Пасхальный декор из зефира от vk.com/tortonutaya_vk Классический зефир В дежу : 100гр густого яблочного пюре 1 белок с1 (~30-35гр) 110гр сахара В ковш 5 гр агара силой 900 85гр воды 150гр сахара Белок взбить с пюре до пик Сироп сварить до "сопельки " Влить сироп в белковую массу Отсадить зефир Зефир оставляем созреть пр комнатной температуре 10-15 часов Опудриваем сахарной пудрой и убираем в контейнер с крышкой Храним до 5-7 дней

Как приятно смотреть на Вас.простая красивая не выделываетесь как многие суют в камеру свои когти маникюр волосы растрепаные фууу противно аж А Вы такая милая здоровья и счастья вам ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Спасибо ❤️

Как же здорово, когда есть такие замечательные люди. Спасибо большое за урок🎉

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Спасибо, Олечка! Ой, как понравилось! 💐

@tortonutaya

2 ай бұрын

Рада слышать

Пока смотрела ваше видео третий раз пишу вам коментарии спасибо за такое обьяснение и красивый показ своей работы ❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста) рада что эфир понравился

Оленька большое спасибо за подробный МК, обязательно буду пробовать💐

@tortonutaya

2 ай бұрын

🙌

Благодарю! Все чётко, ясно и красиво! Впрочем, как всегда😊❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

🥰

Красота необыкновенная!!!! Спасибо,Оленька за Ваш мастер-класс и интересные идейки декора. Счастья,любви,успехов Вам во всем!!!!

@tortonutaya

2 ай бұрын

Благодарю

Оля спасибо за ваши обучающие видео, все доступно и познавательно.Удачи всем.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Спасибо ❤️

Как всегда всё здорово и всё понятно,спасибо вам за такой красивый мастер класс.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста 🙂

Спасибо большое за идеи,за эфир!!!С вами вкусненько!❤❤❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Благодарю за обратную связь

Оля,спасибо большое за МК. Хорошая идея, всё понятно.❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Оленька, отличная идея,я с курса для новичков,уже соскучилась по тебе

@tortonutaya

2 ай бұрын

Рада что понравилось)) приходи на зефирные фигурки, позефирим)

Какие замечательные идеи! Спасибо Вам!

@tortonutaya

Ай бұрын

Пожалуйста

Спасибо, Ольга. Очень всё конкретно и понятно показываете и объясняете❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Браво вашим ручкам ❤зайчата с морковкой просто бесподобны

@tortonutaya

2 ай бұрын

Спасибо

Идея с зефирной пасхой понравилась, спасибо. 💗💗💗

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Оля!Благодарю вас за мк восторг.вдохновения вам!❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

❤❤❤ умничка тысячу раз, спасибо большое за ваш труд ❤❤❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста)

Какая красота,❤

Спасибо большое! Такой подробный и понятный урок, что хочется самой попробовать повторить! Стационарного миксера нет, но, надеюсь, что обычным хорошим можно добиться нужной консистенции.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Удачи! Пусть все получится

Благодарю, все очень красиво и понятно.Попробую повторить

@tortonutaya

2 ай бұрын

Удачи!

Спасибо большое Ольга ❤ Ваши идеи, то что надо ❤🌷🐰✨

@tortonutaya

2 ай бұрын

Рада слышать

Все окуратно приготовлено чистенько Не то что некоторые носятся то мешка нет то лопаточки бегают волосами трясут А Вы молодчина❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

👌🙂

Олечка , спасибо за урок ! Все понятно , приготовлю на паску . Ты умница ,красавица, дай бог тебе здоровья.❤❤❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

😘🥰

Оля как всегда идеи Шикарные 🔥

@tortonutaya

2 ай бұрын

спасибо

Оля, спасибо огромное. Все очень понятно.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Спасибо Вам огромное!!!!

Было очень интересно, спасибо!

