Заточка ножей. Выбираем лучшую точилку. Блитц, Кадет или Профиль К03.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

★ Камни для заточки Naniwa: rezat.ru/lLTfZIVq
★ Алмазные бруски для заточных систем: rezat.ru/lLufKY4m
★ Бланки-притиры для заточных систем: rezat.ru/lLHhJtCc
★ Камни Suehiro для заточных систем: rezat.ru/lLlh4Z2m
★ Абразивы Shapton: rezat.ru/lLvqkggy
★ Бруски для заточки Boride: rezat.ru/lLuixxpl
★ Точилки для ножей Chef's Choice: rezat.ru/lLW40pew
★ Мусаты для правки ножей: rezat.ru/lLpm6q8w
★ Точилки для ножей Профиль Blitz: rezat.ru/lLIW7YEZ
★ Точилки для ножей Профиль Кадет: rezat.ru/lLxTmyvl
★ Системы для заточки ножей Профиль К03: rezat.ru/lLkDk1MG
★ Кейсы для хранения абразивов: rezat.ru/lL4oBbE7
★ Разделочные доски: rezat.ru/lLiQ4kXH
★ Подставки для кухонных ножей: rezat.ru/lLdtq77O
★ Сумки-скрутки для кухонных ножей: rezat.ru/lLvvQGWU
✔ t.me/rkiyasov - Канал в Телеграм
✔ sponsr.ru/kiyasov/ - Дополнительный и "неформатный" контент
✔ • О тестах Eng Subs - Видео о тестах.
✔ kiyasov.com/youtube/results/ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ kiyasov.com/youtube/test/ - Методика тестов, зачем и почему они такие.
✔ Музыка - www.epidemicsound.com/referra... - месяц бесплатно
Заточка ножей. Выбор точилки. Кадет, Профиль или Блиц? Выбор заточного устройства непростой процесс. В ролике я постарался остановится на самых важных и определяющих элементах. Какие преимущества у заточной системы Блиц по сравнению с Профиль К03, в каком случае стоит выбрать заточное устройство Профиль К03, не смотря на более высокую цену и наконец почему я считаю, что нет лучшей точилки. Кадет оптимальная точилкой из этой троицы? Возможно, для кого-то да. Но когда мы говорим о качественной заточке ножей, то нужно копать глубже. Кадет ПРО, К03 ПРО и Блитц ПРО серьезно изменились и улучшились, выбирать непросто. Будем разбираться. Приятного просмотра!

Пікірлер: 174

  • @Shalva77
    @Shalva774 ай бұрын

    Долго выбирал себе по задачам и условиям заточки станок, остановился на Блице. Потом были мысли перейти на Кадет, но решил просто проапгрейдить Блиц и взять длинную рамку для этого станка. Заодно на оставшиеся деньги прикупить комплект абразивов Naniwa. Посмотрел видео и еще раз убедился в правильности выбора. Спасибо за видос!

  • @Zodchii
    @Zodchii Жыл бұрын

    Благодарю, Руслан, за Ваш труд на картинкой, звуком и главное смыслом!

  • @user-hq7hi2uc4v
    @user-hq7hi2uc4v Жыл бұрын

    Руслан, спасибо за видео! Всё чётко и по делу! За грамотную и доходчивую речь, отдельное спасибо!

  • @dimtim6994
    @dimtim6994 Жыл бұрын

    Шикарно снято! Спасибо Руслан!!!!!!!

  • @kfauagkdyu3720
    @kfauagkdyu3720 Жыл бұрын

    Спасибо за раскрытие философии заточки которая помогает включить голову и сделать правильный выбор. Это ОЧЕНЬ ценно.

  • @alexherarzt5150
    @alexherarzt5150 Жыл бұрын

    Отменно! Наконец-то четко и кратко объяснены принципы выбора точилки. Руслан, Вы большой молодец!

  • @leoniddraznin2236
    @leoniddraznin223612 күн бұрын

    Спасибо большое за видео,которое помогло мне, определиться с выбором заточной системы!

  • @mironov234
    @mironov234 Жыл бұрын

    Спасибо за познавательное видео, и отдельная благодарность за последнюю минуту😉

  • @user-zv7ks1xn7g
    @user-zv7ks1xn7g Жыл бұрын

    Финал замечательный!

