За этим блюдом специально прилетают в Мумбай со всего мира! Пау Баджи ( pav bhaji)

Для сотрудничества arrglobales@gmail.com
Наш основной канал / @india_sveta_tripathi
Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни. Сегодня я готовила знаменитое мумбайское блюдо Пау Баджи.
✅Ингредиенты
Горошек (не консервы) 1/2 стакана
Цветная капуста немного
Вареная картошка 2 шт
Помидоры 3 шт
Болгарский перец 1/2 шт
Пау баджи масала 2 ст л+ для жарки булочек
Кашмирский красный перец 1 ст л+ для жарки булочек
Куркума 1 ч л
Соль по вкусу
Сливочное масло 3 ст л+ для жарки булочек
Кинза пучок
Лук 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Имбирь 2 см
Сок лимона 2 ст л
Булочки не сладкие (толстый лаваш, батон)
✅Процесс приготовления:
1. Положить на горячую сковородку Сливочное масло
2. Сложить овощи, залить водой и тушить
3. Мелко порезать лук, чеснок и имбирь
4. Потолочь овощи до состояния пюре
5. На сковородке сделать зажарку из чеснока, лука и имбиря
6. Добавить специи, соль и тушить 5-7 минут
7. Вылить готовое овощное пюре, добавить второй раз специи и тушить еще раз 5-7 минут
8. Вылить лимонный сок, добавить кинзы
9. Пожарить булочки и подавать блюдо горячим
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽
НА ЧАЙ И НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА🙏🏼❤️
Сбербанк 5469 0700 1079 6437
ЯндексКошелек 4100117835887110
ДонатАлертс www.donationalerts.com/r/svet...
Индийский Axis Bank 4691 9700 2370 0156
Заранее вам благодарны 🙏🏼❤️

Пікірлер: 235

  • @qwerasusss9441
    @qwerasusss94419 ай бұрын

    Светлана, это очень хороший формат видео. Вы все понятно объясняете.

  • @elenaelena8795
    @elenaelena87959 ай бұрын

    Вкусняшка, посуду просто поглубже и всё хорошо будет❤

  • @marinamuller4741
    @marinamuller47419 ай бұрын

    Света вы можете просто взять сковородку с высокими бортиками.Всё вкусно.

  • @user-iy5fi4bq6p
    @user-iy5fi4bq6p9 ай бұрын

    Мне кажется, чтобы не брызгалось, это блюдо лучше готовить в казаее, а не на сковороде. Всем удачи😍

  • @user-kt3mm5cf5m

    @user-kt3mm5cf5m

    9 ай бұрын

    100%, и на меньшем одне и просто больше времени, зачем чтоб бризгало 😮

  • @user-we2co6bu8k

    @user-we2co6bu8k

    9 ай бұрын

    Мой муж ни за что не будет кушать такое,чтобы макать хлебом не понятную массу,нет,мы уж простите по нашему,по русски,чтобы супы нормальные и второе тоже,не протерки,а например тефтелечки с гарниром и всё такое,да и я сама , честно,такое кушать не буду

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    @@user-we2co6bu8k оба больные😏 с мудем

  • @user-tt4qh3ty6g

    @user-tt4qh3ty6g

    9 ай бұрын

    ​@@user-we2co6bu8kТак это индийская кухня! Вы не поняли?😘

  • @MsFraktura

    @MsFraktura

    5 ай бұрын

    @@user-we2co6bu8kвы меня простите😂, но зачем вы это написали? Есть или не есть, смотреть или не смотреть-это ваш выбор. Если вы не хотите написать автору что-нибудь хорошее, одобряющее, поддерживающее, то лучше ничего не писать. Тем более с ошибками, извините.

  • @user-cs5ff6pb7l
    @user-cs5ff6pb7l6 ай бұрын

    Доброй ночи,Светочка спасибо большое за ваши рецепты ивидео ролики!!! Всем спасибо,мира идобра ирадуйтесь тому что вы живете вжаркой стране где много фруктов иовощей круглый год!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊

  • @Russkienavostoke
    @Russkienavostoke8 ай бұрын

    Как здорово получилось, захотелось сразу повторить рецепт 👍🏻 Снимите видео Индийского блюда с рисом Бирияни с курицей тоже слышала очень популярное блюдо , готовили с мужем один раз по рецепту интернета 😅

  • @galina-xf2xm
    @galina-xf2xm9 ай бұрын

    Ну очень вкусно❤

  • @Novoseltseva_Maryna
    @Novoseltseva_Maryna9 ай бұрын

    Светлана, у Вас талант просветителя. Так понятно объясняете, что и как делать, что я в восторге от ваших роликов. Часто блогеры забывают сообщать кулинарные тонкости. Например, что хорошо смешать подсолнечное масло со сливочным маслом. Тогда сливочное масло не будет гореть на сковородке. Так делала моя мать и моя бабушка. А сегодня это многие ее знают. 😊

  • @user-vu8qy9xv4r

    @user-vu8qy9xv4r

    9 ай бұрын

    Маринка, ты в своём репертуаре😅. Иногда пишешь полную чушь. А ведь наверняка взрослая женщина.

