carne

Lima's carne

Churrasqueiro e cozinheiro do disco de arado

12 de julho de 2023

12 de julho de 2023

como espetar uma fraudinha

como espetar uma fraudinha

Пікірлер

  • @CarlosSanchez-yh6tl
    @CarlosSanchez-yh6tl14 күн бұрын

    Perfecto

  • @flex7922
    @flex792215 күн бұрын

    O M G !!!! 😋

  • @joaquinmendez8403
    @joaquinmendez840319 күн бұрын

    No se debe afilar el cuchillo y cortar carne... ANTES EL CUCHILLO SE DEBE DE LAVAR PARA QUITARLE LAS PEQUEÑAS REBABAS DE ACERO.

  • @Arsen-vi9kp
    @Arsen-vi9kp20 күн бұрын

    ЕСЛИ НОЖ РАСТОЧИЛ ТО ВЫТИРАЙ СРАЗУ

  • @CarlosMiguel-ts2te
    @CarlosMiguel-ts2te20 күн бұрын

    Lave el cuchillo antes de usarlo

  • @zachh3179
    @zachh317921 күн бұрын

    Rubber

  • @antoniomachadodecampos1720
    @antoniomachadodecampos172025 күн бұрын

    Deu vontade, água na boca. Campinas são Paulo Brasil

  • @flitronns
    @flitronns28 күн бұрын

    Limpia el cuchillo, después de afilar. O te vas a comer la viruta de fierro.

  • @vernonzimmerman5765
    @vernonzimmerman576529 күн бұрын

    I'm sorry , but I can't be a vegan 😂 😅

  • @rorschach0
    @rorschach029 күн бұрын

    Péssima ideia, tá cru ainda.

  • @jondaley2588
    @jondaley2588Ай бұрын

    Bad knife skills .. and over cooked shouldn't be Grey inside should be pink ....

  • @chris-ue5dh
    @chris-ue5dhАй бұрын

    Meu amigo traz um video ensinando a passar na chaira eu ate consigo amolar mais na hora de afiar na chaira a faca vai perdendo o corte tras um video sobre essa tal altura que tem que passar na pedra e no afiador tou no primeiro ano trabalhando num frigorífico e to apanhando muito com faca cega 😅

  • @leosantana8904
    @leosantana8904Ай бұрын

    Tô com 3 anos jo frigorífico, 1 ano na profissão de desossador. Aí me colocaram pra amolar todas as facas da desossa. Meu amigo o que tem de gente chata kkkk. Amolo a faca da galera com maior carinho, e mesmo assim uns e outros reclamam. Seu vídeo me ajudou, tô sempre tentando melhorar

  • @joseemersonmotasilva6501
    @joseemersonmotasilva6501Ай бұрын

    Eu trabalhei vários anos como magarefe, e eu já comentei muito sobre vários vídeos na internet e ñ há ninguém q saiba de nada, até q enfim vc é o primeiro a publicar conhecimento, só pelos termos a gente ve q é profissional, pois além dos magarefes e isso é bem verdade, ninguém sabe o q é o fio de um faca, eu também fiz curso de cutelaria e sei q todos estao errados e iludidos, mas digo a vc q o seu angulo para a molar está muito agressivo e isso é o maior erro q toda a humanidade comete, quando a gente vaza demais a faca ou qualquer ferramenta, isso faz com q a faca cegue muito rápido, esse tipo de fio vazado ñ tem vida, a gente amolava a faca na segunda e trabalhava a semana inteira, e eu ainda sei algum segredinho q potencializa o efeito de corte, o pulo do gato...

  • @limascarne3753
    @limascarne3753Ай бұрын

    @@joseemersonmotasilva6501 eu nunca trabalhei com ângulo,deve ser por isso que vc viu agressividade no amolar,mas como vc mesmo disse não tem ninguém correto,eu nunca fiz curso de cutelaria então não posso questionar vc fui apenas um magarefe aprendi poucas coisas,mais valeu pela dica

  • @anonymeiii4176
    @anonymeiii4176Ай бұрын

    Una puliti a alla lama dopo l’ affilatura no eh? Giusto per togliete i residui di metallo

  • @MarcosAntonio-4.8
    @MarcosAntonio-4.8Ай бұрын

    😅

  • @MarcosAntonio-4.8
    @MarcosAntonio-4.8Ай бұрын

    Já tá errado....riscou e estou com a mesma faca sem esterelizar

  • @BillClinton6183
    @BillClinton6183Ай бұрын

    Who sharpens the knife on top of the steak?

