今は亡き祖母が作ってくれた水餃子を思いだしました。戦時中に満州で中国の方から教わったそうです。祖母流は、戦時中だったためなのか、餡は、先に炒め、水分を取り除いたものでした。家族で粉をこねたり、包んだりとても楽しい思い出です。母が受け継ぎ、今は私と妻子供達と作っています。 関家さんの水餃子もとても美味しそうなので、真似して作ってみます。

この動画を見つけることができてうれしいです💓 ぜひこのやり方で、皮から手作りチャレンジしてみたいと思いました✨ 最後のお父さんの「はい持ってって〜」との声になんだかほっこりしました😊

デカイ！！ 皮も弾力があって美味しそう

水餃子大好きなので作ってみます。

めちゃくちゃきれい！

みんなで集まるときにつくってみたいです。ありがとうございます。

美味しそう！

実家みたいです。美味しそうです。

説明ありがとうございます。作ってみます。

美味しそう。やってみます。

凄い量だ

Devono essere buonissimi proverò a farlo grazie e molti complimenti 👍👍👍🤗🤩

なんか郷秋を感じる料理ですね。日本の餃子のイメージって感じじゃなくて、中国の伝統料理って感じ

我が家では塩だけです。粉と挽肉はおいしいものを選んでいます。

仕事が、綺麗で 食欲そそられます 僕も、作ってよろしいでしょうか？ 師匠と、呼ばせてもらいます😂🤩

皮の伸ばし方が慣れてる人だ

圧巻の手さばき……

can you translate the recipe to english?

美味しそう‼️作ってみたいんですが下味は塩だけですか？

@user-it5xd7nt9k

4 жыл бұрын

塩だけですが挽肉がグズグズになるくらいの油も美味しさの決め手になっています。 ご返事が遅れて申し訳ありませんでした。

@user-rc3ix9yb3q

4 жыл бұрын

@@user-it5xd7nt9k ご丁寧にお返事ありがとうございました❗作ってみます。

２歳からお手伝いで一緒に作ってきた孫がこの餃子作りを受け継いでくれました。上手です。嬉しいですね。この動画のエンディングの静止画に登場している男の子が下のリンクで餃子を作っているお兄ちゃんのほうです。妹がマリチャンネルで作るところを紹介しています♪ m.kzread.info/dash/bejne/gqeCuqmLXaS-oaQ.html リンク先は「限定公開」となっているのでもしかしたらみていただけないかもしれません。

Ok

タレは？ お酢と醤油ですか？

@user-it5xd7nt9k

4 жыл бұрын

ためぞうともるす さん ご覧くださりありがとうございます。 たれはおっしゃるとおりです。お好みでごま油やラー油を使っています。酢を多めにするとたくさん食べられます。お試しください。

焼いても美味しいですか？

@user-it5xd7nt9k

3 жыл бұрын

焼いても美味しいですよ。我が家では水餃子が冷めたら焼いて食べます。焼く時、最後に酢と醤油とごま油で味をつけて仕上げると、これまた美味しいんです。

@st3599

3 жыл бұрын

@@user-it5xd7nt9k ありがとうございます！水餃子を焼くのも美味しそうですね🤤 試してみます✨

水餃子の方が旨い

美味しそうだけど、服の袖が非常に気になる。

@goso8262

6 жыл бұрын

Fillet O' Fish そうゆう人は食べなくていい

@FumiyaKUMA

4 жыл бұрын

Prof. Raymond 黙れ