Только до конца декабря покупай самогонный аппарат Wein 6 PRO со скидкой - вместо 32 990 р, за 31 990 р. А еще, по моему специальному промокоду "VITALSON", доп скидка 3 % при заказе с официального сайта. Подробности по ссылке: wein.ru/wein_6?KZread&

Виталя Здоров Дружище !!!

@SamogonshikVitalson

6 ай бұрын

Приветствую!

Виталий,сделайте видос как сделать пивоварню из данного аппарата,было бы очень интересно)

Имею такой аппарат.Делал отбор голов по жидкости ,тело по пару.Там где отбор по пару стоит отвод и в нем скапливаются бошки.Приходилось резко сбрасывать шаровым краном бяку и после некоторое время ждать на небольшом отборе пока чистым спиртиком смоет всю бяку внутри холодоса.Как делали вы когда использовали за перегон оба узла отбора?Спасибо заранее.

Виталий, доброго дня! Добавлю. Работа по жидкости примерно так: поработала колонна на себя, устаканилась, открываем кран или Гофмана, головы покапельно отбирать. Отобрали, переходим на отбор тела, и тут есть варианты. Много вариантов. Множество измеряется толщиной струи продукта - капли, переходящие в струйку, струйка, переходящая в капли, струйка непрерывная, струйка толщиной с зубочистку, струячит так, что... А отбор тела по пару прост! Открыл кран на всю - отношение площади сечения колонны к площади сечения трубки парового отбора определяют минимальное флегмовое число отбора. И соответствующую максимальную скорость отбора. Которая мощностью плитки или ТЭНа определяется. Причём, при изменении подводимой мощности флегмовое число постоянно. В диапазоне мощностей устойчивой работы колонны, естественно. При захлёбе вылетает во все дырки :). Нужно отжимать спирт, когда хвосты на подходе? Прикрыл кран отбора (отношение сечений колонны к паровой трубке, оно же флегмовое число, увеличилось), температура в узле отбора восстановилась, отбираем дальше. Хоть до капель из холодильника можно ужимать. Вот в этом есть разница в методике работы, кмк.

@555KAMANDOR333

5 ай бұрын

Я тоже приобрёл этот аппарат , но понять как он работает не могу в режиме ректификации и ни кто не даёт ответа . То что говорят в роликах там не логики . ...Пары подымаются до дефлегматора , там охлаждаются и получается в месте с флегмой идут обратно , попадая в узел отбора и там два отверстия в трубочку для флегмы и отверстие в отборный узел по жидкости , но холодильник как проводник он в принципе и не нужен , если только отбора по пару , но и там не понятки . И что попадает в отборный узел ? Флегма очищенная ! Или я чего то не понимаю ???

@alexey_stashchenyuk

5 ай бұрын

@@555KAMANDOR333 Попытаюсь дать ответ. Во-первых, логика есть: Вначале пар из куба идёт вверх по колонне через царгу с насадкой (или тарелками). Доходит до дефлегматора. Через дефлегматор протекает холодная вода. Её проток так подобран, что она конденсирует весь пар, образовавшийся в кубе, который долетел до дефлегматора. То есть, пар в дефлегматоре ВЕСЬ превращается в жидкость (флегму). Поэтому никакой пар с флегмой вместе вниз не идёт. Флегма течёт вниз через царгу в куб. По пути вниз флегма из дефлегматора сразу попадает в узел отбора. Он представляет собой устройство перелива. То есть, внутри узла организован маленький сосуд определённой ёмкости. Пока этот сосуд не переполнен, флегма его наполняет. При его переполнении флегма переливается через край и течёт далее вниз на насадку или тарелки, а дальше в куб. Образуются два потока: пар идёт вверх по колонне, флегма течёт вниз по колонне. Они встречаются на элементах насадки или на тарелках и обмениваются энергией - теплом, то есть. Флегма охлаждает пар, конденсируя его, а пар одновременно с этим, греет флегму, заставляя её кипеть на насадке или тарелках. Че дальше вниз, тем температура кипения флегмы выше. И из неё выпариваются примеси с более высокой температурой кипения.Через некоторое время такого круговорота пара и флегмы по колонне, под дефлегматором оказываются все примеси, температура кипения которых ниже, чем у воды, а на нижних тарелках, возле куба и в кубе - всё, что кипит вместе с водой и даже при более высокой температуре. Наверху головная примесь, внизу - хвостовая. Теперь нам нужно отобрать что-то из колонны. В узле отбора наружу просверлено отверстие и туда вварена или впаяна трубка отбора. А на ней кран, с помощью которого можно величину отбора регулировать. Отбираемая примесь тем чище, чем меньше идёт в отбор и чем больше переливается через край в колонну. Отношение количества возвращаемой в колонну флегмы к количеству отбираемой из колонны называется флегмовым числом. Чем оно выше, тем лучше разделяет колонна примеси друг от друга. Это, вкратце, работа с отбором по жидкости. Теперь работа по пару. Это свойство бражных колонн типа аппарата Вейн-5, -6 и т.д. В бражной колонне пар может проходить насквозь через дефлегматор, если проток воды через него подобран так, что конденсируется только часть пара, идущего снизу. После дефлегматора оставшаяся несконденсированной часть пара минует дефлегматор, проходит поворот и попадает в холодильник, где уже окончательно конденсируется и попадает в стеклянную банку в качестве отбираемого продукта, будь то головы, тело или хвосты. Недавно (сравнительно) и "классические" колонны стали оснащать узлом отбора по пару, вдобавок к имеющемуся узлу отбора по жидкости. Хошь так отбирай, хошь - по-другому :). Так вот, в таких колоннах узел отбора по пару находится НИЖЕ дефлегматора и через него можно отводить часть пара прямо из колонны, до того, как пар долетит до дефлегматора. Особенности работы с ним я изложил в своём предыдущем комментарии. Много букв получилось, но, надеюсь, дочитаете до конца :).

