Отчитываюсь : рецепт идеальный. Раньше мариновала без специй, убедилась, что со специями значительно вкуснее. И да, арбуз надо не перезрелый , с перцем поаккуратнее, он поменяет вкус арбуза однозначно . Соотношение соли и сахара отличное, понравилось всем домашним. Уксуса 9% -- 80 мл. Аромат арбуза присутствует. Чеснок и укроп обязательно , и будет всем счастье!

Танечка, какой рецепт хороший. Все просто и понятно. Еще один рецепт в копилочку. Спасибо огромное🥰👍💯😘💐

Это ооооочень вкусно! Ягода не испорчена , а приобретает новый оттенок и можно поесть вне сезон!

Никогда не думала,что мне понравится маринованный арбуз,но понравился очень,даже мой внучок,который не ест ничего маринованного уплетал за обе щеки! Спасибо за рецепт,теперь такой арбуз будет всегда в моих закромах!

Танечка,спасибо за рецепт!👍

Спасибо за рецепт, обязательно сделаем .

Готовила по вашему рецепту. Очень понравился всем. Сказали родственники осенью снова так мариновать. Спасибо Вам

Танечка,закатываю арбузы без специй,только соль,сахар и уксус.Но обязательно попробую Ваш рецепт таких пряных арбузов.Спасибо,что делитесь своими рецептами,пересмотрела много,очень необычные нашла для себя,буду пробовать.Подписалась

Спасибо вам, буду готовить

🙏👍очень интересный рецепт,пару баночек на пробу закатаю,удачи...

Золотая хозяюшка,как всегда браво.

Вот ещё не готовила арбузы с перцем. Попробую обязательно. В копилочку.

Спасибки получилось очень вкусно спасибки

Спасибо за ваши рецепты.Привет из Молдовы.

СУПЕР!!!Умничка!!!Спасибо Вам огромное!!!

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

👍🍉🍉🍉

Огромное спасибо за рецепт, очень вкусные арбузы.

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Я сама в этом году оторваться от них не могу, нооо закрыла мало

Тоже закрываем арбузы, только без перца. Попробуем закрыть по вашему рецепту. Спасибо. У вас всегда что нибудь новенькое находится и трудно отказаться чтобы не попробовать. 😋

Всем привет. Закрыла в том году 4 трёх литровые банки Супер. Было мало. В этом году уже начала закрывать.Спасибо за рецепт Рекомендую.

Люблю соленые арбузы .

Обожаю маринованные арбузы! С перчиком ещё не пробовала, благодарю за рецепт)))

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

👍🍉🍉🍉🌶🌶🌶

Открыла банку, попробовала. Просто нет слов, как вкусно! Просто обалденно! Буду ещё закрывать обязательно! Вы просто кудесница, все рецепты просто - попадание в 10!

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Я вчера тоже открыла банку, Не могла остановиться, очень вкусные и корочка хрустящая ммммм

Не разу не пробовала, но всегда хотелось, теперь посмотрела может и закрою, хотя бы такой ягодой не избалованы.Вот бруснику да в любом количестве.спасибо за рецепт .

Спасибо за видео. В прошлом году сделала 5 банок по 3 литра. Ооочень понравился рецепт. Родня заказала сделать и в этом году.

Супер 👍👍👍👍

Мы так же делаем уже 10лет это очень вкусно!❤🎉

Рецепт интересный,нада попробовать .👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🥀🥀🥀🥀🥀🌞🌞🌞🌞🌞🌞

Ну это не может быть не вкусно. Беру на вооружение. Такая женщина не умеет плохо делать. Привет из Мариуполя.

Извините заранее. Мне 59. Я под Воронежем вырос. Всё заготавливали на зиму в бочках. Капусту, огурцы, помидоры, яблоки... И обязательно АРБУЗЫ! С горячей картошкой зимой!!! Объеденье! Незабываемые воспоминания детства!!! Но для этого отбирали РОЗОВЫЕ, недозревшие арбузы. Они получаются крепкие, плотные, как огурцы малосольные или грузди. Красные то же норм, но самая созревшая часть получалась слишком мягкой...

