За уши не Оттянешь. Секрет ухи по липовански г. Вилково река Дунай.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Секреты ухи по Липовански город Вилково, река Дунай. Рыбалка и отдых на Дунае удалась, и рыбу половили, и отдохнули от души. Поездка на любимую реку Дунай, готовилась за пару недель, выехали на речку сразу после того, как начал падать уровень воды, и вода становилась чище и светлей. Выехали на рыбалку на три дня. В планах было поймать Дунайского речного трофея, половить сома на квок, хищника, и другую всевозможную рыбу, с которой хотелось бы приготовить самую вкусную Липованскую уху. В этом своем видео хочется поделиться всеми секретами вкусной ухи по Липовански. А рыбалку на Дунае вы увидите в других моих видео, а сейчас начнем делиться всеми секретами готовки вкусной ухи по Липовански. Всех рыбаков, любителей рыбалки, и отдыха на реке Дунай ждет база " ХМЕЛЬНАЯ ЗАСТАВА" По всем вопросам отдыха и рыбалки обращайтесь к Сергею Александровичу 098-045-3820
Пікірлер: 46
Чётко,,, в измаие тоже так...
Лицо знакомое а фамилию немогу вспомнить. Настоящию липованскую уху должен готовить липован. Это обязательно 😂😂😂
Как бы уху не готовили,на природе по-любому-вкусно!
Пробовал сей дивный продукт! Реальная вкуснотища! Лайк за рецепт!
@VSFishing1977
5 жыл бұрын
Большое спасибо 🎣🐟👍
Незабываемый вкус!
@VSFishing1977
2 жыл бұрын
Это точно ! 😉
Серёже за рецепт отдельный респект
В 87-89 служил в армии в Вилково. Местные рыбаки угощали липованской ухой.
@VSFishing1977
2 жыл бұрын
Запомнилась на всю жизнь 🙂
Уха липованская супер!
@VSFishing1977
3 жыл бұрын
Таки да ) я лучше еще не пробовал.
@alexanderpavlov2412
3 жыл бұрын
мои роственники живут в Вилково. Уху липованскую пробовал. Через месяц буду в Вилково и обязательно поеду на рыбалку к Сергею. Все супер!!!@@VSFishing1977
@VSFishing1977
3 жыл бұрын
@@alexanderpavlov2412 Удачного клёва, и хорошего отдыха 🐟🎣😉
Компліменти, СУПЕР!
Привет с Дона!
Привет Дунай из Измаила. Ещё бы краснопёрку с окунем но в олове его нет, судачка тоже нет, жаль. А помидоры идут, и наши липоване томаты тоже кладут и лаврушку но чуть-чуть, 1-2 листа, чёрный перец горошком и зелень пучком как в холодец и после с целой луковицей вытаскивается и не естся. Да, каждый делает по-разному, один старый липован клал перловку, получался рыбный суп, так его дети на такой выросли и сын стал сетевым рыбаком. А мы ловили на паука. Туда-б дунаечку, жара было бы много, но и сазанчик с подлещиком тоже дадут своего жирка и навара. Рыба кидается последней после картошки, потому что чтоб не разварилась варится минут 5, сазан минут 7, белок сварился, глистовые черви тоже и рыба целая. О глистах в рыбе, потому и острый саламур, чтоб остатки яиц были в рыбе убиты :) Саламур закатываем а после только открываем банку и берём пару ложек красного сладкого перца, уксус с чесноком давим отдельно. Когда повар варит свою уху, не лезь к нему со своим рецептом :) Сваришь потом сам, угостишь :) Кто не ел дунайскую уху, тот не местный. Пьём юшку, отдельно как 2-ое кушаем рыбку с саламуром, выпивая немножко вина или водочки. Это блюдо для пира в кругу друзей.
@VSFishing1977
8 ай бұрын
Привет. Большое спасибо за такой познавательный комментарий.👍 Судак поподался на живца .
@user-pe5rf3kd9x
8 ай бұрын
@@VSFishing1977 Ну судак так вкусный жареный или "диетическая уха" только он, вкуснятина даже без томатов и саламура, петрушка, лук, морковь и соль по вкусу, ну можно красного сладкого перца.
@oldherbalist4906
7 ай бұрын
@@user-pe5rf3kd9xБез саламура,это рыбный суп,а не уха...
@user-pe5rf3kd9x
7 ай бұрын
@@oldherbalist4906 Не уа то уже уха, а дополнительный "соус" это отдельный саламур. При этом это почти аджика только после её отдельно в чашке смешивают с бульоном ухи, чесноком и острым перцем. А суп- это ещё с крупой.
@oldherbalist4906
7 ай бұрын
@@user-pe5rf3kd9x Между прочим,уха с крупой,с пшонной,весьма популярна и хороша.И именно с саламуром.И про дунайскую уху мне рассказывать не надо,я вырос в Измаиле и отработал в Дунайском пароходстве полтора десятка лет,Пока в капиталистам не ушёл работать.Плавали,знаем...
дайте кто-нибудь рецепт липованской ухи (варева) из морской рыбы, которую варили на волчке, на прорве, катранке, кордоне, переезде, маяке, поповой косе. вы все даете рецепты ухи от людей далеких от липован-рыбаков.
Неразать картошку,просто некогда,рыбалить надо!
@VSFishing1977
Жыл бұрын
🙂😉
С хвостом рыбу на Волге не жарят и не варят называют мертвецом.
@user-nd2hb8lh5g
Жыл бұрын
Так в хвосте весь цимес)) так это на Волге…..
Картошку забил бросить
А карась в уху не идёт, это не уховая рыба, мы берём только головы и то их едим только кто хочет и тоже под что-то. Карась костлявый как подлещик, что варить не более 5 минут! а то косточки вдоль позвоночника вывалятся и есть уху будет невозможно.
150 грамм нужно было влить, сначала в готовую уху, а потом уже в голову.
@VSFishing1977
3 жыл бұрын
На будущее обязательно учтем 🙂
Бред полнейший!!! Рецепт честный, но карбовать рыбу для ухи.......идиотизм! Для жарки - да. Кости ужариваются и то, тема работает для рыбы "до ладошки". А в ухе, "костлявого" карася, сделали ещё более костлявым. Да и в саламуре, чайная ложка уксуса - капля в море.
@VSFishing1977
2 жыл бұрын
Есть доля правды в твоём коментарии. Я обязательно узнаю зачем корбовать рыбу для ухи, для жарки согласен, и то только костлявую 👍
Лайк за рецепт!
@VSFishing1977
4 жыл бұрын
Спасибо. Уха вкуснейшая 👍
класс папа ! :) 😚😎😀
👍
Вкус детства... Вилковская уха. Дядя Серёжа спец по ухе 👍 (надеюсь на видео по супер борщу, на костре, который готовит тётя Валя 😉)
@VSFishing1977
5 жыл бұрын
Уха и правда огонь !!! С борщем хорошая идея 😄😄😄
А картошка когда?
@VSFishing1977
5 жыл бұрын
Картошку засыпаем минут за 10 перед рыбой.