No se debe afilar el cuchillo y cortar carne... ANTES EL CUCHILLO SE DEBE DE LAVAR PARA QUITARLE LAS PEQUEÑAS REBABAS DE ACERO.
@Arsen-vi9kp20 күн бұрын
ЕСЛИ НОЖ РАСТОЧИЛ ТО ВЫТИРАЙ СРАЗУ
@CarlosMiguel-ts2te20 күн бұрын
Lave el cuchillo antes de usarlo
@zachh317921 күн бұрын
Rubber
@antoniomachadodecampos172025 күн бұрын
Deu vontade, água na boca. Campinas são Paulo Brasil
@flitronns28 күн бұрын
Limpia el cuchillo, después de afilar. O te vas a comer la viruta de fierro.
@vernonzimmerman576529 күн бұрын
I'm sorry , but I can't be a vegan 😂 😅
@rorschach029 күн бұрын
Péssima ideia, tá cru ainda.
@jondaley2588Ай бұрын
Bad knife skills .. and over cooked shouldn't be Grey inside should be pink ....
@chris-ue5dhАй бұрын
Meu amigo traz um video ensinando a passar na chaira eu ate consigo amolar mais na hora de afiar na chaira a faca vai perdendo o corte tras um video sobre essa tal altura que tem que passar na pedra e no afiador tou no primeiro ano trabalhando num frigorífico e to apanhando muito com faca cega 😅
@leosantana8904Ай бұрын
Tô com 3 anos jo frigorífico, 1 ano na profissão de desossador. Aí me colocaram pra amolar todas as facas da desossa. Meu amigo o que tem de gente chata kkkk. Amolo a faca da galera com maior carinho, e mesmo assim uns e outros reclamam. Seu vídeo me ajudou, tô sempre tentando melhorar
@joseemersonmotasilva6501Ай бұрын
Eu trabalhei vários anos como magarefe, e eu já comentei muito sobre vários vídeos na internet e ñ há ninguém q saiba de nada, até q enfim vc é o primeiro a publicar conhecimento, só pelos termos a gente ve q é profissional, pois além dos magarefes e isso é bem verdade, ninguém sabe o q é o fio de um faca, eu também fiz curso de cutelaria e sei q todos estao errados e iludidos, mas digo a vc q o seu angulo para a molar está muito agressivo e isso é o maior erro q toda a humanidade comete, quando a gente vaza demais a faca ou qualquer ferramenta, isso faz com q a faca cegue muito rápido, esse tipo de fio vazado ñ tem vida, a gente amolava a faca na segunda e trabalhava a semana inteira, e eu ainda sei algum segredinho q potencializa o efeito de corte, o pulo do gato...
@limascarne3753Ай бұрын
@@joseemersonmotasilva6501 eu nunca trabalhei com ângulo,deve ser por isso que vc viu agressividade no amolar,mas como vc mesmo disse não tem ninguém correto,eu nunca fiz curso de cutelaria então não posso questionar vc fui apenas um magarefe aprendi poucas coisas,mais valeu pela dica
@anonymeiii4176Ай бұрын
Una puliti a alla lama dopo l’ affilatura no eh? Giusto per togliete i residui di metallo
@MarcosAntonio-4.8Ай бұрын
😅
@MarcosAntonio-4.8Ай бұрын
Já tá errado....riscou e estou com a mesma faca sem esterelizar
@BillClinton6183Ай бұрын
Who sharpens the knife on top of the steak?
@jondaley2588Ай бұрын
That's a howning steal.. not a knife sharpener .... it doesn't release shavings just trues the edge ...
@condearmanddelafere7096Ай бұрын
Está cruda por dentro
@MAURICIO-xs9izАй бұрын
O fradinha boa viu carne boa e barata
@raymondowonondong761Ай бұрын
Je ne mange plus de viande mais celle-ci fait saliver 😢
@user-br1ys9xf8hАй бұрын
Не готовое мясо.