  • @tatianachuprin2830

    @tatianachuprin2830

    9 ай бұрын

    ​@@user-vu8qy9xv4rПочему чушь? Объясните, пожалуйста.😊

  • @user-vu8qy9xv4r

    @user-vu8qy9xv4r

    9 ай бұрын

    Почему, почему? Масло, либо другие жиры, не совсем удачная идея объединять в одном блюде. Не ну если вам на здоровье пофиг, пожалуйста.

  • @user-kv5ej7oc3w

    @user-kv5ej7oc3w

    9 ай бұрын

    Не знать, что сливочное масло горит на сильном огне, могут только те, для кого до недавнего времени было загадкой как сварить яйцо вкрутую. 🤣🤣🤣

  • @tatianachuprin2830

    @tatianachuprin2830

    9 ай бұрын

    @@user-kv5ej7oc3w А если не использовать сильный огонь?😊 Со студенчества знаю, что картошечка, жаренная на сливочном масле без подсолнечного - невероятный кайф да с молочком.😊 Соломкой нарезать и колдовать над ней, помешивая не часто. Использовать по необходимости крышечку для схватывания и пропекания.

  • @user-vu8qy9xv4r
    @user-vu8qy9xv4r9 ай бұрын

    Надо же со всего мира, офигеть☺️Очень понравилось музыкальное спровождение👍

  • @user-dd4en5he9d
    @user-dd4en5he9d9 ай бұрын

    Консистенция у всех этих блюд - отпад! Похоже весь смысл в том, чтобы погрузить туда щепоткой сложенные пальцы!)😂

  • @user-md5jm4qz3k

    @user-md5jm4qz3k

    9 ай бұрын

    Не пальцы , лепешку,а ты можешь и пальцы

  • @user-dd4en5he9d

    @user-dd4en5he9d

    9 ай бұрын

    @@user-md5jm4qz3k лепешку с пальцами, так подойдёт?! А я такую консистенцию может только в детстве и ела)

  • @user-os7hm4cg2w

    @user-os7hm4cg2w

    9 ай бұрын

    На вид дрисня.

  • @user-bk1

    @user-bk1

    9 ай бұрын

    @@user-os7hm4cg2w 😆Я культурней это же самое написала

  • @user-kv5ej7oc3w
    @user-kv5ej7oc3w9 ай бұрын

    Обычное овощное пюре. Готовлю давно. Но, думается мне, что такое количество специй сведёт на нет вкус овощей.

  • @AlexLife307

    @AlexLife307

    9 ай бұрын

    Так и есть, но в Индии овощи как наполнитель😊, вкус во многом от лука/чеснока и специи. Заметила что у них все со специями.

  • @1-98-2

    @1-98-2

    9 ай бұрын

    Пююрееее,ну надо свысказаться

  • @cool.ebiaka

    @cool.ebiaka

    9 ай бұрын

    им и не нужен вкус овощей, им он безразличен. они и не знают, какой вкус у овощей. откуда бы им знать, если все это забито массой специй и чили? один комментатор писал, что со временем там начинаешь и гадить с ароматом специй, и становится непонятно - то ли говно воняет едой, то ли еда - говном.

  • @user-by4ek5rn9f
    @user-by4ek5rn9f9 ай бұрын

    Светлана, спасибо за рецепт, вы так подробно объясняете запах, цвет, консистенцию каждого этапа приготовления,если удастся купить приправы, обязательно попробую приготовить.Очень нравится , когда вы готовите с мужем. Вы замечательные ребята, счастья, добра и процветания вашей семье. На хейтеров не обижайтесь, они тоже помогают продвигать видео, просто хорошие коменты они писать не могут, пальцы сводит.

  • @user-br4yu4te1d
    @user-br4yu4te1d9 ай бұрын

    Да..выглядит довольно таки аппетитно😊 надо попробовать...спасибочки👍

  • @user-ow7ou3mp4x
    @user-ow7ou3mp4x9 ай бұрын

    Оператор, монтажëр и режиссёр - браво, Светлана!!!! ❤❤❤❤

  • @user-nv3ju2wi1e
    @user-nv3ju2wi1e9 ай бұрын

    ❤ СВЕТЛАНА🌹 ЛУЧШИЙ ОБОЗРЕВАТЕЛЬ И ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ИНДИИ💯😘❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @marielu2214
    @marielu22149 ай бұрын

    А ведь, можно просто взять кабачковую икру , горячие блочки и будет очень вкусно

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    Дурная, это не кабачковая икра!! Сравнила

  • @user-br4yu4te1d

    @user-br4yu4te1d

    9 ай бұрын

    ​@@dunyasalam1117иии зачем сразу обзываться.. 😊

  • @April2018

    @April2018

    9 ай бұрын

    @@dunyasalam1117колхознице пойдет и кабачковая икра 😂

  • @user-tb8ko9hb3w

    @user-tb8ko9hb3w

    9 ай бұрын

    😂😂😂😂😂😂😂

  • @marielu2214

    @marielu2214

    9 ай бұрын

    @@April2018 да уж куда мне до индийской жижи (как будто то кто то все продукты пережевал и отрыгнул). Уж лучше, кабачковую икру, чем индийскую жижу

  • @user-ii2cj3kx9b
    @user-ii2cj3kx9b9 ай бұрын

    Так это же суп пюре, можно в миску и ложкой есть и хлебом закусывать.