Спасибо большое за мастер-класс! Супер!❤❤❤👏👏👏

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Какая прелесть❤ Цыплята милые ❤ Благодарю за эфир❤

Оля вы лучший учитель❤❤❤❤❤❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Спасибо

Спасибо за прекрасную идею. Очень красиво.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Спасибо огромное!!!!💝💝💝💝💝Очень приятно Вас слушать-все ясно и понятно!!!💝💝💖💖💖💖💖

@tortonutaya

2 ай бұрын

Благодарю

@mananakakhiani4586

2 ай бұрын

@@tortonutaya 💖

Как всегда, всё СУПЕР!❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Олечка спасибо вам за урок🙏💕

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Видео очень понятное. Спасибо большое за информацию.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Вас очень приятно слушать и смотреть спасибо❤❤❤❤❤❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста 🙂

Огромное спасибо за видео урок!!!Все чётко и интересно.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Спасибо за подробный показ❤❤❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Просто и красиво! Спасибо.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста 🙂

Спасибо огромное!.Очень всё доступно.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Спасибо большое за урок!❤

@tortonutaya

Ай бұрын

Пожалуйста

Спасибо вам большое за такую идею

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Спасибо большое ❤❤❤

Супер ! Очень рада что попала на вас.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Рада слышать

Спасибо , все быстро, доступно, понятно. Ну ооочень оригинально.❤❤❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

🥰🙌

Олечка, с удовольствием всегда смотрю Ваши эфиры, спасибо большое за то, что делитесь своими идеями. ❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Спасибо большое за обратную связь

Спасибо ,большое ❤

БЛАГОДАРЮ.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Очень понравилось общение. Всё чётко, по делу. Вы умничка! Спасибо огромное.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Спасибо за идею 🎉

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Зефир суперрррр !!!

@tortonutaya

2 ай бұрын

Спасибо

Спасибо 🌺🌺🌺. Супер👏👏👏😍❤️

@user-hj1fe6jr3n

2 ай бұрын

Оля, спасибо за МК! Все понятно, все четко организованно! Первый раз смотрю, я в восторге! Здоровья, помощи Божией! ❤❤❤

Здорово👍👍👍

@tortonutaya

2 ай бұрын

😘

Красота! Попробую сделать такие украшения. 👍🌷🥀🌻🤩💥☀

@tortonutaya

2 ай бұрын

Удачи!

Супер 🙌 👍

Спасибо ❤

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пожалуйста

Было интересно

@tortonutaya

2 ай бұрын

Рада слышать

Супер

@tortonutaya

Ай бұрын

🤩

❤❤❤❤❤❤

❤❤❤

Я вы Умничка!

@tortonutaya

2 ай бұрын

Значит мы умнички)

👍👍👍

@tortonutaya

2 ай бұрын

❤️

❤❤❤❤❤

Олечка привет дорогая наша ФЕюшка зефирная!!

@tortonutaya

2 ай бұрын

привет)

❤

Super

@tortonutaya

2 ай бұрын

🙂❤️

😊😊😊😊😊

@tortonutaya

2 ай бұрын

😘

В зефире я новичок. Но благодаря вашему Оля МК ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ с первого раза🎉❤Вы так доходчиво и подробно все проговариваете,👏Огромное спасибо за Ваш труд. Пожалуйста подскажите, где вы приобретали такие хорошие контейнеры для готового зефира? Ещё раз СПАСИБО!

@tortonutaya

2 ай бұрын

Рада слышать, в ашане покупала

Оля, спасибо большое, всё очень доходчиво объяснили, скажите пожалуйста а зефир готовят на соке?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Можно и на соке готовить

Спасибо огромное за информацию. А можно окрашивать в процессе взбивания? Готовила зефир по вашему рецепту первый раз, получился отличный!

@tortonutaya

2 ай бұрын

Рада что получился. Можно в процессе, если 1 цвет нужен

Оля спасибо за мк. Очень хочется попробовать сделать зефир дома, для себя. Но пока есть вопрос какие красители и насадочки покупать.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Насадку 1м, по началу красители не нужны, купите агар, мешки и насадку 1м и приходите на курс для новичков в мае, все основы разберем и научимся)

Ольга, все волшебно! Благодарю.❤ Скажите, если делалась на 200 г пюре…. Какие пропорции ? Благодарю

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пересчитайте самостоятельно через коэффициент)) как в 5классе делали)) могу посчитать я, но это будет стоить 5000руб

😂❤❤❤🎉

@tortonutaya

2 ай бұрын

🥰

Спасибо,Ольга💝💝💝💝!!!Я сделала веночки по Вашему рецепту.Получились красивейшими!!💞💞💞 Скажите,пожалуйста,Вы их сверху опудриваете и еще-можно ли их в контейнер класть друг на друга?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Пудрой опудриваем. Я бы не складывала, хрупкие все таки они

@mananakakhiani4586

2 ай бұрын

@@tortonutaya Спасибо💕

📌🌞

Спасибо за отличный мастер-класс. Белок и джем берем комнатной температуры?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Не обязательно, можно и холодные

@user-oy5ps6pf7g

2 ай бұрын

@@tortonutaya спасибо.

