Замораживаю блины с разными начинками.

Периодически замораживаю блины с разными начинками и у меня в морозилке всегда есть эти полуфабрикаты. Очень удобно для завтрака или для того, чтобы взять с собой на работу. Можно приготовить для заморозки блины по любому рецепту, но мне нравятся именно на кефире. Сегодня делаю тройную порцию теста.
-------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто для одной порции:
кефир 500 мл,
яйца 2 шт,
сахар 2 ст.л,
соль 1/2 ч.л,
сода 1/4 ч.л,
мука 200-220 г,
масло растительное 3 ст.л.
Варианты начинок:
1. куриная грудка 1 шт,
лук репчатый 1 шт,
соль, специи по вкусу,
сливки по вкусу.
2. ветчина 250 г,
сыр 200 г.
3.творог 400 г,
сахар по вкусу,
сухофрукты по вкусу,
ванильный сахар по вкусу.
#блины #сначинкой #заготовки
Смотрите мои плейлисты
- Рецепты блинов. Масленица. • Рецепты блинов. Маслен...
--------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • НОВОГОДНИЙ СТОЛ - ЗАКУ...
----------------------------------------------------------------
Рецепты с тыквой • Рецепты с тыквой.
----------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ • РЕЦЕПТЫ С ЯГОДАМИ, ФРУ...
-----------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА
------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ • САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
--------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА • МЯСНЫЕ БЛЮДА
---------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
----------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ • ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛ...
-----------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА • ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСК...

Пікірлер: 81

  • @user-eb3wt8nc1m
    @user-eb3wt8nc1m5 ай бұрын

    Я лично очень много чего замораживаю и все отлично, а блинчики это очень удобно, утречком разогреть и позавтракать

  • @eaglekazakov2933
    @eaglekazakov29332 жыл бұрын

    Очень полезное видео! Спасибо!

  • @annaudut7791
    @annaudut77912 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Получились хорошие блинчики. Теперь буду всегда печь по вашему рецепту.

  • @user-sq9br6sv2y
    @user-sq9br6sv2y2 ай бұрын

    Очень всё кратко и ясно!красиво и аппетитно!благодарю!

  • @user-zf4gk5po6y
    @user-zf4gk5po6y3 жыл бұрын

    Какая вкуснятина и начинки хороши рецпепт понравился спасибо Оля просто и быстро надо испечь 9

  • @user-hh1ld6vt2h
    @user-hh1ld6vt2h2 жыл бұрын

    Спасибо за видео! Классно!👍🌹

  • @user-zf3hu3qi3e
    @user-zf3hu3qi3e2 жыл бұрын

    👍 здорово

  • @Indigosvet
    @Indigosvet3 жыл бұрын

    Здорово как! Устаешь покупать в магазине эти блинчики, а тут и вкуснее и экономнее самой делать:)

  • @user-bf7mu8wt7m
    @user-bf7mu8wt7m4 ай бұрын

    Очень понравилось

  • @user-qj9ic9mh7w
    @user-qj9ic9mh7w2 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @user-uv4nw8jp9g
    @user-uv4nw8jp9g4 ай бұрын

    Отлично.недавно стала тоже так готовить_ замораживать

  • @elenapopko1368
    @elenapopko13686 ай бұрын

    Спасибо! Люблю с сыром, творогом, зеленью и чесночком. А в мясные добавляю поджаренную и протушенную капусту

  • @fatipatu
    @fatipatu3 жыл бұрын

    Шикарный рецепт,взяла на заметку

  • @user-ql1ps5th6w
    @user-ql1ps5th6w2 ай бұрын

    Супер❤

  • @irinapaliy8150
    @irinapaliy8150 Жыл бұрын

    Спасибо, приболела, готовить не всегда получается, отличный выход. Сегодня нажарила стопку блинов, а съесть не получилось, сейчас начинаю и заморожу.

  • @lilostich4847
    @lilostich48472 жыл бұрын

    Очень понравился. Взяла для себя.

  • @user-sc4wt5gy9e
    @user-sc4wt5gy9e2 ай бұрын

    Благодарю за отличный рецепт)) это самые удачные на мой взгляд блинчики. Уже напекла двойную порцию . всегда делаю заготовку блинов для мужа. Пробовала разные рецепты, но не очень нравились блины после разморозки. Ваши совсем другие, эластичные, тоненькие нет корочки. Получились с первого раза. К сожалению мне нельзя их из за непереносимости глютена, поэтому так трудно найти подходящий рецепт. Ваш меня покорил. Я считаю что теперь у меня все будет отлично с блинами после разморозки.

  • @user-xy3gd3ie7j
    @user-xy3gd3ie7j5 ай бұрын

    Замораживаю все что не поподя.. Не доели-в морозилку,достали,добавили в какое блбдо и хорошо. Булочки пеку двойную порцию и одну после остывания сразу же по пакетам и в ларь. Картошку резаную чищеную,вареный рис,гречу. Всё. Мороз-не жара,не испортит.

