ЗАГОТОВКИ на РАМАДАН 2024🌙ЗАГОТОВКИ НА МЕСЯЦ|ПОЛУФАБРИКАТЫ

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#заготовкинарамадан#заморозкаполуфабрикатов#заготовкинамесяц#заготовка#заморозка#уразабайрам#ураза
ХИНКАЛИ
800-900 гр. фарша
лук 3-4
специи по вкусу
зелень по вкусу
пол стакана воды
тесто:
2 стакана воды
соль 1 ч,ложка соли без горки
мука (сколько войдет)
ГОЛУБЦЫ
800-900гр. фарша
лук 3-4
рис 40гр.
специи по вкусу
одна капуста
болгарский перец
ЗАПЕКАНКА
филе куриное 4-5 пластов
соль перец по вкусу
овощи разные на ваш вкус
сыр моцарелла подсолнечное масло 1 ст.ложка
помидор 1-2 штуки
МАНТЫ
тесто:
2 стакана воды
1 яйцо
соль 1ч.ложка без горки
1 ст.ложка подсолнечного масла
мука сколько войдет
начинка:
фарш 600-700гр.
лук 3-4
специи по вкусу
БЛИНЫ
4 яйца
2 стакана молока
4 ст.ложки подсолнечного масла
соль щепотка
сахар 3-4 ст.ложки
2 стакана кипятка
мука 300-350 гр
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
1 стакан воды теплой
1 стакан молока теплого
1 ч.ложка соли без горки
1 ст.ложка сахара
дрожжи 5-6 гр.
мука сколько войдет(замесить мягкое тесто)
ВАРЕНИКИ С КРАПИВОЙ
тесто:
2 стакана воды
моль 1 ч.ложка без горки
1 яйцо
1 ст.ложка подсолнечного масла
начинка:
зеленый лук
крапива
творог
соль по вкусу
сливочное масло 80 гр.
СЫРНИКИ
700гр. творога
2 яйца
соль щепотка
сахар 3-4 ст.ложки
мука 150-190 гр.муки
КОТЛЕТЫ
фарш 700гр.
1 яйцо
лук 2-3 штуки
соль перец по вкусу
1 зубчик чеснока
хлеб или сухари по желанию
зелень на ваш вкус

Пікірлер: 78

  • @kulinaritiblog
    @kulinaritiblog Жыл бұрын

    Всем Привет! Ассаламу Алейкум🌺 Если видео понравилось и было полезным жду от вас лайк 👍 мне будет приятно😊

  • @sr-rin2941

    @sr-rin2941

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! Вы молодец, очень здорово! Если хотите ровные сырники - можно стаканом делать. Накрываете приплюснутый сырник стаканом и по кругу быстро водите - идеальный сырничек как из ресторана получится)

  • @zeynabmargoshvili3412

    @zeynabmargoshvili3412

    Жыл бұрын

    Ваалейкум ассалам сестра, я случайно наткнулась на ваше видео и очень понравились ваши приготовления на Рамазан, это немного поздно, но всё таки замороженные продукты всегда помогают. Удачи вам и мои поздравления всем с наступающим Праздником 🌹🌹🌹🌹

  • @user-xj5st7mh2p
    @user-xj5st7mh2p Жыл бұрын

    Замороженные легко готовить, но думаю когда свежие готовишь еще вкуснее.

  • @user-rm5ej3de4i
    @user-rm5ej3de4i Жыл бұрын

    Братья и сестры мусульмане давайте поддержим во благих делах, нашу сестру она у нас молодец, хорошая хозяйка👍, умница, воспитанная, пусть таких людей среди нас больше стало. Дай Всевышний всём крепкого иман, здоровья и счастье в семьях🤲🤲🤲

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Очень приятно🌺☺️

  • @user-rm5ej3de4i

    @user-rm5ej3de4i

    Жыл бұрын

    @@kulinaritiblog спасибо большое за внимание, пусть Аллах1 будет доволен на мин🤲🤲🤲

  • @Pirmurad25.
    @Pirmurad25. Жыл бұрын

    Всегда открывал пост с тем что есть в холодильнике. Никогда мама не готовит на Рамадан еду ,она говорит до нас особенные блюда не готовили на ифтар это грех . Пусть Аллах примет наши молитвы , посты и благие дела

  • @zeynabmargoshvili3412

    @zeynabmargoshvili3412

    Жыл бұрын

    Амин йя Аллах1

  • @user-bg2bq2kr1x
    @user-bg2bq2kr1x Жыл бұрын

    Молодец хозяюшка, хорошие заготовки! Все аккуратенько, чистенько! А на глупые коментарии не обращай внимания. Семье нравитсяи классно! Поздравляю всех мусульман с Рамаданом и Наурызом! Мира и добра всем!🎉🎉

  • @user-dv8xq7ho1l

    @user-dv8xq7ho1l

    Жыл бұрын

    Навруз это не мусульманский праздник, сестра) Это языческий праздник. Спасибо за поздравления Рамаданом❤

  • @moonshine9482
    @moonshine9482 Жыл бұрын

    МашаАллагь сестра, отличное видео,продолжай в том же духе. Благословенного Рамадана.