  • @user-kv5ej7oc3w

    @user-kv5ej7oc3w

    9 ай бұрын

    Совершенно верно! Ничего нового Света нам не показала. Не обязательно есть руками.

  • @user-pn1li9cl7d

    @user-pn1li9cl7d

    9 ай бұрын

    ​@@user-kv5ej7oc3w...судя по всему вы слушали плохо , новизна этого блюда в специях особенных. А для тех людей , которые ничему не удивляются и всё стараются низвести до обыденности, есть анекдот. Зритель пишет японскому блогеру-кулинару: - Спасибо за рецепт вашего суши. Мы попробовали его приготовить и нам очень понравилось. Правда, у нас не было ни рыбы ни осминога, но мы взяли свинину, а вместо риса -гречку, водоросли Нори у нас тоже растут, но мы взяли лист капусты, вместо васаби - хрен, икры луна-рыбы также не нашлось - заменили хрустящими шкварками. Ещё раз благодарю, семья - умирала за обе щеки, будем и дальше смотреть ваш блог и готовить японские блюда по вашим рекомендациям 😂

  • @user-vf1zq4qy1w
    @user-vf1zq4qy1w9 ай бұрын

    😋😋👍👍❤❤ обязательно приготовлю это блюдо.Я часто готовлю овощи с разными соусами,мне очень нравится.😋😋

  • @user-if1bm1sq2h
    @user-if1bm1sq2h9 ай бұрын

    Аппетитно. Приготовлю.

  • @dimaskin4181
    @dimaskin41815 ай бұрын

    Благодарю за рецепт.

  • @user-hf3vz6nq2w
    @user-hf3vz6nq2w9 ай бұрын

    Я специи уже купила, все никак не приготовлю это блюдо, но эта специя и к другим овощам хорошо походит, и сухарики с ней готовила, тоже вкусные.

  • @iliabeppo

    @iliabeppo

    9 ай бұрын

    Кришна всемогущий, а сухарики то как…вместо соли что ли сверху сыпать?

  • @ritad.6316

    @ritad.6316

    9 ай бұрын

    А Вы приготовьте! Это очень вкусно. Светин вариант не выглядит очень аппетитным. Блюдо должно быть погуще. Маслом овощи тоже трудно испортить, его нужно положить побольше, тогда специи не будут драть горло.

  • @Kisulik1964

    @Kisulik1964

    9 ай бұрын

    И такое количество специй зачем вбухивать)) кладете сколько привыкли)))

  • @svitlanap3008
    @svitlanap30089 ай бұрын

    Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно!

  • @user-mq9ml8gr7v
    @user-mq9ml8gr7v7 ай бұрын

    Классный рецепт❤каждый раз, ждём от вас рецептов.

  • @user-nf6lw2lh8t
    @user-nf6lw2lh8t9 ай бұрын

    Светлана, спасибо за рецепт и лайхфак с булками, в ближайшее время приготовлю обязательно Люблю очень такие овощные рагу индийские, алу гоби, панир и прочее, часто экспериментирую с ингредиентами, вся семья ест с удовольствием!) Удивляет такое количество некрасивых и хамских комментариев на канале, откуда столько недоброжелателей?

  • @MsFraktura

    @MsFraktura

    7 ай бұрын

    Они не пробовали. Люблю палак панир. Сама делаю и в Индийской точке заказываю❤

  • @user-hm8iq9ux2d
    @user-hm8iq9ux2d6 ай бұрын

    Слюнки потекли❤

  • @user-tu3dm7eg2z
    @user-tu3dm7eg2z9 ай бұрын

    Спасибо! Очень интересно познакомиться с индийской кухней. Формат видео понятный и доступный. Уже запасаюсь специями, чтобы опробовать некоторые ваши рецепты)

  • @user-qy4kc6oh1m
    @user-qy4kc6oh1m7 ай бұрын

    ❤❤

  • @user-ud3pq9pn7d
    @user-ud3pq9pn7d9 ай бұрын

    Аппетитненько👍

  • @user-kl7dg6eb6o

    @user-kl7dg6eb6o

    9 ай бұрын

    Ну и где вы это увидели? Где аппетитненько, ?Цвет детской неожиданности , да ещё и едят руками эту жижу.

  • @user-sr4sy4bs2c

    @user-sr4sy4bs2c

    9 ай бұрын

    ​@@user-kl7dg6eb6oРуками едят, в свой рот кладут. Не тебе же. Так и зубатится нечего🤪

  • @user-ud3pq9pn7d

    @user-ud3pq9pn7d

    9 ай бұрын

    @@user-kl7dg6eb6o на вкус и цвет все фломастеры разные 🤪

  • @GalinaGalinaxo
    @GalinaGalinaxo9 ай бұрын

    Готовьте в казане или в плоской кастрюле.Ничего не будет разбрызгиваться.

  • @Kisulik1964

    @Kisulik1964

    9 ай бұрын

    Да вот странно, самое нужное для готовки, и не привезла, привезла тали и прочее, но именно такие глубокие в которых готовит в Индии и не привезла)

  • @user-taktomuibit
    @user-taktomuibit9 ай бұрын

    Точно! Наша любимая кабачковая икорка тоже делается из множества овощей. Только с приправами конечно же божественно!!!❤

  • @user-pl5gi1rd5z
    @user-pl5gi1rd5z9 ай бұрын

    Это конечно наверное вкусно похоже на рагу овощное ,но зачем все превращать в кашу и жижу мне это не понятно !Так было красиво и опять жижа !Это что для людей без зубов ,жевать то надо овощи это и вкуснее !

