Jonas Zimmer - Sweety

Jonas Zimmer - Sweety

Bienvenue sur ma chaîne KZread! Nouvelle vidéo tous les mercredis, vendredis et dimanches.

Bref FAQ:

Q. Qui suis-je?
R. Jonas, 25 ans et pâtissier.

Q. Que se passe-il sur cette chaîne?
R. Recettes de pâtisserie pour tous les goûts.

⇩ SUIVEZ-MOI ⇩
Instagram ► instagram.com/jonasszimmer/
Facebook ► facebook.com/sweety.production/

Recette du gâteau Russe

Recette du gâteau Russe

Recette du Kouign Amann

Recette du Kouign Amann

Пікірлер

  • @enki6578
    @enki657812 сағат бұрын

    C’est bien joli mais il manque la recette entière avec les ingrédients précis et le temps + les degrés de cuisson 😮

  • @aidabar1355
    @aidabar135512 сағат бұрын

    Bravo tu peux faire des affaires sociable

  • @demaiorcamarebella1792
    @demaiorcamarebella17924 күн бұрын

    La génoise doit être imbibé de sirop

  • @adrienruffie7474
    @adrienruffie74744 күн бұрын

    Bonjour, vous ne mettez pas le temps et la température de cuisson dans la recette en description 😢

  • @Celanish
    @Celanish5 күн бұрын

    Amusant à faire , mais très mauvais pour la santé ...

  • @manelle7891
    @manelle78918 күн бұрын

    💜💜💜💜💜

  • @christianasocratous1670
    @christianasocratous16708 күн бұрын

    Amazing

  • @adidadaz7712
    @adidadaz77129 күн бұрын

    Trop de sucre est-ce qu’on peut faire moins

  • @elsaanota282
    @elsaanota2829 күн бұрын

    Woow !

  • @mokhtarkhellaf4368
    @mokhtarkhellaf436813 күн бұрын

    Y’a pas une pate feuilletée dedans ?

  • @guillaumechiampo7820
    @guillaumechiampo782013 күн бұрын

    Bonjour vous pouvez faire un ballon de basket s'il-vous-plaît 🏀 😮

  • @celinelemert295
    @celinelemert29516 күн бұрын

    Comment vous calculez avec une masse totale ex 250 g de ganache chocolat pour avoir les quantités exacte des ingrédients

  • @madeleinelacerenza2125
    @madeleinelacerenza212517 күн бұрын

    ❤❤merci c est gentil

  • @rumitamita4360
    @rumitamita436018 күн бұрын

    Je suis entrain d'essayer ta ancienne recette de tarte au chocolat et jy suis tomber sur cette video ! Il ya une différence entre les deux recettes....

  • @ssdo7517
    @ssdo751719 күн бұрын

    🍰🍰🍰🥰🥰🥰

  • @homecooking5
    @homecooking520 күн бұрын

    Merci jonas 💯

  • @pesdo33
    @pesdo3320 күн бұрын

    On dirait du vomis a la fin

  • @malikagacemi8372
    @malikagacemi837221 күн бұрын

    Bravo🎉❤

  • @HollaOn34Pimp
    @HollaOn34Pimp21 күн бұрын

    Je voulais savoir pour la cuisson

  • @ayzen6270
    @ayzen627023 күн бұрын

    QUE QUELQ'UN ME DONNE LA MESURE TOTAL DE LA CRÈME LIQUIDE EN ML PITIÉ je vais péter un câble

  • @claudearnold7341
    @claudearnold734123 күн бұрын

    Belle recette merci. Oui, le frigo a tendance à déshydrater la pâte, surtout les frigos ventilés, mais il suffit de mettre la préparation dans une boîte hermétique avec un chiffon saturé d'eau à côté, et de fermer hermétiquement. Ceci l'isole de l'ambiance séchée du reste du frigo. Mais malgré tout, il faut se lever tôt pour sortir la pâte, la laisser se réchauffer et la mettre au four. C'est la base dans ce genre d'exercice. Mais la récompense, ce sont les mmmmmmh !!! de ceux qui vont la goûter. On peut aussi congeler la brioche. Il faudra la décongeler doucement à température ambiante, puis au dernier moment lui redonner vie avec un petit passage au four de 3 mn à 120°/

  • @homecooking5
    @homecooking523 күн бұрын

    il est magnifique ton royal au chocolat merci pour la recette au moins tu nous donnes une idée pour la déco...

  • @anniepourrez6609
    @anniepourrez660924 күн бұрын

    Bonsoir vous faites ça dans les règles de l'art mais svp arrêtez la musique de fond c est insupportable

  • @juliasrn3614
    @juliasrn361424 күн бұрын

    Faites ce jour avec de la poudre d’amande après avoir laissé poser la pâte une nuit au frigo verdict la petite bosse est bien présente, elles sont moelleuses 😊 pour plus de saveur n’hésitez pas à ajouter de la fleur d’oranger, par exemple.