  • @Demian_Ostrota
    @Demian_Ostrota Жыл бұрын

    спасибо за видео. после него, как после хорошего фильма. глубокомысленно, обстоятельно, ни единой капли воды.

  • @user-vb9yb1hz4p
    @user-vb9yb1hz4p Жыл бұрын

    Руслан, спасибо за видео. Как всегда отличная подача, все просто и понятно. Не гонитесь за точилками, развивайте навыки! Ещё раз спасибо!

  • @otartalacvadze4107
    @otartalacvadze4107 Жыл бұрын

    Все по делу,без воды и в точку! Даже на простой камере ,правильное стекло может сделать чудеса. Отличный формат,Руслан!

  • @user-ix6kt9yz6m
    @user-ix6kt9yz6m Жыл бұрын

    Спасибо! Как всегда, коротко и понятно. Очень информативный ролик!

  • @user-oh5cp6sb8x
    @user-oh5cp6sb8x Жыл бұрын

    Ако след стека, виното и 20 секунди правка на ножа в обикновено кухненско точило има хора неразбрали смисъла на този клип, значи проблема е в техния телевизор!РЕСПЕКТ! Поздрави от България!

  • @XZ-Drive
    @XZ-Drive Жыл бұрын

    Здравствуйте, отлично как всегда!!!

  • @sanekjashkin3215
    @sanekjashkin3215 Жыл бұрын

    Очень крутая вставка, после основного видео, её применять во всех сферах жизнедеятельности! Спасибо!

  • @andreyvoronin2275
    @andreyvoronin2275 Жыл бұрын

    Руслан видео зацепило, с хорошей стороны зацепило, вставка в конце сильная и прямо в цель. Успеха Вам

  • @fertikoff878
    @fertikoff878 Жыл бұрын

    Руслан, концовочка огонь 🔥👍

  • @user-ps4xi8sk2o
    @user-ps4xi8sk2o Жыл бұрын

    Дааааа, послесловие то поинформативней и в выборе точилки точно поможет. Отличный ролик. Так держать.

  • @alexandrthegreat74
    @alexandrthegreat74 Жыл бұрын

    Руслан. У вас очень профессиональная заточка! Больше крупных планов! Спасибо.

  • @hotshot1678
    @hotshot1678 Жыл бұрын

    Как всегда - выше всяких похвал

  • @ilyayaruk7583
    @ilyayaruk7583 Жыл бұрын

    Последние две части: о рассуждении важности точилки + часть с перекусом. Это великолепно )))

  • @user-gj6qh1ue2i
    @user-gj6qh1ue2i Жыл бұрын

    Послесловие со стейком вообще разорвало реальность😁

  • @13Evgenii12
    @13Evgenii1211 ай бұрын

    В конце шикарная ирония)) оценил)

  • @user-xq8we1dx2p
    @user-xq8we1dx2p7 ай бұрын

    мое почтение чел сильный конец!

  • @user-sx6eo5su9h
    @user-sx6eo5su9h Жыл бұрын

    Чорт, самая полезная информация оказалась именно после титров 😁. И это было шедеврально 👍

  • @user-iw9up6vb4x
    @user-iw9up6vb4x Жыл бұрын

    Все по делу.НО есть маленький нюанс...в виде абразивов.Поясню.когда взял к02 и к нему полный сет эльборов Полтавского завода вышло ооочень... это было в 17г .До этого работал на руках много лет используя водники ,но с переходом с углеродок на другие стали понял нужно что то менять..Брал под свои нужды и не жалею о вложенных средствах.так как затачиваю ножи которые делаю,а это в основе злые стали.И когда мне начали говорить зачем влАмил палтос, можно дешевле,лично у меня нет желания отвечать...ДА каждый выбирает свое и под свои нужды..НО самое главное когда начинаешь работать и это приносит не только моральное удовлетворение(как хобби тогда деньги вообще неважны..если это хобби) ,но и финансы,нужно понять одну вещь на орудиях труда не экономят!.По делу,для многих это очень важно,что Вы делаете,это позволит определиться в выборе нужной точилки и абразивов...Успехов!!!