@user-oi1wh6kq4x

2 жыл бұрын

Это да.

@user-cs9bs6uf5s

2 жыл бұрын

Вспоминаю как дедушка, когда была маленькой, солил в деревянных бочках огурцы, помидоры, грибы и арбузы; такая вкуснятина была!😊

@user-on2eh8qb3y

2 жыл бұрын

@@user-cs9bs6uf5s Наверно вкуснятина была раньше. Бабушка 1904 г.р. рассказывала, что соления в бочках заготавливали на всё село. Потом топили бочки в заводях Дона, где течение слабое. Там вкуснятина и созревала. Не в погребе. Зимой их по необходимости доставали и раздавали всем.

@user-nf2kh8xn8t

2 жыл бұрын

@@user-on2eh8qb3y э

@user-ch2us9bp6p

2 жыл бұрын

@@user-on2eh8qb3y Вот тебе и "Тихий Дон"... Спасибо за воспоминания и о бабушке,и об обычае

Пасибки!!! Попробуем!!!

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

👍🍉🍉🍉

Спасибо за рецепт арбуз ждёт

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

👍🍉🍉🍉

Добрый вечер! Я много лет прожила в Сибири свекровь всегда молила арбузы. Первые пару лет я не понимала, как можно есть соленые арбузы. Но потом..... Ждала каждую осень, когда их можно будет поесть,до трясучки. А поскольку очень люблю острое, обязательно попробую, обожаю все остальное. Спасибо!

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

👍🍉🍉🍉

Благодарю, Татьяна.В этом году закрываю тоже,так как очень понравились.Мира Вам и добра.👍

Ух ты какая прелесть спасибо вам огромное за рецепт он как всегда суперский ❤️🌺🌹🌷🌹🌹🌹❤️❤️💯🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

👍🍉🍉🍉

Привет из Греции .Я никогда не пробовала , надо приготовить...

У нас сейчас арбузы 19 руб кг.не дорого. Можно попробовать . Рецепт заманчивый. Спасибо. Не слушайте никого делайте заготовки и по 50 банок почему бы и нет. Если все так вкусно...зима длинная. Здоровья Вам!!!

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Спасибо😘💕 а у нас по 10

@ignat0761

11 ай бұрын

@@user-pw7pf4kb8m А, когда-то были по 3... ...копейки (условие: сбор и самовывоз). p.s. Совпадение: в этом году именно по 19-ть. (прошлый были дороже)

Такой арбуз, на любителя.

Спасибо!я так давно закрываю,только без горького перца!очень вкусно зимой!класс!советую!

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

👍🍉🍉🍉

Ну и Татьяна фантазер. Только хорошо помню, как моя бабушка молила арбузы целыми бочками. Фантастически вкусно

@ignat0761

11 ай бұрын

Вы не одиноки в ...молении арбузов.🙄

Давно хотела проверенный рецепт 🙏🏼❤️

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

👍🍉🍉🍉

Благодарю я когда вижу что 30 банок и знаю что это вы я каждый год ищу 30 бани и делаю Лечо и другое вместе с вами благодарю вас ...

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

А вы подпишитесь на канал и не надо будет искать

Класс,это вкусно,сделаю,сейчас самый сезон!!!!!

Здравствуйте.Что-то забыла я про маринованный арбуз,хотя до жути его обожаю.Как раз сегодня пол арбуза осталось,теперь то я точно знаю куда его деть.Спасибо что напомнили про эту заготовку, очень вовремя попалось Ваше видео.

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

👍🍉🍉🍉

Третий год закрываю по этому рецепту.... арбузы БОМБА!!!!

