За берёзовым соком и первыми весенними грибами. Часть 1. Лучший способ сбора. О строчках и сморчках.

Весна в лесу! Снег почти везде уже сошёл, и самое время погулять по лесу в поисках первых весенних грибов! Ну и конечно, собрать немного берёзового сока - удивительного весеннего напитка! О самом лучшем способе его сбора рассказываю в этом видео.
Таймкоды:
0:00 - Вступление
1:34 - Берёзовый квас
2:15 - Капельницы
3:20 - Чопики
6:10 - Осторожно - клещи!
7:01 - Выбор дерева
7:56 - Варварский метод
9:00 - Установка капельниц
11:27 - Капель
12:51 - Про сор
14:07 - Пора осмотреться!
16:04 - О весенних грибах
26:19 - Сок за 20 минут
27:50 - Шелкокрыл берёзовый
28:33 - "Байки Иваныча"
31:58 - Ваше здоровье!
34:02 - Вкуснятина!

Пікірлер: 21

  • @user-uq2ye9rr7k
    @user-uq2ye9rr7k2 ай бұрын

    симпатичный грибник, интересное видео про квас не знала,,,,,,решила подписаться,,,,

  • @LesManit

    @LesManit

    2 ай бұрын

    Лада, приветствую вас на моём канале! Большое спасибо за оценку и подписку! Вы, кстати, 70-ый подписчик! Не забудьте нажать "колокольчик", чтобы не пропустить новые ролики! Кстати, завтра выходит такой!

  • @user-ok1tz9rt6q
    @user-ok1tz9rt6q3 ай бұрын

    Иваныч, как всегда, все доходчиво, молодец😊

  • @LesManit

    @LesManit

    3 ай бұрын

    Ирина, привет! Спасибо за комментарий!

  • @KrugozorLive
    @KrugozorLive3 ай бұрын

    Приветствую Иваныч! В этом году много клещей в московской области, попадались видео где они на ветках сидят чуть ли не стаями. Заинтриговала история изготовления стакана, я так понял он сделан из стеклянной бутылки, если да - с трудом представляю как можно обрезать стекло в лесных условиях, жду историю изготовления)

  • @LesManit

    @LesManit

    3 ай бұрын

    Дима, привет! Рад видеть! Да, клещей всё больше становится... Не борются с ними, как делали это в СССР - широкомасштабно. Я в детстве их вовсе не видел ни разу, хоть и знал о их существовании! Без опаски мы гуляли и по лесам, и по лугам, и в травке валялись с удовольствием! А сейчас клещей полно! Особенно по весне... Про изготовление стаканчиков из стеклянных бутылок я как-нибудь сниму отдельный ролик! Думаю, это будет интересно не только тебе! А на этой неделе должна выйти вторая часть ролика про сок и грибы. Заходи!

  • @KrugozorLive

    @KrugozorLive

    3 ай бұрын

    Я бы как раз хотел услышать историю про стакан в формате видео, так будет интереснее, в комментариях точно не стоит её описывать.

  • @LesManit

    @LesManit

    3 ай бұрын

    Конечно! Само собой, Дим! Сниму ролик, возможно даже отдельный, не "попутный".

  • @DrMatus
    @DrMatus3 ай бұрын

    Привет, Иваныч! Доброе дело делаешь, объясняя людям правила сбора сока. По поводу первых весенних грибов узнал недавно о новом виде, который всегда замечал, но не знал о съедобности. И да, именно от Вишневского. kzread.infoPvf746oeroo?si=29NjEXl1AD0PzLJM Чай на соке это да, но не вздумай в баньке соком на камни поддать!

  • @LesManit

    @LesManit

    3 ай бұрын

    Привет, Док! Очень рад, что тебе понравилось моё видео! Про саркосцифу слышал, но никогда на неё внимания не обращал, так как и без неё хватало всякого... Как-нибудь, в обозримом будущем, выпущу ролик с не менее интересным грибом! Заходи в гости почаще! А на счёт сока на камни - "хорошая идея"! Могу предположить, что дымить и вонять будет не слабо! Однако замечу, что вот пиво на камнях - мне лично очень нравится. Такой хлебный аромат! Главное - не переборщить! P.S. Буду чуть посвободнее - обязательно зайду к тебе на канал, там у тебя что-то новенькое! Коммент с меня!

  • @aniserg100
    @aniserg1003 ай бұрын

    Тоже сок собирал в выходные

  • @LesManit

    @LesManit

    3 ай бұрын

    Сергей, привет! Наш человек, молодец! Сбор сока, это как сбор грибов, или рыбалка - душевное дело! Спасибо за комментарий!

  • @user-iu8ys8ri1m

    @user-iu8ys8ri1m

    3 ай бұрын

    Иваныч, давай поедем на речку в эти праздники.

  • @LesManit

    @LesManit

    3 ай бұрын

    Юрий, привет! Спасибо за комментарий! Да, очень хотелось бы! Надо попробовать запланировать!

  • @user-ft2ge9gn1j
    @user-ft2ge9gn1j3 ай бұрын

    😅👍

  • @LesManit

    @LesManit

    3 ай бұрын

    Сергей, привет! Спасибо за реакцию!

  • @roman_15f
    @roman_15f3 ай бұрын

    Стоило упомянуть, какой диаметр сверла должен быть. Всё-таки не каждый возит с собой весь имеющийся инструмент. Строчки мы собирали, и вроде даже они вкусные, но... Аромат, исходящий от них при варке, способен удержать на весу приличный топор. Мне не понравилось. Разве что варить их прямо в лесу, на ветерке, так сказать. И, если строчков бывает в хороший год полно, то сморчки нужно ещё поискать, они не так широко распространены у нас. Места, то есть, знать надо.

  • @LesManit

    @LesManit

    3 ай бұрын

    Роман, привет! Очень верный комментарий! Посыпаю голову пеплом - про сверло не сказал, это да. Но что самое интересное - об этом я материал снимал, но забраковал при монтаже... Камера отключилась не досняв сюжет, а я этого не заметил. Получилась недосказанность, пришлось вовсе убрать. Но здесь могу сказать, что диаметр сверла у меня - 5,5 мм. Однако, я бы рекомендовал использовать сверло диаметром 5,3-5,4 мм. Так острие капельницы туже будет входить в отверстие, соответственно плотнее будет сидеть - меньше потерь. Хотя, их и так практически нет. Что касается неприятного запаха от строчков при отварке - не замечал! Довольно приятный грибной аромат был при готовке, никакого "перебора".

  • @timsvodnik
    @timsvodnik3 ай бұрын

    До революции строчки называли сморчками, а сморчки - строчками. После революции из перепутали, так дальше и пошло... А так с названиями всё было бы логично =)

  • @LesManit

    @LesManit

    3 ай бұрын

    Привет, Тим! Отличный комментарий! В своём видео я хотел было об этом рассказать, но не смог найти этому подтверждения... Давно как-то встречал об этом информацию. Вообще, это правильно. Сморщенные СтрочкИ, должны были бы быть Сморчками. А длинные шляпки сморчков, с "тиснением" короткими и длинными стрОчками, должны были бы называться СтрочкАми!

  • @timsvodnik

    @timsvodnik

    3 ай бұрын

    Всё верно. Подтверждение содержится в дореволюционных книгах о грибах!

Келесі