  • @user-iz3mr8uu5f
    @user-iz3mr8uu5f Жыл бұрын

    Вы, «ПРОФ» . Всегда говорил решает не камера, решает стекла и фотограф. Спасибо ,Вам.

  • @ScROnZjara
    @ScROnZjara Жыл бұрын

    Концовка топ!! ❤️❤️❤️ Всем добра

  • @AntonZap
    @AntonZap10 ай бұрын

    да, крутизна ролик. благодарность автору

  • @user-jj3jw2uj2m
    @user-jj3jw2uj2m2 ай бұрын

    Приобрёл себе пионер, прикрепил его на чугунный диск от калины, три двухстороних бруска и кожу с пастой, для дома и друзей вполне достаточно.

  • @kirillbobrovsky
    @kirillbobrovsky Жыл бұрын

    Это гениально!!!!!!

  • @user-lp4dg1zc6e
    @user-lp4dg1zc6e Жыл бұрын

    Очень хороший ролик!

  • @V.O.Z.mezdie
    @V.O.Z.mezdie Жыл бұрын

    красавчик! все разложил!

  • @mankyz4720
    @mankyz4720 Жыл бұрын

    Смотрел до конца! Отличное видео! И в конце конечно ждала засада! Пришлось опять топать к холодильнику! Ничего святого!)

  • @rodionkulikov4647
    @rodionkulikov4647 Жыл бұрын

    Привет, Руслан! Спасибо за видео. Очень сжато и всё по делу. Но есть и обратный эффект. Думаю, в полной мере посыл этого видео поймут те, кто год или больше в заточке. Я свой К03 брал, когда блиц и кадет ещё были в проекте. И да размер К03 - это, пожалуй, только для мастерской. Для дома приобрёл Кадет про.

  • @user-dd3ob7fo3e
    @user-dd3ob7fo3e8 ай бұрын

    Спасибо за подачу информации! Продаванам бы послушать вас и принять это все на вооружение)))

  • @SHNIK68
    @SHNIK687 ай бұрын

    Руслан, спасибо за видео и за художественно-задушевный подход к выбору точилки! В своё время делал шикарные фото Nokia N-73, где оптика Zeiss 3,2Мп! На мониторе компа не хуже некоторых фотиков!

  • @semyonproskuryakov7258
    @semyonproskuryakov7258 Жыл бұрын

    Спасибо за ваш материал. Интересно наблюдать за лайфхаками при заточке. Согласен во всем. Вообще пользую старую к02 уже лет 7 и пока набираю только абразивы. В планах освоить заточку серрейтора "в зеркало".... Посмотрим каково это.

  • @piknik-na-obochine
    @piknik-na-obochine Жыл бұрын

    всё верно, согласен со всем на 100%

  • @Alexandr-tl5em
    @Alexandr-tl5em Жыл бұрын

    Спасибо огромное !!!

  • @user-gq6nk5jm3u
    @user-gq6nk5jm3u Жыл бұрын

    Отличный обзор!) Резюмируя в двух предложениях..Если руки из опы, ничего не поможет!) Бери то что нравится самому, делай то что нравится самому, количество рано или поздно перейдет в качество ... И результат БУДЕТ!!!

  • @user-pq7qq2gx4m
    @user-pq7qq2gx4m Жыл бұрын

    приветствую Руслан. я тебя полность поддерживаю . ролик был нууууу 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 очень познавательным , а самое главное ты в коре сказал правду и реалии нашей жизни, мы никогда не прислушиваемся к другим или делаем это когда уже поздно. Я купил к03 про сразу и это стала мой первой моей точилкой. Правильно ли я сделал, новерное нет, жалею об этом наверное нет. Первый мой нож я не смог заточить . со2 раза всё получилось. образивав у меня не много. к03 это замечательная точилка. 6 нож я заточил наконец-то остро , его проверил на удар газетой, резал бумаги, сам по себе резал лист бумаги и конечно же салфетку. я не знаю что будет дальше но пока это великое счастье острый нож и самое главное в заточке это интерес к этому ремеслу которое затягивает. надоест продам к03про но а пока это огромный интерес и множество вариантов совершенствования в заточке. 👍🏻🤝🤩🖐️ спасибо Руслан... жду ещё твои ролики....