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    По мне так вкуснее. Навари овощей иигрызи!! А лучше вообще сырыми!! Ты что, крыса, что ли?? 🤣🤣🤣

  • @user-xo7hc4qs6t
    @user-xo7hc4qs6t9 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @qwrzanuda925
    @qwrzanuda9259 ай бұрын

    Попробуйте готовить в сковородке с высокими стенками

  • @AnnaLebedeva09
    @AnnaLebedeva099 ай бұрын

    Ну и хорошо, что вы не используете красители при приготовлении!

  • @nadezdahomann5081

    @nadezdahomann5081

    9 ай бұрын

    Красители не искусственные,они игротавливаются из натуральных ингридиентов,которые изготавливают из различных растений.Например-куркума,шпинат,красная капуста,красная свекла,кофе,парика,солод и так далее,из них делают натуральные красители для продуктов питания.В Германии есть конфеты,которые изготавливаются именно для детей,на них так и написано,что всё натуральное и нет искуственного подслатителя,искуственного красилеля,а конфеты разноцветные окрашены натуральными красителями и подсластитель натуральный.

  • @AnnaLebedeva09

    @AnnaLebedeva09

    9 ай бұрын

    @@nadezdahomann5081 спасибо, посмеялась от души. Когда вы продукцию, произведённую в Германии, сравниваете с продукцией уличных торговцев в Индии. В любом случае, будете в Индии - приятного вам аппетита!

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    @@AnnaLebedeva09 что вы написали??? При чём тут Германия, вообще??

  • @AnnaLebedeva09

    @AnnaLebedeva09

    9 ай бұрын

    @@dunyasalam1117 почему вы у меня об этом спрашиваете? Про Германию ведь не я начала писать.

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    @@AnnaLebedeva09 видимо, коммент про германию удалили. Поэтому непонятно.

  • @natalijanuri2265
    @natalijanuri22656 ай бұрын

    👍❤️🌹🇨🇦🌟Молодцы ребята 👍

  • @user-cu3lh5ce3b
    @user-cu3lh5ce3b9 ай бұрын

    Думаю,это вкусно😋

  • @user-jf4pj1hu5c
    @user-jf4pj1hu5c8 ай бұрын

    Пожалуйста не покидайте нас❤ мы ждём ваши новых видео!

  • @user-mj4hs8nq1q
    @user-mj4hs8nq1q7 ай бұрын

    ❤❤❤😍😍😍😊😊😊

  • @Svetlana----
    @Svetlana----9 ай бұрын

    Очень нравится смотреть как готовят индийские блюда, но есть такое я не смогу. С детства ненавижу тыкать булку в еду. А вот ложечкой попробывать было бы интересно😊

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    Так вкуснее, ничего не понимаешь. Ну ложкой тоже можно

  • @ritad.6316

    @ritad.6316

    9 ай бұрын

    @@dunyasalam1117 Есть размоченную булку- для особых любителей. А это блюдо вкусно и ложкой, если оно вкусное!

  • @irinapyxalska6368
    @irinapyxalska63689 ай бұрын

    😋💯👍👍👍😊

  • @user-bq7st2dc6u
    @user-bq7st2dc6u4 ай бұрын

    Так весь вкус дает масала. Так же как карри

  • @user-mj4hs8nq1q
    @user-mj4hs8nq1q9 ай бұрын

    ❤❤❤😊😊😊

  • @user-tl2bw4mu7y
    @user-tl2bw4mu7y5 ай бұрын

    почему то многие рецепты с добавлением куркумы и все острое. Я больше люблю нашу узбекскую кухню и корейскую. Но вы аппетитно рассказываете 👍

  • @venerakaripova285
    @venerakaripova2859 ай бұрын

    Очень жаль,что такой обоятельный,умный Штекер стоит у плиты и готовит вкусные блюда,вместо того,чтобы вести передачи,посвященные медицине и число подписчиков многократно увеличится.Все подписчики ,вся его семья ждут этого момента,когда все увидят какой он замечательный доктор!Шекер,возвращайтесь к своей профессии.❤❤❤

  • @weeweye

    @weeweye

    9 ай бұрын

    Во-первых откуда вы знаете, что он против? Его что-ли в заложниках держат? Во-вторых откуда вы знаете, что медицина пользуется успехом на ютубе? Смехота. Такое смотрят только бабули. А молодые сходят к врачу на консультацию для лучшего и точного лечения. Тоже мне, всезнайки собрались

  • @Yuliya0401
    @Yuliya04019 ай бұрын

    А я думала, что Мумбаи, а не Мумбай😮

  • @Kisulik1964

    @Kisulik1964

    9 ай бұрын

    Также как ранее Бомбей😊

  • @user-nf7qo5hr7v
    @user-nf7qo5hr7v9 ай бұрын

    Очень хорошо приготовила...а почему подписалось мало людей? Или это другой канал для России? Но вроде тот же! Кто у вас подписчиков под миллион забрал? ..