@dhj.feb7953Ай бұрын
First cut I've seen on here that's not bleeding
@garethmorgan7160Ай бұрын
Tell me you can't cook without telling you can't cook ......protein isn't blood 😅😅😅😅
@jondaley2588Ай бұрын
So it's overcooked ... steak has more flavor when it's med to med rare and more tender .... there is also uneven coloring of the meat temperatures should be the same end to end ....
@jindramuzikarАй бұрын
Omg 👌👌😇
@triplegunZАй бұрын
👉
@saulooliveira9913Ай бұрын
Coisa boa com uma cerveja bem gelada,vai longe a resenha
@mauriciofigueiredo8564Ай бұрын
Vontade de virar vegetariano veio com força ❤, ainda+ com o avental, .a vibe do legista e cadáver veios com força. Amém.
@pensa_dorАй бұрын
Vira ué, não tem nada te impedindo.
@NATASHAKINSKYYАй бұрын
Ki koisa linda
@vilmarvieira7712 ай бұрын
Esta carne foi assada na brasa?
@limascarne37532 ай бұрын
Sim.costela fogo de chão
@jordyteixeraoficial80202 ай бұрын
Parabéns...ótima dica
@limascarne37532 ай бұрын
Valeu
@enioalves20112 ай бұрын
Qual a granulação da pedra?
@limascarne37532 ай бұрын
Essa é ainda baixa 350
@airesferreira68842 ай бұрын
Valeu amigo Belo vídeo
@AlbinoSouzaSampaioSouzaS-br2np3 ай бұрын
Onde é ese frigorífico
@limascarne37533 ай бұрын
Uberlândia mg
@helderraphael93763 ай бұрын
Aí corta.
@pabllorhuan30153 ай бұрын
@claytondasilvagomes concordo com vc entrava 4 horas saia 4 da tarde salário uma mixaria descontava a refeição.
@selrahcarievilo66023 ай бұрын
Bom vídeo.. pra complementar seu vídeo.. quem tiver interesse, veja esse vídeo que encontrei aqui... ele fala com mais detalhes.. kzread.info/dash/bejne/pX-JsqSmcb2yZ9Y.html
@MariaSantana-ho8hy4 ай бұрын
Ótima dica gostei
@RafaelSousa-ty3nj4 ай бұрын
O temido couro da barriga quem sabe sabe 😂😂
@RafaelSousa-ty3nj4 ай бұрын
Vcs abatem quantos por dia ?
@limascarne37534 ай бұрын
250
@RafaelSousa-ty3nj4 ай бұрын
Ontem fez 11 meses que comecei na matança na serra de carcaça confesso que estou gostando do serviço 👍
@rspvcoficial5 ай бұрын
O rodapé RS PVC Ci50 Ci80 é uma cantoneira de rodapé de meia cana boleada para sala limpa. É feito de PVC rígido e tem 3 metros de comprimento. É homologado pela Anvisa, Vigilância Sanitária, SIF e Ministério da Agricultura. É recomendado para hospitais, laboratórios, salas limpas e câmaras frigoríficas industriais , O rodapé sala limpa é um produto inovador que permite criar uma junta higiênica entre pisos e paredes em obras já existentes. É obrigatório para o cumprimento de regulamentos sanitários e exigido também pelas normas e regulamentos europeus para ambientes públicos. O SIF (Serviço de Inspeção Federal) é um departamento do Ministério da Agricultura e Pecuária. O SIF é responsável por fiscalizar e registar produtos de origem animal para consumo nacional e internacional. Isto inclui produtos como leite, ovos, carnes, aves, mel, entre outros derivados. O SIF é um órgão subordinado ao DIPOA (Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal). Ambas as instituições asseguram a qualidade de produtos alimentícios ou não, sendo todos de origem animal. O SIF foi criado em 1915 e está há mais de 100 anos garantindo aos consumidores do Brasil e do mundo a qualidade dos produtos nacionais de origem animal. Para obter o selo SIF, deve-se fazer um pedido diretamente ao Ministério da Agricultura, Agropecuária e Abastecimento. É necessário primeiramente a elaboração de um projeto de construção e instalação do estabelecimento.(11) 9.4036-9720 WhatsApp CARLOS RESENDE .
