Забой свиньи. 3 главные ошибки, которые мы сделали при забое. Ошибки которые на многое влияют.
Всем привет друзья! Сегодня в нашем ролике забой свиньи. Мы расскажем про 3 главные ошибки, которые мы сделали при забое. В ролике мы покажем, как обсмолить свинью. Как разделать свинью. Есть свои тонкости и мелочи про которые нужно знать . Ошибки, которые на многое влияют. С вами был канал Омск Москаленки! Всем спасибо! Приятного просмотра!
#Омск Москаленки #Чумихин Виктор
ватцап 89136261432
одноклассники ok.ru/profile/579119865728
инстаграм / igorrock321
инстаграм / vikdok81
Адрес электронной почты www.viktor07chumihin@gmail.com
Пікірлер: 146
Друзья всем привет! Рады всех вас видеть! Спасибо, что вы с нами! Мы выходим каждый вторник и субботу. Приятного просмотра!
Нормально все мужики 😊
Даааа, смотрю м слезы наворачиваются. Вам ребятишки ещё самим учиться и учиться, толком не зачернили и зимой ребята ев будущее вам эпидермис сеяли с одной стороны сразу зачернили и на снег положили а потом приступили к второй половине перевернули эту в снег а ту просто ножом скоблить чернуха снимается легко. Я в одного с газом управлялся в тут вас трое, в будущем желаю удачи!
@Owl-jo2ru9hz2p
3 ай бұрын
Выучусь в медицинском, но стану только терапевтом. Никакие операции делать не смогу :(((
У меня тоже вьетнамцы. Я их забиваю одна с помощью парализатора. Очень быстро и удобно. И когда палю и черню, то водой горячей поливаю, тогда шкура не лопается. Еще позвоночник не трогаю, а ножом по хрящам прорезаю вдоль позвоночника и отламываю ребра.
Привет работяги трудяги !!💋💋💋у меня сегодня день рождения. Старею 35 . Удачи вам здоровья успехов вашей семье.!!!!
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Вечер добрый! Ой Ой Ой! Стареют они! Героиня из фильма "Москва слезам не верит" сказала, что в сорок жизнь только начинается! Здоровья вам, всегда хотеть и удивляться и немножко удачи! И тогда любые проблемы не страшны! Спасибо большое и низкий поклон от всех нас!!!
Каму не нравится ненада смотреть а вы молодцы так держать мужики
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Утро доброе! Спасибо большое за добрые слова!!!
Мужики ! Делайте как хотите , лиш бы чисто ,без волос и мясо свое было на столе, что бы не зависеть от магазинов .А то сколько людей столько и мнений .Мене проще в одинокого ,ни кто не мешает одного , двух в день без проблем.Самое главное что бы трезвым быть .
@perisher1976
7 ай бұрын
а как же старая колхозная традиция - обмывать стаканом самогона новое дело?
@user-rx2il4we7h
6 ай бұрын
@@perisher1976когда кололи порося, на печенку звали всю родню, и всю улицу и гуляли. Как на свадьбе. Было здорово, нам есть что вспомнить. 👍👍👍👍👍
Здравствуйте привет вам из Латвии.забойщчик со стажем.кто как умеет так и делает.молодци.❤.
Такое ощущение что режут сами первый раз.
Да тут не три ошибки а весь процес неуклюжий, если есть хоть какой опыт то горелка здесь не причом жаль что я вам не могу передать видео Как я все процедуру делаю один
@artyomaprok
2 жыл бұрын
Сними ролик 👍
@user-fl9lq3yt1j
2 жыл бұрын
@@artyomaprok я не блогер
Сколько видела забоя,но что ножовкой пилят первый раз наблюдаю!!!Хребет должен быть целым!!!
@user-ts7pp5ll2z
Жыл бұрын
Да на ютубе много так делают. Я сам в шоке.