  • @AllaBel147

    @AllaBel147

    9 ай бұрын

    Это другой канал-кухня.

  • @Kisulik1964

    @Kisulik1964

    9 ай бұрын

    У них же три канала))) этот другой)

  • @abhashkhare1848
    @abhashkhare18489 ай бұрын

    Hare Krishna love from india ♥️🕉🇮🇳🙏

  • @user-yy3ql2hl8g
    @user-yy3ql2hl8g9 ай бұрын

    Осталось найти кашмирский перец и пао банджини

  • @April2018

    @April2018

    9 ай бұрын

    На валберис и озоне есть, еще в Интернет магазинах

  • @DoceOlhar
    @DoceOlhar9 ай бұрын

    Я тоже научилась рис красить в Дели 😀 и тадоори чикен 😀 Хорошего вам отпуска!

  • @user-zb7oy6up7m
    @user-zb7oy6up7m9 ай бұрын

    ❤❤🎉🎉🎉

  • @user-cu3lh5ce3b
    @user-cu3lh5ce3b2 ай бұрын

    Интересно,изначально,почти одинаковый набор продуктов и получается по цвету одинаково.

  • @user-cq7yu5jl7g
    @user-cq7yu5jl7g8 ай бұрын

    Где новые видео.Света куда то пропала. Наверное родственники достают.

  • @milenaakm2709
    @milenaakm27098 ай бұрын

    А есть видео как они познакомились? Как вообще Светлана попала в Индию?

  • @user-tx3eo4gz1x
    @user-tx3eo4gz1x2 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤. 😮.

  • @user-rr7ii5iu2b
    @user-rr7ii5iu2b8 ай бұрын

    Вместо сковородки ...надо иметь казан небольшой . Брызгать не будет.

  • @ritad.6316
    @ritad.63169 ай бұрын

    Настоящий Pav Bhaji выглядит совсем не так. Он намного гуще и едят его, накладывая в разрезанную булочку. Здесь получился какой-то суп. Кстати, овощи тушат или варят в скороварке БЕЗ ПОМИДОРОВ. Что (должно быть) совершенно понятно. А помидоры идут в зажарку.

  • @do4Toli

    @do4Toli

    9 ай бұрын

    ой, сейчас вас забьют ногами Светины адепты и родственники. 😒

  • @ritad.6316

    @ritad.6316

    9 ай бұрын

    @@do4Toli Они могут попробовать! Я не индуска, но очень люблю индийскую кухню. И поскольку уважаю себя, готовлю не через пень-колоду, а учусь, читаю, думаю и стараюсь. Pav Bhaji одно из моих любимых блюд. Поэтому и написала комментарий. Многие индусы готовят неряшливо. Эти не исключение. Но определенные элементарные правила соблюдать все-таки надо, а не с умным видом лепить горбатого.😊

  • @ritad.6316

    @ritad.6316

    9 ай бұрын

    @@do4Toli И, кстати, по этой сковородке уже много лет рыдает помойка. Антипригарное покрытие ушло в историю. Собралась вести ютуб канал- купи элементарную посуду и все остальные кухонные принадлежности. Все замызганное, случайное, пришедшее в почти полную негодность. Возразите мне! Скажите, что я неправа!

  • @ZMMos

    @ZMMos

    9 ай бұрын

    ​@@ritad.6316согласна с Вами на все 💯👍🏼😅 Неумёха и неряха эта горе хозяйка🤦🏻‍♀️

  • @ritad.6316

    @ritad.6316

    9 ай бұрын

    @@ZMMos Есть множество чудесных каналов индийской кухни (и вебсайтов тоже!), но они на английском языке, поэтому подходят не всем. Мне походят 😍, чему я несказанно рада!

  • @user-di2qo6tq5i
    @user-di2qo6tq5i9 ай бұрын

    Где взять такие специи?

  • @GalinaGalinaxo

    @GalinaGalinaxo

    9 ай бұрын

    На интернете.

  • @Kisulik1964

    @Kisulik1964

    9 ай бұрын

    Состав пргуглите и сами смешайте

  • @user-oj5lq5mk5f
    @user-oj5lq5mk5f9 ай бұрын

    Расскажите, пожалуйста, подробнее про специи, как начать в них разбираться, какие куда подходят, что мельчить, что прожаривать и тп

  • @user-oj5lq5mk5f

    @user-oj5lq5mk5f

    9 ай бұрын

    А еще свежий имбирь, чили куда класть

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    @@user-oj5lq5mk5f прям в процессе готовки

  • @AlexLife307
    @AlexLife3079 ай бұрын

    Осталось найти паобаджи масалу.

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    В индийских магазинах есть!! В интернете то точно можно купить

  • @user-mb4wz2ep6z
    @user-mb4wz2ep6z2 күн бұрын

    Всё как детская неожиданность.

  • @user-rq9ub8nx5i
    @user-rq9ub8nx5i8 ай бұрын

    А почему Света не выставляет новые видео?😮

  • @user-uo7tk7jj6k
    @user-uo7tk7jj6k7 ай бұрын

    Может надо было, глубокую емкость, не так бы брызгола

  • @user-wh9yj1df4n
    @user-wh9yj1df4n9 ай бұрын

    А, где взять пау-баджи-масала?

