Спасибо за лайки и комментарии😍

@user-kl1or8ed3c

Ай бұрын

Вот и не знала что пудрой присыпать. Спасибо.

@user-ec5rk5hn6s

Ай бұрын

*тебе спасибо Оленька, что делишься с нами❤❤❤*

В очередной раз убеждаюсь,что на данном канале надо четко следовать всем инструкциям и не отходить от них ни на шаг. Оля озвучивает и показывает все нюансы. Надо просто довериться ей и делать точь-в-точь. Когда я так делала,все всегда получалось идеально) Но стоит мне заняться самодеятельностью,все летит…хм,понятно куда))) Рецепт шикарный! Сделала только что,просто без слов - господа,готовьте!!!❤ Олюшка,поклон до земли,обожаю не могу🎉

Олюшка, от просмотра приготовления испытываю и удивление, и восторг - ну, как это можно приготовить? У Вас всегда всё идеально! ... и конечно вкусно!

@Olga_Shobytinskay

Ай бұрын

Спасибо❤️

Кажется, всё знала о приготовлении этих пирожных, оказывается, нет, кое-что новенькое услышала и увидела... Спасибо, вдохновили.

Спасибо и лайк в поддержку 👍 Мира и Добра всем ❤

Оля, большое спасибо за рецепт. Вы умница, все рецепты супер. Где ваш дигустатор? Здоровья вам, счастья ❤ и всего самого хорошего. С наступающим светлым днем пасхи. Ждём от Вас новых рецептов. 🎉🎉❤❤❤❤

Оленька, люблю смотреть как ты работаешь на своей кухне, все четко и аккуратно и вчегда ВКУСНО!🥰💯👍❤️❤️❤️💋💋💋

У Вас очень интересная техника выпекание 🤔🤔🤔🤔🌹🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰🥰🙏

Такие идеальные профитроли👍😍! Благодарю за рецепт🤗🌹

Обожаю профитроли!!👌👍😋 Благодарю за видео рецепт!

Олюшка,любимые мои пирожные. Спасибо Вам за рецепт. Вы умничка. С уважением.❤

Оленька большое спасибо,ты самая лучшая.

Оля спасибо большое за рецепт! Как всегда всё отлично получилось. Всех благ тебе. 👍😍❤️

Всю неделю думала про профитроли. Спасибо за рецепт.

Здравствуйте, Оля ваши все рецепты супер❤❤❤❤❤❤❤❤❤Готовлю много по вашему рецепту,всё получается шикарно ❤❤❤❤❤

Хороший рецепт, почти идеальные получились для первого раза!

.... мммм... какая вкуснятина! Спасибо, Оленька, утащила в копилочку)))

Как же я люблю и жду всегда с огромным нетерпением Олины рецепты,они бесподобны,точны,вкусные что ни приготовь....Дай Вам Бог всего хорошего❤❤❤❤

Оленька,спасибо за рецепт,профитроли очень классные,у нас с Вами все получается вкусненько и красивенько..❤❤❤

Спасибо, Ольга ! Классный рецепт! Забрала в свою копилку!

СПАСИБО большое Оля ,попробую приготовить❤,счастья ВАМ

Умница, что еще скажешь 👍🏻

Спасибо Вам 🌟🌟🌟🌟🌟 Ну вот... оказывается теста должно отдохнуть 🤔🤔🤔 У Вас получилась идеально круглая не бугристая,как у меня🤭🤭🤭 🤗🌹🥰🤗🥰🥰

Какие аппетитные пироженки получились❤😋 На немецком они называются Windbeutel. Наполняются взбитыми сливками. Обожаю их 👌

Это лучшие профитроли из всех что я когда-либо видела🤗

Да уж, какие здесь равнодушные, слюнки текут, спасибо большое!

Олечка спасибо большое,как всегда все чётко и понятно, будем печь! Обожаю Вас, спасибо за Ваш труд!👍👍👍👍❤️❤️❤️

Классика....а за крем отдельное спасибо. Впервые встретила то, что можно желатин добавить....

Все рецепты прекрасные!

Олечка, спасибо за такой подробный рецепт.!!! ❤❤❤

От души Лайк! Всегда воспользую ваше рецепту.

СПАСИБОООО❤❤Это наиподробнейший рецепт и самый шикарный крем🎉❤🎉

Пирожное как с картинки в журнале! ❤❤❤

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт ❤❤❤

Как все красиво и аппетитно!

