ЗАГОТОВКИ на РАМАДАН 2024🌙ЗАГОТОВКИ НА МЕСЯЦ|ПОЛУФАБРИКАТЫ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#заготовкинарамадан#заморозкаполуфабрикатов#заготовкинамесяц#заготовка#заморозка#уразабайрам#ураза
ХИНКАЛИ
800-900 гр. фарша
лук 3-4
специи по вкусу
зелень по вкусу
пол стакана воды
тесто:
2 стакана воды
соль 1 ч,ложка соли без горки
мука (сколько войдет)
ГОЛУБЦЫ
800-900гр. фарша
лук 3-4
рис 40гр.
специи по вкусу
одна капуста
болгарский перец
ЗАПЕКАНКА
филе куриное 4-5 пластов
соль перец по вкусу
овощи разные на ваш вкус
сыр моцарелла подсолнечное масло 1 ст.ложка
помидор 1-2 штуки
МАНТЫ
тесто:
2 стакана воды
1 яйцо
соль 1ч.ложка без горки
1 ст.ложка подсолнечного масла
мука сколько войдет
начинка:
фарш 600-700гр.
лук 3-4
специи по вкусу
БЛИНЫ
4 яйца
2 стакана молока
4 ст.ложки подсолнечного масла
соль щепотка
сахар 3-4 ст.ложки
2 стакана кипятка
мука 300-350 гр
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
1 стакан воды теплой
1 стакан молока теплого
1 ч.ложка соли без горки
1 ст.ложка сахара
дрожжи 5-6 гр.
мука сколько войдет(замесить мягкое тесто)
ВАРЕНИКИ С КРАПИВОЙ
тесто:
2 стакана воды
моль 1 ч.ложка без горки
1 яйцо
1 ст.ложка подсолнечного масла
начинка:
зеленый лук
крапива
творог
соль по вкусу
сливочное масло 80 гр.
СЫРНИКИ
700гр. творога
2 яйца
соль щепотка
сахар 3-4 ст.ложки
мука 150-190 гр.муки
КОТЛЕТЫ
фарш 700гр.
1 яйцо
лук 2-3 штуки
соль перец по вкусу
1 зубчик чеснока
хлеб или сухари по желанию
зелень на ваш вкус
Пікірлер: 78
Всем Привет! Ассаламу Алейкум🌺 Если видео понравилось и было полезным жду от вас лайк 👍 мне будет приятно😊
@sr-rin2941
Жыл бұрын
Здравствуйте! Вы молодец, очень здорово! Если хотите ровные сырники - можно стаканом делать. Накрываете приплюснутый сырник стаканом и по кругу быстро водите - идеальный сырничек как из ресторана получится)
@zeynabmargoshvili3412
Жыл бұрын
Ваалейкум ассалам сестра, я случайно наткнулась на ваше видео и очень понравились ваши приготовления на Рамазан, это немного поздно, но всё таки замороженные продукты всегда помогают. Удачи вам и мои поздравления всем с наступающим Праздником 🌹🌹🌹🌹
Всегда открывал пост с тем что есть в холодильнике. Никогда мама не готовит на Рамадан еду ,она говорит до нас особенные блюда не готовили на ифтар это грех . Пусть Аллах примет наши молитвы , посты и благие дела
@zeynabmargoshvili3412
Жыл бұрын
Амин йя Аллах1
Братья и сестры мусульмане давайте поддержим во благих делах, нашу сестру она у нас молодец, хорошая хозяйка👍, умница, воспитанная, пусть таких людей среди нас больше стало. Дай Всевышний всём крепкого иман, здоровья и счастье в семьях🤲🤲🤲
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Очень приятно🌺☺️
@user-rm5ej3de4i
Жыл бұрын
@@kulinaritiblog спасибо большое за внимание, пусть Аллах1 будет доволен на мин🤲🤲🤲
Замороженные легко готовить, но думаю когда свежие готовишь еще вкуснее.
Молодец хозяюшка, хорошие заготовки! Все аккуратенько, чистенько! А на глупые коментарии не обращай внимания. Семье нравитсяи классно! Поздравляю всех мусульман с Рамаданом и Наурызом! Мира и добра всем!🎉🎉
@user-dv8xq7ho1l
Жыл бұрын
Навруз это не мусульманский праздник, сестра) Это языческий праздник. Спасибо за поздравления Рамаданом❤
МашаАллагь сестра, отличное видео,продолжай в том же духе. Благословенного Рамадана.
Умничка какая, все ингредиенты под видео написала! Спасибо!
Машаа Аллах, БиракаЛлаху Фикум. Альхамдулиллах, скоро Рамадан. Я вас тоже поздравляю… Вы такая молодец, все так аккуратно, красиво, без сомнения вкусно…الله اكبر
Какая молодец, у меня просто слов нет! Субханалла маша алла! Мир вашему дому. Золотые руки❤
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
💐☺️
Маа шаа Аллах. Дай Аллах вам силу и здоровье, вы молодец. 👏👏👏
Вы большая молодец,пусть ваш пост будет легким❤
Какая красота 😍👍
Спасибо большое Вам за такой ролик!
Спасибо,всё очень аккуратно ,сразу с меня подписка и лайк!!!
