田叔喺神馬裡面形象就係亂洗錢,無厘頭,亂講野, 只睇神馬ge 人吳會知cook guide 田係個何其用心同認真的靚仔LD

@smallpotato4872

6 жыл бұрын

是嗎？搞神馬的馬田都是認真用心拍片牙~

@Annie-cv3zq

6 жыл бұрын

cook guide 田是有一種尊業認真踏實可靠的感覺。cook guide 田係型靚帥!

@jasonpo618

6 жыл бұрын

👍

@user-zz8ht1nk1k

6 жыл бұрын

可是這些是他的風格 我就是喜歡他這種感覺

@piloapolo4622

6 жыл бұрын

请问what is LD?

"方法一定錯"😂 你呢句野完全不是頭盔咁簡單 已經係盔甲，由頭包到落腳😂 高汁片，like

@keithlamcc

5 жыл бұрын

eva siu 丨

@user-yi9rb7xr5k

5 жыл бұрын

有

@s053008

5 жыл бұрын

eva siu agree

@ihappy1314

5 жыл бұрын

教埋D”錯“方法其實都可以鬧下。

@pancrasng1413

5 жыл бұрын

求生慾太强

第一次看有人這麼認真研究 看起來超簡單的炒滑蛋 連蛋的產地都絲絲分析 馬田超棒!🙆❤

教煮嘢食嘅人好多，但會講解嘅人好少， 看似好簡單嘅一個炒蛋，聽完就好似上左一課，咁用心做，真係好難得。食咗咁多年雞蛋，啱啱先發現原來我冇好好咁了解過佢🤣🤣

如果馬田女朋友係吃貨 馬田成日整正嘢食 🤤一定好開心

在洗蛋場做過一年 蛋裡頭有紅色的血塊其實是母雞下蛋的時候受到驚嚇 血塊融在蛋裡頭 正常來說 洗選蛋的過程是會挑出來了的喔~ 台灣的也有印日期在蛋上面的做法 各家業者都不相同喔~ 漂亮的蛋 外表要光滑 沒有氣孔 新鮮的蛋 打出來的蛋黃會很立體 蛋白也是稠稠的 不新鮮的 打出來就會很水阿 另外 其實小顆的雞蛋比大顆的營養成分還高喔~ (工作的時候遇過各種奇怪的蛋 有比鳥蛋還小的 打出來完全沒有蛋黃、也有拳頭大小的蛋 打出來就會有兩顆蛋黃喔~)

@wahwong2623

5 жыл бұрын

你很美

@user-yi5yt8vc2r

5 жыл бұрын

感謝

@wth395

5 жыл бұрын

泰國的雞都被嚇到了

@raylin1363

5 жыл бұрын

請問有血塊的蛋要怎麼在出貨之前挑出來？ 是有特殊的機器嗎？ 不然不是要打出來才知道？

@jiahwang5795

5 жыл бұрын

@@raylin1363 透光

😊😊從呢片深深感受到馬田真係好熱愛烹飪。 😎硏究食材到一個點👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

不經不覺原來條片21分幾...炒個蛋你都可以比到咁多嘢大家學，咁有心機，真係你至得㗎！👍👏

這個真的是很經典的一道料理，常常吃到地雷 😭😭😭 謝謝馬田的分享！

真係講得好啱，健唔健康係睇點分配 其實食得健康係睇成個diet，唔係淨係睇個別嘅食材。如果你一日三餐都淨係食西蘭花，我唔覺得你會健康得去邊

唔洗落蛋啦，炒油、鹽最好食

@luckyducky9265

4 жыл бұрын

落鹽啲油就唔滑

@user-kg7lg1xu6b

4 жыл бұрын

@@luckyducky9265 炒過就唔好食架喇

@user-oj7ij5ew7t

4 жыл бұрын

😂😂😂

@f2sickgge

4 жыл бұрын

@果羽かう 啲油喺個鑊跳下跳下個陣就一定滑㗎 嗰陣飲就最正嘅

@bluxsnow

4 жыл бұрын

我鐘意加d洗潔精，有泡會綿d

突然好想食蛋治~ 好鍾意睇你詳細解釋各國材料嘅不同，方法亦解釋得好仔細。多謝你用心拍片。

有資訊性，比喻十分到位，速度都keep得好，場景燈光都搞掂。 一個字，正！ 同埋好贊同你話，好食既野通常都係肥既！！！ btw 下次可以出黑糖珍珠奶茶lol，因為依加都幾係熱潮。