  • @user-iw3rc2bn7v

    @user-iw3rc2bn7v

    Ай бұрын

    Картошку???? Не сластит потом?

  • @user-mo3cr7eh1j
    @user-mo3cr7eh1j Жыл бұрын

    супер видео, сегодня первый раз делала ветчина и сыр , пожалела, что ветчину не потерла(

  • @user-ei8iz5ku4t
    @user-ei8iz5ku4t3 жыл бұрын

    👍

  • @olgakobzar3531
    @olgakobzar35312 жыл бұрын

    Готовить впрок - очень хорошая идея. Экономит время хозяюшкам. Люблю такие рецепты.

  • @user-jy3fs4iq5m
    @user-jy3fs4iq5m3 жыл бұрын

    🌹🌹🌹🌹🌹

  • @irinapaliy8150
    @irinapaliy8150 Жыл бұрын

    Где прочесть пропорции?

  • @tantal2405
    @tantal2405 Жыл бұрын

    А они не слипаются?

  • @user-lp7uf7cf1q
    @user-lp7uf7cf1q Жыл бұрын

    Здравствуйте,а рецепт где?не могу найти

  • @irinapaliy8150
    @irinapaliy8150 Жыл бұрын

    Не открываются ингредиенты.

  • @user-gx4wu7hi5o
    @user-gx4wu7hi5o Жыл бұрын

    А мне нравится творог подсоленный с зеленью, А сладкий это не вкусно, для меня

  • @user-gr6nx5ry1o

    @user-gr6nx5ry1o

    Жыл бұрын

    я тоже

  • @user-tb1wv2lp8y
    @user-tb1wv2lp8y8 ай бұрын

    Да,да,делаю.это удобно, муж заытракает,я морожу блинчики с творогом и печёнка куриная +желудки+сердца(всё через мелкое сито мясорубки),думаю,какие ещё начинки можно делать,думаю,картошка с грибами,мама сухие белые грибы и опята привозила нам, в Крыму проблема с грибами 😂

  • @user-hy1it4lk9d

    @user-hy1it4lk9d

    6 ай бұрын

    Подскажите, пожалуйста, потрошки берете поровну? Все отвариваете? И печень тоже оивариваете? Спасибо

  • @iluxa848
    @iluxa848 Жыл бұрын

    Блинчики потрясающие, понравилось всем, кого угощала. Единственное, начинка с курицей рассыпается, нужна какая-то связка вроде риса, картофеля или сыра. Допускаю, что это у меня что то пошло не так.

  • @Arinka974

    @Arinka974

    7 ай бұрын

    Добавьте в фарш немного бульона, он даст связку.

  • @user-vy6rv3xk9l

    @user-vy6rv3xk9l

    7 ай бұрын

    Надо курицу вилкой порвать , а потом порезать ножом мелко и лука побольше, ещё я добавляла сердце ,

  • @asi-ko
    @asi-ko6 ай бұрын

    А можно с капустной начинкой замораживать?

  • @user-vp7qe9oh6p

    @user-vp7qe9oh6p

    Ай бұрын

    Замораживать смело , я так делаю, это мои любимые, поверьте, не испортите

  • @user-io2uw6yj7u
    @user-io2uw6yj7u23 күн бұрын

    В мене вийшло тісто густе, добавляла кефір, і чомусь краї сохли, підкажіть причину ))

  • @llljjjjjg9778
    @llljjjjjg9778 Жыл бұрын

    Здравствуйте а можно на молоке?

  • @OlyaEstPoest

    @OlyaEstPoest

    Жыл бұрын

    Можно, только корректируйте количество муки при необходимости.

  • @llljjjjjg9778

    @llljjjjjg9778

    Жыл бұрын

    @@OlyaEstPoest спасибо

  • @lyuba6195
    @lyuba6195 Жыл бұрын

    А смазывать блины маслом не надо? Чтобы не лопались после разморозки?

  • @user-ro1zv4sr8v

    @user-ro1zv4sr8v

    Жыл бұрын

    Не надо, они не треснут.

  • @user-qr1zo1ol9l
    @user-qr1zo1ol9l3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Я блинчики не замораживаю, т.к. при заморозке они лопаются, подскажите причину /блинчики на молоке пеку/.

  • @user-qr1zo1ol9l

    @user-qr1zo1ol9l

    3 жыл бұрын

    @@OlyaEstPoest Спасибо.По экспериментируя с мукой.

  • @user-ks6fd2qj1r

    @user-ks6fd2qj1r

    2 жыл бұрын

    У меня тоже лопаются. И даже после холодильника. Почему?

  • @olegkazakov4167

    @olegkazakov4167

    2 жыл бұрын

    Всегда пеку молоко+вода, пополам,блинчики прекрасные,замораживаю,попробуйте.

  • @user-qr1zo1ol9l

    @user-qr1zo1ol9l

    2 жыл бұрын

    @@olegkazakov4167 спасибо, надо попробовать.

