カズ君太刀魚捌き方丁寧に教えていただきありがとうございます。捌き方もイケメンでした

この方、見た目はヤンチャそうなのにめちゃくちゃ仕事が丁寧で今までコツコツ仕事に向き合ってこられたんだろうなぁってすごい伝わる。 めちゃくちゃかっこいい

ここの魚屋さんはほんと仕事がキレイですね。

見た目とか刺青あって荒々しそうなのに この完璧なまでの魚捌き 繊細かつ丁寧な仕事 GOODボタン押しておきます

@haru-yc7zq

2 жыл бұрын

神のボタンで草

捌くのも包み方も全てが丁寧で美しいですね。本当に素晴らしいです。

いい兄ちゃんだ、ここで買いたい。

丁寧なお仕事に感銘します。

包丁さばきが見ていて惚れぼれするレベル。

さばきかた、 ありがとうございます😊 20年ほどになります勝浦沖で10キロほどの　あらを釣り上げました。 妻とさばきました。昨夜この動画を見せて頂きました。 　無我夢中でさばいた事思いだしました。 捌いたのか解体したのか😊 無茶苦茶だったと、 プロの魚屋さんを見てびっくりするやら、懐かしいやら ありがとうございました。

最高過ぎる。見てて気持ちいい。

丁寧で良い仕事されてますね。視てて気持ちいいです。捌き方で更に美味しく見えます。

まず包丁の扱い方がすばらしい。 お客さんと対面でない厨房の職人や料理人の方は仕草や音にはあまり気をつけません。 魚にも道具にも丁寧な方で、見ていてすごく気持ちがいいです！

This man is an artist.

Really interesting, thanks for sharing. ありがとうございます

見ながら「はぁー、おー」って感嘆の声漏れてた笑笑

捌くのが綺麗すぎて、ため息が漏れました！

@user-wv6ju6px3o

3 жыл бұрын

船津さんは皆さん仕事が綺麗ですよ🍀

この職人さん仕事が丁寧で技術が凄いですね！自分も捌くのでよくわかります。柳橋は駐車場もわからないし行ったことないです

すげえええ！！！！！

中骨の残り方凄すぎる！

若いのに凄い！うまい‼️

スゴすぎ、、。 今まで見たタチウオの捌きで1番上手いです、、、。 プロってすごい。

@kazutaka5419

3 жыл бұрын

ありがとうございます🐟

やり方が上手ですね

この前釣ってきた太刀魚初めて捌いてみたけどぐちゃぐちゃになってしまった。よそのユーチューブの動画参考にしたけど簡単にはいかなかった。いつかはこんなにきれいに捌いてみたいものです。

@user-wv6ju6px3o

2 жыл бұрын

参考にしていただきありがとうございます。

最強！！

この中骨を唐揚げでパリパリに揚げたやつがまた美味いんだよなー！

@user-wv6ju6px3o

3 жыл бұрын

大好きです

左利きなので参考にさせて下さい。

@kazutaka5419

3 жыл бұрын

是非参考にしてください🐟

これぞ職人技ですねb

釣った太刀魚をいただいて途方にくれています。 この動画見て捌き方わかりました。 残った骨の美しさはまさに職人技。 自分で捌くしかないのでこれからやってみます(泣)

凄まじい捌き！ いい仕事してますねぇ！！

Good job!

流石にプロの職人さんだけあって見事な包丁さばきですね。 私は下手なのでドラゴンを釣っても３～４等分に切り分けて捌いてます。 上手く捌くにはまだまだ修業がたりませぬ・・・・

魚の扱いの丁寧さでいい仕事しはるのわかりますね。 所作が素晴らしい

久々に見たけどやっぱカズ君上手いわ。魅入ってしまうわ。

この人から魚買いたいと思った

@user-wv6ju6px3o

2 жыл бұрын

ありがとうございます

太刀魚をこんなキレイに捌く人初めて見ました👀 しかもサイズもそこそこあるのに身を全く残さないで・・・、流石プロです(ﾟДﾟﾉ)