  • @user-gq5sc8qe5y
    @user-gq5sc8qe5y9 ай бұрын

    Спасибо. Я окончательно убедился в правильности своего выбора.👍

  • @onelife6751

    @onelife6751

    8 ай бұрын

    Какой выбор был?

  • @user-gq5sc8qe5y

    @user-gq5sc8qe5y

    8 ай бұрын

    @@onelife6751" Кадет про" победил. Для моих нужд и задач это оптимальный выбор.

  • @onelife6751

    @onelife6751

    8 ай бұрын

    @@user-gq5sc8qe5y с анодирование или без? Там есть чёрный и белый

  • @user-kt6oe3pu4g
    @user-kt6oe3pu4g Жыл бұрын

    Умница! Замечательное видео, прекрасная подача информации, и отдельная похвала за артикуляцию, дикцию и потрясающий голос который "вкусно" слушать) Примите мои благодарность и уважение!

  • @sergeykorneev2281

    @sergeykorneev2281

    Жыл бұрын

    «Вкусно» слушать. Аж передергивает, когда людям вкусно, слушать, читать, видеть и т.д. Не надо так.

  • @user-it4kf2ts8z
    @user-it4kf2ts8z Жыл бұрын

    Взял недавно ксдет про. Еще не пробовал, но скоро отпуск. Так что попробую.

  • @user-yv5vd6ry5b
    @user-yv5vd6ry5b4 ай бұрын

    Спасибо !!!!

  • @YanDoroshenko
    @YanDoroshenko Жыл бұрын

    Все, что я понял из єтого видео: Блиц < Кадет < Профиль коз < волшебньій заточньій шарик.

  • @nick-fn5bl
    @nick-fn5bl Жыл бұрын

    Неожиданно офигеннейшее видео! Хотел просто про станок позырить, а тут на тебе- феерия, включая Mamiya 645 и очень красивый голос, и огромное количество нужной информации. Уважаемый автор, я получил эстетическое удовольствие от просмотра вашего видео. Спасибо вам большое!

  • @Kurbashi-51

    @Kurbashi-51

    Жыл бұрын

    Видео интересное, но не более того. Точилка минимум 25 К Камни, пасты, образивы 50 К Ну и прочие прибамбасы 15-20 К Итого: 100 тыров за то, что я неплохо сделаю вручную на мокрых камнях.

  • @nick-fn5bl

    @nick-fn5bl

    Жыл бұрын

    @@Kurbashi-51 даже «кадет про» стоит 17 -20 тыс. руб. у них же есть точилки и по 9 тыс.руб. Зачем вы сочиняете? Любой человек может легко проверить цены на точилки, камни и проч.

  • @moovitron7663

    @moovitron7663

    Жыл бұрын

    ​@@Kurbashi-51для начального уровня хватит и абразивов в районе 7-8 тысяч. Зачем придумывать ценник, которого нет в природе. Руслан говорит о том что для профессионалов мало двух трёх абразивов и со временем они докупают их по мере потребности. Смысл покупать кучу абразивов, если их нельзя реализовать в силу отсутствия опыта.

  • @user-th5ci9dl9t
    @user-th5ci9dl9t Жыл бұрын

    Концовка - огонь! ))))

  • @user-gg8gt9ry9h
    @user-gg8gt9ry9h Жыл бұрын

    Руслан, может и не к месту - браво! Спасибо за материал. Только вот есть одно но - на будущее, уверен, что учтешь и применишь - твой материал я начал понимать только через год практики и переход с руиксина на кадет. Т.е. насмотренный человек без практики и человек с практикой - это разные люди) , доходит по разному. Глубина подачи нужна разная.

  • @andreykozhukhar
    @andreykozhukhar Жыл бұрын

    Дружище, очень нравиться смотреть твой канал, и вы неплохо подкованы в вопросах заточки. Но я хочу лишь заметить одно, что те, кто точат на разного рода станках и приспособлениях, ну никак не могут называться заточниками. Это просто операторы заточных станков и не более. Для бизнеса да, это только плюс, для души да тоже. Но заточник тот, кто положил камень и руками заточил. Вот верх мастерства. И от себя по сталям добавлю, и вы по моему делали ролик про сталь AUS-8, так вот все мои сегодняшнии ножи и будущие, будут только из нее. Я просто понял ее, как говорится познал, и полюбил. 😀

  • @diman42rus
    @diman42rus Жыл бұрын

    Руслан приветствую, будет на обзоре Венёвские алмазные бруски на медно оловянной связке MS-1?