  • @user-dh5js9ut4j

    @user-dh5js9ut4j

    Жыл бұрын

    Я тоже пеку на молоке, и они не лопаются. Мне кажется, что вы кладете больше муки, чем требуется. Я на пол-литра молока кладу 6 ложек муки и 4-5 яиц, сколько не жалко. Надо 6-7яиц.

  • @user-ih8mz1cj6w
    @user-ih8mz1cj6w4 ай бұрын

    У меня почему то на одном кефире не получается блины. Их тяжело перевернуть, они рвутся. Даже не знаю почему так

  • @user-sp6hm3xb1w
    @user-sp6hm3xb1w9 ай бұрын

    Скольно начинки кладёте?

  • @olegkazakov4167

    @olegkazakov4167

    5 ай бұрын

    Сколько не жалко!😅Одну полную столовую ложку,но это зависит и от диаметра сковороды.

  • @user-mo3cr7eh1j
    @user-mo3cr7eh1j Жыл бұрын

    а делали Вы в заморозку начинку с бананами, я вот думаю реально ли это?) начинка банан с мёдом, можно ли такое заморозить?)

  • @OlyaEstPoest

    @OlyaEstPoest

    Жыл бұрын

    Лично я не рискнула бы замораживать ни банан, ни мед.

  • @user-mo3cr7eh1j

    @user-mo3cr7eh1j

    Жыл бұрын

    @@OlyaEstPoest спасибо за ответ

  • @user-nz4xi3sq4n
    @user-nz4xi3sq4n2 жыл бұрын

    У кефира какой %???

  • @OlyaEstPoest

    @OlyaEstPoest

    2 жыл бұрын

    Подойдёт любой.

  • @artjomrundaev1962
    @artjomrundaev19622 жыл бұрын

    А пропорции какие сколько чего нужно? По граммам?

  • @OlyaEstPoest

    @OlyaEstPoest

    2 жыл бұрын

    Список ингредиентов под видео.

  • @artjomrundaev1962

    @artjomrundaev1962

    2 жыл бұрын

    А жирность кефира?

  • @OlyaEstPoest

    @OlyaEstPoest

    2 жыл бұрын

    Жирность любая

  • @user-jv3hp6oc4o
    @user-jv3hp6oc4o Жыл бұрын

    Подскажиие а как вы их утром размора живаете в микроволновке?

  • @OlyaEstPoest

    @OlyaEstPoest

    Жыл бұрын

    Можно обжарить на сковороде и довести до готовности, не размораживая предварительно.

  • @user-hk8fx4vk8o

    @user-hk8fx4vk8o

    9 ай бұрын

    Вечером положила из морозилки в холодильник и прекрасно

  • @user-fj1ts4tx9u
    @user-fj1ts4tx9u2 жыл бұрын

    Зачем столько сахара, что - бы не смазовать сковородку доб. м. раст. в тесто и гор. молоко, не будет прилипать.

  • @user-je6dy8un9b
    @user-je6dy8un9b2 жыл бұрын

    Сколько их можно хранить в морозилке?

  • @OlyaEstPoest

    @OlyaEstPoest

    2 жыл бұрын

    Я обычно делаю такие заготовки раз в месяц. Дольше не храню.

  • @user-je6dy8un9b

    @user-je6dy8un9b

    2 жыл бұрын

    @@OlyaEstPoest спасибо 🌹🌹🌹

  • @user-sy8oz8lp8n
    @user-sy8oz8lp8n Жыл бұрын

    В рецепте 2 яйца, а добавила 6 шт???

  • @user-xt5ms1ml3i

    @user-xt5ms1ml3i

    Жыл бұрын

    Она же делала три порции,а рецепт на одну.

  • @user-be6kn8je4n
    @user-be6kn8je4n3 ай бұрын

    Кто то пробовал с вишнями замораживать?

  • @user-st8ls6sp6u
    @user-st8ls6sp6u2 жыл бұрын

    Дааа, на завтрак самое то, достала, подогрела и с чаем....МММ..

  • @user-bb5zf1uz7f
    @user-bb5zf1uz7f2 жыл бұрын

    на одну порцию, а сколько это одна порция не понятно

  • @OlyaEstPoest

    @OlyaEstPoest

    2 жыл бұрын

    Из данной одной порции теста получается 13-15 блинов, диаметром около 20 см.

  • @user-yx4ho5yh3f
    @user-yx4ho5yh3f Жыл бұрын

    А потом, как кушать если нет микроволновки. Муж против ее

  • @OlyaEstPoest

    @OlyaEstPoest

    Жыл бұрын

    Обжарить на сковороде.

  • @innaivanichik7232

    @innaivanichik7232

    Жыл бұрын

    Разморозить. Затем: 1. поджарить на сливочном масле на сковороде; 2. Протушить, на сковороде, добавив сливки или сметану. Можно в мультиварке протушить или запечь в духовке.

  • @user-je6dm1ld2x
    @user-je6dm1ld2x10 ай бұрын

    Все замороженное это не вкусно

  • @elenavidmich6060

    @elenavidmich6060

    3 ай бұрын

    Из морозилки в холодильник, до полной разморозки. Это называется корректное размораживание.

Келесі