財記🍊色衣服師傅好手勢又不用太多油👍👍👍👍👍

肉絲炒麵重點在肉絲不要太老，銀芽不要太軟，汁要適中，干炒牛河重點在不能太油，河粉不能碎，上色要平均，示範的都有所欠缺

正呀！😋 如果有埋乾炒叉燒河、🐽排炒河 就好了😋 天氣開始熱、廚房工作 師傅大佬又辛苦 食哂D食物對佢哋一份尊重！

@AA-688

2 жыл бұрын

@GT：👍👍👍👏💝

肉絲炒麵好好味 ! 👍👍👏👏❣️❣️

雙面黃肉絲炒麵，賣飛佛

鑊汽冲天 , 好味

👍高手👏👏👏👏

肉絲炒炸麵

I absolutely love watching Asian cooking. A true art form

@asiaplay2019

2 жыл бұрын

Thanks 🙏 😊🤝

目測財記炒工好D, 同時不用太多油炒干牛河可睇到, 炒牛河時識筷子拉鬆河粉唔洗一吓落勺打得河粉太碎

@Ncccccccccccccc

2 жыл бұрын

有技術駛鬼用快子

@rickylo1726

Жыл бұрын

在大陆国内那些米其林或者什么黑钻等。抖音的年轻厨师都在吹捧陈枝记锅铲跟勺子，而不是研究粤菜。炒河粉用锅铲，铲得不像样，但也一堆同行吹捧😂。

👍👍行家一出手便知有冇👏👏👏

鳄鱼鸡吧炒牛河很好吃

肉絲炒麵 個麵一定要內外都夠脆甘就好食架啦

一睇就知道(財記)碟牛河，比第一碟好味。

👍

請問板主影片第一碟肉絲炒面的店名？

干牛河不應落水-炒麵油炸不會好食，我不會這樣做

@user-iy1or6ju2v

2 жыл бұрын

錯哂!煎面底要油逐少加,慢慢煎,你咁樣係炸麵,快餐做法!干牛河要先香河底再放洋冲,最後放芽菜,你咁樣D芽菜標哂唔水爽口,又係快餐做法!得過快字

乾炒牛河，噉炒法啲河粉断晒啦。

我个人认为，应该叫肉丝煎麵会表达好一点。

那間店，在那里？

請問炒麵定係炸麵？

請問財記地址

锅都抓唔稳，炒个嗨咩牛河喔，湿炒牛河？

那一間店？

干炒牛河 又油又碎

不是煎面，是油炸面

@anthonyjohnson2172

2 жыл бұрын

炸，快好多

中厨 真是利害啊 為什麼 地位 沒有西廚高 不公平

第一次見人炒牛河落尾油= =

炸面

too much oil la no good la yummy food without too much oil la

中國厨藝真係走完全世界也没有其他國家可以比美。

油炸面吾好食。😷

又落蛋又落水炒，唔合格

@HappyHappy-mm8ih

2 жыл бұрын

濕炒牛河？

肉絲炒麵敢抄法死得

邪惡之首