『主役に昇格させた最高のスパサラ』たったひと手間で絶対に味をボケさせない「サラダパスタ」の作り方。もう副菜とは言わせません。
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⏬〜材料〜⏬
パスタ 200g
きゅうり 1本
玉ねぎ 2分の1
ツナ缶 1缶
葉物の野菜(ベビーリーフ・グリーンカール・サニーレタスなど食感の柔らかい野菜がおすすめ)
■タレ■
マヨネーズ 大さじ4
ウスターソース 小さじ2
レモン汁 小さじ2
パルメザンチーズ 10g
ねりからし 4g
味の素 1つまみ
黒胡椒やパセリをお好みで!
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量
(手塩の理由)どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用(揚げ物は米油)
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の4倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
2倍濃縮⇨2倍に増やす
3倍濃縮⇨1.5倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
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【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
(おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶)
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■包丁■
21cmの牛刀(ヤクセル)
amzn.to/3ygCjLJ
21cmの牛刀(misono)
amzn.to/3hUhZWj
13cmのペティナイフ(ヤクセル)
amzn.to/3MPQjQo
■フライパン■
メインで使用してる26cmのフライパン
(迷ったらこれ1つあればOK)
amzn.to/3xaAkYN
ソースや少量炒める時の
20cmのフライパン(Ballarini)
amzn.to/3DSmUlz
28cmの深型フライパン(Ballarini)
(深型が1本あると煮物や鍋の代わりに重宝します)
amzn.to/3tcOJin
■まな板■
包丁に優しいまな板(合羽橋の釜浅商店さん)
kama-asa.com/item-detail/810914
■鍋■
テフロンの16cm片手鍋1.5L(Ballarini)
amzn.to/3JpXRXW
ステンレスの18cm片手鍋2.0L(Henckels)
amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン
(一家に一本は置いておきたい)
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シリコンお玉
(角形なのですくいやすく注ぎやすい)
amzn.to/3DT5PI6
フライパンを傷付けないシリコントング
amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ(サイズが絶妙)
黒いので色移りもなく1本あると便利
amzn.to/3uooTuI
ステンレストング
(右手で肉を触るときなどに重宝しています)
amzn.to/3rf2mhT
オイルさし
amzn.to/3uDYVmX
小型のすりおろし器
(ニンニク、生姜に最適)
amzn.to/36hI4xa
スライサー
amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー
amzn.to/3lxPLmY
■さくらが使ってる調味料■
出汁パック(芽乃屋)
amzn.to/3B7NWTA
パスタ(モンスーロ 1.7mm)
amzn.to/3wpeLkL
ごま油(丸本の純正ごま油)
amzn.to/3kagllL
鶏ガラスープの素(イータイム)
www.usmh.co.jp/eatime/product...
白だしは創味を使っています
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※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております
★Special thanks★
さ恵き ふみさん(イラスト)
⇨lit.link/saekifumi
佐藤朗さん(アイコン写真)
felica-spico.com
#スパサラ
#サラダパスタ
#これが私のスパサラ
Пікірлер: 127
さくらさんの話し方がやさしくて癒されます😊
毎回さくらさんが🌸最後の試食しているお顔癒されて居ます
とても美味しいレシピありがとうございます!もう2回作りましたー!
昨日、サラスパと塩サバを作りました!すごく美味しくて、試食が止まらなくなり追加でつくりました~!!簡単なのに本当に美味しかったです♪
ウスターソースが無かったのでお好みソースで作ったのですが、美味しかったのですがほんのりお好みを感じました。次はウスターソースでレシピ通り作ります!楽しみです😊
さくらさんの、料理本当に丁寧で、目からウロコです、、参考にさせて戴いております❤😊
基礎がわかって、とっても助かりました。丁寧さにも感謝です♪
こちらのレシピ、大好評で何度もリピして作っています😊
完全に定番メニューになりました❤
これはうまそう!試してみます!
家族に食べさせるのがもったいないくらいの美味しいスパサラができまして、やはりすぐなくなってしまったので追加で作りました(笑)
美味しそうです。ものすごく美味しそうです!!
週末作りますね とても美味しいそうなレシピ さすが さくらさん 分かりやすくて簡単レシピ 明日楽しみだなー
スパサラ大好きです🍀きゅうり 玉葱 ツナ缶と美味しそうなタレ❗さくらさんの笑顔の試食風景は最高です💐癒されながら作りたいです🍀
最高においしいスパサラができましたっ!!
スパサラたまに作るけんどうしても味がボケちゃうので、すごく参考になりました。材料あるので早速夜ごはんで作ります✨
こまかいとこまで教えてくれるのほんといい
明日 日曜日なので 作ってみまーす!
今日で作るの2回目目です!やっぱりこのスパサラが一番美味しいです‼️
スパサラ大好きなので作ってみます。