  • @user-rockNroll93
    @user-rockNroll93 Жыл бұрын

    Выбрал кадет про) компактность в квартире важнее чем огромный станочище)

  • @VladyslavShchelkov
    @VladyslavShchelkov Жыл бұрын

    некоторые мысли можно даже сказать особо ценные

  • @user-tu3qb4yo9p
    @user-tu3qb4yo9p3 ай бұрын

    Все пропало.Ну что,аплодирую стоя.Стоит ли влезать туда с головой при потребности держать кухонные ножи из нержавейки в отличном состоянии после кадетпро ? Не знаю,хотел взять 03 чтобы было,цена не вопрос,но стоит ли ? Наверное нет.Заточить себе ножи дома,более чем хватит с головой,на долгие года. Единственный грамотный ролик,который поставил на место,с размышлениями о выборе станка.Браво

  • @sergeytarasenko6664
    @sergeytarasenko6664 Жыл бұрын

    Точилка вообще бомба кто точить Умеет👍👍👍

  • @StariyLemur
    @StariyLemur Жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-rw8mi7nf9r
    @user-rw8mi7nf9r Жыл бұрын

    Как вышел Блиц 360, купил и не пожалел ни разу. Удобство, компактность, для дома выше крыши. Докупил столик для ножниц, переходник под линзу и недавно докупил новые зажимы с рамкой от про комплекта. С ними вообще песня. Для себя, для родни-друзей-соседей, и чуть чуть коммерции. Справляется полностью. Менять не собираюсь ! Профиль слишком громоздкий для дома, его если и покупать, только для коммерции, только где она большими объёмами. Кадет интересен с Новым реечным подъёмником, но БЛИЦа реально достаточно для дома 👍

  • @incognitox8820
    @incognitox8820 Жыл бұрын

    За послесловие респект! Станков достойных масса, надо просто определиться, какие характеристики для тебя важнее, для меня оказалось важным работа рукой в плоскости, параллельной столу и минимально возможный вес штанги. Пользуюсь точилкой с отклоняемым поворотным узлом и карбоновой штангой.

  • @JohnDoe-mg3rr
    @JohnDoe-mg3rr Жыл бұрын

    Имхо кадет про от кадета отличается как раз драматически. Не покупал кадет и ждал реечного подъемника, когда он появился на кадет про, тут же купил.

  • @user-jm7qk2lc3o
    @user-jm7qk2lc3o Жыл бұрын

    Руслан, здравствуйте! На 5 минуте данного видео, на профиле к03 точится японский нож, с односторонней заточкой. Есть ли отдельное видео по нему? Имеется такой же нож и есть желание восстановить плоскость ската + убрать небольшой скол.

  • @user-ur9su4bw5e
    @user-ur9su4bw5e Жыл бұрын

    Руслан от души , всё чётко и по делу. Я вот очень хочу научиться точильному мастерству - сначала для себя а дам дальше видно будет. Недавно наткнулся на ваш канал . Если могли бы подсказать где и как можно научиться этому мастерству? Был бы очень благодарен

  • @tot_samyy______1741
    @tot_samyy______1741 Жыл бұрын

    Спасибо за видео. Как можно с вами связаться по отправке на заточку?

  • @DimDimych84
    @DimDimych844 ай бұрын

    Руслан,как ты относишься к ЖУКу? Стоит ли его рассматривать если хочу начать точить не только для себя ?

  • @Bronson62295
    @Bronson62295 Жыл бұрын

    Здравствуйте, Руслан. Вы не раз упоминали про то что обучаете заточке. Подскажите сколько это стоит, сколько это по времени,что необходимо иметь до начала обучения, группа это или индивидуально и как записаться на это обучение? Спасибо

  • @user-kl9pw4eb7g
    @user-kl9pw4eb7g Жыл бұрын

    Крайние кадры супер, думал мусат возьмёте! Сам являюсь обладателем Профиля к03, полная стоимость абразивов перевалила за четыре цены точилки! Спасибо за видео, спасибо за работу!