  • @Kisulik1964

    @Kisulik1964

    9 ай бұрын

    Погуглите состав и сами смешайте))) тут пишут вместо Масала используют хмели сунели)))

  • @user-wh9yj1df4n

    @user-wh9yj1df4n

    9 ай бұрын

    @@Kisulik1964 Спасибо!

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    @@Kisulik1964 это другое совсем!! Не путайте людей

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    @@user-wh9yj1df4n в индийском магазине или в инете! На озоне люди покупали

  • @user-kq8mr7xf3s
    @user-kq8mr7xf3s9 ай бұрын

    Надо купить глубокую сковороду

  • @user-gw3tt8qi4j
    @user-gw3tt8qi4j9 ай бұрын

    Здравствуйте Светлана ❤я не люблю специи,они перебивают вкус мяса и т.д. а у вас в Индии одни специи😂 можно просто брать их и есть ложкой в прекуску 😂 у вас масала а у нас сало 😂с чесноком и перцем или просто с солью❤вам мира и добра ❤

  • @Kisulik1964

    @Kisulik1964

    9 ай бұрын

    Так вас же не заставляют такое количество пряностей класть))) 😊😊😊

  • @oxanastomachenko6362
    @oxanastomachenko63629 ай бұрын

    Если бы у нас готовили, то нарезали бы кусочками, и подавали, как рагу овощное со специями. А вот в Индии, я заметила по Вашим видео, вся еда почти подается в протертом виде. Индусы не боятся, что у них эволюционно пропадут зубы?! Ведь они им не нужны?! Еда протертая, фрукты спелые до мякотного состава!

  • @bird-of-happiness
    @bird-of-happiness9 ай бұрын

    Если бы не горох, то был бы борщ)))

  • @user-hi2kk9qq3p

    @user-hi2kk9qq3p

    9 ай бұрын

    Есть сибирский борщ и туда добавляют фасоль 😊

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    Какой нахрен борщ без свеклы. Борщ гавно по сравнению с этим

  • @do4Toli

    @do4Toli

    9 ай бұрын

    @@dunyasalam1117 а сегодня ты особенно злая, Дунька 😄

  • @bird-of-happiness

    @bird-of-happiness

    9 ай бұрын

    @@dunyasalam1117 борщи бывают разные и в т.ч. без свеклы

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    @@bird-of-happiness ничего общего у этого блюда и какого то там борща вонючего нет. 🤢🤮

  • @nnggggh8465
    @nnggggh84659 ай бұрын

    Плита грязная до готовки (( можно была хотя бы ради видео почистить

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    Свою почисти!!

  • @user-gm8is2nm7g
    @user-gm8is2nm7g9 ай бұрын

    В индии часто путешествовали и Шекхе не давала продоху, а в России почему не путешествуете? Ему наверное тоже хочется гулять по России, а не готовить и сидет на даче.

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    Это их дело!!!

  • @user-gm8is2nm7g

    @user-gm8is2nm7g

    9 ай бұрын

    @@dunyasalam1117 этот канал она открыла, чтоб показать свою жизнь, так пусть покажет и там и там. Тогда нечего завести канал. Про Индию и про мужа и его семью много негатива, а на счёт своего че? Так пусть будет по справедливости.

  • @user-zx6is5in5l

    @user-zx6is5in5l

    9 ай бұрын

    @@user-gm8is2nm7g нет у неё никакого негатива!! Негатив в комментариях у больных хейтеров фашистов нацистов!! У них в верхнем залупино, конечно, чистота и обеспеченность, куда там Индии 🤣🤣🤣 Это её дело, что снимать и никто не вправе указывать!

  • @user-gm8is2nm7g

    @user-gm8is2nm7g

    9 ай бұрын

    @@user-zx6is5in5l она предоставляет свой товар, а мы покупатели. Так что все должно быть по честному.

  • @MsAerumna

    @MsAerumna

    8 ай бұрын

    это канал про готовку, а не влоговый

  • @sdsnds150
    @sdsnds1509 ай бұрын

    zacem nam mumbay?

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    Иди в пень

  • @user-sz3et9ll3p
    @user-sz3et9ll3p9 ай бұрын

    Я училась с индийцами, ела их еду. Ничего не понравилось. Готовят месиво с кучей перца и приправ. Много масла и соли.

  • @user-kv5ej7oc3w

    @user-kv5ej7oc3w

    9 ай бұрын

    Слишком много масла, перца и других специй.

  • @user-bk1

    @user-bk1

    9 ай бұрын

    ​@@user-kv5ej7oc3wНаш гость из Индии попал на наше застолье. Мы постарались угостить его вкусными блюдами русской кухни. В итоге он сказал , что мы едим много жирного. Я чуть не упала со смеху. Потому что до этого он нас угощал своими блюдами. Там , практически сплошное масло.

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    Сама ты месиво, надож такое хрюкнуть 🤣🤣🖕🖕

  • @user-ze4qo3cb1y

    @user-ze4qo3cb1y

    8 ай бұрын

    Индию надо любить, чтобы понять! Вообщем-то так же как и Россию. А без большого количества острых специй в Индии просто не выживешь, благодаря им все обеззараживается внутри и микробы и паразиты не цепляются к телу. Индийская еда - моя самая любимая благодаря цвету и специям, она яркая как индийская одежда или праздник Холи. И потом, любую еду можно приготовить под себя с меньшим количеством специй. Конечно, наш желудок не привык к большому количеству перца и чили.

