【最強の作り置き】本物のテリーヌを知りたい貴方に レシピ公開
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
料理ガチ勢による【ガスパチョのテリーヌ】です。
頼れる作り置き、テリーヌ。
おもてなし料理にも活躍すること間違いなし。
以前作ったガスパチョからのアレンジになります。
◇ガスパチョ動画
• 【ガスパチョの真髄】絶品レシピとアレンジパス...
以下参照レシピ
15~6cmのパウンドケーキ型
＜ガスパチョのテリーヌ＞
・タコ 600g
・紅茶(ティーパック) 2袋
・赤パプリカ 80g
・きゅうり 100g
・レタス 6枚
・コンソメ 50g
・ゼラチン 20g
・ガスパチョ 250cc
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
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今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
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#料理 #作り置き #テリーヌ
Пікірлер: 37
ご視聴くださいまして誠にありがとうございます✨ 今後に期待出来そうだと思ったらどうぞ 皆様の清き1チャンネル登録を宜しくお願い致します！
@jaidenrhett5968
2 жыл бұрын
instaBlaster.
実際に作ってみたら、とても美味しかったです。 レタスのシートが破れやすくて大変でしたが、友達にも大好評で苦労した甲斐がありました。 レシピ公開して下さりありがとうございました。
もう、言葉が出ないくらい綺麗✨😍❤️
あらゆる料理スキルを兼ね備えながらも キャベツとレタスの違いを教わらなかった 奇跡の男
素晴らしい
仕事で家庭料理を提供してますが、テリーヌは手間や時間がかかって敬遠してました…でも久々に作ってみようかな！とやる気でました！ 暑いときに食べる野菜たっぷりテリーヌ、最高♪ 素敵な&おもろい動画、ありがとうございます！
ブレンディのサイズがぴったりですね。 最近見始めたばっかりなのでとても勉強になります！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
ブレンディは私の最高の相棒です✨ 是非今後ともお楽しみ下さい！
料理関係の仕事じゃないですけどめっちゃ楽しんで観てます！ 丁寧な所作、美しい仕事 とても尊敬いたします！
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
そう仰って頂けて嬉しいです✨
本物シリーズもっと見たいです。笑
テリーヌ型に霧吹きしたり、茹でレタスもしっかり水分を取ってから包むこともポイント等、今までテリーヌを作ってもきっちり美しく仕上がらない理由が分かりました👩🍳❤ありがとうございます❤
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
コメント有り難う御座います✨！ 是非ご参考にしていただければと思います！！
めっちゃ美味しそうだけどちょっと硬そう？？食レポとかあると嬉しいです!!
作ったら友達に褒められました、ありがとうございます😊 こんなに綺麗に切れない笑 ガスパチョの風味が少しボケて感じたのは塩が足りなかったのか、ブイヨンを増やせばよかったんでしょうか。 でもできて嬉しいです☺️
丁寧な仕事と美しい所作で結果はついてくるか…頑張ろ
@GeorgeLABO
4 жыл бұрын
左様でございます✨ 美味しいとは美しい味です👨🏻🍳
🇯🇵🇯🇵🇯🇵いいですね
西洋のお店を開いてみたいと思っているので勉強になります
キャベツです！ﾌﾞｯﾌﾞｰ ※レタスです ほんとに面白い
Magnifique. Très belle recette 🤤
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
Merci✨😊
どれくらい保存ききますか？
テリーヌ美味しそうでした。 最後に出てきたパセリのソースの作り方を教えて下さい。
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
パセリを塩茹でして、ミキサーで回る程度の少量の茹で汁を加えてます！ ご参考までに✨
@user-vf6uk3ky1f
3 жыл бұрын
@@GeorgeLABO ありがとうございます。 勉強になります。 今度やってみます。
非常に美味しそうですね！ 家で作りたいのですが、テリーヌ型でこの量だと食べきれなさそう(^^;) 冷凍とかは…やはり難しいですか？？
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
これはゼラチン多めの料理なので冷凍は難しいです！ もっと小さなテリーヌ型など使えば、消費しきれるかと✨
タコでかっ！！
日持ちは何日くらいでしょうか？
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
コメント有り難う御座います✨ 4日ほどがピークだと思います！
レザンファンギャテにそっくりですね
@GeorgeLABO
3 жыл бұрын
そうですね、色んなテリーヌを参考にさせて頂いております😊
レシピ湯むきトマトが抜けてます
え、昔と今声違うな 別人？