Непроще одну половину зачернил потом вторую . Стол надобыло оцэнковочкой обить больно смотреть . Живем в деревне но них уя не умеем
@user-fy7go7re1t
Жыл бұрын
Оцинковка в пищевой промишленности не использивается . Ето яд
Да , есть ещё шибутные в деревне , особенно главный по метле ! 😁😆😅
Да,дело это нелёгкое.Знаю не по наслышке.Особенно если без помощников.👍🤝😊
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
День добрый! Спасибо большое за добрые слова!
Да... ребята оно и неудивительно о спине, я занимаюсь забоем з 19лет,не могу сказать шот делал правильно, неверное и сейчас есть недочёты, но осуждать не хочу, вы сами пересмотрите как вы делали, и сравните з другими вариантами, я думаю вы много пдченёте для себя. Не судите меня за такой отзыв.
@user-sb1bq8sl8j
Жыл бұрын
Главное чтоб уметь быстро ! Чтоб скотинка не мучилась в агонии !!
@user-sb1bq8sl8j
Жыл бұрын
Главное чтоб уметь быстро ! Чтоб скотинка не мучилась в агонии !!
Я надстовлял топор и бил кувалдой лежа это удобнее и тоже ровно без мелких косточек
Ооо а вот и свеженинка😄)) лайк!
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
День добрый! Свежина знатная была! Спасибо большое!
Ножовкой лучше пилить чем рубить топором от топора много костей получается
@Owl-jo2ru9hz2p
3 ай бұрын
То же самое касается ампутации конечности. Очень осторожно
Да ,это точно нужно за ранее место приготовить,мы еже стол откапали,😅 Осталось сарай с балоном откапать👍😉🐗
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Вас тоже замело.
Хорошее видео 👍
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Вечер добрый! Спасибо огромное за теплые слова!
Я смотрел забор у Толика с Теремка. Первый раз разделывал, все четко. Советую посмотреть
@vz4115
3 жыл бұрын
Спасибо 🤝💪
Шутка в конце простая и смешная :)
Забой 👍 супер так держати 🐷🐷🐷 за ходи в гости 🤝
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Утро доброе! Спасибо большое за добрые слова!
Супер свежина привет земляки,очень скучаю по дому
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Привет! Это хорошо, когда есть о чем мечтать и скучать! Спасибо большое!!!
Здравствуйте земляки привет с п Лузино
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Вечер добрый! Спасибо огромное и вам добра!!!
Спасибо большое
@OmskMoskalenki
2 жыл бұрын
День добрый! И вам огромное!!!
Добрый день, даа, ошибок много при разделки кабана, во первых надо полностью его ,,посмалить, копытца,, легко снимаются тряпкой, и ,,чистить,, лучшие сеткой из под лука, а ножом ,,дочищять,,сало не надо до ,,бела,, чистить чтобы имело коричневый цвет, а на рынке любят сало поджаренным цвета, говорят соломкой палили 😃😃😜🖐️
Самая надёжная горелка-паяльная лампа.,а газ ещё и стынет на морозе))))
@user-vc9jo7vh2u
2 жыл бұрын
В теплую воду ставишь и только успевай шерсть сбивать.
Приветик 👋 лю лю забой )))
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Привет!!! Спасибо большое!!!
Режу сразу в сердце одним ударом так без криков..позвонок пилю цирк Элект пилой.
Привет😊 сколько здесь критиков собралось это не так это не то, каждый сам колет как ему нравится и ест он свое мясо а не смагазина 😊я тоже колю как мне нравится но когда нанимаюсь на забой то распрашиваю как им нужно разделать тушу
@OmskMoskalenki
3 ай бұрын
😊👍!!!
Така огромна супер молодець так держати 👍 заходи в гості 🐷🐷🐷
привет с ряз.обл
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Привет!!! Спасибо большое!!!
Маленькими были ,еще дед ,отец живы были ,ухи наши были ,еще и шкуру сдирали в том месте где увас ,у нас подгорало))))))
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Вечер добрый! У нас тоже так было. Уши, шкура всегда деликатесом были. Шкуру солью растирали и ели. Сейчас уже желудок не позволяет так баловаться.