Очень интересная идея 👍
Дай Аллагь,тебе Здоровья,Сестра...👍💯➗🤲💐💐💐
Большая умничка. С наступающим месяцем Рамадан. Вареники с травой у нас называют Юзин Галныш. Трава это Черемша
Ас- саляму алейкум,мир Вашему дому. Дай Аллах чтобы этот Рамадан изменил нас в лучшую сторону.
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Ва Алейкум Ассалам! Амин🤲🏻
@user-lt3hq1tb5w
Жыл бұрын
Амин
Мошоллох
Ораза қабыл болсын!
Молодец, умничка. Дала аьтто бойла хьа
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Дел рез хюл🌺
Salamu aleykum. Bərəkallah.ALLAH bütün müsəlman qardaş bacılarımın Ramazan bayramını mübarək eyləsin in şa ALLAH.
Ассалому алейкум я тоже очень люблю заготовки но мой муж любит свежий поэтому я готовлю каждый день свежий он не любит замороженные продукты питания
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Ва Алейкум Ассалам 🌺
🎉,🤲🌹👍
офигеть!! когда же вы все встаёте... ??? в 5.00 утра что ли
За год делать заготовку?!😮😮😮😮
Здравствуйте. Картошка не испортится при заморозке?
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Здравствуйте. Если вы замораживаете то лучше картошку не добавлять..я ее в тот же день запекла)
@user-vf5fx7wp3t
Жыл бұрын
@@kulinaritiblog спасибо
здраствуйте ответе пожалуйста хинкали эти как манты на пару готовят
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Здравствуйте. Нет их нужно варить как пельмени
Здравствуйте, Заира это вы, я узнала ваш голос
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Здравствуйте..нет это не Заира
А, картошка при заморозке меняет вкус. Вообще можно морозить картофель?
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Да картошка меняет вкус..я ее запекла в тот же день
У нас на улице растёт крапива ,не знала что можно есть ,как лечебный чай вроде есть ,но есть ,вижу в первые
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Очень вкусно бывает)
@Hello-cq5sc
Жыл бұрын
У меня бабушка всегда готовила крапивные котлеты и щи, очень вкусно было. Насколько помню, она собирала либо молодую крапиву (весеннюю, раннюю), либо молодые листочки верхние (до цветения крапивы). Обязательно попробую такие вареники сделать)
Салам алейкум,сестра можешь пж сказать Вот я хочу заморозить голубцы,но никак не решаюсь.боюсь что превратятся в кашу. Ничего с ними не бывает после готовки?
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Ва Алейкум Ассалам! Ничего с ними не бывает, размораживать их не нужно, достали с морозилки положили в кастрюлю добавив кипятка дальше зажарку, и все по стандарту
@Sarmina.D
Жыл бұрын
@@kulinaritiblog хорошо, спасибо
А картошку разве можно морозить ? Она не портится ?😊
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Картошку я сразу в тот же день запекла ..
@atjanawagenleitner3292
Жыл бұрын
Картошка не портится!, у нас очень много продают замороженных продуктов их картошки,очень удобно.
@user-zs1hw9mi8u
9 ай бұрын
Картошка замороженная становится сладкой
Я переживаю за ушедших людей которые не могут поститься. Но если честно говоря, так много готовить и кушать тоже грех. 😊
@aru_wwka
Жыл бұрын
почему? в чем проблема того чтобы есть? это обыкновенная потребность любого человека
@timurmehr2030
Жыл бұрын
@@aru_wwka но в таком количестве...
@timurmehr2030
Жыл бұрын
Мне всё равно ,каждый человек говорить или пишет своего мнения.
@aru_wwka
Жыл бұрын
@@timurmehr2030 скорее всего автор делает заморозки которые потом будут употребляться не за раз поэтому еда будет разделена на несколько дней.
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Тут не на несколько дней а на месяц)
Ой ещё в уроза месяц есть эту всю заморозку...
Вот это пост 🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Зачем так грустно все
@Moody0_08
Жыл бұрын
Почему грустно?
🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Всё бы ничего но это музыкальное сопровождение - это просто кошмар какой-то
Рамазанга негізі бұлай дайындалмайды.
@Al-Mugarroba
Жыл бұрын
Почему же нет, освобождается время для поклонения
Хинкали так не делают. Сразу видно, что вы не ели настоящие хинкали. Это какие беляши у вас. Хинкали всегда с хвостиком, когда кушаешь хинкали за этот хвостик держать надо. И перцы так не делают, полу- перцы какие-то,вся начинка при варке вылетит.Срезают только верхушку, чистят от семян и заполняют фаршем.
@user-pe1dj7pn5c
Жыл бұрын
Ничего не вылетает, я тоже в духовке с заливкой так готовлю
@mirz2784
Жыл бұрын
Как по стандартному готовят вы привыкли видеть, но мусульманские девушки гораздо умны на кухне, и смогут пофантазировать с едой как хочется. Не надо углубляться.
@zeynabmargoshvili3412
Жыл бұрын
Не говорите глупости, дома мы готовим без хвостика и ничего не выпадает .И не плохо кушается без хвостика ))))))
Столько тесто на РАМАДАН ,вредно