ЗАГОТОВКИ на РАМАДАН 2024🌙ЗАГОТОВКИ НА МЕСЯЦ|ПОЛУФАБРИКАТЫ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#заготовкинарамадан#заморозкаполуфабрикатов#заготовкинамесяц#заготовка#заморозка#уразабайрам#ураза
ХИНКАЛИ
800-900 гр. фарша
лук 3-4
специи по вкусу
зелень по вкусу
пол стакана воды
тесто:
2 стакана воды
соль 1 ч,ложка соли без горки
мука (сколько войдет)
ГОЛУБЦЫ
800-900гр. фарша
лук 3-4
рис 40гр.
специи по вкусу
одна капуста
болгарский перец
ЗАПЕКАНКА
филе куриное 4-5 пластов
соль перец по вкусу
овощи разные на ваш вкус
сыр моцарелла подсолнечное масло 1 ст.ложка
помидор 1-2 штуки
МАНТЫ
тесто:
2 стакана воды
1 яйцо
соль 1ч.ложка без горки
1 ст.ложка подсолнечного масла
мука сколько войдет
начинка:
фарш 600-700гр.
лук 3-4
специи по вкусу
БЛИНЫ
4 яйца
2 стакана молока
4 ст.ложки подсолнечного масла
соль щепотка
сахар 3-4 ст.ложки
2 стакана кипятка
мука 300-350 гр
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
1 стакан воды теплой
1 стакан молока теплого
1 ч.ложка соли без горки
1 ст.ложка сахара
дрожжи 5-6 гр.
мука сколько войдет(замесить мягкое тесто)
ВАРЕНИКИ С КРАПИВОЙ
тесто:
2 стакана воды
моль 1 ч.ложка без горки
1 яйцо
1 ст.ложка подсолнечного масла
начинка:
зеленый лук
крапива
творог
соль по вкусу
сливочное масло 80 гр.
СЫРНИКИ
700гр. творога
2 яйца
соль щепотка
сахар 3-4 ст.ложки
мука 150-190 гр.муки
КОТЛЕТЫ
фарш 700гр.
1 яйцо
лук 2-3 штуки
соль перец по вкусу
1 зубчик чеснока
хлеб или сухари по желанию
зелень на ваш вкус
Пікірлер: 78
Всем Привет! Ассаламу Алейкум🌺 Если видео понравилось и было полезным жду от вас лайк 👍 мне будет приятно😊
@sr-rin2941
Жыл бұрын
Здравствуйте! Вы молодец, очень здорово! Если хотите ровные сырники - можно стаканом делать. Накрываете приплюснутый сырник стаканом и по кругу быстро водите - идеальный сырничек как из ресторана получится)
@zeynabmargoshvili3412
Жыл бұрын
Ваалейкум ассалам сестра, я случайно наткнулась на ваше видео и очень понравились ваши приготовления на Рамазан, это немного поздно, но всё таки замороженные продукты всегда помогают. Удачи вам и мои поздравления всем с наступающим Праздником 🌹🌹🌹🌹
Замороженные легко готовить, но думаю когда свежие готовишь еще вкуснее.
Братья и сестры мусульмане давайте поддержим во благих делах, нашу сестру она у нас молодец, хорошая хозяйка👍, умница, воспитанная, пусть таких людей среди нас больше стало. Дай Всевышний всём крепкого иман, здоровья и счастье в семьях🤲🤲🤲
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Очень приятно🌺☺️
@user-rm5ej3de4i
Жыл бұрын
@@kulinaritiblog спасибо большое за внимание, пусть Аллах1 будет доволен на мин🤲🤲🤲
Всегда открывал пост с тем что есть в холодильнике. Никогда мама не готовит на Рамадан еду ,она говорит до нас особенные блюда не готовили на ифтар это грех . Пусть Аллах примет наши молитвы , посты и благие дела
@zeynabmargoshvili3412
Жыл бұрын
Амин йя Аллах1
Молодец хозяюшка, хорошие заготовки! Все аккуратенько, чистенько! А на глупые коментарии не обращай внимания. Семье нравитсяи классно! Поздравляю всех мусульман с Рамаданом и Наурызом! Мира и добра всем!🎉🎉
@user-dv8xq7ho1l
Жыл бұрын
Навруз это не мусульманский праздник, сестра) Это языческий праздник. Спасибо за поздравления Рамаданом❤
МашаАллагь сестра, отличное видео,продолжай в том же духе. Благословенного Рамадана.
Умничка какая, все ингредиенты под видео написала! Спасибо!
Машаа Аллах, БиракаЛлаху Фикум. Альхамдулиллах, скоро Рамадан. Я вас тоже поздравляю… Вы такая молодец, все так аккуратно, красиво, без сомнения вкусно…الله اكبر
Какая молодец, у меня просто слов нет! Субханалла маша алла! Мир вашему дому. Золотые руки❤
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
💐☺️
Маа шаа Аллах. Дай Аллах вам силу и здоровье, вы молодец. 👏👏👏
Вы большая молодец,пусть ваш пост будет легким❤
Спасибо большое Вам за такой ролик!
Какая красота 😍👍
Спасибо,всё очень аккуратно ,сразу с меня подписка и лайк!!!