@ZibarevIvan
3 жыл бұрын
@@OmskMoskalenki Извиняюсь за бестактность ,конечно , Вечер добрый)))))
Как сделали, так и ладно, я один таких кабанов валю и все делаю
Свиня супер.точно вєтнамська?велика.
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Вечер добрый! Спасибо большое! Нет это не вьетнамская. Это белая.
режу один и клоунаду как на видео не устраиваю опалил одну сторону перевернул опалил вторую и начинаю мыть
Купил тальку на 500кг,разделываю в висячем положении,очень удобно
@OmskMoskalenki
2 жыл бұрын
День добрый! Мы тоже купили на тонну. Построили мини бойню и тоже очень теперь довольны!
👍👍👍
А болгаркой не пробывали пилить?
Приветствую,второго на днях вьетнамца приколол ,горелка очень плохо чернит не пойму в чём дело,а так для себя пойдёт .
@OmskMoskalenki
Жыл бұрын
День добрый! Вьетнамцы чернятся нормально. Что наверное с горелкой или газ такой.
@user-td2lg1hc7w
Жыл бұрын
@@OmskMoskalenki вот и я грешу на газ
Надо было БЕНЗОПИЛОЙ. Ещё веселей было бы.
@user-pe7fq4fy9n
Жыл бұрын
А если болгаркой, получится?
Вы первый раз этим занимаетесь???
Привет, а почему на щите , ведь удобнее подвесить
@OmskMoskalenki
Жыл бұрын
День добрый! Не знаю. Это не мой порося. Я лишь снимал. У нас многие так режут. Во многих русских деревнях так по старинке и режут.
И все таки как вам показали более удобным лично вам, в подвешанном состоянии или на столе чернить, мыть и потрошить?
Ты заметил что твой анекдот с свиньёй за 200+ кг никто не слушал?😁😁
А вы на утиль её?Дохлую так сделали😁👍
Ширина распорки для ног между крюками сколько. Я так понимаю вьетнамец там весит.
про вашу горелку не чего не скажу ,но вод Бензиновые лампы ,это да ,особенно с современным бензином , заманали, мечтаю перейти на газ., но есть но ))))))),газ ,просто его рядом нет ((((((
Зачем по сто раз ворочать ?Максимум с жывота на спину один раз.
Грязно очень, железо нужно подкладывать. И лучше обрабатывать.
@user-re8hq1kq8u
3 жыл бұрын
Мы на поддоне всегда разделываем. Единственно подгорает немного дерево
Так обпаливать : шкурка на спине будет как резина. Подчеревок после обсмалки сьедается в сиром виде и он мягкий. Горелка с поливом водой сало готовит и вкус придает. Но вид будет коричневий и шкурка тресканая.
Посмотрите видео стасяна
Свинку еще не разделывали а крови много ....
Возни с осмалкой, просто пипец..... Само просто с одного бока и другого.... И ннеечего велосипед изобретать.
Ребята ну насмешили😂
Видео про то,как не надо делать.....
Наверное под шафе были.....
Сало надо перепрятать
Я Мусульман
А че топор отсутствует ножовкой пилить это сколько выпить надо чтоб так догодаться сделать
Е
Это кого вы убрали?
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Это мы не у себя резали. Это у знакомых.
@gugucompany2226
3 жыл бұрын
@@OmskMoskalenki ок спасибо поняла))
@gugucompany2226
3 жыл бұрын
@@OmskMoskalenki а то я прям глядя на разделку, достала сальцо с лучком пожарила яичницу 😂👍
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
А это отличная затея! А я как раз сейчас разливаю по бутылкам домашнюю настойку. Пожалуй надо тоже пожарить яйца с салом!
