Bienvenue sur ma chaîne KZread! Nouvelle vidéo tous les mercredis, vendredis et dimanches.
Bref FAQ:
Q. Qui suis-je?
R. Jonas, 25 ans et pâtissier.
Q. Que se passe-il sur cette chaîne?
R. Recettes de pâtisserie pour tous les goûts.
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Пікірлер
C’est bien joli mais il manque la recette entière avec les ingrédients précis et le temps + les degrés de cuisson 😮
Bravo tu peux faire des affaires sociable
La génoise doit être imbibé de sirop
Bonjour, vous ne mettez pas le temps et la température de cuisson dans la recette en description 😢
Amusant à faire , mais très mauvais pour la santé ...
💜💜💜💜💜
Amazing
Trop de sucre est-ce qu’on peut faire moins
Woow !
Y’a pas une pate feuilletée dedans ?
Bonjour vous pouvez faire un ballon de basket s'il-vous-plaît 🏀 😮
Comment vous calculez avec une masse totale ex 250 g de ganache chocolat pour avoir les quantités exacte des ingrédients
❤❤merci c est gentil
Je suis entrain d'essayer ta ancienne recette de tarte au chocolat et jy suis tomber sur cette video ! Il ya une différence entre les deux recettes....
🍰🍰🍰🥰🥰🥰
Merci jonas 💯
On dirait du vomis a la fin
Bravo🎉❤
Je voulais savoir pour la cuisson
QUE QUELQ'UN ME DONNE LA MESURE TOTAL DE LA CRÈME LIQUIDE EN ML PITIÉ je vais péter un câble
Belle recette merci. Oui, le frigo a tendance à déshydrater la pâte, surtout les frigos ventilés, mais il suffit de mettre la préparation dans une boîte hermétique avec un chiffon saturé d'eau à côté, et de fermer hermétiquement. Ceci l'isole de l'ambiance séchée du reste du frigo. Mais malgré tout, il faut se lever tôt pour sortir la pâte, la laisser se réchauffer et la mettre au four. C'est la base dans ce genre d'exercice. Mais la récompense, ce sont les mmmmmmh !!! de ceux qui vont la goûter. On peut aussi congeler la brioche. Il faudra la décongeler doucement à température ambiante, puis au dernier moment lui redonner vie avec un petit passage au four de 3 mn à 120°/
il est magnifique ton royal au chocolat merci pour la recette au moins tu nous donnes une idée pour la déco...
Bonsoir vous faites ça dans les règles de l'art mais svp arrêtez la musique de fond c est insupportable
Faites ce jour avec de la poudre d’amande après avoir laissé poser la pâte une nuit au frigo verdict la petite bosse est bien présente, elles sont moelleuses 😊 pour plus de saveur n’hésitez pas à ajouter de la fleur d’oranger, par exemple.
ma piglm tutt o cazz mokk
Perfection
Subtitulado en español porfavor 🙏
Super mets ta recette est nul trop de cacao et pas assez pour décoré le gâteau
Merci beaucoup ❤❤❤
Il n’y a pas de citron… 😅
Testé et approuvé, texture onctueuse et légère !! Seule chose que j’ai fait en plus, c’est que j’ai laissé la gousse de vanille dans le lait chaud pendant 10 minutes en plus pour que le goût de la vanille soit très prononcé 😋
Merci 😂😂😊 pour la recette
❤❤❤
❤❤❤
La splendeur vous donne la santé ❤❤
Обосрался ваш макрон макарон)))
Combien de temps elle se conserve au frigo ?
Et le sel?
🤩 Waw .
Bravo top du top
Pourquoi tu a mais du sucre glace sur la pate svp
I hope that I get a response back how long will the chocolate keep its shape before it melt or go bad.
C'est plutôt magnifique ! 👍🏻👏🏻🙏🏻
Gâteau fait ce matin! il est trop bon merci!
Bonjour, je voulais juste signaler que les croissants 🥐 ce n’est pas une pâte à pain à la base
En effet, il s'agit d'une pâte levée feuilletée (PLF) ! 😉
C une catastrophe
Salut Jonas, et bravo et mille mercis pour cette fabuleuse recette ! J'ai essayé aussi la recette de Yann Couvreur, que j'ai trouvée bien plus compliquée et moins concluante, sauf l'adjonction de noisettes concassées et caramélisées. Du coup, pour le montage, j'ai fait un mélange des deux recettes... Si je puis me permettre... Essaie ! C'est hallucinant ! Pralin au fond avec noisettes caramélisées, puis montage avec crème pralinée et insert de pralin pur, couverture avec les chapeaux, un peu de pralin sur le dessus pour permettre aux noisettes caramélisées restantes de coller.. Et sucre glace... Pour moi, c'est vraiment le meilleur que j'ai jamais goûté. Déjà que le tien, c'est vraiment du très lourd, mais là, ça dépasse toutes les frontières... J'ai un pote qui en a pleuré ! Sérieux ! Bref encore merci ! Et continue, surtout ! J'adore ce que tu fais !
Oh là là, ça a l'air délicieux ! Mais j'avoue que j'ai un peu peur d'essayer de faire ce glaçage moi-même et de tout rater.🤣🤣
Bonjour si je vais avec mes ados il est possible de prendre un tea time et 3 boissons à la carte ?
beaucoup trop de sucre , je fais un massepain avec sucre cuit et blanc d'oeuf excellent et tres peu sucré