認真的馬田真係好吸引😍😍

@ninwacheung

6 жыл бұрын

今集長知識

前面介绍很详细，现在才知道不同国家的鸡蛋的分别，以前都是吃而已不会去想太多 整个视频很有用，感谢马田的细心

感覺越嚟越高質👍🏽加油

睇一集炒滑蛋都可以學到甘多知識，馬田好野!👍👍👍👍

好鐘意你啲講解，好有趣，同時睇完又意識到自己有幾無知XDDDD

謝謝你的分享，炒滑蛋，同時你解釋很清楚，永遠支持你，加油💪！

我不会煮饭，更别说炒菜，但看你的视频是 我最大的享受，非常的幽默，超赞!👍👍👍

馬田好專業啊～～

研究完蛋，可以研究下邊隻芝士好食。 牛油先正。

講得十分詳細 也注意到健康 真棒👍太晚知道馬田了 以後繼續追隨😍

馬田哥哥, 很欣賞你教煮食的態度, 看似不認真 (但卻很風趣), 但其實看得出你很有誠意和有heart, 願意不嫌其煩的告訴我們一些秘訣和我們需要知道的重點, 就好像這輯, 其實你不需要向我們講解雞蛋的種類和結構, 但聽完之後, 真的幫助我煮雞蛋時需要留心的地方. Anyway, 謝謝你用心的教導我們煮食.. :)

’‘你幾何見過屋企隻鍋紅啊？我就未見過啦。‘’🤣

看了有點愣 分享一下我的認知 洗選蛋看字面很直觀的會覺得比較乾淨 但後來認識的養雞戶說 其實洗選除了細菌也會將蛋本身的保護膜洗去，不但保存期限會縮短，蛋也反而容易受污染 現在的蛋廠都致力於蛋不落地來減少蛋碰到的髒污 消費者下鍋前再稍微沖洗蛋殼就好 所以之後我都不會刻意挑洗選蛋了～

@li_tsz_fung

4 жыл бұрын

所以說通常洗過的，都會加一層保護塗層

@weihawang4246

4 жыл бұрын

我也不觉得没有在工场洗过的蛋代表不好，只是不同的处理方法吧了。 可以是高质蛋但没有在工场处理。 可以是低质蛋但洗得亮亮，然后精緻的包装 。

我第一次煮野食.我跟住你條片一步步咁整 整完同出泥 除左辣左少少 同出面餐廳酒家 賣緊既 有得揮！好有成功感

好有心幾 explain... 讚!

好犀利呀，講炒蛋都可以講得咁詳細！

1:13 字幕組在拆馬田的招牌嗎？

有心的料理 🍳 Love your style

等得好苦，馬田終於把魅力拍出來了。 請多拍資訊性高的。 下廚時的模樣真帥。

恭喜上咗發燒影片！！

影片內容好有資訊性!! GOOD

你又害我肚餓了😋

中意你依加呢種模式！好實用！

蛋很健康啊，不要相信什麼一天只能吃一顆蛋的迷思，都已經是被打破的錯誤觀念了。 這個方法感覺跟做醬的方法是溫度差異，比較能吃到結塊的口感，如果要像醬那樣滑順也許隔水加熱比較簡單。

@user-wk1tp8zc1u

6 жыл бұрын

potion x 我知道所以我一天吃8顆

@DEATHfireisme777

6 жыл бұрын

雖然真的是迷思 但是每天的蛋還是吃適量就好

@enie625

5 жыл бұрын

@@user-wk1tp8zc1u 我也是一天吃超多蛋😂😂

@Klopp2777

5 жыл бұрын

@@enie625 +1

@Klopp2777

5 жыл бұрын

@@enie625 我走到邊吃蛋吃到邊

好細心的小帥男，謝謝分享喔！

鍾意呢個單元💕💕

好有心機，又有詳細解釋，誠意之作

經典走音加經典一集有一百萬個呢😂😂😂

有史以來第一次咁多嘢講 😂 BTW good👍🏻

好正！好認真制作的片😍😍

又上熱門👏👏

好有心機呀！

越多油越滑 最後變炸蛋

@Chloe-mz2qn

6 жыл бұрын

XD

@David-uq9xu

5 жыл бұрын

hahahahahaha

講真呢個系列，令到channel 更高質了！支持你多啲出片，一定發圍！

正呀👍🏻詳細蛋資料😍

炒滑蛋都係一門學問， 點樣濕得黎又唔會瀉水，但又唔太乾，方法其實都有好幾種，例如加少少生粉水都有..又或者幾多份蛋再加幾多份蛋黃之類..

