Заваривание китайского чая проливом
Метод заваривания проливом наиболее удобный и максимально раскрывает вкус и аромат китайского чая.
ГАЙД ПО САЙТУ✅
➡️Стартовая ozchai.ru/
➡️Весь чай ozchai.ru/chai
➡️Чайники ozchai.ru/posuda/chainiki
➡️Пиалы ozchai.ru/posuda/pialy
➡️Всякое разное для чаепития ozchai.ru/posuda/aksessuary
➡️Полезные материалы ozchai.ru/blog
➡️Контакты ozchai.ru/contacs
Пікірлер: 62
Благодарю,за видео!! Четко и по делу! Без лишних слов ! Давно искала такое видео!
@ozchai
2 жыл бұрын
🙏🏻👍
спасибо. наконец-то кто то все прояснил, просто и ясно!!!! 5+++++
@ozchai
2 жыл бұрын
Да пожалуйста 🙂
Спасибо огромное
@ozchai
4 жыл бұрын
На здоровье)
Спасибо огромное! Мало того, все четко и по существу, так еще и на все вопросы ответили!❤
@ozchai
5 ай бұрын
Да не за что) благодарю за обратную связь 🤝
@romanpears8442
3 ай бұрын
@@ozchaiа сколько грамм чая нужно в зависимости от объема чайника? Я покупаю у себя в городе чай, как то не получается пить проливами, правда он не дорогой, до 300 рублей за 50 грамм как правило, но подержишь не долго, такое ощущение что вкуса нет, держу минимум 3 минуты на кружку 200-250 мл, и редко хватает на вторую заварку, беру примерно чайную ложку без горки чая.
@ozchai
3 ай бұрын
Сколько с дешёвым чаем не пробуй - он лучше не станет) 3-4гр на обычную кружку настоем 5-7 минут на один раз. Я думаю больше он не даст
Интересно! Жалко что посуды подходящей нету, придется делать не по феншую
@ozchai
3 жыл бұрын
Ну лучше заиметь все таки подходящую посуду, это облегчит жизнь и сделает чай вкуснее)
@user-yx1ze6ld5z
3 жыл бұрын
Та же проблема)
@ozchai
3 жыл бұрын
Все решаемо)
А что за чайник? из какой глины? посоветуйте, где купить?
@ozchai
3 жыл бұрын
Можно у нас купить) как раз недавно приехала партия чайников. Напишите пожалуйста мне в Ватсапп 89055857446
@ozchai
3 жыл бұрын
Или можете самостоятельно посмотреть ассортимент в разделе Товары в группе ВКонтакте. Ссылка ниже vk.com/market-154393120 Сайт временно недоступен
@user-yx1ze6ld5z
3 жыл бұрын
@@ozchai в Украину доставляете?
@ozchai
3 жыл бұрын
Можно попробовать. Напишите пожалуйста в Ватсапп или ВКонтакте или в Инстаграм, здесь неочень удобно вести переписку
А сколько грамм чая для такого небольшого чайничка приемлемо? Чтобы справился с 10 заварами
@ozchai
Жыл бұрын
Ну я бы положил грамм 5-6 если мы говорим про шу пуэр
Как называется весь этот набор омобенно шняга ввиде доски
@ozchai
5 ай бұрын
Да я думаю вам это не особенно интересно судя по лексикону)
А как же выдерживание 15 сек , затем прибавлять 5 сек к каждому проливу ? (
@ozchai
Жыл бұрын
Ну мы за личный опыт. Попробуйте заварить 6 разных видов чая по одному шаблону и посмотрите как это будет по итогу. Чем мельче сырье тем оно быстрее экстрагируется, чайник с толстой стенкой или тонкая гайвань, прессованный или рассыпной чай - помимо времени есть еще куча переменных
Скажите, а между проливами можно делать паузы на несколько часов?
