Вообще -то фасоль отваривают,недолго,откидывают на дуршлаг,пусть стечет. Ну а на сковороде готовим поджарку из лука и помидоров,затем в нее отварную фасоль,все вместе немного потушим и заливаем яйцами. Это настоящий рецепт. В конце можно добавить зелень.

Для тех кто первый раз , ещё нужно упомянуть что жилки в фасоле нужно убрать .

Никогда не заморачиваюсь чисткой помидоров от кожуры. Мелко режу или измельчаю в блендере.

Это далеко не "турецкий" рецепт, а, скорее "интернациональный": так, или,- почти так, готовят все те народы, у к.- рых растет эта фасоль или кто мало- мальски знаком и любит ее готовить. А в прошлом кочевые турки всем рецептам этих блюд научились у коренных народов малой Азии и Кавказа, - на нынешнем регионе своего проживания.😁 Целесообразнее чуточку потушить фасоль с поджаркой, затем,- с добавлением небольшого количества воды, потом только добавить помидоры или томатную пасту, при наличии к.- рых фасоль дольше варится. Хотя, на вкус и цвет, как говорится... А еще, в армянских рецептах мы под конец добавляем хороший пучок "сборной " зелени: кинзу, лиловый базилик, чабера- немного (не чабреца!), при желании,- еще и укропа немного. Под конец обычно заливаем взбитыми яйцами и подаем с соусом из мацуна (армянский йогурт)с чесноком. Независимо от того, положили чеснок в само блюдо, или нет.Обычно овощные блюда готовим либо на смеси растительного и сливочного масел, либо на топленом масле,- и это очень вкусно! Попробуйте,- не пожалеете!

Я так понял Ютуб удаляет коменты с ссылками? Просто написал что блюдо очень понравилось. Уже приготовил и разместил рецепт в своём блоге. Далеко не каждый рецепт туда попадает. Хотел показать , но линк удалили.

Надо добавить краснь!й перец /порошок/,петрушка, мало муки. Попробуйте!

хади бэээээ, турецких рецептов без салчи в природе не существует ))))))

Спасибо хозяюшка за рецепт ,очень просто главное ,но вот стручковой фасоли у нас нет и не купить даже ,а можно ведь также приготовить из простой фасоли? Наша семья любит лобио,хотя мы не с Кавказа . Лобио я освоила ,получается,мясо там надо . Но иногда его и нет ,вот и спрашиваю вас

Это не турецкий рецепт

Можно название трека

Спасибо! Хороший рецепт приготовления фасоли. Правильный. Полезный.

Спасибо за рецепт! Мне такое очень нравится)

Коротко и ясно. Спасибо. Пошла готовить

Очень вкусно, спасибо за рецепт!)

👌👌👍👍👍👍👍😀

Ирина очень вкусно спасибо

👍👍👍

Благодарю

На мій смак, український, я добавлю швкарочку, кріприку, петрушечки, перчику (нашого, не заокеанського). Ох і страва буде смачнюча!!!

Сети на ходу