Zašto je dobro jesti SUSAM / dr Bojana Mandić
Donacijama možete podržati rad ovog kanala:
Žiro-račun za donacije (za Srbiju): 265-0000004229524-05
PayPal donacije: www.paypal.com/paypalme/drboj...
Patreon donacije: / drbojanamandic
Susam je uljarica bogata dobrim mastima. Ova biljka raste u mahunama, a latinski naziv je Sesamum indicum. Ljuska daje semenu zlatno-braon nijansu. Oljušteno seme susama ima gotovo belu boju, ali postaje braon kada se peče.
Seme susama ima mnoge potencijalne zdravstvene prednosti i koristi se u narodnoj medicini hiljadama godina. Može zaštititi od srčanih bolesti, dijabetesa i artritisa.
Porcija semena susama od 30 grama obezbeđuje 12% RDI za vlakna, koja su od vitalnog značaja za zdravlje vašeg sistema za varenje.
Neke studije sugerišu da redovno konzumiranje semena susama može pomoći u smanjenju visokog holesterola i triglicerida - koji su faktori rizika za srčana oboljenja.
Susam se sastoji od 15% zasićenih masti, 41% polinezasićenih masti i 39% mononezasićenih masti.
Susam sadrži dve vrste biljnih jedinjenja - lignane i fitosterole - koji mogu imati efekte na snižavanje holesterola.
Seme susama obezbeđuje 5 grama proteina po porciji od 30 grama. Da biste povećali dostupnost proteina, odlučite se za oljuštene, pečene semenke susama. Procesi ljuštenja i pečenja smanjuju oksalate i fitate - jedinjenja koja ometaju varenje i apsorpciju proteina.
Značajno je da semenke susama imaju malo lizina, esencijalne aminokiseline koje je više u životinjskim proizvodima. Međutim, vegani i vegetarijanci mogu to nadoknaditi konzumiranjem biljnih proteina sa visokim sadržajem lizina - posebno mahunarki, kao što je pasulj.
S druge strane, semenke susama imaju visok sadržaj metionina i cisteina, dve aminokiseline koje mahunarke ne daju u velikim količinama.
Seme susama ima visok sadržaj magnezijuma, što može pomoći u snižavanju krvnog pritiska.
Pored toga, lignani, vitamin E i drugi antioksidansi u semenkama susama mogu pomoći u sprečavanju nakupljanja plaka u vašim arterijama, potencijalno održavajući zdrav krvni pritisak.
Seme susama i neoljuštene i oljuštene, bogate su nekoliko hranljivih materija koje podstiču zdravlje kostiju, iako se kalcijum uglavnom nalazi u ljusci.
Susam se može boriti protiv upale i dobar je izvor vitamina B kompleksa.
____________________________________________________________
Video - Tamna strana biljne hrane: • Tamna strana BILJNE HR...
____________________________________________________________
Preuzmite besplatno, detaljan spisak namirnica za LCHF ishranu:
________________________________________________________
Donacijama možete podržati rad ovog kanala:
Žiro-račun za Donacijama možete podržati rad ovog kanala:
Žiro-račun za donacije (za Srbiju): 265-0000004229524-05
PayPal donacije: www.paypal.com/paypalme/drboj...
Patreon donacije: / drbojanamandic
Donacije (za Srbiju): 265-0000004229524-05
Patreon Donacijama možete podržati rad ovog kanala:
Žiro-račun za donacije (za Srbiju): 265-0000004229524-05
PayPal donacije: www.paypal.com/paypalme/drboj...
Patreon donacije: / drbojanamandic
Donacije: / drbojanamandic
________________________________________________________
O dr Bojani Mandić
Dr Bojana Mandić je doktor medicine i pre svega se bavi zdravstvenim prosvećivanjem ali i LCHF ishranom, hipnozom i aromaterapijom. Autor je sajta Revolucija ishrane: Ne bavi se više radom sa pacijentima, već se fokusirala na zdravstvenu edukaciju preko socijalnih medija.
Više o dr Bojani Mandić:
_________________________________________________________
Pratite na Facebook-u / lchfishrana
_________________________________________________________
Napomena:
Informacije su opšte prirode i nemaju za cilj da pruže lični savet. Uvek se posavetujte sa svojim lekarom.
_________________________________________________________
#
Hvala na gledanju i podršci!
Пікірлер: 56
Hvsla punO. Ja stalno koristim susam. Stavim dve kašike male u kefir. Kašikicu laneno seme, i čija semE. Stoji dva sata u kefiru i popijem posle. Pozdrav iz smedereva.
Hvala doktorka Bojana na dobrim savetima.Veliki pozdrav iz Amerike ❤️👍
Ja mogu da kazem svoje iskusvobo susamu,imam artitis lose kosti,svasta sam uzimala,od letos uzimam 2-3 kasike velike prepece,susam ima puno kalcijum i kosti su mi se preporodile.Zato svako preporucukem da uzima redovno susam.Hvala vam na divnom i detaljnog objasnjenja❤❤❤❤
Hvala draga doktorka 😀😀😀
Hvala vam od ❤
Puno hvala vase savete
Znanje na poklon. HVALA Bojana !
Sva Vasa videa su super!Veliki pozdrav.