  • @user-bp8pq4pz1e
    @user-bp8pq4pz1e Жыл бұрын

    Умничка какая, все ингредиенты под видео написала! Спасибо!

  • @Inna_Vahapova
    @Inna_Vahapova Жыл бұрын

    Машаа Аллах, БиракаЛлаху Фикум. Альхамдулиллах, скоро Рамадан. Я вас тоже поздравляю… Вы такая молодец, все так аккуратно, красиво, без сомнения вкусно…الله اكبر

  • @user-bo5nq2mn1m
    @user-bo5nq2mn1m Жыл бұрын

    Какая молодец, у меня просто слов нет! Субханалла маша алла! Мир вашему дому. Золотые руки❤

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    💐☺️

  • @sk1peditZ
    @sk1peditZ Жыл бұрын

    Маа шаа Аллах. Дай Аллах вам силу и здоровье, вы молодец. 👏👏👏

  • @user-kg4yi6kx4p
    @user-kg4yi6kx4p Жыл бұрын

    Вы большая молодец,пусть ваш пост будет легким❤

  • @user-cv5jl7vq4m
    @user-cv5jl7vq4m Жыл бұрын

    Спасибо большое Вам за такой ролик!

  • @user-gp1oc9ws5d
    @user-gp1oc9ws5d Жыл бұрын

    Какая красота 😍👍

  • @user-bk9qd7re7h
    @user-bk9qd7re7h Жыл бұрын

    Спасибо,всё очень аккуратно ,сразу с меня подписка и лайк!!!

  • @user-lv5uv1yg9v
    @user-lv5uv1yg9v Жыл бұрын

    Дай Аллагь,тебе Здоровья,Сестра...👍💯➗🤲💐💐💐

  • @user-mw4tt9wo9z
    @user-mw4tt9wo9z Жыл бұрын

    Большая умничка. С наступающим месяцем Рамадан. Вареники с травой у нас называют Юзин Галныш. Трава это Черемша

  • @user-bi5hu7mr5l
    @user-bi5hu7mr5l Жыл бұрын

    Очень интересная идея 👍

  • @user-tg6dt2nj7p
    @user-tg6dt2nj7p Жыл бұрын

    Ас- саляму алейкум,мир Вашему дому. Дай Аллах чтобы этот Рамадан изменил нас в лучшую сторону.

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Ва Алейкум Ассалам! Амин🤲🏻

  • @user-lt3hq1tb5w

    @user-lt3hq1tb5w

    Жыл бұрын

    Амин

  • @larisashahtieva9129
    @larisashahtieva9129 Жыл бұрын

    Молодец, умничка. Дала аьтто бойла хьа

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Дел рез хюл🌺

  • @feqaneliyev5322
    @feqaneliyev5322 Жыл бұрын

    Salamu aleykum. Bərəkallah.ALLAH bütün müsəlman qardaş bacılarımın Ramazan bayramını mübarək eyləsin in şa ALLAH.

  • @nikkhan4416
    @nikkhan4416 Жыл бұрын

    Мошоллох

  • @user-oo2wj6tm7s
    @user-oo2wj6tm7s Жыл бұрын

    Ораза қабыл болсын!

  • @Muhammadaziz66
    @Muhammadaziz66 Жыл бұрын

    Ассалому алейкум я тоже очень люблю заготовки но мой муж любит свежий поэтому я готовлю каждый день свежий он не любит замороженные продукты питания

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Ва Алейкум Ассалам 🌺

  • @user-ij6dj2tk4w
    @user-ij6dj2tk4w Жыл бұрын

    офигеть!! когда же вы все встаёте... ??? в 5.00 утра что ли

  • @user-fx5ci3qq9k
    @user-fx5ci3qq9k3 ай бұрын

    За год делать заготовку?!😮😮😮😮

  • @suleimenmukhtar8259
    @suleimenmukhtar8259 Жыл бұрын

    🎉,🤲🌹👍

  • @user-sw9lr4qe8d
    @user-sw9lr4qe8d Жыл бұрын

    Здравствуйте, Заира это вы, я узнала ваш голос

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Здравствуйте..нет это не Заира

  • @user-vf5fx7wp3t
    @user-vf5fx7wp3t Жыл бұрын

    Здравствуйте. Картошка не испортится при заморозке?

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Здравствуйте. Если вы замораживаете то лучше картошку не добавлять..я ее в тот же день запекла)

  • @user-vf5fx7wp3t

    @user-vf5fx7wp3t

    Жыл бұрын

    @@kulinaritiblog спасибо

  • @user-lx9se1fm1p
    @user-lx9se1fm1p Жыл бұрын

    здраствуйте ответе пожалуйста хинкали эти как манты на пару готовят

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Здравствуйте. Нет их нужно варить как пельмени

  • @inga_12345
    @inga_12345 Жыл бұрын

    А картошку разве можно морозить ? Она не портится ?😊

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Картошку я сразу в тот же день запекла ..