@claytondasilvagomes70035 ай бұрын
Trabalhei 20 anos nessa empresa. Pior empresa pra se trabalhar que eu já conheci, trabalho quase que escravo não respeitam leis trabalhistas salário de 90% dos funcionários é uma merreca, eu levantava todos os dias às 03 e meia da manhã e retornava às quatro da tarde de segunda à sábado ou seja vc trabalha igual um cavalo e ganha igual um gatinho 😂. É pura bucha 😢😢
@user-hs7tc4mk8r4 күн бұрын
Pq ficou tanto tempo ?
@inhnguyenthuong5 ай бұрын
Bình luận 24
@eloiseloise23836 ай бұрын
Parabéns vocês é muito esforçado Eu tenho um filho que trabalha aí dentro não abate
@user-pw1bz5cp5v6 ай бұрын
Здравствуйте, какие камни используете?
@leosalvador7946 ай бұрын
Eu to no couro de cabeça tbm to usando esse metodo
@danielrodrigues75386 ай бұрын
Essa dica aí nos 8:00 eu faço na calça moletom, se ficar felpa de algodão na fio da faca eu sei que tá ruim e tbm embaixo de uma luz forte, coloca o fio da faca bem reto e observa se refletir luz ele tá ruim tbm kkk
Пікірлер
Perfecto
O M G !!!! 😋
No se debe afilar el cuchillo y cortar carne... ANTES EL CUCHILLO SE DEBE DE LAVAR PARA QUITARLE LAS PEQUEÑAS REBABAS DE ACERO.
ЕСЛИ НОЖ РАСТОЧИЛ ТО ВЫТИРАЙ СРАЗУ
Lave el cuchillo antes de usarlo
Rubber
Deu vontade, água na boca. Campinas são Paulo Brasil
Limpia el cuchillo, después de afilar. O te vas a comer la viruta de fierro.
I'm sorry , but I can't be a vegan 😂 😅
Péssima ideia, tá cru ainda.
Bad knife skills .. and over cooked shouldn't be Grey inside should be pink ....
Meu amigo traz um video ensinando a passar na chaira eu ate consigo amolar mais na hora de afiar na chaira a faca vai perdendo o corte tras um video sobre essa tal altura que tem que passar na pedra e no afiador tou no primeiro ano trabalhando num frigorífico e to apanhando muito com faca cega 😅
Tô com 3 anos jo frigorífico, 1 ano na profissão de desossador. Aí me colocaram pra amolar todas as facas da desossa. Meu amigo o que tem de gente chata kkkk. Amolo a faca da galera com maior carinho, e mesmo assim uns e outros reclamam. Seu vídeo me ajudou, tô sempre tentando melhorar
Eu trabalhei vários anos como magarefe, e eu já comentei muito sobre vários vídeos na internet e ñ há ninguém q saiba de nada, até q enfim vc é o primeiro a publicar conhecimento, só pelos termos a gente ve q é profissional, pois além dos magarefes e isso é bem verdade, ninguém sabe o q é o fio de um faca, eu também fiz curso de cutelaria e sei q todos estao errados e iludidos, mas digo a vc q o seu angulo para a molar está muito agressivo e isso é o maior erro q toda a humanidade comete, quando a gente vaza demais a faca ou qualquer ferramenta, isso faz com q a faca cegue muito rápido, esse tipo de fio vazado ñ tem vida, a gente amolava a faca na segunda e trabalhava a semana inteira, e eu ainda sei algum segredinho q potencializa o efeito de corte, o pulo do gato...
@@joseemersonmotasilva6501 eu nunca trabalhei com ângulo,deve ser por isso que vc viu agressividade no amolar,mas como vc mesmo disse não tem ninguém correto,eu nunca fiz curso de cutelaria então não posso questionar vc fui apenas um magarefe aprendi poucas coisas,mais valeu pela dica
Una puliti a alla lama dopo l’ affilatura no eh? Giusto per togliete i residui di metallo
😅
Já tá errado....riscou e estou com a mesma faca sem esterelizar
Who sharpens the knife on top of the steak?
That's a howning steal.. not a knife sharpener .... it doesn't release shavings just trues the edge ...