@555KAMANDOR333

5 ай бұрын

@@alexey_stashchenyuk Спасибо конечно за объяснение . Я не новичок в этом деле , но приобретя этот вейн меня завёл в тупик с этим узлом . В целом я как понимаю Верхний холодильник для отбора по жидкости , а нижний по пару ! Слова ваши понимаю , но осознать не могу ! Чувствую придётся гнать без узла этого . Извини если что .

Витальсон, приветствую! Удалось пообщаться на ленгранстакане в Питере, помнишь, я с камерой 360° был) насчет наклона ты еще тогда меня успокоил и у меня "всё вошло" 😊 спасибо за науку! Сегодня первый раз третьим перегоном через ситечко в царге получил чудесную анисовку.. мм.. обалденно) наверно с джин-корзиной по другому получится? У меня получается стекало всё в куб.. но напиток и так обалденный.. хз нужна ли джин-корзина.. думаю вот ..

@SamogonshikVitalson

6 ай бұрын

Приветствую! Ответил в Вк.

При перегоне сырца один дефлегматор уверено справляется с 3 кВт, но на дробной при минимальной подаче воды идут пробои голов, ставлю два подряд, проблема уходит, был бы отличный вариант сделать верхний холодильник 40 см, а доохладитель и 10 хватило бы

Всем добрый день! Т. е., универсальный узел отбора нужен только тому, кто не работал с узлами отбора? А кто работал и определился на каком узле отбора ему удобнее, то и не нужно переплачивать за уневирсальный узел? Я так понял из ролика.

Виталя привет. Автоклав Вейн 2 вышел. Жду твой обзор и испытания

Витальсон! Подскажи пожалуйста, на полтора метровой царге вытянет ли холодильник (дефлегматор) на 250мм?

@SamogonshikVitalson

7 ай бұрын

Дефлегматор легко утилизирует 3.5кВт

Витальсон Приветствую, Скажи пожалуйста, какая температура охлаждающей воды должна быть в дефлегматоре, у меня сильно холодная вода +7 Влияет ли это на процесс тепломассообмена?

