Zitronenzucker Anleitung in Deutsch, Englisch und Russisch zum ausdrucken
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Zitronenzucker
50 g Bio-Zitronenabrieb, 250 g Zucker, 1 TL Zitronensaft:
Bio Zitronen abwaschen und trocken reiben. Mit einem feinen Reibeisen das Gelbe ab raspeln. Die Rispen mit Zucker mischen und mit dem Saft einer Zitrone in ein Schraubglas einfüllen. Aroma ist sofort einsatzbereit. Mit der Messerspitze oder Teelöffel dosieren. Der Zitronenzucker ist durch den hohen Zuckergehalt sehr lange haltbar. Selbstverständlich nur mit einem sauberen Löffel entnehmen.
Lemon sugar
50 g organic lemon zest, 250 g sugar, 1 teaspoon lemon juice:
Rinse the organic lemons and grate dry. Grate off the yellow part with a fine grater. Mix the zest with the sugar and pour into a screw-top jar with the juice of one lemon. The aroma is ready to use. Dose with the tip of a knife or a teaspoon. The lemon sugar has a very long shelf life due to its high sugar content. Of course, only remove with a clean spoon.
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Лимонный сахар
50 г органической лимонной цедры, 250 г сахара, 1 ч. л. лимонного сока:
Вымойте органические лимоны и натрите на сухой терке. Снимите желтую часть с помощью мелкой терки. Смешайте цедру с сахаром и пересыпьте в банку с завинчивающейся крышкой, добавив сок одного лимона. Аромат готов к использованию. Дозируйте кончиком ножа или чайной ложкой. Лимонный сахар имеет очень долгий срок хранения благодаря высокому содержанию сахара. Разумеется, вынимайте только чистой ложкой.
Переведено с помощью DeepL.com (бесплатная версия)
Пікірлер: 43
Jaaaa wie schön ist das denn, da ist ja unser schwäbischer „Bäckermeister“ wieder! Wie toll! Auch wenn es nur eine Kurzanleitung ist, egal…….schön, dass wir ihre Stimme wieder hören. Ich hoffe ihnen geht es gut. Gruss aus der Schweiz 🙋🏻♀️
Ich freu mich auch wieder von Ihnen zu hören. Liebe Grüße von der Nordsee 🤗
Wie schön Sie wieder auf dem Schirm zu haben. Ehrlich! Ich glaube dass viele Sie vermisst haben😊😊
Don Emilio!!! Gott sei Dank!!! Du lebst noch!!! 💞 Und gerade wollte ich Zitronnen Torte backen!!!
Guten Morgen, Dankeschön fürs zeigen. Jetzt brauche ich nicht mehr diese ollen Tütchen die eh nicht schmecken zu kaufen. Alles gute ihnen bleiben sie gesund 🍀
Guten Morgen und herzlich willkommen zurück lieber Emilio!!!!Sie verstehen ihr Handwerk bestens und bringen gscheite Rezepte, die hervorragend schmecken und aus guten natürlichen Zutaten bestehen. Ich freue auf weitere super Videos von ihnen. Bleiben sie noch lange so aktiv und gesund!!! Es grüßt Irmgard H.🎂🧁
@EmilioRomani
4 ай бұрын
Danke😘
Guten Morgen lieber Emilio, Ich freue mich das Sie wieder da sind und auf viele weitere Rezepte
@EmilioRomani
4 ай бұрын
leider wird es keine neue Rezepte geben. Nur die Alten wieder in Erinnerung bringen
@utes2196
4 ай бұрын
@@EmilioRomaniDas ist doch auch sehr schön. Hauptsache wir hören wieder von Ihnen. ❤
@ThomasMaas-om3fg
4 ай бұрын
❤
@anna174
4 ай бұрын
❤
Hallo Peter, ich freue mich sehr wieder von dir zu hören. ☺ Ich mache schon seit Jahren immer Zitronen- und Orangenzucker nach deinem Rezept. Ich habe schon sehr viele Rezepte von dir nachgebacken. Meine Favoriten habe ich erst vor zwei Wochen gebacken: den Schoko-Marmorkuchen und die Flammenden Herzen. Vielen Dank für deine tollen Rezepte und Inspirationen. 😀
@EmilioRomani
4 ай бұрын
als nächstes folgt Schwarzwälder Kirsch. Flammende Herzen sind angedacht. Das Lieblingsgebäck meiner Enkel. LG Peter
Guten Morgen und vielen Dank ❤
Schön von dir zu hören, freut mich, dass es euch gut geht.