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    8 ай бұрын

    @@user-ze4qo3cb1y да это больная. Ей что не так как в её х.ево-кукуево, значит это фу и бе.

  • @qwrzanuda925
    @qwrzanuda9259 ай бұрын

    Попробуйте готовить в глубокой сковородке

  • @Kisulik1964

    @Kisulik1964

    9 ай бұрын

    Так это же в России, такой посуды как в Индии тут нет)))

  • @qwrzanuda925

    @qwrzanuda925

    9 ай бұрын

    Это сарказм?

  • @ahtamar1529
    @ahtamar15299 ай бұрын

    Эту жижу есть на любителя😂😂😂

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    Завались

  • @user-xf8ov8mz1q
    @user-xf8ov8mz1q9 ай бұрын

    Обычная бурда ,индийско -деревенская!😂😂😂

  • @sergidivinorum3776
    @sergidivinorum37766 ай бұрын

    я за этим гуано даже на соседнюю улицу не ходил? не то что тз других стран прилететь...

  • @irinapihlajamaki3738
    @irinapihlajamaki37389 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ElizaTurgunbaeva
    @ElizaTurgunbaeva7 ай бұрын

    Написано канал на английском, но он на русском 🤔

  • @user-bk1
    @user-bk19 ай бұрын

    Наверное очень вкусно? Но я бы овощи оставила целыми. А то внешне похожа на детскую неожиданность.

  • @user-os7hm4cg2w

    @user-os7hm4cg2w

    9 ай бұрын

    У них всё время перетирают, как беззубым.

  • @GalinaGalinaxo

    @GalinaGalinaxo

    9 ай бұрын

    А баклажанная икра не похожа?

  • @user-dt8lv9qt6s
    @user-dt8lv9qt6s9 ай бұрын

    🤔вот думаю, понравится мне такое блюдо или нет...как оно на вкус

  • @GalinaGalinaxo

    @GalinaGalinaxo

    9 ай бұрын

    Очень вкусно и малокалорийно.

  • @user-bk1

    @user-bk1

    9 ай бұрын

    @@GalinaGalinaxo Столько специй 🤔

  • @GalinaGalinaxo

    @GalinaGalinaxo

    9 ай бұрын

    @@user-bk1 Специи можно ограничить.

  • @user-eu1fv8nl1b
    @user-eu1fv8nl1b9 ай бұрын

    Наконец Света готовит🎉оказывается умеет😂Конечно еда специфическая,я бы не смогла все перемеленное есть,где же кусочки? Хотя у них иначе нельзя,как же в лепешку кусочек капусты или картошки взять да ещё и руками.Жевать зато не надо просто все переселил и вливаеш в себя😂

  • @user-ul6ew7us1y
    @user-ul6ew7us1y9 ай бұрын

    Охохо,столько сливочного масла... И столько жарить,и столько перца. Никакой российский желудок такое не выдержит.😮

  • @Kisulik1964

    @Kisulik1964

    9 ай бұрын

    Вас же не заставляют столько пряностей класть))) кладите сколько вам приемлемо))) 😊

  • @user-tb4xz6xf3i
    @user-tb4xz6xf3i9 ай бұрын

    А зачем все в кашу А не поесть вилкой овощи, есть пюре ловя булкой на любителя 🤔и в чего там можно влюбится

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    Завались, так вкуснее

  • @user-wt9fj9ix1k
    @user-wt9fj9ix1k9 ай бұрын

    Так долго готовится там полезности ноль каша малаша для бес зубых .Извиняюсь Света но может наше рагу .

  • @user-lt4hi1hm9q
    @user-lt4hi1hm9q8 ай бұрын

    Люди, пишущие в комментах: "выгляди аппетитно!" - это сарказм? Я допускаю, что это может оказаться вкусным, но...выглядит-то (тысяса извинений) как детский стул после несварения желудка

  • @cool.ebiaka
    @cool.ebiaka9 ай бұрын

    у индийцев все блюда для беззубых старушек? всегда все растерто, размолото в пасту. я пониаю, что они макают чапатями своими. но все до такого состояния растерто, с вкраплениями панира, орешков или каких-либо кусочков овощей. как сказала одна блогерша - вот принесли понос с кокосом, а вот принесли понос с орехами. еще и масло в адских объемах - другой блогер, помню, показывал, как получив заказ, через край тарелки сливает сполстакана отскочившего масла.

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    8 ай бұрын

    Замолкни ты 😏иди мимо Грызи сырые овощи, как крыса 🤣😏

  • @user-rm4px5bf3g
    @user-rm4px5bf3g9 ай бұрын

    Неее, собаки -рыгаки какие то😢

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    Замолчи.

  • @user-pn1li9cl7d

    @user-pn1li9cl7d

    9 ай бұрын

    Теперь будем знать как вас зовут, но вам не на этот сайт где милая женщина делится прекрасными индийскими рецептами, вам - в подворотню и лайте там на прохожих, глядишь и долаетесь до встречи с летающим кирпичом.