Дай Аллагь,тебе Здоровья,Сестра...👍💯➗🤲💐💐💐
Большая умничка. С наступающим месяцем Рамадан. Вареники с травой у нас называют Юзин Галныш. Трава это Черемша
Очень интересная идея 👍
Ас- саляму алейкум,мир Вашему дому. Дай Аллах чтобы этот Рамадан изменил нас в лучшую сторону.
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Ва Алейкум Ассалам! Амин🤲🏻
@user-lt3hq1tb5w
Жыл бұрын
Амин
Молодец, умничка. Дала аьтто бойла хьа
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Дел рез хюл🌺
Salamu aleykum. Bərəkallah.ALLAH bütün müsəlman qardaş bacılarımın Ramazan bayramını mübarək eyləsin in şa ALLAH.
Мошоллох
Ораза қабыл болсын!
Ассалому алейкум я тоже очень люблю заготовки но мой муж любит свежий поэтому я готовлю каждый день свежий он не любит замороженные продукты питания
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Ва Алейкум Ассалам 🌺
офигеть!! когда же вы все встаёте... ??? в 5.00 утра что ли
За год делать заготовку?!😮😮😮😮
🎉,🤲🌹👍
Здравствуйте, Заира это вы, я узнала ваш голос
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Здравствуйте..нет это не Заира
Здравствуйте. Картошка не испортится при заморозке?
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Здравствуйте. Если вы замораживаете то лучше картошку не добавлять..я ее в тот же день запекла)
@user-vf5fx7wp3t
Жыл бұрын
@@kulinaritiblog спасибо
здраствуйте ответе пожалуйста хинкали эти как манты на пару готовят
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Здравствуйте. Нет их нужно варить как пельмени
А картошку разве можно морозить ? Она не портится ?😊
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Картошку я сразу в тот же день запекла ..
@atjanawagenleitner3292
Жыл бұрын
Картошка не портится!, у нас очень много продают замороженных продуктов их картошки,очень удобно.
@user-zs1hw9mi8u
9 ай бұрын
Картошка замороженная становится сладкой
У нас на улице растёт крапива ,не знала что можно есть ,как лечебный чай вроде есть ,но есть ,вижу в первые
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Очень вкусно бывает)
@Hello-cq5sc
Жыл бұрын
У меня бабушка всегда готовила крапивные котлеты и щи, очень вкусно было. Насколько помню, она собирала либо молодую крапиву (весеннюю, раннюю), либо молодые листочки верхние (до цветения крапивы). Обязательно попробую такие вареники сделать)
А, картошка при заморозке меняет вкус. Вообще можно морозить картофель?
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Да картошка меняет вкус..я ее запекла в тот же день
Салам алейкум,сестра можешь пж сказать Вот я хочу заморозить голубцы,но никак не решаюсь.боюсь что превратятся в кашу. Ничего с ними не бывает после готовки?
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Ва Алейкум Ассалам! Ничего с ними не бывает, размораживать их не нужно, достали с морозилки положили в кастрюлю добавив кипятка дальше зажарку, и все по стандарту
@Sarmina.D
Жыл бұрын
@@kulinaritiblog хорошо, спасибо
Я переживаю за ушедших людей которые не могут поститься. Но если честно говоря, так много готовить и кушать тоже грех. 😊
@aru_wwka
Жыл бұрын
почему? в чем проблема того чтобы есть? это обыкновенная потребность любого человека
@timurmehr2030
Жыл бұрын
@@aru_wwka но в таком количестве...
@timurmehr2030
Жыл бұрын
Мне всё равно ,каждый человек говорить или пишет своего мнения.
@aru_wwka
Жыл бұрын
@@timurmehr2030 скорее всего автор делает заморозки которые потом будут употребляться не за раз поэтому еда будет разделена на несколько дней.
@kulinaritiblog
Жыл бұрын
Тут не на несколько дней а на месяц)
Ой ещё в уроза месяц есть эту всю заморозку...
Вот это пост 🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Зачем так грустно все
@Moody0_08
Жыл бұрын
Почему грустно?
🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Рамазанга негізі бұлай дайындалмайды.
@Al-Mugarroba
Жыл бұрын
Почему же нет, освобождается время для поклонения
Всё бы ничего но это музыкальное сопровождение - это просто кошмар какой-то
Хинкали так не делают. Сразу видно, что вы не ели настоящие хинкали. Это какие беляши у вас. Хинкали всегда с хвостиком, когда кушаешь хинкали за этот хвостик держать надо. И перцы так не делают, полу- перцы какие-то,вся начинка при варке вылетит.Срезают только верхушку, чистят от семян и заполняют фаршем.
@user-pe1dj7pn5c
Жыл бұрын
Ничего не вылетает, я тоже в духовке с заливкой так готовлю
@mirz2784
Жыл бұрын
Как по стандартному готовят вы привыкли видеть, но мусульманские девушки гораздо умны на кухне, и смогут пофантазировать с едой как хочется. Не надо углубляться.
@zeynabmargoshvili3412
Жыл бұрын
Не говорите глупости, дома мы готовим без хвостика и ничего не выпадает .И не плохо кушается без хвостика ))))))
Столько тесто на РАМАДАН ,вредно