ZUPA CZOSNKOWA tak dobra, że jej twórca powinien dostać Nobla
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Zupa czosnkowa to jedna z najpopularniejszych czeskich zup. Najczęściej jedzona jest w okresie jesienno-zimowym ponieważ jest bardzo rozgrzewająca oraz aromatyczna. Wiosną i latem również smakuje świetnie. Podczas nagrywania odcinka przechodniów odwiedzających rynek w Chebie podczas nagrywania tego odcinka podchodziło i pytało co tak ładnie pachnie i pytało czy będzie można tego spróbować!
Jeśli film Ci się podoba to zostaw komentarz oraz daj łapkę w górę 👍 w ten sposób pomożesz w rozwoju kanału!
Partnerem odcinka jest Czeska Centrala Ruchu Turystycznego - CzechTourism, a odcinek nagrywaliśmy w pięknym miasteczku Cheb na południu kraju karlowarskiego.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ZUPA CZOSNKOWA (Česnečka)
(3 duże lub 4 średnie porcje)
- 1l bulionu drobiowego (można zastąpić wołowym lub warzywnym)
- 3 średnie ziemniaki
- 100 g boczku wędzonego surowego
- 2 jajka
- 40 g smalcu (lub 40 ml oleju roślinnego)
- 6 ząbków czosnku
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1/2 łyżeczki soli (do ziemniaków)
- 1/2 łyżeczki natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki majeranku
- sól, pieprz (do smaku)
- 50 g sera żółtego (opcjonalnie)
GRZANKI
- 20 g smalcu (lub oleju roślinnego)
- 2 kromki chleba
Rozdziały:
0:00 Zupa Czosnkowa - wstęp
0:34 Lista składników
1:19 Przygotowanie zupy czosnkowej
6:20 Podanie
Пікірлер: 113
Mam nadzieję, że dzisiejszy odcinek Wam się podoba, jeśli tak to zachęcam do subowania kanału @roadtripbus gdzie za kilka dni pojawi się podróżniczy odcinek z tego wyjazdu
Zupa pyszna. Próbowaliśmy na caravan salon. Dziś wjechała u nas na obiad rodzinny i podbiła serca wszystkim🙂
Kocham Czechy! Pilsner, gulasz, knedle, smażony ser w dodatku piękne miasta i miasteczka i totalny luz!
@TopGar
2 жыл бұрын
Czechy są super, Morawy też zresztą :D
Niezależnie od zasięgów i wyników - najlepszy dla mnie kanał kulinarny na polskim YT :) dzięki, tak trzymaj!
@TopGar
2 жыл бұрын
Dziękuje bardzo za miłe słowa!
Dobrze się zapowiada, taka z jajkiem... dzięki za przepis, jutro działam przy garze 🎉
Nasza biedna "Wodzionka" też ma dużo czosnku, ale to jest bieda-zupa.
Dobra kolego, oglądam cię od dawna, ale ten odcinek zmotywował mnie do suba. Dobra robota
Super, dzięki, pozdrawiam
Tego mi właśnie brakowało! Kocham połączenie jajka z takimi frykasami!
Wyszla rewelacyjnie. Co prawda trochę przesolilem ale na przyszłość bede mądrzejszy. więcej takich prostych przepisów. pozdrawiam
Super przepis, wyszła przepyszna ❤️
Tego mi trzeba było. Pozdro 😁
Uwielbiamy! Robimy sobie zimowa pora zazwyczaj :D a ze czosnek uwielbiamy to jest go zawsze aż nadto :D
Kiedy będziesz gotował Słowaków w wielkim garze?:D
@TopGar
2 жыл бұрын
Mam nadzieję, że wkrótce xd
Uwielbiam zupę czosnkową. 👍👍👍
Ugotowałem i serio jedna z najlepszych zup jakie jadłem 😍 Super przepis, ja dodałem jeszcze cebulę 🤫
Ależ profesjonalne wykonanie materiału!
@TopGar
2 жыл бұрын
Dziękuję!
Zrobiłem dzisiaj tą zupkę, dodałem tylko więcej boczku i czosnku. Wyszła przepyszna! Gorąco polecam, szczególnie dobra będzie podczas zimy :D
Uwielbiamy zupę czosnkową, choć bardzo nam się podobało w Transylwanii 😉
Już trzecia wersja czosneczkowej,a wszystkie od Czechów 😁 no nic, dziś próbujemy choć to jajko jakoś mi nie leży. Jedna z najlepszych zup.
Sprawdzone! Polecam 🥰🥰🥰
Ładna miejscowość :)
Więcej materiałów w tym stylu :)
@TopGar
2 жыл бұрын
Chciałbym i mam nadzieję, że będzie coraz więcej okazji :D
No i superacko! Narobiłeś apetytu a ja dopiero przed śniadaniem :D
@TopGar
2 жыл бұрын
Lepiej przed śniadaniem niż po śniadaniu!
Na pewno przetestuję. Z fajnych czosnkowych zup jadłem kiedyś w Hiszpanii Ajo Blanco - możesz pokusić się kiedyś o wrzucenie przepisu na takie cudo, bo w Internecie jest tyle wariantów, że nie wiem, któremu ufać :)
Zupa czosnkowa zawsze na propsie.