Олечка, спасибо за МК.

Как у вас все идеально получается. Супер.

🌷 Спасибо, Оленька!

Спасибо Олечка, вы чудо❤⚘

Vkusno! 😋 Olya, spasibo za retsept ❤️

Спасибо, за рецепт, раньше часто пекла очень вкусные.

Классный рецепт.Спасибо

Ольга, спасибо Вам огромное за рецепт 👍

Ой, какие пушистики, аппетитные. Завтра буду делать!

Ольга, спасибо за подробный рецепт ☺

Спасибо, будем готовить

Красота и вкуснота

Очень интересная технология выпекания! Спасибо за рецепт!

Спасибо вам за все рецепты!!!!

Спасибо за безупречный рецепт!

Благодарю за рецепт!У меня только по вашему рецепту получилось профитроли 😍

Спасибо. Так приятно вас слушать. Всегда идеальный рецепт ❤

Спасибо за рецепт, обязательно попробую крем с желатином.

Какая Вкуснятина 😊

Прекрасный рецепт, единственное, у меня не получились такой удивительно красивой формы профитроли, хотя все делала как в видео. Сначала так прекрасно поднялись, а потом всё-таки верхушка немного треснула. Но решетка из шоколада чуть скрасила этот «косяк»))) а вкус самих пирожных просто замечательный! Спасибо, Оля))) 🌺

Ольга, вы супер! ❤❤❤

Спасибо за рецепт ❤

Мммм. Какие крутые.

Классно, нужно попробовать.

Спасибо, Оля за рецепт, получились очень вкусные пирожные, крем нежный, в меру сладкий, сплошное наслаждение 👍

Спасибо🙏💕😊

Оля вы большая умница спасибо за подробный рецепт ,желаю всего вам доброго ,и жду новых рецептов .

Классноооо вы меня слышите классно

Лайк не глядя ! 👍🏻

Спасибо👋👋👋👋🌻

Спасибо за рецепт!👍👍👍 Хороших выходных Вам🤗!

Вот это да , впервые вижу такой рецепт 👍😀 В основном в рецептах столько сахара , что от одного просматривания видео уже во рту приторно😂 делается Надо сделать

Вкусняшка 👍👍👍🌹🌹🌹

Олечка спасибо за рецепт.Подскажите какой у Вас миксер, фирмы ? Мне понравился, что он компактный.

Спасибо ❤❤❤❤❤❤

Умничка✨✨🌹🌹🌹💋💋

Спасибо 😊

Оля здравствуйте, Огромное спасибо, за рецепты. Первый раз,у меня получились заварные. Очень вкусно. По вашим рецептам,печь в удовольствие.

@Olga_Shobytinskay

Ай бұрын

Благодарю за отзыв!

Очень аппетитно)

Ольга, здравствуйте! Спасибо Вам за то что делитесь своими навыками и вдохновляет! И я попрошу у вас помощи, вдруг у вас будет возможность снять :) научите готовить рисовую кашу :) чтобы была именно каша. У меня получается просто рис с молоком :(

Delicieux gateaux

Оля,как всегда лайк до просмотра❤ Подскажите пожалуйста какой у вас планетарный миксер?

Спасибо большое за рецепт! Часто раньше пекла заварные, раздавала всем рецепт. Потом почему-то не стали получаться, попробую на днях ваш рецепт. Только зачем желатин в заварной крем, у меня он и так густой получается. В сливки другое дело. Спасибо 🌹

@user-bj3uk1zv8q

15 күн бұрын

Так у вас густой,а у нее нет,поэтому и добавляет. Чтоб из готовых не вытекало ничего. Желатин не сделает готовый крем желейным,не волнуйтесь,идите и делайте как она говорит

Пироженку хочу! 🥺🥺🥺

Спасибо за прекрасный рецепт,Ольга! Можно узнать диаметр ваших профитролей? Спасибо заранее.

❤❤❤

А заварной крем без желатина подойдет?

Получается, что в обычной газовой духовке не приготовить по такой технологии🤔

Ольга, добрый день. Можно в тесто добавить вместо сливочного масла, масло гхи. Топлю сама из домашнего. Если да, то какое количество.

Ольга размер насадки на выходе какой,?

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

А есть рецепт творожной начинки и заварной для слоенных трубочек?