  • @jondaley2588
    @jondaley2588Ай бұрын

    That's a howning steal.. not a knife sharpener .... it doesn't release shavings just trues the edge ...

  • @condearmanddelafere7096
    @condearmanddelafere7096Ай бұрын

    Está cruda por dentro

  • @MAURICIO-xs9iz
    @MAURICIO-xs9izАй бұрын

    O fradinha boa viu carne boa e barata

  • @raymondowonondong761
    @raymondowonondong761Ай бұрын

    Je ne mange plus de viande mais celle-ci fait saliver 😢

  • @user-br1ys9xf8h
    @user-br1ys9xf8hАй бұрын

    Не готовое мясо.

  • @dhj.feb7953
    @dhj.feb7953Ай бұрын

    First cut I've seen on here that's not bleeding

  • @garethmorgan7160
    @garethmorgan7160Ай бұрын

    Tell me you can't cook without telling you can't cook ......protein isn't blood 😅😅😅😅

  • @jondaley2588
    @jondaley2588Ай бұрын

    So it's overcooked ... steak has more flavor when it's med to med rare and more tender .... there is also uneven coloring of the meat temperatures should be the same end to end ....

  • @jindramuzikar
    @jindramuzikarАй бұрын

    Omg 👌👌😇

  • @triplegunZ
    @triplegunZАй бұрын

    👉

  • @saulooliveira9913
    @saulooliveira9913Ай бұрын

    Coisa boa com uma cerveja bem gelada,vai longe a resenha

  • @mauriciofigueiredo8564
    @mauriciofigueiredo8564Ай бұрын

    Vontade de virar vegetariano veio com força ❤, ainda+ com o avental, .a vibe do legista e cadáver veios com força. Amém.

  • @pensa_dor
    @pensa_dorАй бұрын

    Vira ué, não tem nada te impedindo.

  • @NATASHAKINSKYY
    @NATASHAKINSKYYАй бұрын

    Ki koisa linda

  • @vilmarvieira771
    @vilmarvieira7712 ай бұрын

    Esta carne foi assada na brasa?

  • @limascarne3753
    @limascarne37532 ай бұрын

    Sim.costela fogo de chão

  • @jordyteixeraoficial8020
    @jordyteixeraoficial80202 ай бұрын

    Parabéns...ótima dica

  • @limascarne3753
    @limascarne37532 ай бұрын

    Valeu

  • @enioalves2011
    @enioalves20112 ай бұрын

    Qual a granulação da pedra?

  • @limascarne3753
    @limascarne37532 ай бұрын

    Essa é ainda baixa 350

  • @airesferreira6884
    @airesferreira68842 ай бұрын

    Valeu amigo Belo vídeo

  • @AlbinoSouzaSampaioSouzaS-br2np
    @AlbinoSouzaSampaioSouzaS-br2np3 ай бұрын

    Onde é ese frigorífico

  • @limascarne3753
    @limascarne37533 ай бұрын

    Uberlândia mg

  • @helderraphael9376
    @helderraphael93763 ай бұрын

    Aí corta.

  • @pabllorhuan3015
    @pabllorhuan30153 ай бұрын

    @claytondasilvagomes concordo com vc entrava 4 horas saia 4 da tarde salário uma mixaria descontava a refeição.

  • @selrahcarievilo6602
    @selrahcarievilo66023 ай бұрын

    Bom vídeo.. pra complementar seu vídeo.. quem tiver interesse, veja esse vídeo que encontrei aqui... ele fala com mais detalhes.. kzread.info/dash/bejne/pX-JsqSmcb2yZ9Y.html

  • @MariaSantana-ho8hy
    @MariaSantana-ho8hy4 ай бұрын

    Ótima dica gostei

  • @RafaelSousa-ty3nj
    @RafaelSousa-ty3nj4 ай бұрын

    O temido couro da barriga quem sabe sabe 😂😂

  • @RafaelSousa-ty3nj
    @RafaelSousa-ty3nj4 ай бұрын

    Vcs abatem quantos por dia ?