Está cruda por dentro
O fradinha boa viu carne boa e barata
Je ne mange plus de viande mais celle-ci fait saliver 😢
Не готовое мясо.
First cut I've seen on here that's not bleeding
Tell me you can't cook without telling you can't cook ......protein isn't blood 😅😅😅😅
So it's overcooked ... steak has more flavor when it's med to med rare and more tender .... there is also uneven coloring of the meat temperatures should be the same end to end ....
Omg 👌👌😇
👉
Coisa boa com uma cerveja bem gelada,vai longe a resenha
Vontade de virar vegetariano veio com força ❤, ainda+ com o avental, .a vibe do legista e cadáver veios com força. Amém.
Vira ué, não tem nada te impedindo.
Ki koisa linda
Esta carne foi assada na brasa?
Sim.costela fogo de chão
Parabéns...ótima dica
Valeu
Qual a granulação da pedra?
Essa é ainda baixa 350
Valeu amigo Belo vídeo
Onde é ese frigorífico
Uberlândia mg
Aí corta.
@claytondasilvagomes concordo com vc entrava 4 horas saia 4 da tarde salário uma mixaria descontava a refeição.
Bom vídeo.. pra complementar seu vídeo.. quem tiver interesse, veja esse vídeo que encontrei aqui... ele fala com mais detalhes.. kzread.info/dash/bejne/pX-JsqSmcb2yZ9Y.html
Ótima dica gostei
O temido couro da barriga quem sabe sabe 😂😂
Vcs abatem quantos por dia ?
250
Ontem fez 11 meses que comecei na matança na serra de carcaça confesso que estou gostando do serviço 👍
O rodapé RS PVC Ci50 Ci80 é uma cantoneira de rodapé de meia cana boleada para sala limpa. É feito de PVC rígido e tem 3 metros de comprimento. É homologado pela Anvisa, Vigilância Sanitária, SIF e Ministério da Agricultura. É recomendado para hospitais, laboratórios, salas limpas e câmaras frigoríficas industriais , O rodapé sala limpa é um produto inovador que permite criar uma junta higiênica entre pisos e paredes em obras já existentes. É obrigatório para o cumprimento de regulamentos sanitários e exigido também pelas normas e regulamentos europeus para ambientes públicos. O SIF (Serviço de Inspeção Federal) é um departamento do Ministério da Agricultura e Pecuária. O SIF é responsável por fiscalizar e registar produtos de origem animal para consumo nacional e internacional. Isto inclui produtos como leite, ovos, carnes, aves, mel, entre outros derivados. O SIF é um órgão subordinado ao DIPOA (Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal). Ambas as instituições asseguram a qualidade de produtos alimentícios ou não, sendo todos de origem animal. O SIF foi criado em 1915 e está há mais de 100 anos garantindo aos consumidores do Brasil e do mundo a qualidade dos produtos nacionais de origem animal. Para obter o selo SIF, deve-se fazer um pedido diretamente ao Ministério da Agricultura, Agropecuária e Abastecimento. É necessário primeiramente a elaboração de um projeto de construção e instalação do estabelecimento.(11) 9.4036-9720 WhatsApp CARLOS RESENDE .
Trabalhei 20 anos nessa empresa. Pior empresa pra se trabalhar que eu já conheci, trabalho quase que escravo não respeitam leis trabalhistas salário de 90% dos funcionários é uma merreca, eu levantava todos os dias às 03 e meia da manhã e retornava às quatro da tarde de segunda à sábado ou seja vc trabalha igual um cavalo e ganha igual um gatinho 😂. É pura bucha 😢😢
Pq ficou tanto tempo ?
Bình luận 24
Parabéns vocês é muito esforçado Eu tenho um filho que trabalha aí dentro não abate
Здравствуйте, какие камни используете?
Eu to no couro de cabeça tbm to usando esse metodo
Essa dica aí nos 8:00 eu faço na calça moletom, se ficar felpa de algodão na fio da faca eu sei que tá ruim e tbm embaixo de uma luz forte, coloca o fio da faca bem reto e observa se refletir luz ele tá ruim tbm kkk
Obrigado
Top demais
Deu ate vontade de comer kkkkk
Que delicia