  • @atjanawagenleitner3292

    @atjanawagenleitner3292

    Жыл бұрын

    Картошка не портится!, у нас очень много продают замороженных продуктов их картошки,очень удобно.

  • @user-zs1hw9mi8u

    @user-zs1hw9mi8u

    9 ай бұрын

    Картошка замороженная становится сладкой

  • @RaianaMyrzabek
    @RaianaMyrzabek Жыл бұрын

    У нас на улице растёт крапива ,не знала что можно есть ,как лечебный чай вроде есть ,но есть ,вижу в первые

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Очень вкусно бывает)

  • @Hello-cq5sc

    @Hello-cq5sc

    Жыл бұрын

    У меня бабушка всегда готовила крапивные котлеты и щи, очень вкусно было. Насколько помню, она собирала либо молодую крапиву (весеннюю, раннюю), либо молодые листочки верхние (до цветения крапивы). Обязательно попробую такие вареники сделать)

  • @tamusatamusa5606
    @tamusatamusa5606 Жыл бұрын

    А, картошка при заморозке меняет вкус. Вообще можно морозить картофель?

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Да картошка меняет вкус..я ее запекла в тот же день

  • @Sarmina.D
    @Sarmina.D Жыл бұрын

    Салам алейкум,сестра можешь пж сказать Вот я хочу заморозить голубцы,но никак не решаюсь.боюсь что превратятся в кашу. Ничего с ними не бывает после готовки?

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Ва Алейкум Ассалам! Ничего с ними не бывает, размораживать их не нужно, достали с морозилки положили в кастрюлю добавив кипятка дальше зажарку, и все по стандарту

  • @Sarmina.D

    @Sarmina.D

    Жыл бұрын

    @@kulinaritiblog хорошо, спасибо

  • @timurmehr2030
    @timurmehr2030 Жыл бұрын

    Я переживаю за ушедших людей которые не могут поститься. Но если честно говоря, так много готовить и кушать тоже грех. 😊

  • @aru_wwka

    @aru_wwka

    Жыл бұрын

    почему? в чем проблема того чтобы есть? это обыкновенная потребность любого человека

  • @timurmehr2030

    @timurmehr2030

    Жыл бұрын

    @@aru_wwka но в таком количестве...

  • @timurmehr2030

    @timurmehr2030

    Жыл бұрын

    Мне всё равно ,каждый человек говорить или пишет своего мнения.

  • @aru_wwka

    @aru_wwka

    Жыл бұрын

    @@timurmehr2030 скорее всего автор делает заморозки которые потом будут употребляться не за раз поэтому еда будет разделена на несколько дней.

  • @kulinaritiblog

    @kulinaritiblog

    Жыл бұрын

    Тут не на несколько дней а на месяц)

  • @halida3063
    @halida3063 Жыл бұрын

    Ой ещё в уроза месяц есть эту всю заморозку...

  • @user-vd8yt3ly1t
    @user-vd8yt3ly1t Жыл бұрын

    Вот это пост 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

  • @user-ey7wp1br9z
    @user-ey7wp1br9z Жыл бұрын

    Зачем так грустно все

  • @Moody0_08

    @Moody0_08

    Жыл бұрын

    Почему грустно?

  • @user-vd8yt3ly1t
    @user-vd8yt3ly1t Жыл бұрын

    🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

  • @user-eq7wm5sz4t
    @user-eq7wm5sz4t Жыл бұрын

    Рамазанга негізі бұлай дайындалмайды.

  • @Al-Mugarroba

    @Al-Mugarroba

    Жыл бұрын

    Почему же нет, освобождается время для поклонения

  • @user-zs1hw9mi8u
    @user-zs1hw9mi8u9 ай бұрын

    Всё бы ничего но это музыкальное сопровождение - это просто кошмар какой-то

  • @user-jf5bg5xp5d
    @user-jf5bg5xp5d Жыл бұрын

    Хинкали так не делают. Сразу видно, что вы не ели настоящие хинкали. Это какие беляши у вас. Хинкали всегда с хвостиком, когда кушаешь хинкали за этот хвостик держать надо. И перцы так не делают, полу- перцы какие-то,вся начинка при варке вылетит.Срезают только верхушку, чистят от семян и заполняют фаршем.

  • @user-pe1dj7pn5c

    @user-pe1dj7pn5c

    Жыл бұрын

    Ничего не вылетает, я тоже в духовке с заливкой так готовлю

  • @mirz2784

    @mirz2784

    Жыл бұрын

    Как по стандартному готовят вы привыкли видеть, но мусульманские девушки гораздо умны на кухне, и смогут пофантазировать с едой как хочется. Не надо углубляться.

  • @zeynabmargoshvili3412

    @zeynabmargoshvili3412

    Жыл бұрын

    Не говорите глупости, дома мы готовим без хвостика и ничего не выпадает .И не плохо кушается без хвостика ))))))

  • @n.a.955
    @n.a.955 Жыл бұрын

    Столько тесто на РАМАДАН ,вредно

Келесі