  • @13Evgenii12
    @13Evgenii1211 ай бұрын

    Респект

  • @user-ci3xk9nb8i
    @user-ci3xk9nb8i Жыл бұрын

    Про вставку после титров , сам точу на китайской Руиксен ( вроде так называется) 4 , точилка куда проще кадета , профиля и даже блица... И в целом проблем нету , думаю взять абразивы по лучше , и выбор сложнее , чем я думал . Спасибо за видео , вы лучшие из ножевого\заточного KZread.

  • @moovitron7663
    @moovitron7663 Жыл бұрын

    Да понимаю что в первую очередь абразив, но я в другом положении. Точу на китайце, начал лет с 16-17. Сейчас мне 22 и я продолжаю это делать и делаю это на обновленной модели Ruixin pro 008. Использую дешёвую гальванику и лишь в редких случаях набор чуть более дорогих, но в тоже время очень дешёвых финишных абразивов. Конечно всё относительно и эти абразивы довольно известны в кругах бюджетных заточников. А именно набор из трёх абразивов, в него входит рубин на 3000 грит, белый природник на 5000 грит и зелёный природник на 10000 (с гридностью можно и поспорить, всё-таки не стоит доверять продавцам с али). Кто знает об этих камнях тот знает. Дилемма такова, что зачастую я финиширую 2х или 3х тысячной гальваникой на точилке ruixin 008, дальше мне просто лень заморачиваться и переходить на довольно хороший относительно гальваники рубин. Несмотря на все те немалые люфты и непрофессиональную точность в повторении углов точилки, я всё-таки умудряюсь доточить нож до бритвы или струганины волоса. Не буду скрывать, финиширую я всё на коже с серым диалюксом, дабы навести блеск и убрать лишние заусенцы. В общем точить хоть и относительно, но я умею. Очень хочу приобрести в будущем к03 с начальным набором абразивов от винёвцев, а именно два бруска с обс связкой и один на стандарной (набор есть на официальном сайте профиля, для ознакомления). Я думаю и даже уверен, что я дорос до этой заточной системы. Ну к тому же пару мелочей в виде L-образных переходников и пару филейных зажимов от кадета будут не лишними. (Я даже консультирую людей изредка в правильности выбора тех или иных аксессуаров к точилке, которую сам не имею) Я как перфекционист хочу иметь тот инструмент, который является эталоном и в дальнейшем я не буду с грустными глазами думать и сожалеть о том, почему я не взял то что было максимальным в своём классе. Ваша финальная речь заставляет задуматься о целесообразности выбора. Конечно от лица хейтера я бы мог сказать вам, чтобы вы попробовали заточить на моём заточном устройстве с хорошими абразивами и показали мастер класс, заткнув мне рот. Но благо я не ваш хейтер, я лишь точно понимаю что к03 мне необходим для перехода на новую ступень в своём хобби. К сожалению пока не могу реализовать свою мечту, но надеюсь жизнь повернётся так что у меня найдётся дополнительный заработок и всё-таки в один прекрасный день я открою тот самый деревянный армейский ящик в котором будет гордо лежать то что сейчас не имеет конкурентов и аналогов в своём деле.

  • @user-es9vx2vm1w
    @user-es9vx2vm1w Жыл бұрын

    Действительно, зачем профиль, когда есть такая присоска...беленькая и круглая....удобно с собой брать...)

  • @DJVertig0
    @DJVertig0 Жыл бұрын

    Здравствуйте! Можно ли пользоваться на постоянной основе точилкой Work Sharp Guided Field Sharpener 2.2.1? Ножи на м390, n690, s30v ну и пара обычных "евро" кухонников. И что Вы вообще можете сказать о этой точилке? Большое спасибо!

  • @LK-mb9hz
    @LK-mb9hz Жыл бұрын

    Даже ка кино посмотреть интересно.

  • @YuraK_k
    @YuraK_k Жыл бұрын

    Я так понимаю в конце видео была показана лучшая точилка?!

  • @grunsen9851
    @grunsen9851 Жыл бұрын

    Микрофон новый?