@alexey_stashchenyuk

6 ай бұрын

Осмелюсь ответить за Виталия. Если вода сильно холодная - это здорово. На тепломассообмен это никак не влияет, если дефлегматор правильно настроить. Рядом с ТСА (верх дефлегматора) температура дефа должна быть комнатная, в середине деф должен быть наощупь хорошо так тёплым, а в районе узла отбора градусов 60, т.е. горячим. Если не горячий, потихоньку охлаждающую воду "ужимаем". Почему холоднющая вода - это здорово? Потому, что есть запас по мощности. Дефлегматор должен сконденсировать ВЕСЬ пар, который приходит из куба. А количество пара зависит от мощности нагрева куба. Представьте себе, что водопроводная вода имеет температуру + 25 градусов. Добавляете мощность в куб, и вдруг из ТСА дефа попёр спиртовой пар. А вода открыта полностью. Что делать? Снижать мощность нагрева, а значит количество пара, а значит скорость отбора. Сидим на пару часов дольше, а экономия времени за счёт увеличения скорости отбора приведёт к ухудшению качества продукта. В колонну меньше будет возвращаться флегмы, колонна станет очищать продукт хуже. Если вода холоднющая, то добавил мощности в куб, прибавил холодной водички в деф, чтобы верх его был комнатной температуры, и гони на хорошей скорости, следя за тем, чтобы флегмовое число было не меньше 4, а лучше 5.

Витальсон Братан привет с Подмосковья. Были на первом фестивале винокуров России - фоткались. Быть добру. На знак качества едешь?

@SamogonshikVitalson

7 ай бұрын

Приветствую дружище! Бог даст и поедем! Быть добру!

А что сейчас крышка другая идет или это наоборот старая крышка

Доброе утро, товарищ! 🥃

👍👍👍

Скажите хочу купить апарат русич лайт 2 дюйма.Живу в частном доме,закопана сливная емкость.Скажите какой расход воды при перегонки

@SamogonshikVitalson

6 ай бұрын

Откуда я могу знать какой расход воды на аппарате русич лайт?! Я его в руках не держал и на нем не работал. Разговор о Вейн 6 Про.

@user-el5io3ug3y

6 ай бұрын

Скажите а расход воды на апарате родник про 3.Думаю может его взять,но мне кадеться у него очень слаьый холодильник

@user-go1wh7ck8z

6 ай бұрын

Пользуюсь около полугода аппаратом Русич лайт, расход воды не большой, холодильник справляется на ура,конечно плита у меня 2 киловатта.

Я не понимаю этот узел отбора !!! Отбираем к примеру по жидкости ! Но я сказал бы по флегме тогда , там же стекает флегма в трубочку которая в диоптре и в тоже время в холодильник ! А по пару ? После диоптра отверстие в узел отбора и если отбирать по пару , то для чего ещё пол колоны , если пар будет попадать после двух царг ! Может я чего то не понимаю ? Подскажите .

Виталий а крышка не родная?от реформа?

Доброго времени суток!) Подскажите пожалуйста название своей индукционной плиты, и есть ли отличие в работе на индукционной плите или тэне ?

Спасибо за всякое интересное. Долго думал где этот комент написать. Решил тут. ВНИМАНИЕ! Раскрыт Самый Секретный Секрет Витальсона! Тайна пробовательной пипетки Раскрыта! Вот она: набираем на Озоне "Пипетка дозатор для аквариума" И хоппачки! Видим там такую штуку. Друзья, пользуйтесь! Витальсону спасибо, жду интересных рецептов и лориков.

@SamogonshikVitalson

6 ай бұрын

Быть добру!

@Xblpn

6 ай бұрын

@@SamogonshikVitalson вообще это отличная идея для фильма Сани-Самогона: коварные шпийоны всеми правдами и неправдами пытаются выведать секрет пипетки Витальсона. Сначала шпийоны пытаются выкрасть секретный дневник с секретными секретами Витальсона, потом прячут у Витальсона под кроватью агента "ноль-пять" И агент ночью хватает Витальсона за большой палец ноги и задаёт вопрос "открой тайну пипетки!"... " Да не помню я" честно отвечает Витальсон. Потом агенты "ноль-тридцатьтри" и "ноль-семдесятпять" выкрадывают Витальсона, пытают, а он им всё твердит что не помнит. Ну и какую весёлую концовку с пипеткой и аквариумом

Доброго. Витальсон, подскажите пожалуйста как найти видео о мандариновой настойки,никак не могу найти.

Приветствую! Я начинающий. Собрал wein 6 pro,забил в 2 царги внизу РПН и дальше СПН. Работал на индукции. Пошёл захлёб, опускал мощность плиты до 1 КВт, чтобы его убрать. Что я сделал не так?

@SamogonshikVitalson

6 ай бұрын

ПЫЖ ОЧЕНЬ ПЛОТНЫЙ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ВЫ РОЛИКИ СМОТРИТЕ???????????? СЛУШАЕТЕ?????????????????????????????????