  • @DARK-sv3rm
    @DARK-sv3rm24 күн бұрын

    ma piglm tutt o cazz mokk

  • @melaniebocquet4957
    @melaniebocquet495725 күн бұрын

    Perfection

  • @sergioluismq7865
    @sergioluismq786526 күн бұрын

    Subtitulado en español porfavor 🙏

  • @Chapivert
    @Chapivert27 күн бұрын

    Super mets ta recette est nul trop de cacao et pas assez pour décoré le gâteau

  • @jacquymeche8783
    @jacquymeche878328 күн бұрын

    Merci beaucoup ❤❤❤

  • @Saitamaa373
    @Saitamaa37329 күн бұрын

    Il n’y a pas de citron… 😅

  • 29 күн бұрын

    Testé et approuvé, texture onctueuse et légère !! Seule chose que j’ai fait en plus, c’est que j’ai laissé la gousse de vanille dans le lait chaud pendant 10 minutes en plus pour que le goût de la vanille soit très prononcé 😋

  • @user-tm9hq9fm3f
    @user-tm9hq9fm3f29 күн бұрын

    Merci 😂😂😊 pour la recette

  • @user-dj2jj7pl3s
    @user-dj2jj7pl3s29 күн бұрын

    ❤❤❤

  • @user-dj2jj7pl3s
    @user-dj2jj7pl3s29 күн бұрын

    ❤❤❤

  • @user-dj2jj7pl3s
    @user-dj2jj7pl3s29 күн бұрын

    La splendeur vous donne la santé ❤❤

  • @user-zl1ro8po4h
    @user-zl1ro8po4hАй бұрын

    Обосрался ваш макрон макарон)))

  • @TheThepoloo
    @TheThepolooАй бұрын

    Combien de temps elle se conserve au frigo ?

  • @xewi60
    @xewi60Ай бұрын

    Et le sel?

  • @diannyhierso7337
    @diannyhierso7337Ай бұрын

    🤩 Waw .

  • @bestvision9513
    @bestvision9513Ай бұрын

    Bravo top du top

  • @bestvision9513
    @bestvision9513Ай бұрын

    Pourquoi tu a mais du sucre glace sur la pate svp

  • @rosalindgibbs3705
    @rosalindgibbs3705Ай бұрын

    I hope that I get a response back how long will the chocolate keep its shape before it melt or go bad.

  • @clervadur7277
    @clervadur7277Ай бұрын

    C'est plutôt magnifique ! 👍🏻👏🏻🙏🏻

  • @halilaltintac4537
    @halilaltintac4537Ай бұрын

    Gâteau fait ce matin! il est trop bon merci!

  • @AnneCHEVALIER65
    @AnneCHEVALIER65Ай бұрын

    Bonjour, je voulais juste signaler que les croissants 🥐 ce n’est pas une pâte à pain à la base

  • @Lorenzogoud
    @Lorenzogoud25 күн бұрын

    En effet, il s'agit d'une pâte levée feuilletée (PLF) ! 😉

  • @dreameveryday-ti6gv
    @dreameveryday-ti6gvАй бұрын

    C une catastrophe

  • @nicolasmichel7278
    @nicolasmichel7278Ай бұрын

    Salut Jonas, et bravo et mille mercis pour cette fabuleuse recette ! J'ai essayé aussi la recette de Yann Couvreur, que j'ai trouvée bien plus compliquée et moins concluante, sauf l'adjonction de noisettes concassées et caramélisées. Du coup, pour le montage, j'ai fait un mélange des deux recettes... Si je puis me permettre... Essaie ! C'est hallucinant ! Pralin au fond avec noisettes caramélisées, puis montage avec crème pralinée et insert de pralin pur, couverture avec les chapeaux, un peu de pralin sur le dessus pour permettre aux noisettes caramélisées restantes de coller.. Et sucre glace... Pour moi, c'est vraiment le meilleur que j'ai jamais goûté. Déjà que le tien, c'est vraiment du très lourd, mais là, ça dépasse toutes les frontières... J'ai un pote qui en a pleuré ! Sérieux ! Bref encore merci ! Et continue, surtout ! J'adore ce que tu fais !

  • @NinetteRoussel
    @NinetteRousselАй бұрын

    Oh là là, ça a l'air délicieux ! Mais j'avoue que j'ai un peu peur d'essayer de faire ce glaçage moi-même et de tout rater.🤣🤣

  • @daphouch3314
    @daphouch3314Ай бұрын

    Bonjour si je vais avec mes ados il est possible de prendre un tea time et 3 boissons à la carte ?

  • @patal5time
    @patal5timeАй бұрын

    beaucoup trop de sucre , je fais un massepain avec sucre cuit et blanc d'oeuf excellent et tres peu sucré