【最深日本】獺祭紅遍全世界的理由 | 墮入谷底酒廠的旭酒造由社長櫻井博志挽救【大和魂職人企業】
有傳聞說日本酒「獺祭」是全機器製造,這明顯是誤解,要釀製優質的日本酒,根本難以全依靠機機。而另一方面,酒廠的旭酒造沒有杜氏,但這也不代表獺祭品質會比有杜氏的好。今集全看看這款日本酒怎樣人氣飆升。
◆上集:獺祭的酒廠走投無路 • 【最深日本】紅遍全世界獺祭原來不遵從釀酒傳統...
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◆參考文献
・逆境経営―――山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法 桜井 博志 ダイヤモンド社 2014/1/18
・「獺祭」の挑戦 山奥から世界へ 弘兼憲史 サンマーク出版 2020/7/21
◆ 影片人氣播放點
00:00 沒有杜氏的日子
04:43 得來不易的山田錦
10:01 追求更高境界
14:31 來自鄉村的世界級名酒
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#最深日本 #大和魂職人 #deepestjapan
#京都kevin #日本旅行 #獺祭 #日本文化 #日本旅遊
Пікірлер: 41
部分人以為獺祭是全機器式生產,真不知道這個傳聞是從哪裡來的。 ※字幕處理方式作了改動,本來印在影片下方,現在改了用KZread的功能,要看字幕的請開動KZread的字幕。 ◆上集:獺祭的酒廠走投無路 kzread.info/dash/bejne/X6VhlLlvc9LWl7A.html ◆相關影片【大和魂職人企業系列】 宮崎駿 kzread.info/dash/bejne/paCol6tsnbeZZ5M.html 任天堂 kzread.info/dash/bejne/aGd_x5mzg7W1lpc.html 蘇嶐窯(陶瓷) kzread.info/dash/bejne/d4Of262gm7iTdsY.html 中嶋象嵌 kzread.info/dash/bejne/pYFh2NmbcdnPd6w.html BASE FOOD kzread.info/dash/bejne/dph61tKwdajfZqQ.html ◆請給我一點點支持幫助我拍更多好片 ▶課金詳情(特典說明) deepest.jp/pages/support ▶每月支持我製作 www.patreon.com/kyotokevin ▶欣賞本片 www.paypal.com/paypalme/kyotokevinproject/880JPY?country.x=HK&locale.x=zh_HK&langTgl=zh ▶香港觀眾用Payme都可以 金額隨意 payme.hsbc/kyotokevin ▶香港觀眾用「轉數快」收款識別代號 167532027
數日間就馬上將介紹獺祭的下集上架, 適度的時間與巧妙的連貫,令人保持住興致睇到片尾👍 豐富而具吸引力內容,必定做了大量的資料搜集。 一個成功產品的背後,一個酒廠再發跡的過程, 走過高山低谷,十分精彩之餘, 對自己而言更有很多值得學習的地方。 謝謝您的用心製作。期待您下一套作品。Thx!
越嚟越鍾意聽你呢個頻道,雖然係好資料性,但講嘢清楚一啲都唔悶 20分鐘嘅視頻,相信你準備咗好多日,睇咗好多資料。。。多謝令到我增長知識
做了不少功課,令人增長知識!👍👍👍
好好睇👍👍👍, 可唔可以介紹下呢D酒廠十四代,而今,磯自慢,作,龜泉,風之森,三粒米 …… 每年十大清酒,相信很多人會有興趣❤
做得非常好👍👍👍
以前日本清酒見得最多係菊正宗,而家獺祭反而通街都見到,仲要真係好飲(三割九分、二割三分),佢哋社長真係好勁~ 👍🏻
值得支持!!!
Excellent video
謝謝用心制作分享🙏🙏 有料到,讚👍👍👍
超好睇!長知識…加油💪即刻想買返支飲
兩集都好正!睇故事一樣!❤
很精彩嘅主題 🍶
@deepestjapan
4 ай бұрын
多謝支持😊
好!非常好!資料充實無悶場!比個Like你! 上次關西返黎買左兩支獺祭;一支磨之先,未Land就飲晒,好飲過香檳。另一支係二割三分遠心分離,今晚食左飯,等聽晚飲埋佢先
@deepestjapan
3 ай бұрын
🥰🥰
very educational
Learned a lot. Thank you 😊
看完上集后恰巧跟友人一起品嚐了獺祭39,果然名不虛傳。價格亦合宜。
多謝分享,長知識🙏🏻
thanks!!
好好睇,謝謝你。
Great!
好有營養嘅片❤
謝謝分享,長了不少知識!
學到好多野,講解易明又清晰
这个企业故事系列真的很热血,看得我热泪盈眶! 非常励志,谢谢 Kevin! 🙏🏻
好詳細既介紹, 下次去日本會搵個機會試下
正呀!
酒徒表示: 正
相信他家的杜氏知道後想死的心都有,本可共同分享成果,奈何自己不思進取
@ice.b28
2 ай бұрын
但係如果杜氏冇走到嘅話 旭酒造就唔會置諸死地而後生
❤❤❤
👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻💪🏻
善用設備…..唔係「擅」
買支試下🧐
要買幾支試吓,之前有買過平的清酒,不用$100蚊,減價賣過$70,有試過買貴d的,成$29x蚊支,但香味始終唔及之前,獺祭2割3分賣成$550,但睇到介紹都要去試試。講到清酒就最開心去日本飲,用現在對換率比香港平一半,酒杯都係,我的錫杯和富士山威士忌杯都平一半,飲清酒用錫杯真係好飲d,酒會純d滑d架。
@deepestjapan
2 ай бұрын
去居酒屋飲仲開心、夠氣氛
CLS💪
字幕聲音唔同步,唔知係咪只有我有問題?
@deepestjapan
4 ай бұрын
修正了,謝謝