  • @limascarne3753
    @limascarne37534 ай бұрын

    250

  • @RafaelSousa-ty3nj
    @RafaelSousa-ty3nj4 ай бұрын

    Ontem fez 11 meses que comecei na matança na serra de carcaça confesso que estou gostando do serviço 👍

  • @rspvcoficial
    @rspvcoficial5 ай бұрын

    O rodapé RS PVC Ci50 Ci80 é uma cantoneira de rodapé de meia cana boleada para sala limpa. É feito de PVC rígido e tem 3 metros de comprimento. É homologado pela Anvisa, Vigilância Sanitária, SIF e Ministério da Agricultura. É recomendado para hospitais, laboratórios, salas limpas e câmaras frigoríficas industriais , O rodapé sala limpa é um produto inovador que permite criar uma junta higiênica entre pisos e paredes em obras já existentes. É obrigatório para o cumprimento de regulamentos sanitários e exigido também pelas normas e regulamentos europeus para ambientes públicos. O SIF (Serviço de Inspeção Federal) é um departamento do Ministério da Agricultura e Pecuária. O SIF é responsável por fiscalizar e registar produtos de origem animal para consumo nacional e internacional. Isto inclui produtos como leite, ovos, carnes, aves, mel, entre outros derivados. O SIF é um órgão subordinado ao DIPOA (Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal). Ambas as instituições asseguram a qualidade de produtos alimentícios ou não, sendo todos de origem animal. O SIF foi criado em 1915 e está há mais de 100 anos garantindo aos consumidores do Brasil e do mundo a qualidade dos produtos nacionais de origem animal. Para obter o selo SIF, deve-se fazer um pedido diretamente ao Ministério da Agricultura, Agropecuária e Abastecimento. É necessário primeiramente a elaboração de um projeto de construção e instalação do estabelecimento.(11) 9.4036-9720 WhatsApp CARLOS RESENDE .

  • @claytondasilvagomes7003
    @claytondasilvagomes70035 ай бұрын

    Trabalhei 20 anos nessa empresa. Pior empresa pra se trabalhar que eu já conheci, trabalho quase que escravo não respeitam leis trabalhistas salário de 90% dos funcionários é uma merreca, eu levantava todos os dias às 03 e meia da manhã e retornava às quatro da tarde de segunda à sábado ou seja vc trabalha igual um cavalo e ganha igual um gatinho 😂. É pura bucha 😢😢

  • @user-hs7tc4mk8r
    @user-hs7tc4mk8r4 күн бұрын

    Pq ficou tanto tempo ?

  • @inhnguyenthuong
    @inhnguyenthuong5 ай бұрын

    Bình luận 24

  • @eloiseloise2383
    @eloiseloise23836 ай бұрын

    Parabéns vocês é muito esforçado Eu tenho um filho que trabalha aí dentro não abate

  • @user-pw1bz5cp5v
    @user-pw1bz5cp5v6 ай бұрын

    Здравствуйте, какие камни используете?

  • @leosalvador794
    @leosalvador7946 ай бұрын

    Eu to no couro de cabeça tbm to usando esse metodo

  • @danielrodrigues7538
    @danielrodrigues75386 ай бұрын

    Essa dica aí nos 8:00 eu faço na calça moletom, se ficar felpa de algodão na fio da faca eu sei que tá ruim e tbm embaixo de uma luz forte, coloca o fio da faca bem reto e observa se refletir luz ele tá ruim tbm kkk

  • @mariaeugenia251
    @mariaeugenia2516 ай бұрын

    Obrigado

  • @moisesacougueiro9371
    @moisesacougueiro93716 ай бұрын

    Top demais

  • @Pedrx.Anty89
    @Pedrx.Anty897 ай бұрын

    Deu ate vontade de comer kkkkk

  • @cineimello7622
    @cineimello76227 ай бұрын

    Que delicia