@user-gu3tp2ho5k

2 ай бұрын

Если берём джем то сахар не надо добавлять в белок?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Ну да, джем=пюре+сахар же

А можно использовать для изготовления зефира замороженные яблочное пюре?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Да

Спасибо за МК! Подскажите, пожалуйста, за сколько зараннее можно готовить декор?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Я приверженец максимально свежих десертов, потому тот же зефир за 3-5 дней максимум. Если по другой рецептуре готовить,то можно и за пару недель ДО начать

@user-hs1iu7nf4b

2 ай бұрын

@@tortonutaya Спасибо. Я тоже сторонник максимальной свежести.

Очень понравилось! Как с вами связаться, чтобы узнать про обучение?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Напишите в вк или тг , я везде по нику @tortonutaya ❤️

Можно использовать пюре типа Фрутоняня?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Нет, оно жидкое

Венок какой насадкой делали?

@tortonutaya

2 ай бұрын

В первых 5ти минутах видео все показано при насадки, посмотрите

Оля скажите какая насадка для листочков?

@tortonutaya

2 ай бұрын

352

А можно ли для гнёзд добавлять в зефир не краситель, а например шоколад растопленный или какао?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Нет

Можно заменить агар на желатин? В какой пропорции?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Нет, к сожалению они не взаимозаменяемы

Ещё можно видео сделать ,с цыплятами

@tortonutaya

2 ай бұрын

Сделайте, буду ждать ваше видео

В место пюре можно взять яблочный джем,из антоновки?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Если пересчитаете сахар и пюре правильно, то да

@user-gu3tp2ho5k

2 ай бұрын

@@tortonutaya Большое спастбо.

В морозильной камере можно хранить зефир?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Я не храню в морозилке

Добрый день, скажите пожалуйста, а какой срок хранения готового зефир, если его делать заранее, сколько дней храниться

@tortonutaya

2 ай бұрын

3-5 дней чисто на сахаре

,ОЛЯ,а какай краситель используете ?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Креда

Где приобрести такие пластиковые коробочки? Спасибо

@tortonutaya

2 ай бұрын

В леруа, в ашане

Оля, как приобрести или где увидеть МК по цыплятам из маршмелоу , зефиросендвичам с цыплятами?

@tortonutaya

2 ай бұрын

В вконтакте или телеграм напишите мне, @tortonutaya мой ник везде

Подскажите пожалуйста почему у меня не окрашивается масса топ декором в коричневый цвет, она получается странного не коричневого цвета

@tortonutaya

2 ай бұрын

Не знаю, возможно мало красителя добавляете, возможно оттенок неудачный у вас

Ольга, расскажите, пожалуйста, немного о своем миксере

@tortonutaya

2 ай бұрын

Кенвуд кукинг шеф прошлой модели, 1500в, 6.8л🙂

@user-gk3yj4ms5j

2 ай бұрын

@@tortonutaya Спасибо!Тоже шумный?И шел в комплектации без мясорубки и блендера? Хочу найти не шумную модель и только миксер.

@tortonutaya

2 ай бұрын

Шумный, комплектацию можно выбрать

Сколько и где можно хранить такие заготовки?

@tortonutaya

2 ай бұрын

В контейнере с крышкой , 3-5 дней, как и простые зефирки по классике. Потом зефирчик засахаривается

Как попасть на эфир посхальный

@tortonutaya

2 ай бұрын

Эфир тут , если вы на курс хотите попасть,то напишите мне в вк или тг t.me/tortonutaya_tg

Здравствуйте !! Скажите пожалуста ,по какой причине зефир через 2дня сахарится??

@tortonutaya

2 ай бұрын

Возможно храните не так.

0:16

А можно делать из повидло?

@tortonutaya

2 ай бұрын

Нет