Czostkowa, moja ulubiona
Makłowicz, Makłowicz ;) Ale w sumie też fajnie :)
Mniam pychota!
@TopGar
2 жыл бұрын
Rosół na pewno na kanale za jakiś czas będzie :) uwielbiam rosół moich rodziców i to ich przepis będzie właśnie :D
Raczej tak zrobię
Ja gotuje zupe czosnkowa z trzech głowek czosnku, troche boczku wedzonego, 1 lub 2 serki topione (taka kielbaska). Zageszczam mala iloscia kaszy manny. Posypuje pietruszka lub koperkiem a do talerzza wrzucam troche grzanek z bulki. Proporcja na 2 litry zupy. Niebo w gebie
To jest coś jak zupa z gwoździa:)) My się koncentrujemy na czosnku a tymczasem do zupy musimy dodać: uwaga: 1 litr rosołu, który wcześniej trzeba ugotować, 3 ziemniaki i 100 gramów boczku.
Dzisiaj będę to robił 😁
@TopGar
Жыл бұрын
Daj znać jak smakowała!
@bryleciel
10 ай бұрын
Super 😁 Nie jestem fanem zup, ale tutaj były same składniki które lubię. Dziś jestem tu po raz trzeci, a w domu już pachnie zupą 😋 🤤
Nie miałem boczku i zrobiłem na kiełbasie teściowej i też bardzo smaczne wyszło 🙂
@TopGar
2 жыл бұрын
Bardzo cieszę się, że smakowało! Mam nadzieję, że teściowa nie gniewa się o kiełbasę ;)
@brudi992
2 жыл бұрын
@@TopGar Nic jej nie powiemy 🤟
@brudi992
2 жыл бұрын
@@TopGar wczoraj powtórzyłem zupę ale wytopiłem najpierw smalec ze słoniny i dopiero dałem kiełbasę teściowej. Smakowało o niebo lepiej 🙂
No zupa pycha,znam.Ale zepsułes smak i zdrowotne właściwości czosnku gotując go. Czosnek się dodaje poniżej 80°To jak dodać miód lub cytrynę do wrzątku.
Zabawne jest to, że po czesku "czerstwy" znaczy świeży :D Czosnkowa to obowiązkowa pozycja przy każdej wizycie w Czechach.
@TopGar
2 жыл бұрын
Język Czeski ogólnie ma sporo pułapek :D
Ten jaki Makłowicz ;-)
Byly już zajebiste żeberka bbq, może teraz czas na skrzydełek 🤔?
w sosie czosnkowym i zupie niema czegoś takiego jak za dużo czosnku :D
Makłowicz vibe ❤
Podobno najlepiej wycisnac czosnek 10 minut przed obrobka termincza, poniewaz inaczej traci swoje walory
Przyjemny odcinek ale miałbym dwie uwagi techniczne (z przymrużeniem oka ;) ): 1. Anglická slanina to boczek pocięty na bardzo cienkie paski, taki bekon. Na filmie był raczej uzený bok. 2. Tento chléb nevypadal jako čerstvý ;) Pozdrawiam
@TopGar
2 жыл бұрын
Ze słoniną racja :D a co do chleba to mogłem wspomnieć o czerstwej ciekawostce językowej xD
👍👍😊😊❤❤
Panie Top Gar, jakie lato, jak końcówka maja dopiero :D
@TopGar
2 жыл бұрын
W moim sercu lato już
👍👍👍🖖
Fajny odcinek, jak udało Ci się takie stanowisko do gotowania ogarnąć na środku placu?
@TopGar
2 жыл бұрын
Tak ogólnie to jak wbijasz na pewniaka to jesteś jak człowiek z drabiną i nikt Ci nie robi problemów :D Aby tam nagrywać nie trzeba żadnej zgody ale sprawdzałem wszystko i koordynowałem z informacją turystyczną miasta Cheb aby mieć pewność :)
Czym nagrywasz filmy? aparat, obiektyw ?
@TopGar
2 жыл бұрын
Lumix GH5 i obiektywy M.Zuiko Pro, zazwyczaj 17mm ale tu chyba był 12-24
OESU, będzie robione na dniach! :D
@TopGar
2 жыл бұрын
Daj znać jak wrażenia!
Czy masz gdzieś na kanale przepis na taki bulion jakiego użyłeś?
@TopGar
2 жыл бұрын
Mam chyba tylko na wegański ale nie pamietam w jakim odcinku. Będzie odcinek o rosole i bilionach za jakiś czas!
poznałem cie na wykopie (pewnie jak większość osób tutaj) ogólnie lubie twój kanał bo zawsze opowiadasz fajne ciekawostki odnośnie potraw które robisz, ale nie wiem czemu twoje filmy wydają mi sie troche monotonne, mało dynamiczne, jakiś pascal czy okrasa mówią bardziej dynamicznie, lepiej mi sie tego słucha. Mógłbyś też zacząć podawać kaloryczność tych potraw ogólnie z kanałów kulinarnych w polsce dałbym cie na 3 miejsce 1. policzona szama, super przepisy i policzone wszystko, można fajnie sobie dobrać diete 2. kuchnia lidla, 3 fajnych kucharzy, ale najbardziej lubie okrasę 3. ty bo masz fajne ciekawostki odnośnie potraw 4. pascal 5. kuchnia kwiasiora
@TopGar
2 жыл бұрын
Każdy ma pewnie trochę inny styl, który do jednych trafia mniej a do innych bardziej :D a trzecie miejsce to bardzo wysoko, dziękuję!