Хорошо я прочитал вовремя, теперь нахерачу полный погреб арбузов - вместо огурцов, зимой с картофаном - мммммм, главное самогону побольше)))

@Zhanna772

2 жыл бұрын

И как? Много нахерачил?😁

Татьяна я готовлю ассорти из любых овощей , кроме картофеля конечно. Мариную , заливая холодной водой и стерилизую до кипения. Интересно может и арбуз так можно. Как думаете? Спасибо.

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Наверное видео моё не смотрели? Я думаю что можно арбузы так как готовлю я..,..

Арбузы консервирую без горького перца. Считаю, что он должен быть пикантным, но не соленым, а маринованным! И иметь все таки вкус арбуза, а не огурцов😀

@user-ds3zc7wc2p

2 жыл бұрын

Дай пжлста рецепт свой

@ElnikElnik

2 жыл бұрын

@@user-ds3zc7wc2p очень важно консервировать НЕ переспевший арбуз. Даже желательно НЕ вкусный😀 для еды! Кладём в банку нарезанный арбуз и чеснок зубчиков 4-7(зависит от размера). Первый раз заливаем кипятком минут на 13-15, потом cливаем воду в кастрюлю и на на 3-х литровую банку( можно сильно не уплотнять арбуз) 1 столовую ложку соли, пол стакана сахара и 100 мл. Уксуса 9% и зерна горчицы насыпать в банку перед второй заливкой. Чеснок обязателен!!! Еще с горчицей можно добавить семена укропа.

@ignat0761

11 ай бұрын

@@ElnikElnik Вкусы, вкусы... Что ещё сравнивать и о чём спорить?🤥

Через сколько его можно начинать кушать по времени? Сколько он должен настраиваться?

Вот уже 58лет и я ни разу не ела маринованные арбузы😁 все солю ,попробую

@user-pw7pf4kb8m

Жыл бұрын

👍👍🍉🍉🍉пора пришла

30 ЛЕТ ЗАКРЫВАЮ АРБУЗЫ... ☝️ С ПЕРЦЕМ И ЧЕСНОКОМ ...ДАЖЕ НЕ СЛЫШАЛА... ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ..

Банки с арбузов обязательно нужно кипятить хотя-бы 10 минут . А так как вы предлагаите по срывают крышки все.

Ооочень вкусные арбузы!!!!!!!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!!👍👍👍🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭👍👍👍

Из них лучше мед делать👍

Скажите, пожалуйста, можно ли закатывать на зиму, чтобы арбуз получался по вкусу сладким, как свежий? Может, без соли?

💚🍉

Огромное спасибо вкусный рецептик А можно хранить в квартире ?

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Да

Чеснок ,приправа не перебьет вкуса?🙂

Здравствуйте, я недавно на вашем канале, может есть рецепт у Вас как сделать консервы с морковки и луком. В автоклав. Заранее спасибо большое.

Здравствуйте.

De ce atat de mult zahar ??

Большое спасибо за рецепт ,у меня вопрос арбуз получается мягкий или твердый?

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Вкусный🍉🍉🍉

@user-oi1wh6kq4x

2 жыл бұрын

Чуть мягче сырого.

@user-tc4qc3kk5q

2 жыл бұрын

@@user-oi1wh6kq4x спасибо за ответ

@user-gt2xd6nh5o

2 жыл бұрын

Нужно брать брать не очень спелый, тогда будет твёрдый , а такой получится мягкий

С лимонным соком кто закатывал?

Здравствуйте, кто-то хранил при комн температуре?

😊

Я правильно поняла ,на банку 8-9 ст.ложек уксуса?

Здравствуйте. Скажите пожалуйста а можно хранить при комнатной температуре?

@user-pw7pf4kb8m

Жыл бұрын

Да

Я заливаю 1 раз, второй рассолом и аспирин

@user-tp8pk9bc3j

2 жыл бұрын

Я тоже.

@Zhanna772

2 жыл бұрын

Сколько аспирина?

@user-kl9lw1fj9d

2 жыл бұрын

1 таблетка на 1 л. Банку. На 2- х-2 табл.....