Volim susam 😀 Hvala puno 🌻
Hvala puno dr Bojana
Hvala puno Dr Bojana
Hvala VAM Na dobri savetima❤
❤Hvalaa na divnim savetima i preporukama❤
Ma super ste.
Hvala.
Hvala 💕🌹💕
Dobri saveti, ja ga propržim i sameljem i ušuškam u puding, tako mi najviše prija ❤❤❤❤❤
Hvala
Ja upotreblavam susam svako jutro sa osinim pahuljica CIA semenke lein samen,i orasaste plodove Ito je moj dorucak, HVALA vam ♥️
@darateodosic7354
Жыл бұрын
Koliko cega od toga za dorucak uzimate
Često pravim tahini od susama, preukusno i zdravo.
@divnastankovic6932
2 жыл бұрын
Kako pravite tahini, hvala
Molim vas hitno o eserihiji koli!
Bojana, da li postoji nešto prirodno kao zamena za beta blokatore? Ili način ishrane?
Sezam... Jako korisno ali paziti jer se iz Indije deklariralo kao bioloski cisto a bilo je puno pesticida. Kinezi prodaju secerleme koje su bas uzeglog ukusa. Zato kupovati u proverenim radnjama.
Veliki pozdrav. Mozete li pricati u nekim od videa o mineralu hromu?
A,danas u prodaji,najviše susama tretiranim,prevelikom količinom pesticida. Vratite malo "film",u nazad pa logledajte koliko je susama povučeno sa tržišta EU. Mislite da taj,zagadjeni susam nije završio u Srbiji,po "zdravim hranama"?
Izuzetno stvara alergiju
👍
Kako vas je milina slusati
Da li susam samo prođe kroz probavu ako nije samleven?
Draga DrBojana,da li postoje istrazivanja da jezgro od kostica kajsija deluju kao prevencija teskih bolesti.Hvala,veliki pozdrav.
Ja pravim hleb od semenki lana,susama,golice,suncokreta i cija semenke Sve sameljem I napravim hleb. Extra je.
@stansmith0811
Жыл бұрын
Jel može recept?
@svetlanaperovic2616
Жыл бұрын
@@stansmith0811 moze naravno. Kupite 100 gr lana,100 gr suncokret semnki,100gr semneke gloce,50 gr cija semenke i 100 gr susam. Sve to sameljete u blenderu sitno kao brasno ,a pre toga pomesate sve semenke. Kad ste samleli stavite u vanglicu dodajte malo soli,i.malo vode ,prasak za pecivo i malo sode bikarbone. Sve varjacom zamesite sa vodom da bude tvrdje testo i stavitevu modlu i pecete na 200 stepeni. Hleb je zdrav i izdasan. Pozdrav.
@darateodosic7354
Жыл бұрын
Recepat pozz
@andrej99yt89
6 ай бұрын
Lan se mora samleti
@halluhalli8137
18 күн бұрын
Da li moze Rezept? Hvala
Добро је јести сусам да се отрујете. Зар је битно која је храна ако је добро затрована? И ко гарантује да и она органик што је купимо у некој посебној радњи није исто затрована. Нема никакве контроле квалитета више нигде у свету.
@user-dp3zk4om8f
2 жыл бұрын
@@atiaen Једем и ја тај сусам али га избегавам :D
@dokolicarka
Жыл бұрын
U pravu ste, kupujemo toboz " bio" placamo vise a jedemo isti otrov Mafija i ubice vladaju svetom
@taletovicnusret5853
4 ай бұрын
❤
Da li je zdrav tahin i koji
Postovana dr Bojana,imam pitanje za vas i nadam se da cete mi odgovoriti.Naime poslije jednog pada sa stolice slomila sam prsljen,i poslije sest mjeseci imala sam snimanje gustine kostane srzi, gdje su mi rekli da imam osteoporozu drugog stepena.Moje pitanje je,sta je od biljnih proizvoda najbolje za lijecenje ove bolesti.Koristim svakoga dana kasiku susama u ishrani.Srdacan pozdrav❤️
@zoricagrozdanovic3856
2 жыл бұрын
Trebate uzimati vitamin D i K2 to vam je potrebno za čvrste kosti. Pozdrav.
@andrijanadudas2210
Жыл бұрын
Koristite i rastavić čaj, odličan je za kožu, kosu i kosti... Blago ga zasladite i 1 šolja dnevno
A koliko dnevno treba pojesti?
@brankokovacevic5129
6 ай бұрын
Supena kasika
Draga doktorka dali je tacno da osobe alergicne na penicilin nesmiju da konzumiraju cija sjemenke .Susam koristim u hljebu od sjemenki .Divni ste ❤💝🤗
@edinhadziahmetovic6088
2 жыл бұрын
Ja sam alergican na penicilin...Cia sjemenke jedem vec dugo vremena...nisam primijetio da mi smeta imalo...
@slavicakaranovic581
2 жыл бұрын
@@edinhadziahmetovic6088 hvala Edine na odgovoru,srdacan pozdrav 🙂
Mislila sam na onaj tahini koji se može naći u prodavnicam
@somisomi6568
Ай бұрын
Moze imate jednu prodavnicu u bg sto imaju tan makedonski
Covece....kako god ...semenke su uvek dobre pored standadrdno naviknutih losih proizvoda
Hvala Vam Dr Bojana na lepim savetima, poz iz Kopenhagena...