Hmm w zeszłym roku w Cieszynie spróbowałem zupy czosnkowej i dla mnie to smakowało jak rozwodniony żurek z większą ilością czosnku. Ale to była biedniejsza wersja niż ta na kanale, więc musze sam ją zrobić. Problem tylko, że w domu poza mną wszyscy nie znoszą czosnku, więc będę musiał całą zjeść ;). Mam nadzieję, że można ją przez jakiś czas przechowywać i się nie zepsuje?
@TopGar
2 жыл бұрын
Jest dobra wiec szybko zjesz :D!
Co to za Makłowiczowanie :D
@TopGar
2 жыл бұрын
To nie pierwszy raz :D zobacz odcinek o rosti!
@x_Blueberrey
2 жыл бұрын
@@TopGar A właśnie jestem tu nowa i nadrabiam zaległości, na pewno obejrzę :)
Ludzie na ławce opanowali teleport 😂
@TopGar
2 жыл бұрын
Tak zwana tajna czeska sztuka teleportacji
@XauSex
2 жыл бұрын
@@TopGar muszę się tam wybrać żeby mnie nauczyli 😂
Jaki polecasz ser?
@TopGar
2 жыл бұрын
W Czechach raczej coś w s tylu edamskiego się używa ale tak naprawdę można się pokusić też o takie jak cheddar czy jakieś szwajcarskie, które będą się dobrze topić jak np. Emmentaler.
@karolsebastianba2270
2 жыл бұрын
@@TopGar Wielkie dzieki i czekam na kolejne przysmaki. Pozdrawiam.
Twórca i jego zwolennicy dostaną od takich przepisów Nobla, ale w szpitalu.
Witam Pana Roberta M.
@TopGar
2 жыл бұрын
Dzień dobry xd
@rafaklepacki9663
2 жыл бұрын
Bez kitu, moje pierwsze skojarzenie - Robert M.
Tytuł zasługuje na Nobla
@TopGar
2 жыл бұрын
Xdddd
Nowy Makłowicz
Ale chleb czerstwy w sensie, że świeży? 🤪
@TopGar
2 жыл бұрын
O jaki ekspert czeski nam się znalazł xd
ale stół się trząsł xd
troszkę zupka dla odważnych, szczególnie na randce :D
Zupa taka dobra, że można dostać jobla.
Tożto zupa ziemniaczana z boczkiem i czosnkiem a nie czosnkowa.
Bulion z kostki, brawo
@TopGar
2 жыл бұрын
Ze słoiczka. Chciałbym zobaczyć jak Ty przygotowujesz bulion przez kilka godzin na rynku czeskiego miasta XD
@jakubm.8635
2 жыл бұрын
@@TopGar haha ja się za to nie zabieram więc nie odwaracaj kota ogonem ;) przygotowanie bulionu dzień wcześniej to naprawde wielkie wyzwanie kolego ;)
@TopGar
2 жыл бұрын
@@jakubm.8635 Szczególnie jak się jest 1000 kilometrów od własnej kuchni i nagrywa się odcinek terenowy. Przygotowanie bulionu dzień wcześniej wymaga dodatkowego dnia, wynajęcia dodatkowego noclegu w którym dostępna będzie kuchnia i przedłużenia pobytu o minimum jeden dzień. Do tego trzeba zrobić to bezpośrednio przed dniem zdjęciowym, którego nie da się z góry wcześniej ustalić bo jest się zależnym między innymi od pogody. Btw. w bulionetkach nie ma nic złego.
ja raz zrobiłem tą zupę nie polecam jeśli ktoś ma refluks :D
Przy podaniu i słowach "bardzo, bardzo" zabrzmiałeś jak Makłowicz. W sumie cały odcinek przypominał mi odcinki Makłowicza. Zupa czosnkowa + smażony ser z frytkami i sosem tatarskim i do tego jakiś Radegast albo Holba i można z siebie robić Czecha w 100%.
Bulion z kostki? 😑 3:58
@TopGar
2 жыл бұрын
Ze słoiczka. Na rynku czeskiego miasta trochę trudno byłoby zrobić bulion na miejscu.
czech to nasz wrog a nie ty mi tu dobry den
@TopGar
2 жыл бұрын
Czemu?
@xonee644
2 жыл бұрын
@@TopGar pamiec krotka juz jak turow im przeszkadza? jak wiecznie pretensje do polski maja i roszczenia?
@rtito7842
2 жыл бұрын
@@xonee644 gdzie sa sojusznicy? Bo wyglada na to ze wszedzie wrogowie zupelnie jak w Rasji