Пікірлер

• 
  @user-su4ju8jg3jКүн бұрын

  Вообще-то говорят другое. Что. Все формы Е. Это ХИМИЯ)))))

• 
  @z.a.e.17673 күн бұрын

  Все бы так преподавали свои видео. Класс!

• 
  @user-hq8rw4vx4c4 күн бұрын

  Можно ли этим клеем склеивать пряничный домик? Спасибо

• 
  @user-kw4wd8zt6w5 күн бұрын

  Ксатановая камедь не растительного происхождения а с лечинок

• 
  @user-qu6rx5dw4p5 күн бұрын

  Разве АГАР вводят в горячий состав??? И без сахара???

• 
  @user-yw9bp9bo8p8 күн бұрын

  Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли в меренге заменить крахмал камедью?

• 
  @user-zf6cx3zt9d9 күн бұрын

  Здравствуйте, спасибо за видео! Подскажите в этом рецепте можно использовать белый и темный шоколад?

• 
  @user-bk4fs6rq7w13 күн бұрын

  Где ингредиенты берете?

• 
  @user-tu4qc9qv2q20 күн бұрын

  Профитроли поднимаются хорошо и без ксантановой камеди !!

• 
  @larisazaidler435721 күн бұрын

  Можно ли делать выпечку с агар-агаром,желатином и пектином? Расскажите-пожалуйста-об этом

• 
  @annakazimirko748225 күн бұрын

  Очень полезно и интересно, спасибо!

• 
  @Mari-kc1zzАй бұрын

  Здравствуйте, для Моти можно использовать ? Взрывная карамель после Мусса будет лопаться во рту ?

• 
  @user-wf6vd2ms6oАй бұрын

  А где её можно купить то не подскажете

• 
  @user-ei5ly5bu9tАй бұрын

  Огонь, спасибо! :)

• 
  @user-ei5ly5bu9tАй бұрын

  Огонь, спасибо! :)

• 
  @user-nj7pb2ck2cАй бұрын

  Господи , что вы советуете 😮?! Камедь и ее плюсы 😢 ужас ! Она провокатор воспалений в жкт и это уже доказано

• 
  @user-kw4wd8zt6wАй бұрын

  это химоза вредная .в организме не растворяется и не выводится.. производится Китаем..Сколько за рекламу получили? да на счёт глютена это маркетинговый ход для дураков лапши побольше навешать. скоро будут рекламировать муку с добавлением личинок, в Сколково уже хлеб из неё пекут. народ всё схавает и плевать на здоровье нации.

• 
  @user-vl2yr6hg5pАй бұрын

  Благодарю! Подача шикарная и понятная. Первый раз захотелось приготовить птичье молоко. Раньше казалось, что очень сложный рецепт. ❤

• 
  @user-sx7yt5md5xАй бұрын

  А карагинаны?

• 
  @elenam6176Ай бұрын

  Скажите пожалуйста, а гуаровая камедь также работает? Е412 Дозировки такие же?

• 
  @karinadavitian4002Ай бұрын

  А покажите как из глазури сделать клубнику в шоколаде ❤

• 
  @user-gv8de4lm3dАй бұрын

  Умничка, без лишних слов❤

• 
  @user-mr3rg6ph7pАй бұрын

  А можно сделать глазурь для кулича на агаре?

• 
  @user-iz6zo3rp4wАй бұрын

  В место глюкозного, можно использовать инвертный сироп?

• 
  @beekey9501Ай бұрын

  Данный комментарий содержит девять слов длиной более трех символов.

• 
  @user-fl7vs1fx1nАй бұрын

  Профитроли чудесные на вид.Спасибо большое! Присоединяюсь к просьбам-сделать профитроли из другой муки для людей на низкоуглеводном питании. Благодарю!

• 
  @karinadavitian4002Ай бұрын

  Добрый вечер а можно сделать клубнику в шоколаде

• 
  @user-rt4wr5lq9s2 ай бұрын

  И КАК ДЕЛАЮ ЖЕЛАТИН ВЧОМ СЕКРЕТ НАПИШИТЕ ПОДРОБНЕЙЕ РЕЦЕПТ ПРО ПРИГАТОВЛЕНИЕ АГАР АГАРА И ЖЕЛАТИН

• 
  @user-rt4wr5lq9s2 ай бұрын

  ПРИВЕТСТВАЮ ВАС Я ОЧЕНЬ ХАЧУ УЗНАТЬ РЕЦЕПТ АГАР АГА КАК ДЕЛАЮТ АГАР АГАР ВЧЕМ СЕКРЕТ

• 
  @user-rt4wr5lq9s2 ай бұрын

  ОЧЕНЬ ПРАШУ ВАС ТУТ УНАС ОЧЕНЬ ДОРОГО АГАР АГАР И ЖЕЛАТИН

• 
  @user-gh8vt2bi1w2 ай бұрын

  А можно эту мастику добавить к обычной мастике

• 
  @user-sj9sw2go1s2 ай бұрын

  Танюша,добрый день! Увидела твой ролик о камеди,и хотела спросить у тебя,можно ли ею пользоваться при диабете?Я диабетик,пытаюсь готовить выпечку для диабетика.Приходится пользоваться мукой не пшеничной,у которых плохая клейкость.Камедь может помочь,и ненавредить?