  • @RRS13
    @RRS13 Жыл бұрын

    Здравствуйте. Как можно с Вами связаться по вопросу обучения,

  • @MrR0ch
    @MrR0ch Жыл бұрын

    Как раз недавно выбирал себе точилку для дома. Выводы для себя сделал примерно следующие: 1) Блитц. Недостаточен. Маленькие губки, маленькая база (при работе нужно придерживать), в силу конструкции возможны бОльшие отклонения в угле при перевороте. Нож находится низко и для поворота точилку надо держать на краю стола. 2) Профиль К03. Избыточен. Хотя бы из-за размеров. 3) Кадет. Золотая середина - и нормальные зажимы, и диапазон углов, и конструкция в какой то мере более удобная и надежная. В итоге выбирал между кадетом и блитцем, и тут честно сказать цена решила всё. Будь блитц дешевле Кадета тысяч на 5, скорее всего взял бы его. Но при такой же цене он совсем неинтересен под мою задачу - слишком много моментов, с которыми придётся мириться. В итоге взял Кадет Неро, простую версию без реечного подъемника (с ним сильно дороже и несильно удобнее). Очень доволен данной точилкой. Вопрос к Руслану - какой набор камней будет наиболее оптимален для заточки моих ножей Global? Сталь Cromova 18. Пока у меня только три веневских двухсторонних алмазных бруска (160/125-100/80, 50/40-20/14, 7/5-3/2 , последний на осб связке). Но глобалы ими пока не точил, пробовал на других ножах.

  • @user-te4mp9yl2p

    @user-te4mp9yl2p

    Жыл бұрын

    У меня для Профиля К-03 три комплекта абразивов - сет двусторонних венёвцев из трёх штук про-серии, плюс недавно докупил к ним ещё два - 40/28-14/10 и 5/3-2/1 и два сета от Гриндермана - из ОА и КК и для финиша тоже от Гриндермана Бриз4000 и алюмокерамика. Плюс набор дубовых притиров и три алмазных венёвских пасты 7/5, 3/2 и 1/0. Пока что этого комплекта абразивов хватает для всех задач, которые у меня возникают со своими ножами и с теми, которые мне приносят.

  • @user-fr5yt9en4u
    @user-fr5yt9en4u Жыл бұрын

    Здравствуйте Руслан, как можно с Вами связаться. Я хочу научиться затачивать ножи ( для себя) заранее Вам благодарен

  • @maximaleshin6443
    @maximaleshin6443 Жыл бұрын

    Купил Блиц Про. Ножи у меня маленькие, до 12 см все. Формально достаточно. Все точится. Но Руслан так много говорит о новом Кадете, что подмывает купить его. А зачем, непонятно. :) Другая проблема, ножи, заточенные «по-киясовски» делают невозможным обращение с ними. Любое касание лезвия - случайное, дает порез. Снять изоляцию, прорезав по кругу провод, прижимая к ножу большим пальцем - легко. Но палец с надрезом. Надо придумать, где останавливаться, чтобы заточка не превышала заводскую

  • @bubulin772
    @bubulin772 Жыл бұрын

    Спасибо.Видео❤‍🔥❤‍🔥❤‍🔥

  • @TimurRudash
    @TimurRudash Жыл бұрын

    Когда я покупал ноутбук то не стал покупать к нему мышь т.к. на моём письменном столе мало места, я уже 11 или 12 лет вожу пальцем по маленькой площадке сенсора. Принтер у меня есть но он стоит вообще не на столе а на шкафу потому что для него мало места. Но на этом же столе стоит мой Профиль К-03 (обычный, не про) и совершенно мне не мешает. И я его никуда не убираю после заточки, убираю только камни, их много

  • @altaybelarus
    @altaybelarus Жыл бұрын

    аха, посмеялся в конце))))

  • @user-hy1yg1qe5t

    @user-hy1yg1qe5t

    Жыл бұрын

    действительно - концовка огонь!

  • @user-lp4dg1zc6e

    @user-lp4dg1zc6e

    Жыл бұрын

    Ага! Мяско под винцо - и нож не режет! 😆Да, прекрасный ролик!

  • @user-te4mp9yl2p

    @user-te4mp9yl2p

    Жыл бұрын

    Концовка просто супер :)))) Тоже посмеялся :))))

  • @jeviv
    @jeviv Жыл бұрын

    Руслан, поменяйте штопор на Викс вайн мастер… 😉🍷

  • @Aleksei_Myadelets
    @Aleksei_Myadelets Жыл бұрын

    По делу и точка !