@user-mm8yj6sm3q
3 жыл бұрын
@@gugucompany2226 Во а я уже подумала кабана решили убрать,он же не кастрированный 😭 🐗👍
Да это просто пипец, сколько видео есть асобенно как режут в Украине сало должно быть упечено тогда ано будет мягкое аж ворту тает, а это соло пожевал передай другому. Кароче сначала смотрим потом делаем правда в то на ошибках учатся. Удачи.
Ребята, а зачем вы выбрасывает внутренний жир, это самый центр, перетапливаешь его в чугунке и получается, как говорят в Украине, смалец. Потом, что хочешь, хочешь на смалец картошку даришь, хочешь зажарку, а можно просто на черный хлеб можешь и солью посыпать, просто вкуснатище. Вы, что выбрасывать собакам, это самый центр. И ножки никто не выбрасывает, в холодец или просто приготовить, получается деликатес. Ребята, вы шикуете. Завидую, красиво жить не запретишь.
@OmskMoskalenki
2 жыл бұрын
Утро доброе! Этот забой я снимал не у себя, а у одного товарища. За себя так скажу. Мы держим вьетнамцев. Режим раз в 2 месяца. И половину внутреннего жира тоже приходится отдавать собакам. Так как мы этого смальца натопили на 5 лет вперед. Продать его сильно не получается. Люди не берут. Все о здоровье начали беспокоиться и жарят на подсолнечном.
@pashaabakumov1623
2 жыл бұрын
@@OmskMoskalenki понял, а я подумал, что у Вас рай, раз так разбрассываетесь внутренним жиром. У нас ещё домашнюю колбасу делают и в банки, а потом заливают топленым жиром и в погребе хранится долго, но правда уже мало кто делает, но попадаются. Раньше в детстве часто делали, сейчас правда она в основном съедается. Желаю вам, чтоб у Вас излишки не заканчивались и всегда был достаток и мир. С наступившим новым годом, добра, тепла и мира над головой.
@OmskMoskalenki
2 жыл бұрын
Спасибо большое за добрые пожелания!
@user-xn7qg1ih6c
2 жыл бұрын
@@OmskMoskalenki ребята!а пожарить крови на внутреннем жиру,это классно!правда надо колоть в сердце!не надо мяса,такой дилекатес.и питательно!кому не показывал все хвалили,даже дикого кабана пробовали!
@user-bw1xq1me4o
Жыл бұрын
@@user-xn7qg1ih6c
Всё не по фен-шую😀🤷
Братва привет , купите себе Керхер и не мучаетесь , обшмалил , мойкой дунул , блестит как младенец
@user-ul2nl7uh5f
5 ай бұрын
После твоего керхера сало в банках не такое,ручками ручками вот это работа
Как бы то небыло , свинку закололи , разделали . Теперь семья будет с мясом , с салом и возможно с деньгами .
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Утро доброе! Резали для себя, так что всё нормально получилось. Спасибо большое за добрые слова!
Плохо ,очень плохо,.я женщина и то знаю. Трудно посмотреть ютуб.смотрите с Украины.
@user-sq9vz6vx8q
2 жыл бұрын
Да это просто ужасно
Цирк у розделки поросёнка!!!!
Так себе сталь
Убили в лопатку.
@OmskMoskalenki
2 жыл бұрын
Утро доброе в сердце.
А мы соски не отрезаем!!
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
День добрый! Да мы тоже нет, а тут вот решили попробовать.
По первым секунда видно что у свинки слишком много дырок в шее, или нож длинный или вы резать не умеете 😉
@OmskMoskalenki
3 жыл бұрын
Доброй ночи! Может быть! Я лишь присутствовал. А в конечном итоге все равно для себя!
А вам не жалко свинюшек
@Owl-jo2ru9hz2p
3 ай бұрын
Кошмар (((
Много суеты и не о чём.
садисты 🤣🤣
Хреново
Все очень грязно, как так можно относится к разделке свиньи, что нельзя щит было застелить чем-то чистым, противно смотреть
Трэш. .