@centrcentr7025

6 ай бұрын

Я же говорю, новичок.🧐 Смотрю всё и всех! Спасибо! @@SamogonshikVitalson

@SamogonshikVitalson

6 ай бұрын

@@centrcentr7025 Так друг мой ответ на твой вопрос в этом видеоролике! Нужно сначала посмотреть,а потом вопрос задавать. Рпн плотно свернул вот и захлёб.

@user-zv8yb9iq2w

6 ай бұрын

Распустите рпн и смотайте хаотично в клубок, это отлично работает как опорный пыж с хорошой пропускной способностью, докупите спн и засыпьте обе царги

У меня вопрос про пыжи. Приобрел недавно комплект из двух сетчатых пыжей (фирма Термосфера). Они чашеобразные, один из них с грибком- концентратором. Что о таких думаете?

усе упонятно шеф. Миру Мир !!!

@user-kd2zd5mf1t

7 ай бұрын

😅

Всем гонщикам формулы С2Н5ОН привет из Белгорода!🤚🤚🤚

@BOD-31

7 ай бұрын

🖐️🖐️🖐️ из Шебекино

@user-wd7ho7ci2j

7 ай бұрын

@@BOD-31 🤚🤚🤚🤝✊🍻

@user-dh8gi7tg5b

7 ай бұрын

Оренбург

@user-pf8nh6ng9k

7 ай бұрын

+H2O с Сахалина

@user-sf4vm7bp1x

7 ай бұрын

Новый оскол привет земляки

Витальсон, уточни пожалуйста работаешь 1,7квт на полтора метровой или метровой царге?

@SamogonshikVitalson

7 ай бұрын

Одинаково.

У меня два узла отбора. Только верхний, для отбора головной фракции. И нижний, для отбора хвостовой фракции параллельно с отбором тела. Очень удобно.

Не касаясь данного аппарата, в каких местах снимать температуру, для контроля и для автоматики ?

@user-qj9im4ut6z

7 ай бұрын

В 15 см от низа царги и 15 см от узла отбора.

@vahaalhanov17

7 ай бұрын

@@user-qj9im4ut6z спасибо

@gorodplanetovich

6 ай бұрын

​@@user-qj9im4ut6z15 от низа царги очень мало. Будет непрерывный рост температуры

Какие ж у тебя потолки Виталий , у меня две царги еле влазит с наклоном .

@SamogonshikVitalson

6 ай бұрын

245см

@user-uq7kg7xk7e

6 ай бұрын

Ну и у меня 245 правда куб 50л. с конусной крышкой от Шельмана , видимо высоко и получается.

Какая длина должна быть рпн на 2 дюйма? Подскажите пожалуйста!

@user-kx2yg4zs8g

7 ай бұрын

60 см.

@user-fp4nf2wz8d

7 ай бұрын

@@user-kx2yg4zs8g спасибо!

У нас такой с игольчатым клапаном без диоптра стоит50$ Себестоимость в трое дешевле Вот купил запчасти будем варить аргоном

105 раз уже, рекламодатели заставляют, или снимать нечего?

@SamogonshikVitalson

7 ай бұрын

Тебя это €б☆ть не должно.

Хватить пить

я использую пирамидку которая идет в комплекте к аппарату, но с ней тоже есть нюансы всем добра

@user-fe4hz2vr9y

7 ай бұрын

Подскажите про нюансы с пирамидкой

Диоптр всегда ставлю между кубом и царгой. Запотевание диоптра в начальной стадии показывает приближение хвостов.

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Да хорошо но это железо устарело, но эффективно, одно и тоже может что-то новое, про это уже всё знают.

@SamogonshikVitalson

6 ай бұрын

Все знают? Устарело? Откуда тогда десятки вопросов ежедневно?

Первый

@Shkrec

7 ай бұрын

@@vladislav7616 😄

@user-rs3qo1uj2q

7 ай бұрын

Он сказал ПОЕХАЛИ !!!

Нержавейка золотая стала,чтоли?🤔цены такие на все изделия стали космические. А на авито вообще😂такое ощущение что ковид всем на мозги повлиял очень отрицательно

@SamogonshikVitalson

7 ай бұрын

А на продукты цены видели? На жкх и всё остальное...

@zabadaikabarabika6639

7 ай бұрын

А с яйцами что последнее время не так ?

@SamogonshikVitalson

7 ай бұрын

@@zabadaikabarabika6639 с яйцами полный мрак и удас....