• 
  @svetlanazhuravleva37022 ай бұрын

  Можно ли смешивать желатин и пекти?

• 
  @maxim.j222 ай бұрын

  На какой отметке плиты нагревать воду?

• 
  @user-rw9it7hz9n2 ай бұрын

  Здравствуйте, подскажите, можно ли приготовить пюре из сублимированного манго?

• 
  @user-do7jo2zh9v2 ай бұрын

  А можно ли не кипятить всю массу для желе? например если делать литр желе, развести нужное для литра количества агара в пол литре и потом после кипячения смешать со второй половиной ?

• 
  @mykolapetrovych36602 ай бұрын

  Ты что рехнулась? Это же яд!

• 
  @VetDanya2 ай бұрын

  Какой смысл готовить кексы без глютена если они содержат САХАР И КУЧУ ЛАКТОЗЫ?!😅

• 
  @user-ii8pl1qe5eАй бұрын

  А вы не знали, что есть люди, у которых непереносимость глютена, а не лактозы и сахара.

• 
  @VetDanyaАй бұрын

  @@user-ii8pl1qe5e 😂хотите сказать что Сахар это о здоровье???)))Вы где-то еще в СССР живете?

• 
  @user-ii8pl1qe5eАй бұрын

  @@VetDanya нет, не хочу сказать, но это выбор каждого, а непереносимость-это все-таки другое, это уже угроза жизни

• 
  @VetDanyaАй бұрын

  @@user-ii8pl1qe5e тешьте себя)))сахарная наркоманка))) непереносимость и аллергию можно и приобрести)нет не знали??если системно кушать Сахар.

• 
  @VetDanyaАй бұрын

  @@user-ii8pl1qe5e угроза жизни это жрать Сахар.

• 
  @plumbumaceticum2 ай бұрын

  Здравствуйте! Спасибо за видео! Подскажите, пожалуйста, какое количество сахара минимально для соответствующего количества пектина?

• 
  @user-eo2kh1ly3y2 ай бұрын

  Не доверяю рецепту ..много накручено во влажную начинку - сырое тесто буде внутри -факт.

• 
  @MyMAG7772 ай бұрын

  Ух! Вот это разбор. А я хотела узнать про агар, что это вообще. А тут получила ответы на еще даже не заданные вопросы! Так интересно, спасибо. 👍🌻

• 
  @user-kh5yg8kb6t2 ай бұрын

  Оригинально и красиво. Подскажите пожалуйста, чем отличается глазурь от шоколада, только темперирование и ( шоколад надо, а глазурь нет)? Просто я сделала цветок в молде из шоколада и он очень жесткий, лепестки откусишь а вот основание грызть надо. Или шоколад лучше для конфет, а глазурь для Молдов?

• 
  @user-su9cb7rs1t2 ай бұрын

  Спасибо ❤

• 
  @seliach64772 ай бұрын

  Подскажите, можно ли заменить сахарную пудру, сахзамом? И какое соотношение надо будет?

• 
  @annaflower26443 ай бұрын

  Спасибо за такое позновательное видио о крахмале!!!! ❤❤❤❤

• 
  @user-qo6wv7si7u3 ай бұрын

  Скажите,пожалуйста, а можно сделать сферы для торта - бомба из шоколадной глазури?

• 
  @user-qu8py2vs8s3 ай бұрын

  Просто праздник какой-то🎉, супер, спасибо большое❤

• 
  @chocopie34093 ай бұрын

  Посмотрела другие видео про безглютеновые профитроли и там не используют ксантан , задумалась тогда зачем его класть ? Получается в рисовой муке меньше клейковины и его кладут чтобы рисовое тесто было эластичнее ? Но в их рецептах профитроли и так хороши тогда надо ли это ?

• 
  @kora2312315 күн бұрын

  В рисовой муке нет глютена(клейковины)

• 
  @leontina1409843 ай бұрын

  Можно ли сделать мармелад на квантовой камеди?

• 
  @user-yo7lz2ew1z3 ай бұрын

  Добрый день,я на упаковке желатина не нашла силу и на агар-агаре нет сколько блюмм, подделка получается

• 
  @UserUser-qn1il3 ай бұрын

  Спасибо 💐