好認真😘

資料豐富，very good!

影片製作的很用心👏

如果系大快活嗰種呢，我勁鐘意食🤤

好認真好詳細咁分析👏🏼 唔贊助對唔住自己 雖然一早贊助左 21分鐘 字幕組辛苦了( ´･ᴗ･` )

非常有心機 就算只係炒蛋 介紹都非常非常充足!!

馬田你講解得好清楚呀，下次炒蛋要用你教既方法。想問下你可否介紹下你用咩油去煮食呢？我見超市有好多款橄欖油，邊隻適合炒野用？另外煮食用具都好重要，可否介紹唔同質料的獲呀？謝謝

知識型頻道🤣

熱鍋 熱油 弱火下鍋 半熟關火 八分起鍋 這個馬田跟搞神馬那個馬田不是同一個人吧XD

@himmyischilling7642

6 жыл бұрын

是喔

@yamadatom

6 жыл бұрын

小企鵝 他在開玩笑...

@sam93486258

6 жыл бұрын

不是同一個人,搞神馬的是弟弟,這個是哥哥

@dodo0203

6 жыл бұрын

搞神馬是分身

@paradisekiss922

5 жыл бұрын

其實我是從那邊連過來的，但是我也覺得好像不是同一個人。XDDDD

本來只想看你點做滑蛋，結果竟然聽課聽上癮啦，長知識了，真好：）

講解非常詳細，看到你花了工夫作資料，👍

蔡瀾mode:愈簡單嘅野,愈難做出水準

This KZread channel is getting better and better!!Add oil ah Martin!!!!!!

也太認真了吧！好棒👍🏽

好食用~~太棒了-/-感謝馬田~~~~

煮食中既馬田好靚仔💓 連埋樣既煮食拍攝非常好(●°u°●)​ 」

I love adding a raw egg to my soy sauce when I eat hot pot!!!

第一次睇煮野食片睇左十幾分鐘都未煮但仍然睇落去😂😂🙈 呢條片資訊性強👍🏽👍🏽

長知識了,感謝

最近d片都長，正

正正正，夠詳盡

可以學煮食外，仲有知識，很用心的影片！謝謝你！

讚學到好多野💪🏻👍🏻

今集雞蛋論?

正~😍 炒旦肥但好食~ 細個讀書返屋企放lunch好鍾意整個炒旦送飯~ 快靚正 最後男友視角??(迷妹覺得正過炒旦😀

解開灑我多年既疑惑！多謝

好認真的教學

高汁片!!

2:19 他剛摸過中國雞蛋，可能會有雞糞，之後他摸他的頭髮

@amyleong6325

5 жыл бұрын

我都發現左 準備留言了

@conniedodo4770

5 жыл бұрын

我刀見到🙈

@hungyuki3088

4 жыл бұрын

潔癖的我也發現，準備留言

@tyli2436

4 жыл бұрын

Hung Yuki 你地一定可以防武漢肺炎🤣 一年前已經有呢種自覺

@gaviningrave1731

4 жыл бұрын

TY Li 湖北蛋😆😆

認真專業既馬田好好丁呀🤤😍

辛苦了，谢谢分享

高質已課like😂

陰油之類其實係比鐵鑊用既...因為太熱太凍都痴底

@willyj7849

6 жыл бұрын

sbc000000 所佢以佢話係中菜用，中菜用鐵wok

你真係家庭主婦 講真話👍👍👏👏

好好呀，可以學到野。繼續加油💪

呢個時期嘅馬田個look給幾正

刚好我也是在吃蛋的料理😂😂

好叻，解釋好詳細

好有心機嘅教學片，NICE

我一直在等他吃下去...

有咩理由煮個蛋都高質成咁~好中意呢類型topic

睇完好肚餓

知識型!正!

神奇KZread演算法將我帶到兩年前 5:27 湖北蛋

@Alberto-vm2xo

4 жыл бұрын

HarrytheShroud 怕了 中國武漢肺炎

@kennethchao5205

4 жыл бұрын

新型蛋

@eded2777

4 жыл бұрын

新型蛋呀

@harry_hk5222

4 жыл бұрын

Ed Ed 頂😂

@harry_hk5222

4 жыл бұрын

跟住我讀 湖北蛋

科學馬田🤩

喜欢这个节目

睇到條片即刻subscrible真係未見過人教炒蛋咁用心

長知識

其實幾勁 , 一take 過咁講一大堆說明出黎 , 唔洗點cut片 真正有料

感謝阿Sir 教炒蛋，成功了👍

謝謝您!