  • @carbide_0101
    @carbide_0101 Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @shurikviro5521
    @shurikviro5521 Жыл бұрын

    Когда уже можно будет 10 лайков ставить? Спасибо,Руслан)))

  • @Tyrwot
    @Tyrwot Жыл бұрын

    А будет заточка классических клинковых бритв?) А то интересно как народ на это отреагирует, сколько будет воплей "да что этот гад творит... испортил, все испортил" ) Можно прям через контакт обуха, чтоб при ручной - было ок.

  • @user-gh9fp5hm2r
    @user-gh9fp5hm2r Жыл бұрын

    Спасибо за видео, хотя профиль уже есть ) Пользуясь случаем задам вопрос: Руслан, по Вашему опыту, насколько сильно повреждается кромка у Цай Дао от японских изготовителей при твердости 60-63 при шинковке овощей и, соответственно, насколько проблемно это при последующей заточке? Выбираю между Гюде с одной стороны и вариантом от Каи и Яксель с другой. Ранее при обозначенной выше твердости только резал.

  • @sergeytakefu4824

    @sergeytakefu4824

    Жыл бұрын

    Яксель нет

  • @user-gh9fp5hm2r

    @user-gh9fp5hm2r

    Жыл бұрын

    @@sergeytakefu4824 почему? Встречал нарекания только по их рукояткам из микарты, но это поправимо, вплоть до замены.

  • @sergeytakefu4824

    @sergeytakefu4824

    Жыл бұрын

    @@user-gh9fp5hm2r твердость 45

  • @user-dq3du5vq8w
    @user-dq3du5vq8w Жыл бұрын

    👍

  • @borisneufeld6297
    @borisneufeld6297 Жыл бұрын

    Приветствую всех 🤝 Как хорошо что я автоматически сделал правильный выбор. Хотел что-то компактное и получил, в виде точилки казачёк. Меня всё устраивает. 👍👍👍

  • @user-bl2ms2lz4v
    @user-bl2ms2lz4v Жыл бұрын

    Как попасть к мастеру Руслану Киясову, на обучение или мастер-класс?

  • @101er9
    @101er9 Жыл бұрын

    Руслан, не в первый раз замечаю. На некоторых традиционных японских ножах клин как-будто всажен не до конца. вот на 6-7й минуте видно отчетливо, что на клинке у хвостовика есть "плечики" и они не в упор к больстеру. В чем суть?

  • @olegaTor-00
    @olegaTor-00 Жыл бұрын

    Зиг Заг 😁😁😁😁🔥👍💪

  • @user-vf2gn9zf9x
    @user-vf2gn9zf9x Жыл бұрын

    Вот и я думаю, Профиль.

  • @mamikonoganesyan9317
    @mamikonoganesyan9317 Жыл бұрын

    Я за кадет про

  • @alexponomarev3308
    @alexponomarev33088 ай бұрын

    Мысль понятна, но если захотеть снять формулу 1, а в руках только Canon 400-600D и китовый объектив и ещё пасмурный день. Одного желания и стремления чтобы получить крутые фотографии будет недостаточно. И ФШ сильно не поможет

  • @hotshot1678
    @hotshot1678 Жыл бұрын

    Важное примечание - ДОСМАТРИВАЙТЕ ВИДЕО ДО САМОГО КОНЦА.

  • @user-qn9oy8yr3r
    @user-qn9oy8yr3r Жыл бұрын

    Нууу Руслан,ну что вы Надо было ножик вытереть после протяжки))

  • @RuslanKiyasov

    @RuslanKiyasov

    Жыл бұрын

    У меня небогатый с ними опыт, исправлюсь)

  • @tatarin1410

    @tatarin1410

    8 ай бұрын

    ⁠Добрый день, Руслан! Подскажите пожалуйста марку протяжной точилки.

  • @0011ytvideo
    @0011ytvideo Жыл бұрын

    У вас есть лишний свободный кубометр, а лучше полтора, для профиля, и вам не важно, сколько он стоит - вам нужен профиль. ))

  • @than1658
    @than1658 Жыл бұрын

    НА-КО-НЕЦ-ТО!

Келесі