@ozchai
2 жыл бұрын
Лучше не надо. Если сели пить надо пропить сразу и выкинуть потом заварку. Даже полчаса это уже всё, можно выбрасывать
@ozchai
Жыл бұрын
@@A.Kasman да, говорят не полезно. Да и не вкусно уже
с гонфу чайником всё проще, чище и быстрее - китай уже давно из стекла всё пьёт
@ozchai
Жыл бұрын
Вы шутите видимо)))) гунфу чайник придумали чтобы в офисе заваривать дешманский чай. Колба внутри него из пластика, а не из стекла. Из стекла внешний стакан. Более менее хороший чай никто не будет заваривать в типоте. И, да, Китай очень большой и очень разный, поэтому говорить что все в Китае используют стекло - голословно
Как использовать сито для пролива?
@ozchai
5 жыл бұрын
сито кладется на чахай (сливник) и через него наливается настой из чайника или гайвани. На видео это видно
Так можно лопнуть, если оставлять заварку нельзя, а сразу пить, и делать по 10 проливов! И че делать?
@ozchai
2 жыл бұрын
Ну почему же..)) Можно положить меньше заварки и сделать 2-3 длинных пролива, со временем становится понятно как это все работает
@user-io2mk2mm1q
7 ай бұрын
В другом видео видел, что в течение дня или суток можно у чая проливы сделать. Я ещё люблю в конце дня заварку закинуть в термос на ночь, чтобы окончательно добить😂
А как же нефть ? 😮💨
@ozchai
10 күн бұрын
Это для новичков)
А лягуха обязательна?
@ozchai
2 жыл бұрын
А то😁👌👍
@user-gg6cn9op7y
2 жыл бұрын
@@ozchai а где такую взять?🙏
@ozchai
2 жыл бұрын
@@user-gg6cn9op7y говорят есть на вайлдбериз, мы не возим такие фигурки, эту подарили. Мы возим только хорошую посуду и хороший чай, а фигурки и прочий фэн шуй каждый сам себе собирает)
@user-gg6cn9op7y
2 жыл бұрын
@@ozchai спасибо, буду искать, больно уж понравилось как она цвет меняет:)
@ozchai
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏 если будет нужно все остальное - добро пожаловать к нам на сайт ozchai.ru
Что это за фигурка, меняющая цвет от воды?
@ozchai
Жыл бұрын
Это чайные игрушки, раньше были популярны, возможно сейчас тоже)
@Krot1542
Жыл бұрын
@@ozchai А я думал - Лу Юй такой... 😁
@ozchai
Жыл бұрын
@@Krot1542 😁😎🍵
@Krot1542
Жыл бұрын
@@ozchai в вот что вы скажете?.. Я чай делаю в стеклянном чайнике 600мл (со стаканчиком внутри), настаиваю недолго (минутка). Мне по объёму хватает на раз. Заварку отставляю на пару часов (вынимаю упомянутый стаканчик), иногда на ночь, и потом повторяю заваривание. Вопрос: то, что заварка долго не используется между завариваниями - это плохо? Или всё равно?
@ozchai
Жыл бұрын
@@Krot1542 если заварка остыла, то всё, её лучше не заваривать, это вредно. Второе - я бы выкинул внутренний стаканчик, бесполезная фигня, заваривайте сразу в чайнике. Возьмите на 600мл чайник 4-6гр чая (зависит от конкретного чая), заварите один раз и со спокойной совестью выкиньте спитый чай
1:37 Почему у жабы поменялся цвет?
@ozchai
3 жыл бұрын
Специальное покрытие которое реагирует с кипятком
@Demetrius16
Жыл бұрын
Не верьте, нет там покрытия. Просто в видео жаба волшебная, это же очевидно.
@Margarita_Saakyan
Жыл бұрын
@@Demetrius16, могли бы и не раскрывать секрет 🤭
@ozchai
7 ай бұрын
Именно)
@ozchai
7 ай бұрын
😁
Как то не опрятно!!!
@ozchai
9 ай бұрын
Поясните пожалуйста
@user-bv7yr6wy3h
14 күн бұрын
Для этого чайная доска и есть, чтобы всё лилось через край, и проливалось.🤣Это технологии и ритуалистика давних времен, так там завелось, это лишь копирование тех техник. Это же ритуальчик, а не просто попить воды