У меня все равно после заливок подпрыгивают, уиеньшаются в объёме. Ольга

Я правильно поняла на 3х л банку 8 ложек уксуса, это немного

Таня, за вами не успеешь... 😂 Полночи подготавливала всё для баклажанов, которые на грибы похожи... А с утра уже арбузы... 😂 Как за вами угнаться... 👍👍👍

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

😂😂😂👍🍉🍉🍉

@user-rs1qz7pt2h

2 жыл бұрын

@@user-pw7pf4kb8m я очень рада, что подписалась на ваш канал... Спасибо, всё очень здо'рово у вас - чётко, ясно, не затянуто в объяснениях... Спасибо вам огромное!!! 💓💓💓

@user-co2dl4xo2j

2 жыл бұрын

@@user-pw7pf4kb8m я непоняла сколько лить уксуса?

@ignat0761

11 ай бұрын

@@user-co2dl4xo2j 2:50 Обещала ответить на вопросы всем...не уточнила когда.🤥 Ща проверим "врунишку".🤭

@ignat0761

11 ай бұрын

@@user-pw7pf4kb8m Жду публично обещанные ответы на мои вопросы: - укрывая консервы одеялом, чем укрываетесь в это время сама? - какой наполнитель у такого чудесного одеяла, что продукт остывает целые сутки? (мой рекорд вдвое короче). - пробовали когда-нибудь не "укутывать" банки? Или, как "прабабушка завещала" так и воспроизводим "мракобесие"? p.s. Не акцентируйте при своём ответе внимание на формулировке вопросов. Постарайтесь "ухватить" их смысл. - "Приём!"🙄 ...ждёмс...🤥

Здравствуйте! 3 разом закатываем?

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Да

8 ст.л. 9% уксуса - это очень много, будут кислыми. Я кладу 4 ст.л. 9% уксуса, закрываю уже очень давно, правда без чеснока и перца.

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

А сахара столько же кладете?

@user-ci7mt4ed8d

2 жыл бұрын

@@user-pw7pf4kb8m да 4 столовые ложки сахара.

Вот интересно,на сколько банок у вас погреб расчитан и зачем столько заготовок? Это я к тому, что все закрывание по 30 банок

@user-xz5qc4iz9r

2 жыл бұрын

Я тоже думаю зачем столько всего?может это повторы роликов?или продают их?скорее всего старые видео крутят

@haiday118

2 жыл бұрын

Банки маленькие-открыли и нет содержимого.если 3х литровый,то конечно много солений.мы перешли с 3х литровый на литровые .не съедаем.

Добрый день. Не когда не пробовала арбузы закатаные, почему то кажется, что не вкусно будет. Подскажите пожалуйста на что по вкусу похоже? арбуз чувствуется? Солёный как огурец?

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Не на что

В домашних условиях хранить можно?

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Да

@user-fs7qw3uz4p

2 жыл бұрын

Спасибо за ответ! Будем делать)

Почему хлопают банки из арбузами

Скажите,почему они поднимаются. Смотрела ролик циганка готовит,она там в банки добавляет,но это так муторно. И сколько бы не добавлял все равно мало. Что делать что бы ге плднимались. Ответьте пожалуста

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Ничего

Как это можно есть🤭🤐

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

С наслаждением

Как говорят на вкус и цвет товарища нет , сама закрываю арбузы, это же ягода,, так зачем чеснок укроп, как в огурцы, все по разному делают

Перец горький?

@user-pw7pf4kb8m

10 ай бұрын

Да острый перец

Неужели это вкусно? Мне почему то даже страшно смотреть, как можно так испортить арбузы? На что , интересно, вкус похож? Никогда не ела такое.

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Это волшебно

Если мариноваННый, то почему банки с одним "н"?

Там где уксус , считай всё пропало. Без уксуса лучше фрукты и овощи сохраняют свой вкус и аромат

Можно и только сок арбузов .польза ....