Оля, как всегда все вкусно, подробный рецепт. У меня лдна просьба. Потеряла Ваш рецепт. Наверное, летний пирог надо назвать. Там песочное основание, далее крем сметана с крахмалом проваривается и верний слой малиновый желированный. Как то так. Один раз испекла на пробу. Все перерыла. Не найду. Повторите, пожалуйста. Он необычен и очень вкусен. СПАСИБО.

@diana_nehrutsa

Ай бұрын

На канале Ольги ищите, как она может вам его повторить, ещё раз именно для вам видео записать?😂

Оля, здравствуйте, может у вас есть рецепт имбирных пряников, которые раскатывают фигурной скалкой. Рецепт , который у вас есть для имбирных пряников не подходит, так как пряники поднимаются и рисунок исчезает. Спасибо.

Оля, обещали с шоколадным кремом 😊

Оля, огромное спасибо вам за рецепт! Скажите пожалуйста, можно ли такое пирожное хранить в морозильнике? Не отсыреет ли после размораживания?

@Olga_Shobytinskay

Ай бұрын

Замораживать без крема. С кремом пропитываются в меру, не размокают совсем.

@user-fr6sc9vj4e

Ай бұрын

@@Olga_Shobytinskay Оля, спасибо !

Спасибо, попробую выпекать на таком температурном режиме. Желатин тоже, для меня,новинка.Я также расстапливаю небольшое количество шоколада-очень удобно. Один вопрос: Зачем заварному тесту отдыхать час?

@Olga_Shobytinskay

Ай бұрын

Как и любое другое тесто, во время отдыха расслабляется клейковина. Тесто более эластичное, поэтому заварные лучше поднимаются.

👍👍👍💯❗️🌹🌹🌹

Олюшка, здравствуйте! А можно в тесто вместо масла добавить Маргарин?

@Olga_Shobytinskay

Ай бұрын

Здравствуйте! Тесто можно попробовать с маргарином, в крем только масло.

@tanechka4813

Ай бұрын

@@Olga_Shobytinskay Спасибо 💓💓💓

@user-mr8ni8rd2t

Ай бұрын

В тесто вместо сливочного масла можно добавить растительное в количестве 80г на эту порцию. Если нужно много делать пирожных, то это существенная экономия.

У меня духовка старая, и у меня нет такой возможности переключать на другую температуру! 😒

❤❤🌹🌹🍹🍹

А можно вместо желатина использовать агара гар

@Olga_Shobytinskay

Ай бұрын

Нет, нужен желатин

Здравствуйте, скажите пожалуйста ваши провитроли тесто мягкое ? Никак не пойму как приготовить заварное тесто , что б было мягкое снаружи как магазинное ! Может подскажите.

@user-kl2nd8nk1c

Ай бұрын

Готовьте на растительном масле вместо сливочного. Я всегда так готовлю, беспроигрышный вариант

@user-nt1zo2fv7u

Ай бұрын

@@user-kl2nd8nk1c спасибо попробую 🤔

@user-mr8ni8rd2t

Ай бұрын

Я подскажу) Делайте тесто только на воде(без молока) и без сахара и можно да на растительном масле. И не запекайте до такого темно коричневого цвета, оставьте их слегка румяными. Тогда они у вас будут мягкими

Всегда все получается готовить по Вашим рецептам, впервые услышала, что это тесто необходимо отстаивать в течение часа, почему? 😍🍀🤔

@user-mr8ni8rd2t

Ай бұрын

Здравствуйте. Это нужно для развития глютеновых связей(нитей) тогда риск, что пирожные потрескаются(взорвутся), лопнут минимален. Поэтому для эклеров, профитролей рекомендуют муку с большим количеством белка(13-15%), развитый глютен помогает держать каркас пирожного. Если такой муки нет делайте с обычной, а тесто на ночь уберите в холодильник, утром пеките, за ночь тесто разовьёт достаточное количество клейковины. Ну и температурных режимов надо, конечно же, тоже придерживаться и подстраиваться под свою духовку

@user-qv2uz6cr3z

Ай бұрын

@@user-mr8ni8rd2t 🌻🍀💗

Оля, а как выпекать,нсли невозможно не открывать газовую духовку, чтобы ее включить?

@Olga_Shobytinskay

Ай бұрын

Можно выпекать при 180, посмотрите в описании к видео, там есть несколько вариантов выпечки, и для газовой в том числе.