вот вы молодец вы такой супер классный человек. я вас обожаю.
Danke Peter, wird gemacht, das mit dem Saft wusste ich nicht, wieder was gelehrt, ich friere in Minigläschen ein.❤❤
Lieber nur einmal in der Woche ein Rezept von und mit dir, so haben wir länger etwas davon. Du bist doch sonst wieder viel zu schnell weg. 😉😁 Danke!
@EmilioRomani
4 ай бұрын
naja, mit fast 80 ist etwas Ruhe angesagt. LG Peter
meiner geht jetzt zur Neige, hat 2 Jahre gehalten das große Glas, problemlos, manchmal etwas Zitronensaft hinzu wenn er zu fest wurde, den Löffel habe ich im Glas gelassen und nur davon abtropfen lassen, immer sauber nie Probleme, nochmals Danke für den Zitronenzucker 😊
Mój ulubiony Mistrz .
Top. 👍 Danke 🙏
Vielen Dank 😊
Super da ist er wieder , ich hoffe es geht Ihnen gut, bis morgen vielleicht kommen auch wieder neue Torten und Kuchen 😊😊😊😊😊😊😊
@EmilioRomani
4 ай бұрын
nein ganz gewiss nicht, dazu ist meine Küche zu klein
Klasse! Danke! 😘🤗
@EmilioRomani
4 ай бұрын
danke Katja, suche Deine Mail Adresse und finde sie nicht LG Peter
@NeuesvomLandei
4 ай бұрын
@@EmilioRomani Ich musste auch ein bisschen suchen, habe dich aber gefunden und dir gemailt 🤗😄
Guten Morgen! ☀️ Ich freue mich über das Video. Ich verstehe nur nicht, was in den letzten Sekunden passiert. Geben Sie den Zitronensaft zum Zucker?
@EmilioRomani
4 ай бұрын
ja, das ist etwas Zitronensaft, das muss aber nicht sein
@omeu6474
4 ай бұрын
@@EmilioRomani Danke für die Erklärung. ♥️
✨🍀❤️🍀✨
Stellst du den Zucker kühl oder lagerst du bei Raumtemperatur? Viele Grüße 😊
@EmilioRomani
4 ай бұрын
im Kühlschrank ist für so ein Glas immer Platz. Aber immer mit einem sauberen Gegenstand entnehmen. LG Peter
Hallo! Danke!Was machst du mit den vielen abgeriebenen Zitronen?
@EmilioRomani
4 ай бұрын
einfrieren und im Sommer Zitronensaft zur Erfrischung. Auch kannst Du zum Eiweiß schlagen für Salz Zitronensaft verwenden. Eiswürfelgroß einfrieren. LG Peter
😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍🍀🍀🍀🍀🍀🌻
Wen man Zitronensaft dazugibt ist er auch so lange haltbar LG Maria ♥️
@EmilioRomani
4 ай бұрын
dur die große Zuckerzugabe eigentlich ewig haltbar
@christinetaschner3400
4 ай бұрын
man kann auch in kleinen Gläschen einfrieren, klappt wunderbar.
Am Ende des Videos gibst Du noch Zitronenwasser in den Zucker (??) Löst sich der Zucker darin nicht auf??
@EmilioRomani
4 ай бұрын
das kann er doch, aber viel Zucker verwenden dann ist das EWIG haltbar. LGPeter