@kazutaka5419

3 жыл бұрын

ありがとうございます🐟

包丁さばきが丁寧ですね～

Buena forma de hacer el vacío 😅😅

見た目とのギャップがあるけど仕事が素敵！

若いのに上手いねー！

丁寧で、清潔だわ。買いたい

@user-wv6ju6px3o

2 жыл бұрын

是非買いに来て下さい。

@user-wk4vi9ee2p

2 жыл бұрын

関西なんで、送って貰えますか？

@user-wv6ju6px3o

2 жыл бұрын

@@user-wk4vi9ee2p お店に直接連絡ください👍

なんか動き全てが優しい

久しぶりにみりん干しが食いたくなりました

相変わらずカズ君カッコイイわぁ〜😆

Professional 💓

タチウオ難しいのに凄すぎる。 本当に包丁を入れる角度、入れ方、包丁のしならせ方こだわって突き詰めたんだろうなぁ。 あっぱれです。 魚注文したくなりました。

カッコいいなぁ

ほんとお見事！なんで手が荒れてないんだろう。

love this guy

素晴らしい仕事。

@user-wv6ju6px3o

2 жыл бұрын

ありがとうございます

近所の魚屋で3枚におろした太刀魚よく買ってきます。 自分で捌くのは絶対に無理ですから。 蒲焼き丼にしたらとても美味しいんです。

数やるのに大名でやるから身がめっちゃ残りますわw

板前です、なにか違和感を感じたのですが… 左ききなw いろいろ逆で？でした。お見事

職人芸にはただ驚くばかりです。

@user-wv6ju6px3o

2 жыл бұрын

ありがとうございます

この太刀と同じくらいのサイズを捌いた時背骨の高さに泣かされたし身割れしたんですけどやっぱりプロは素晴らしい

@kazutaka5419

3 жыл бұрын

ありがとうございます🐟

@user-fp9ib8qv2o

3 жыл бұрын

@@kazutaka5419 たくさん見て勉強させていただきます

真技能

まじでうめぇ、俺が捌くと身が残るわ

Certo che se guardassero un po di più alla pulizia non sarebbe male!!!

さすが、かずくん。

@kazutaka5419

3 жыл бұрын

りゅうさんありがとうございます🐟

太刀魚はトップレベルで捌くの難しい、、、 所作も魚の扱いも美しい、、、

@kazutaka5419

3 жыл бұрын

ありがとうございます🐟

@tttttt-xp2xg

2 жыл бұрын

難しくはない

すごいさばきかたです。

Just got a deba knife ahead wondering what is the blade that he is filleting with?

好刀法🔪厲害👍

I like him

Saludos desde Zapopan Jalisco 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

この人めっちゃうめーーーーーー❗❗❗❗😫💦

惚れて舞う

@kazutaka5419

3 жыл бұрын

ありがとうございます🐟

かっこいいね！

@user-wv6ju6px3o

3 жыл бұрын

イケメンです🎵

捌かれた太刀魚が一番感謝しているでしょう。(^.^)

Sanmai orosi good

刀法利若~贊

太刀魚でっっっか！！！

お美しい。おペラペラですね

丁寧やなぁ骨いります？が好き

めっちゃ釣れたけどめっちゃ船酔いした10年前を思い出しました🤮

骨せんべいにして食いたい

いけめーん！髪型が変わりました。

大阪在住なので、太刀魚は身近な釣りの対象魚であり、お盆頃から頻繁に釣り船に乗ります。 釣果を料理する時の参考にと思って動画を見たのですが、全く参考になりません。 あまりにも鮮やかすぎます。 やり方としては同じ（捌きやすいように短くはカットしてますが）なのですが結果があまりにも違いすぎて。 プロの技を、見て楽しむための動画だと痛感しました。

いろいろ　べんきように　なります　ありがとうございます　ブラジル人　のFan から

The guy cut the fish he is marries yet?

太刀魚=白帶魚

Lauk Layurr itu mh

👍👍👍👍🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩

サウスポー

太刀魚って骨煎餅出来るのかなぁ

@yukichanman65

3 жыл бұрын

骨煎餅めちゃ旨し

@user-wv6ju6px3o

3 жыл бұрын

骨煎餅美味しいですよ🍀

人は見た目じゃないって誰かが言ってた

すごくうまい　やパリ　proficional

8분동안 갈치 한마리 포뜬 거야? 잘알 했다

行行出狀元

水だしっぱなして　水道代いくらなんだろ

@user-wv6ju6px3o

2 жыл бұрын

井戸水です☺️

ストイックな男前

English sub brother. Please

これでおいくら？いつも一番大切な情報を欠ける

Hello pa notice

ФУ какая Грязь вокруг него

そうはならんやろ