А где рецепт то под видео

У нас нет таких арбузов,у вас трещит когда разрезали,а у нас мягкие

@user-gl7cz7kp2z

2 жыл бұрын

Если мягкие, значит давно собраны с бахчи.. Если хвостик еще зеленый, не увядший, значит сорвали недавно, под ножом будет трещать ..

Уксуса многовато

@user-pw7pf4kb8m

Жыл бұрын

Идеально

Закрываю арбузы с мёдом в маринаде, но зелёные шкурки обрезаю... Смысл их консервировать?

Это преступление! 😅 Да! Делали в бочках раньше, но так то были свои и не кормовые, а 'корейские' маленькие. А сейчас если и купишь, то подавишся с такими ценами, ещё и солить... Что нечего больше? Это же просто носитель, а вкус создают специи.

@user-gl7cz7kp2z

2 жыл бұрын

3-8р за кг с бахчи.. Ну если еще и с этих цен подавиться, то за сколько по вашему должны продавать свою продукцию производители? Кстати, в городе у нас продавали сначала 15р кг, потом 10, счас 8-10. Всё зависит от того, как долго они лежали у продавца после бахчи.

@VenezTvoreniy

2 жыл бұрын

@@user-gl7cz7kp2z У нас всё иначе.... Закупают у производителя по 3 р, а продают по 45.

@user-gl7cz7kp2z

2 жыл бұрын

@@VenezTvoreniy это где?

@user-gl7cz7kp2z

2 жыл бұрын

@@VenezTvoreniy Я пишу про Адыгею. Можете на авито посмотреть по чём у нас опт..

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

У нас сейчас на рынке 10 р я взяла арбуз 15 кг, То есть он мне обошелся 150 руб, хватит мне его на 6 примерно 3 литровых банок, то есть Шесть баллонов за 150 руб, Зато Зимой я буду наслаждаться

3 раза заливали и скибки не всплыли это только вы так можете.

Что такое " скибочки"??? Елена.

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

🍉🍉🍉вот это

@user-oi1wh6kq4x

2 жыл бұрын

Ломоть,кусок.

@user-gr8tf9ib3z

2 жыл бұрын

@@user-pw7pf4kb8m .

Купили арбуз,не вкусный.Сейсас закрою.Спамибо

И где рецептик?

@user-pw7pf4kb8m

11 ай бұрын

В описании под видео

Когда вижу маринованный арбуз, становится дурно. Я считаю это извращение вкуса, для меня арбуз это сладость.а Подружка моя скупала маринованные арбузы в деревне. Как говорится на вкус и цвет товарищей нет... а Рецепты у вас хорошее..

Чеснок укроп и перец это уже не арбуз,а не понятно что

Извините, но никогда не понимала, зачем нужно портить такую сочную сладкую ягоду маринадом!!!

@user-oi1wh6kq4x

2 жыл бұрын

Так зимой то никаких,а это очень вкусно.

@user-ts6rz2bx6r

2 жыл бұрын

@@user-oi1wh6kq4x зачем есть зимой арбузы со вкусом маринованных помидоров? Не лучше ли кушать арбузы свежими и наслаждаться пока они есть, а зимой кушать маринованные овощи с тем же вкусом?

@user-et3kc1ce4m

2 жыл бұрын

@@user-ts6rz2bx6r я люблю маринованные арбузы, только кроме соли и сахара ничего не кладу, мне кажется, это лишнее . Бывает купишь арбузы, а он недоспелый - чуть сладкий, вот тогда я его мариную , только шкурку срезаю, оставляю белую часть и мякоть с краю , а середину сьедаю. Нарезаю небольшие кусочки 3 на 4 см , примерно, семена удаляю и складываю в банки ...

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Так может говорить человек только тот который никогда не пробовал маринованный арбуз

@user-um2px8ds6n

2 жыл бұрын

@@user-et3kc1ce4m без кислоты ботулизм,лимонная кислота Вам в помощь

Х

Таня,у вас что не рецепт,то 20 банок,то30банок,а когда вы все съедаете....

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Осень, зима, весна

Закусон. Алкоголик