  • @dunyasalam1117

    @dunyasalam1117

    9 ай бұрын

    @@user-pn1li9cl7d вот точно 🤣🤣тут таких шавок туча под светиными видео, почему сюда их тянет изгаляться??

  • @vvli1654
    @vvli16549 ай бұрын

    Цвет поноса 🤮

  • @user-vj6rr2gn4b
    @user-vj6rr2gn4b7 ай бұрын

    Такие красивые яркие овощи были в начале рецепта... ЗАЧЕМ доводить все продукты до состояния, будто их уже один раз съели и переварили??

  • @rsufiyar
    @rsufiyar4 ай бұрын

    У нас не Мумбаи, у нас Домбай)

  • @user-uw4qh4qe8k
    @user-uw4qh4qe8k8 ай бұрын

    Я бы не полетела,вид не аппетиный.

  • @natasharebrova3048
    @natasharebrova30484 ай бұрын

    Овощи-отлично! Всё можно есть без превращения их в пюре для беззубых!Жуйте,если есть зубы!Они должны работать,размолотая клетчатка помогает детям и старикам!!В любом блюде важна текстура!Достаточно жидкого Дала!!!

  • @nataliya9849
    @nataliya98499 ай бұрын

    Всё сырое, а... картошка,.. вареная????? 😮

  • @user-os7hm4cg2w

    @user-os7hm4cg2w

    9 ай бұрын

    Похоже завалялась от ужина

  • @nataliya9849

    @nataliya9849

    9 ай бұрын

    @@user-os7hm4cg2w 😉😀🙄

  • @Anna_Jnd

    @Anna_Jnd

    9 ай бұрын

    Потому что все эти овощи надо добавлять по этапам, в зависимости от времени приготовления каждого. Вареную картошку добавляют в самом конце, перед измельчением. А помидоры вообще в зажарку кладут, к луку и чесноку. Света все свалила в кучу, что попало..

  • @user-wh6yh8to8y
    @user-wh6yh8to8y6 ай бұрын

    Ну никто, конечно, в Мумбай не полетит за этим чудесным блюдом! Зачем такой кликбейт? Сегодня, наверное, в каждой локации есть индийский ресторан!

  • @user-vj6rr2gn4b
    @user-vj6rr2gn4b9 ай бұрын

    Это очень неаппетитно выглядит 👎

  • @user-ck7kw8en6k

    @user-ck7kw8en6k

    7 ай бұрын

    Как раз аппетитно

  • @Marusea_
    @Marusea_9 ай бұрын

    Не могу смотреть, как индийцы издеваются над овощами😢

  • @user-xr5nt6gq9d

    @user-xr5nt6gq9d

    9 ай бұрын

    Что значит издеваются просто у индейцев вкус другой 😂

  • @user-xr5nt6gq9d

    @user-xr5nt6gq9d

    9 ай бұрын

    Но я хотела бы попробовать 😊

  • @Kisulik1964

    @Kisulik1964

    9 ай бұрын

    Забавные, вам же только показывают, как и что, никто же не заставляет именно вас это есть))) 😊

  • @user-ft1hx8zq8d

    @user-ft1hx8zq8d

    9 ай бұрын

    Кто вам сказал, что они издеваются, а не мы?Они тоже наверное думаю, что мы издеваемся. У всех разные традиции и грести всех под одну гребенку не стоит

  • @weeweye

    @weeweye

    9 ай бұрын

    Так не смотри

  • @SriKunjabiharinKunjbihari_sath
    @SriKunjabiharinKunjbihari_sath8 ай бұрын

    Подогретые варёные овощи - тоже токсичны.

  • @SriKunjabiharinKunjbihari_sath

    @SriKunjabiharinKunjbihari_sath

    8 ай бұрын

    Картошка тут

  • @nataliavlasov9887
    @nataliavlasov98874 ай бұрын

    Со всего мира приезжают ???? громкое заявление ,😂,макание хлебом в какую-то жижу ,и ложки не надо ,всё руками..,,басня лиса и журавль .

  • @dilorommuhitdinova4515
    @dilorommuhitdinova45159 ай бұрын

    Дорвалась и уезжать неторопиться в свою грязь и вонь

  • @user-pi9in6lg3c

    @user-pi9in6lg3c

    9 ай бұрын

    Откуда в вас столько говна? Вы хоть в туалет ходите, опорожняйтесь!😏

  • @AlexLife307

    @AlexLife307

    9 ай бұрын

    Дилором, вы о чём? Светлана с семьёй вот недавно были в России у родителей. У вас проблемы и вы не знаете где выплюнуть яд?

  • @user-yh7bz1lv6c

    @user-yh7bz1lv6c

    9 ай бұрын

    Покажите нам свои чистоту и благоухания. Как правило, такие комментарии из под грязи и пишутся😂

  • @user-wv7em6gl7f

    @user-wv7em6gl7f

    9 ай бұрын

    ​@@AlexLife307пусть сдают излишки в серпентарий

  • @user-wv7em6gl7f

    @user-wv7em6gl7f

    9 ай бұрын

    ​@@user-yh7bz1lv6cочень правильный коммент😊

  • @dzanz1856
    @dzanz18566 ай бұрын

    Как в Индии готовят овсянку?

  • @user-kt8zf6zg5h
    @user-kt8zf6zg5h9 ай бұрын

    ❤❤

Келесі